糧油店?duì)渴直憷?/h1>
2019-02-20 08:19支點(diǎn)林楠
支點(diǎn) 2019年2期
《支點(diǎn)》記者 林楠
居住在武昌水果湖附近的居民發(fā)現(xiàn)，買糧油又有了一個(gè)新去處。
這是一家叫做荊楚大地的糧油專賣店。在這里，他們在買米面糧油、南北干貨和調(diào)味品的同時(shí)，還可以順帶過個(gè)早，吃吃包子、饅頭、蒸餃，喝喝豆?jié){、卡布基諾和熱巧克力。
如果還想買點(diǎn)其他日用產(chǎn)品，或者換些口味吃點(diǎn)面包和零食，他們穿過大門走到隔壁的Today便利店即可。
更利好的消息是，碰巧開在一起的荊楚大地和Today便利店，未來有望將相隔的“一堵墻”拆掉。
支點(diǎn)財(cái)經(jīng)記者獨(dú)家獲悉，荊楚大地正計(jì)劃與Today便利店合作，開設(shè)荊楚大地加Today便利店雙門店。
背后站著京山輕機(jī)集團(tuán)
荊楚大地是個(gè)啥來頭？竟然一上來就要與風(fēng)頭正旺的Today便利店合作？
主打本地化鮮食、總部在武漢的Today便利店，近年來發(fā)展十分迅猛。僅2017年11月至2018年6月融資就超過了5億元，目前估值超過30億元。它在武漢、南寧和長沙有400余家門店，其中武漢有310多家門店。
荊楚大地則是湖北荊楚糧油股份有限公司（以下簡稱“荊楚糧油”）推出的新品牌。在湖北省糧食局的引導(dǎo)下，荊楚糧油在2013年成立，由湖北國寶橋米有限公司（以下簡稱“國寶橋米”）聯(lián)合中百控股集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“中百”）、福娃集團(tuán)有限公司等十幾家企業(yè)，共同出資1.13億元設(shè)立。
其中，荊楚糧油的第一大股東國寶橋米，是湖北京山輕機(jī)集團(tuán)公司（以下簡稱“京山輕機(jī)集團(tuán)”）的全資子公司。
京山輕機(jī)集團(tuán)還控股了上市公司湖北京山輕工機(jī)械股份有限公司（以下簡稱“京山輕機(jī)”），以及參股了上市公司深圳市雄韜電源科技股份有限公司（以下簡稱“雄韜股份”）。
前者的主營業(yè)務(wù)以智能裝備制造為主、汽車零部件鑄造為輔，2017年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入15.37億元、凈利潤1.53億元。后者的主營業(yè)務(wù)為電源電池，2017年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入26.56億元、凈利潤0.36億元。
主導(dǎo)成立荊楚糧油，京山輕機(jī)集團(tuán)有著自己的考慮。
“荊楚糧油的成立有一個(gè)大背景，即湖北要在全國實(shí)施放心糧油市場體系建設(shè)工程，并通過市場運(yùn)作幫助湖北優(yōu)秀糧油企業(yè)做大做強(qiáng)。”京山輕機(jī)集團(tuán)兼荊楚糧油董事長李健對支點(diǎn)財(cái)經(jīng)記者說，“從京山輕機(jī)集團(tuán)自身來說，我們想把農(nóng)業(yè)作為‘十三五’的重點(diǎn)發(fā)展業(yè)務(wù)?！?/p>
京山輕機(jī)集團(tuán)董事長李健
糧油店加便利店雙店模式是未來方向
那么，成立已經(jīng)好幾年的荊楚糧油，為何近期才推出荊楚大地？
“荊楚糧油早前已在湖北開設(shè)了1000多家放心糧油店，但是運(yùn)作幾年后發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者來這些糧油店的消費(fèi)頻次較低。”李健解釋說，推出新品牌荊楚大地就是想把門店流量做起來。
李健說的1000多家放心糧油店，本質(zhì)上就是傳統(tǒng)糧油店，只賣米面糧油、南北干貨和調(diào)味品，“這些產(chǎn)品本身消費(fèi)頻次就較低，消費(fèi)者一個(gè)月可能就買兩次，平常就是缺啥買啥?！?/p>
而荊楚大地不僅新增了早餐類鮮食產(chǎn)品，還開辟了營養(yǎng)專區(qū)，為消費(fèi)者免費(fèi)提供營養(yǎng)食譜和五谷打粉服務(wù)。
支點(diǎn)財(cái)經(jīng)記者在荊楚大地水果湖門店看到，這家約80平方米的門店裝修風(fēng)格簡約明亮。進(jìn)門右側(cè)為米面糧油貨架區(qū)，左側(cè)是五谷雜糧擺放區(qū)和研磨臺。門店正中央則是一個(gè)開放式小吧臺，消費(fèi)者可在這里購買早餐和飲品。在吧臺旁邊，還專門布置了簡約風(fēng)的原木桌子和椅凳，以供消費(fèi)者飲食和休憩。
“相比放心糧油店，荊楚大地的人氣還可以，但還未達(dá)到預(yù)期效果。”李健說，“我們會(huì)繼續(xù)測試并做更多探索，比如除早餐外還會(huì)增加中餐、主食、熟食，甚至是生鮮產(chǎn)品，使之成為荊楚大地的特色。同時(shí)，我們在門店上還會(huì)有更多創(chuàng)新，計(jì)劃和消費(fèi)頻次較高的便利店如Today便利店合作，開設(shè)荊楚大地加Today便利店雙門店?！?/p>
從糧油店的角度來說，荊楚大地構(gòu)想的加生鮮店或便利店的模式較為新穎。不過，具體效果如何還有待觀察。
事實(shí)上，“雙品牌”運(yùn)作不僅會(huì)體現(xiàn)在門店合作上，在品牌打造上也是如此。
荊楚大地門店內(nèi)的很多產(chǎn)品包裝上，也印上了荊楚大地+XX橋米，或者荊楚大地+XX菜籽油的商標(biāo)。
李健表示，這是深入貫徹落實(shí)湖北省委、省政府關(guān)于打造“湖北糧、荊楚味”地域品牌總要求的一個(gè)具體舉措，“當(dāng)前，荊楚大地的品牌還不夠響，與品牌比較響、企業(yè)規(guī)模比較大的企業(yè)合作，有利于迅速塑造荊楚大地的品牌形象。當(dāng)荊楚大地的品牌打出來后，又會(huì)有利于這些企業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，從而實(shí)現(xiàn)合作共贏?！?/p>
目前，除水果湖門店外，荊楚大地在南湖還有一家門店。
李健透露，荊楚糧油準(zhǔn)備將1000多家放心糧油店進(jìn)行升級和淘汰。接下來的一到兩個(gè)月內(nèi)，荊楚大地會(huì)在武漢某個(gè)城區(qū)密集開設(shè)一批門店。
線下門店之外，荊楚大地的線上銷售已經(jīng)啟動(dòng)，目前已在京東開設(shè)了旗艦店。截至1月9日，某款京東紀(jì)念版大米已有近5萬評價(jià)。
要在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域大干一場
京山輕機(jī)集團(tuán)對農(nóng)業(yè)的鐘情，始于2000年收購國寶橋米。
當(dāng)時(shí)，以紙品包裝機(jī)械起家的京山輕機(jī)集團(tuán)，為了實(shí)現(xiàn)集團(tuán)的多元化業(yè)務(wù)將國寶橋米收入囊中。
這時(shí)，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米為主的國寶橋米，雖然小有名氣，規(guī)模卻不算大，主要銷售渠道是中百等大型連鎖超市。
此后，為了擴(kuò)大市場范圍，國寶橋米開始從為啤酒企業(yè)提供工業(yè)原料為突破口，先后拿下了百威啤酒和雪花啤酒幾大客戶。目前每年為啤酒企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)大米，作為釀造啤酒的生產(chǎn)原料超過2萬噸。
在此期間，國寶橋米還搭載電商快車，在天貓、京東等平臺上銷售相關(guān)產(chǎn)品。支點(diǎn)財(cái)經(jīng)記者獲悉，2018年國寶橋米的銷售收入超過了20億元。
正是因?yàn)閲鴮殬蛎椎目焖侔l(fā)展，讓京山輕機(jī)集團(tuán)加大了對農(nóng)業(yè)投入的決心。
“京山輕機(jī)集團(tuán)主要有智能裝備、汽車零部件、電池和農(nóng)業(yè)四大產(chǎn)業(yè)板塊?！崩罱≌f，“近年來我們在汽車零部件和電池板塊上做減法，在智能裝備和農(nóng)業(yè)板塊做加法?！?/p>
米面糧油是“荊楚大地”的特色。
的確，就在2017年5月底，京山輕機(jī)集團(tuán)旗下京山輕機(jī)轉(zhuǎn)讓了武漢武耀安全玻璃股份有限公司52.38%股權(quán)；2014年雄韜股份上市前，京山輕機(jī)集團(tuán)旗下京山輕機(jī)控股有限公司（以下簡稱“京山控股”）持有其13.62%股權(quán)，截至2018年9月30日，京山控股還持有雄韜股份7.79%股權(quán)。
在做加法的智能裝備板塊，從2015年開始，京山輕機(jī)集團(tuán)旗下的京山輕機(jī)先后并購了自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備制造商、數(shù)碼打印控制系統(tǒng)企業(yè)，以及多次入股機(jī)器人視覺系統(tǒng)企業(yè)、合資成立了無人機(jī)和機(jī)器人相關(guān)企業(yè)等。
另一個(gè)做加法的農(nóng)業(yè)板塊，京山輕機(jī)集團(tuán)則有了荊楚糧油。
李健還透露，未來京山輕機(jī)集團(tuán)會(huì)繼續(xù)加大對農(nóng)業(yè)的投入。
他對支點(diǎn)財(cái)經(jīng)記者說：“我們準(zhǔn)備在國寶橋米的核心產(chǎn)區(qū)，即湖北京山建一個(gè)田園綜合體，探索生態(tài)農(nóng)業(yè)和文旅的融合發(fā)展?！?/p>
如此看來，京山輕機(jī)集團(tuán)是要在農(nóng)業(yè)大干一場了。
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如果還想買點(diǎn)其他日用產(chǎn)品，或者換些口味吃點(diǎn)面包和零食，他們穿過大門走到隔壁的Today便利店即可。
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其中，荊楚糧油的第一大股東國寶橋米，是湖北京山輕機(jī)集團(tuán)公司（以下簡稱“京山輕機(jī)集團(tuán)”）的全資子公司。
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從糧油店的角度來說，荊楚大地構(gòu)想的加生鮮店或便利店的模式較為新穎。不過，具體效果如何還有待觀察。
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此后，為了擴(kuò)大市場范圍，國寶橋米開始從為啤酒企業(yè)提供工業(yè)原料為突破口，先后拿下了百威啤酒和雪花啤酒幾大客戶。目前每年為啤酒企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)大米，作為釀造啤酒的生產(chǎn)原料超過2萬噸。
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“京山輕機(jī)集團(tuán)主要有智能裝備、汽車零部件、電池和農(nóng)業(yè)四大產(chǎn)業(yè)板塊?！崩罱≌f，“近年來我們在汽車零部件和電池板塊上做減法，在智能裝備和農(nóng)業(yè)板塊做加法?！?/p>
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李健還透露，未來京山輕機(jī)集團(tuán)會(huì)繼續(xù)加大對農(nóng)業(yè)的投入。
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