華蕾

摘? ? 要： 職業(yè)院校是為國家培養(yǎng)實用人才的搖籃。傳統(tǒng)職業(yè)院校技能教育模式即“講授—演示—訓(xùn)練”開創(chuàng)至今已有百年歷史。伴隨信息技術(shù)的高速發(fā)展，教學(xué)手段的不斷更新，傳統(tǒng)技能教學(xué)模式表現(xiàn)出了不足之處，只有融入新型元素，才能適應(yīng)新時代職業(yè)院校教育教學(xué)需求。作者結(jié)合多年職業(yè)院校教學(xué)經(jīng)驗，總結(jié)傳統(tǒng)教學(xué)模式的優(yōu)缺點，在此基礎(chǔ)上分析提出技能教學(xué)模式的創(chuàng)新策略。

關(guān)鍵詞： 技能教學(xué)? ? 職業(yè)教育? ? 模式創(chuàng)新

在職業(yè)院校技能教學(xué)過程中，傳統(tǒng)教學(xué)模式是由教師對教授的內(nèi)容進行翔實的講解，先讓學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容有感性認識，在講授過程中輔以實際操作演示，仔細分析演示過程中的要點和注意事項，提請學(xué)生注意。學(xué)生對所要學(xué)習(xí)的作品有了初步認識并看了教師的具體操作后，根據(jù)自己的印象，在教師的輔導(dǎo)下獨立完成作品的制作過程，并由老師對學(xué)生的作品進行評價，完成該技能項目的學(xué)習(xí)。

一、職業(yè)院校課程教學(xué)基本要求

職業(yè)院校是培養(yǎng)專業(yè)技能的學(xué)校，技能教育不同于其他教育，需要示范教學(xué)和實踐行為。因此，技能課程教學(xué)必須理論聯(lián)系實際，從實際出發(fā)，緊密結(jié)合理論教學(xué)、操作示范和實踐。在技能課程教學(xué)中應(yīng)以專業(yè)理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重加強操作技能培訓(xùn)，使學(xué)生通過基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)及操作培訓(xùn)，掌握必要技能。

傳統(tǒng)“講授—演示—訓(xùn)練”的技能教學(xué)模式符合職業(yè)院校的教學(xué)要求，其存在是有道理的。

二、傳統(tǒng)教學(xué)模式的必要性

（一）便于教師教學(xué)工作的開展。

“講授—演示—訓(xùn)練”教學(xué)過程清晰，便于教師掌握教學(xué)過程。首先，對理論知識進行學(xué)習(xí)，教師系統(tǒng)傳授理論知識，學(xué)生用少量的時間學(xué)習(xí)大量的理論知識。其次，教師開始演示，在演示過程中教師要注意學(xué)生的接受程度，帶動教學(xué)節(jié)奏。最后，也是最重要的一步，就是學(xué)生的訓(xùn)練。訓(xùn)練過程中學(xué)生必須全身心投入，達到最佳的訓(xùn)練效果。整個教學(xué)過程兼顧師生兩方面，教學(xué)相長，便于學(xué)生掌握專業(yè)技能，也能讓老師從教學(xué)中獲得新的啟發(fā)。

（二）利于學(xué)生掌握專業(yè)技能。

在實際教學(xué)中增加學(xué)生動手操作的機會，不僅有利于學(xué)生技能水平提高，還要讓學(xué)生動起來，對提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和降低學(xué)生的疲勞度有利。學(xué)生在教學(xué)過程中短時間內(nèi)接受大量的知識信息，對于接受能力強的學(xué)生來說，可以快速提高理論水平。技能實操的加入，使學(xué)生勞逸結(jié)合。傳統(tǒng)教學(xué)模式對學(xué)生學(xué)習(xí)不可或缺。

（三）有利于對學(xué)習(xí)效果的評價。

“講授—演示—訓(xùn)練”過程中，理論教學(xué)兼顧技能教學(xué)，理論實踐實現(xiàn)統(tǒng)一。在教學(xué)效果的檢查中，可以分階段對不同教學(xué)過程采用不同方式進行檢驗，理論教學(xué)的提問討論、演示過程的隨時抽查，尤其實際訓(xùn)練后作品的展示，更是學(xué)生實操水平的直觀表現(xiàn)，使教學(xué)效果一目了然，學(xué)生相互比較作品，找出實操過程和結(jié)果的不足，增加檢查考核的效度。

三、傳統(tǒng)技能教學(xué)的不足

傳統(tǒng)的技能教學(xué)模式有不可替代的優(yōu)越性。但在信息化時代，教學(xué)輔助手段日新月異，教師和學(xué)生都被打上時代烙印，社會對學(xué)生發(fā)展全面素質(zhì)的要求及學(xué)生全面和可持續(xù)發(fā)展的需要，都在呼喚教學(xué)模式變革。傳統(tǒng)“講授—演示—訓(xùn)練”模式已不能完全適應(yīng)現(xiàn)代技能教學(xué)不斷變化的需要，在某些方面需予以變革才能適應(yīng)教育現(xiàn)代化發(fā)展需要，才能滿足培養(yǎng)新時代人才需要。

傳統(tǒng)技能教學(xué)模式不帶有新時代特色，尤其現(xiàn)今信息化手段層出不窮，社會對高素質(zhì)勞動者的需求不斷增加，傳統(tǒng)教學(xué)模式明顯具有滯后性。

（一）教師自身原因制約教學(xué)模式優(yōu)勢的發(fā)揮。

技工學(xué)校教師來源不外乎轉(zhuǎn)專業(yè)培訓(xùn)、技工學(xué)校畢業(yè)生留校和大學(xué)培養(yǎng)等方面，與企業(yè)、社會產(chǎn)教結(jié)合機會不是很多，注定了教師水平良莠不齊。教學(xué)手段藝術(shù)性的缺失，再加上傳統(tǒng)教學(xué)模式，教學(xué)效果無法保證。“講授—演示—訓(xùn)練”傳統(tǒng)技能教學(xué)模式缺乏活力，不適應(yīng)所有科目教學(xué)，不能完全調(diào)動所有學(xué)生的積極性，尤其兼顧不到厭學(xué)和懶惰學(xué)生。同時，理論教學(xué)容易因教師水平問題變成注入式教學(xué)和填鴨式教學(xué)，使學(xué)生產(chǎn)生厭煩心理。教師的主角、主演身份明顯，教師的組織和表達能力直接影響教學(xué)效果，不利于解放教師。

（二）學(xué)生的認知水平和素質(zhì)增加了無效學(xué)習(xí)的機會。

技工學(xué)校學(xué)生的來源決定了文化素質(zhì)不高，學(xué)習(xí)積極性不夠，主動學(xué)習(xí)比較差。傳統(tǒng)技能教學(xué)模式容易讓學(xué)生停留在淺層次的模仿上，無法樹立自主有效學(xué)習(xí)的意識?！爸卟蝗绾弥?，好之者不如樂之者”，特定的學(xué)生水平?jīng)Q定了學(xué)生自覺聽講能力不強，傳統(tǒng)教學(xué)模式不易發(fā)揮學(xué)生的主動性和獨立性、創(chuàng)造性。建構(gòu)主義認為：只有當一個人已有的知識無法解決他所面臨的問題的時候，真正的學(xué)習(xí)才會發(fā)生。職高學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的淺嘗輒止，導(dǎo)致無法形成真正的學(xué)習(xí)，無限增加無效學(xué)習(xí)的機會。

（三）傳統(tǒng)教學(xué)模式固化。

“講授—演示—訓(xùn)練”傳統(tǒng)技能教學(xué)模式容易讓教師和學(xué)生產(chǎn)生依賴心理和倦怠感，對教學(xué)過程和教學(xué)結(jié)果放松，容易出現(xiàn)失控的局面。教學(xué)過程清晰，利于教學(xué)各方明晰任務(wù)，但不可避免地產(chǎn)生依賴心理，尤其是在教學(xué)雙方責(zé)任心缺失或者出現(xiàn)職業(yè)倦怠的時候，這時，學(xué)生的活動過程會出現(xiàn)不可控因素和偶然事件，理論學(xué)習(xí)和操作過程不能順著教學(xué)目標走，甚至出現(xiàn)教學(xué)目標縮水或者缺失的現(xiàn)象，特別在操作過程中容易因懈怠出現(xiàn)安全問題。

四、傳統(tǒng)技能教學(xué)模式在職業(yè)院校教學(xué)中的新措施

傳統(tǒng)技能教學(xué)模式優(yōu)勢劣勢并存。為適應(yīng)教學(xué)需要，改革勢在必行。教學(xué)改革的核心是課程改革，課程改革的核心是課堂教學(xué)方式改革，課堂教學(xué)方式改革的核心是有效教學(xué)。這就需要教學(xué)雙方在教與學(xué)的過程中努力把握教與學(xué)的方向性、目標性和實效性，通力協(xié)作，共同實現(xiàn)有效教學(xué)。

（一）教師完善自我，讀懂學(xué)生。

傳統(tǒng)教學(xué)法，教學(xué)過程要求教師能夠在實施教學(xué)的時候，時刻保持熱心，關(guān)愛學(xué)生，親其師而能信其道。多蘿西洛諾爾特認為：當孩子生活在批評中時，他學(xué)會了譴責(zé);當孩子生活在鼓勵中時，他學(xué)會了自信;當孩子生活在表揚中時，他學(xué)會了感激;當孩子生活在承認中時，他學(xué)會了樹立目標。對學(xué)生充分的肯定，是學(xué)生在教學(xué)中全身心配合教師不可或缺的。同時，給學(xué)生樹立有效的理論和技能目標，所謂有效指不能太低，太低等于沒有;也不能太高，太高學(xué)生達不到。要做到目標的高度需要學(xué)生“跳一跳，才拿到”，對目標采用捆綁式，一榮俱榮，一損俱損，兼顧不同層次的學(xué)生，對于看得見的成功然后更有信心獲得成功。教學(xué)內(nèi)容要有針對性，減少無效的教。避免出現(xiàn)教得越多，對學(xué)生的傷害越深（在教學(xué)內(nèi)容出現(xiàn)方向性錯誤的時候），增加對學(xué)生核心競爭力（在同行業(yè)中專業(yè)性最強的競爭力）的培養(yǎng)，這些都要求教師不斷完善自我，提高綜合素質(zhì)。在教學(xué)中做到面向每一個學(xué)生，緊扣教學(xué)目標，引導(dǎo)學(xué)生積極參與教學(xué)全過程，重視學(xué)生，促進合作學(xué)習(xí)，共同完成教學(xué)任務(wù)。陶行知先生說過，唯有學(xué)而不厭的先生，才能教出學(xué)而不厭的學(xué)生。教學(xué)過程中，教師要跳出來，從主角轉(zhuǎn)為配角，由主演走向?qū)а?，從主播變?yōu)橹鞒郑瓿缮矸莸耐懽?，突出學(xué)生的主體作用。教學(xué)中教師要緊抓課程教學(xué)的牛鼻子，采用項目教學(xué)和任務(wù)單導(dǎo)學(xué)把學(xué)生培養(yǎng)成企業(yè)需要的人才類型。

（二）學(xué)生關(guān)注自身，把控學(xué)習(xí)過程。

教育的本質(zhì)是學(xué)而不是教。在教學(xué)過程中，尤其需要時刻關(guān)注的是學(xué)生的學(xué)。學(xué)生的學(xué)習(xí)要成為有效學(xué)習(xí)，學(xué)生對關(guān)注度必須足夠高。美國著名教育學(xué)家希爾柏曼在1970年曾出版一本著作《教室里的危機》，提出過這樣一個論斷：課堂教學(xué)要做到是否轉(zhuǎn)型，必須體現(xiàn)兩個要素，一是課堂氣氛是否轉(zhuǎn)變;二是學(xué)習(xí)方式是否轉(zhuǎn)變。當前的教學(xué)改革到了勢在必行的關(guān)頭。要完成學(xué)生的有效學(xué)習(xí)，在教學(xué)內(nèi)容上做到適切，教學(xué)環(huán)境上保持寬松，教學(xué)形式上多樣化，教學(xué)過程的組織要科學(xué)合理，教學(xué)結(jié)果的評價要做到具有包容性。有效學(xué)習(xí)對提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、把握住學(xué)習(xí)各個環(huán)節(jié)十分重要。評價學(xué)生學(xué)習(xí)效果的試卷中知識量的多少，不適宜用來評價職高學(xué)生，因為他們自身的學(xué)習(xí)過程和身處的職教氛圍決定了他們的知識面偏窄，但知識面的窄預(yù)示著付出共同的汗水時知識的深度更深，尤其是實操水平。

（三）教學(xué)過程合理，師生共同協(xié)作。

二十世紀美國實用主義教育家杜威關(guān)于教學(xué)的核心原則主張：教學(xué)要從學(xué)生的經(jīng)驗和活動出發(fā)，使學(xué)生在游戲和工作中采用與兒童和青年在校外從事的活動類似的形式。認為“經(jīng)驗包含著行為或嘗試和所承受的結(jié)果之間的連接”。知行相連，沒有行就沒有知，知從行中來。溫家寶同志在視察東北職業(yè)教育的時候曾說：教、學(xué)、做不是三件事情而是一件事情，在做中學(xué)才是真學(xué)，在做中教才是真教。這些論斷在一定程度上對教學(xué)過程中的學(xué)做結(jié)合提出了可循之路。采用傳統(tǒng)教學(xué)模式教學(xué)時，要讓學(xué)生全部動起來。國際學(xué)科領(lǐng)域的三句話：聽來的忘得快、看到的記得住、做過的才能會。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中工作，在工作中學(xué)習(xí)不僅是終身教育的需要，還是課堂教學(xué)不可或缺的。課堂教學(xué)要模擬工作環(huán)境，還需要學(xué)校、企業(yè)、教師的共同努力。孫子兵法云：上下同欲者勝。目標相同才會形成合力。

五、結(jié)語

傳統(tǒng)教學(xué)模式從出現(xiàn)至今必有其存在的理由和不可替代的優(yōu)勢。但隨著時代的更替，教學(xué)方法和手段的不斷更新，傳統(tǒng)教學(xué)模式必將受到?jīng)_擊，要說完全取代為時尚早。教育的本質(zhì)是學(xué)而不是教，教永遠只是學(xué)的輔助手段，是學(xué)的外因，雖“染于蒼則蒼、染于黃則黃”，但學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主體。在傳統(tǒng)“講授—演示—訓(xùn)練”的基礎(chǔ)上適當引入新的教學(xué)方法，項目教學(xué)任務(wù)單導(dǎo)學(xué)，充分調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，力爭做到先學(xué)后教、以學(xué)定教和以教導(dǎo)學(xué)。在訓(xùn)練階段讓學(xué)生做錯、找錯、糾錯，促進學(xué)生技能水平的提高。通過一些教學(xué)輔助手段和具體方法的實施，使傳統(tǒng)“講授—演示—訓(xùn)練教”技能教學(xué)模式產(chǎn)生新的生機和活力，傳統(tǒng)教學(xué)模式最終將以全新的姿態(tài)在教學(xué)活動大舞臺上占有一席之地。

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