韓陳敏 劉永華

摘要：合作社模式是鳳岡縣蜂巖鎮(zhèn)實施的一種現(xiàn)代家蠶養(yǎng)殖模式，在推進科技強鎮(zhèn)工作和助推農(nóng)戶養(yǎng)蠶致富方面做出了巨大貢獻。文章詳細介紹蜂巖鎮(zhèn)合作社養(yǎng)蠶模式的意義、成效和難點，并深入分析合作社養(yǎng)蠶模式今后的工作建議，以期為進一步推進科技強鎮(zhèn)工作和助推農(nóng)戶養(yǎng)蠶致富再立新功。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)蠶致富;合作社模式;科技強鎮(zhèn);實踐研究

合作社養(yǎng)蠶模式是調(diào)動勞動力集中養(yǎng)蠶，合作提供條件和技術(shù)指導(dǎo)的一種現(xiàn)代家蠶飼養(yǎng)模式[1]。該模式在蜂巖鎮(zhèn)推廣實施以來，得到了鳳岡縣黨委和縣科技局的充分肯定和高度評價。本研究就鳳岡縣蜂巖鎮(zhèn)合作社養(yǎng)蠶模式實踐進行研究，以供農(nóng)村現(xiàn)代家蠶養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展研究提供參考。

1蜂巖鎮(zhèn)合作社養(yǎng)蠶模式的實踐意義

1.1推行合作社養(yǎng)蠶模式是降低家蠶養(yǎng)殖成本的新舉措

推廣應(yīng)用合作社養(yǎng)蠶模式，可充分利用農(nóng)村閑余勞動力，可通過節(jié)約加溫、降溫、設(shè)施等成本費用，達到養(yǎng)蠶致富和降低家蠶養(yǎng)殖成本的作用[2]。推行合作社養(yǎng)蠶模式，采用雇傭農(nóng)村閑余勞動力的方法進行家蠶養(yǎng)殖，利于規(guī)避分戶養(yǎng)殖中的粗放操作、加溫補濕不能達到要求等問題，降低分戶養(yǎng)殖失敗率，這在一定程度上也可達到降低養(yǎng)殖成本的目標。推行合作社養(yǎng)蠶模式以來，蠶飼養(yǎng)成本平均下降了近10元/張，在降低小蠶飼養(yǎng)成本方面效果顯著。

1.2推行合作社養(yǎng)蠶模式是穩(wěn)定蜂巖鎮(zhèn)蠶桑業(yè)的新途徑

在蜂巖鎮(zhèn)合作社養(yǎng)蠶模式中，合作社提供場地、技術(shù)、設(shè)備等養(yǎng)殖條件，農(nóng)戶只需要以打工形式進入合作社養(yǎng)殖，解決了以往養(yǎng)蠶生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)2種產(chǎn)業(yè)之間的勞動力、時間上沖突的矛盾，從而使蜂巖鎮(zhèn)的蠶桑業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)發(fā)展均不誤，既提高了蜂巖鎮(zhèn)蠶桑業(yè)水平，也為農(nóng)戶增加了收入，在蜂巖鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中起到了重要的作用。

1.3推行合作社養(yǎng)蠶模式是助推農(nóng)戶養(yǎng)蠶致富的新平臺

蜂巖鎮(zhèn)屬于鳳岡縣農(nóng)戶人口較為密集的鎮(zhèn)，近年來外出務(wù)工人群雖然較多，但仍有大量勞動力長期生活在本地。合作社養(yǎng)蠶吸引了這些農(nóng)村勞動力，給予了單身老人、特困戶、殘疾人等特殊照顧。從2018年4[CD1]6月，桃坪村富康蠶桑種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社就春季養(yǎng)蠶70張種，創(chuàng)造產(chǎn)值104182元。推行合作社養(yǎng)蠶模式，不僅提升了家蠶養(yǎng)殖的質(zhì)量效益，更是助推蜂巖鎮(zhèn)農(nóng)戶養(yǎng)蠶致富的新平臺。

2蜂巖鎮(zhèn)合作社養(yǎng)蠶模式的實踐成效

2.1蠶桑養(yǎng)殖情況穩(wěn)定

從2018年4[CD1]6月的2個月時間內(nèi)，桃坪村富康蠶桑種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社春季養(yǎng)蠶70張種，為合作社創(chuàng)造產(chǎn)值104182元，其中絲繭1631.25kg，58725元;種繭826.5kg，45457元，春季制種華系494張，其中越年種190張、即浸種186張、冷浸種118張;沄系318張，其中越年種270張、即浸種48張，春季制種共計812張。夏季養(yǎng)蠶50張種，現(xiàn)已進入大齡期，即將豐收。另據(jù)蜂巖鎮(zhèn)蠶桑站數(shù)據(jù)顯示，2018年春蠶養(yǎng)殖7318張種，與2017年相比提升13.2%，絲繭1.84萬kg，與2017年相比提升14.8%，說明蜂巖鎮(zhèn)蠶桑養(yǎng)殖在保持穩(wěn)定的同時，還有一定的增長。

2.2養(yǎng)蠶致富成效明顯

2018年，蜂巖鎮(zhèn)桃坪村富康蠶桑種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社共雇傭本地農(nóng)戶64人次進行春蠶養(yǎng)殖，其中包括單身老人、特困戶、殘疾人等特殊人群18人次，共計養(yǎng)蠶70張種，實現(xiàn)了產(chǎn)值104182元，農(nóng)村人口春季養(yǎng)蠶人均收入達到3000元以上，不僅促進了蜂巖鎮(zhèn)養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)展，而且真正確保農(nóng)戶得到了實惠，增加了地區(qū)農(nóng)戶的收入。

3蜂巖鎮(zhèn)合作社養(yǎng)蠶模式的實踐難題

3.1護持政策仍需配套

雖然蠶桑養(yǎng)殖業(yè)是蜂巖鎮(zhèn)農(nóng)戶主要經(jīng)營產(chǎn)業(yè)，鳳岡縣黨委和縣科技局也對合作社養(yǎng)蠶模式給予了一定的扶持政策，但是由于合作社養(yǎng)蠶投資資金相對較大。一個6.67hm2左右的桑園大概需要13萬元的投資規(guī)模，雖然蠶臺可竹竿搭成，降低成本，但在正常經(jīng)營狀況下，回收成本仍然需要數(shù)年時間，無配套政策支持和資金投入，僅憑農(nóng)戶或鎮(zhèn)黨委的投入仍然顯得有一定的困難。

3.2養(yǎng)殖安全仍需重視

近兩年，蜂巖鎮(zhèn)合作社養(yǎng)蠶中也出現(xiàn)過蠶中毒、上蔟不結(jié)繭等養(yǎng)蠶安全問題，其原因多樣，其中春季桑園用藥污染桑葉是主要原因，另外土壤中農(nóng)藥殘留、周邊農(nóng)戶農(nóng)作物病蟲害治蟲藥物漂移等安全問題也有發(fā)生，因此，合作社必須在規(guī)劃到投產(chǎn)的整個過程中均將養(yǎng)殖安全問題給予高度重視。

3.3技術(shù)指導(dǎo)仍需完善

蜂巖鎮(zhèn)合作社養(yǎng)蠶模式的技術(shù)規(guī)范已經(jīng)初步完成，但并不表示合作社養(yǎng)蠶的技術(shù)指導(dǎo)工作已經(jīng)完善。從蠶桑養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)本身來說，品種改良、藥物配方改進、養(yǎng)蠶技術(shù)創(chuàng)新等仍然需要在實踐中不斷提高;合作社養(yǎng)蠶模式不同于傳統(tǒng)分戶養(yǎng)蠶模式，是一種產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式，如何建立與之配套的桑園生產(chǎn)體系和構(gòu)建集約化蠶桑養(yǎng)殖服務(wù)體系仍然需要實踐研究。

4完善合作社養(yǎng)蠶模式的相關(guān)建議

4.1加強蠶桑養(yǎng)殖優(yōu)勢宣傳，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)蠶桑養(yǎng)殖觀念

總結(jié)近年來蜂巖鎮(zhèn)合作社養(yǎng)蠶模式的優(yōu)勢，主要包括7個方面，可充分利用地區(qū)蠶室蠶具資源，從而提升蠶桑養(yǎng)殖設(shè)施利用率;能避免分戶蠶桑養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)難度大的問題;能吸引農(nóng)村閑余勞動力，提升農(nóng)村勞動生產(chǎn)效率和提升農(nóng)戶經(jīng)濟收入;能解決蠶桑養(yǎng)殖和農(nóng)作物生產(chǎn)時間之間的矛盾沖突;利用提升蠶病綜合防治水平，確保蠶桑養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)高產(chǎn);集中養(yǎng)殖可實現(xiàn)人、蠶分離，利用新農(nóng)村建設(shè);能進行全年多批次養(yǎng)殖，進一步提升農(nóng)戶收入。

4.2加強蠶桑養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，提高蠶桑養(yǎng)殖技術(shù)水平

推行合作社養(yǎng)蠶模式是提升蜂巖鎮(zhèn)蠶桑養(yǎng)殖業(yè)效益的有效措施，但合作社養(yǎng)蠶模式取得實效的關(guān)鍵在于蠶桑養(yǎng)殖技術(shù)的提升。合作社應(yīng)注重新型養(yǎng)殖技術(shù)的引進，應(yīng)注重對蠶農(nóng)進行技術(shù)培訓(xùn)，應(yīng)注重蠶桑養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)。上級部門必須隨時派遣蠶桑技術(shù)專家對合作社養(yǎng)蠶情況進行跟蹤調(diào)查，分析并解決合作社養(yǎng)蠶中的技術(shù)難題，重點加強品種改良、藥物配方改進、養(yǎng)蠶技術(shù)創(chuàng)新等工作。

4.3完善蠶桑養(yǎng)殖配套政策，延展完善合作社模式

各級部門應(yīng)進一步完善蠶桑養(yǎng)殖配套政策。如鼓勵建設(shè)更多標準的合作社示范點，并給予一定的資金護持和政策扶持，達到“扶優(yōu)扶強”的目的。再如應(yīng)鼓勵合作社托大生產(chǎn)規(guī)模，給予一次性的資金補助。另外應(yīng)大力鼓勵和支持合作社建立小蠶專用桑園，從而構(gòu)建集約化蠶桑養(yǎng)殖服務(wù)體系?？赏菩泻献魃?農(nóng)戶養(yǎng)殖模式，合作社進行小蠶共育，以規(guī)避小蠶期發(fā)病，農(nóng)民只養(yǎng)3、4、5齡，不僅提升農(nóng)戶閑置住房和閑置勞動力利用率，而且能提升養(yǎng)蠶成功率。

4.4規(guī)范蠶桑養(yǎng)殖飼育管理，持續(xù)助推農(nóng)戶養(yǎng)蠶致富

針對蠶桑養(yǎng)殖飼育管理中存在的問題，應(yīng)及時積極尋求解決辦法，不斷規(guī)范蠶桑養(yǎng)殖飼育管理。應(yīng)注重桑園用藥管理、土壤中農(nóng)藥殘留監(jiān)測、避免周邊農(nóng)戶農(nóng)作物治蟲藥物漂移等安全問題?？赏晟骑曈沼浿贫龋苑奖惚O(jiān)測家蠶生長發(fā)育情況，查看養(yǎng)蠶設(shè)施應(yīng)用是否規(guī)范，監(jiān)督養(yǎng)蠶操作是否合理，觀察蠶病綜合防治是否到位。對于蠶桑養(yǎng)殖飼育管理中發(fā)現(xiàn)的問題，必須蠶桑養(yǎng)殖飼育管理，從而真正確保合作社養(yǎng)蠶模式規(guī)范有序進行，從而持續(xù)助推農(nóng)戶養(yǎng)蠶致富中發(fā)揮更大的作用。

參考文獻

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