沈文娟，王 磊，薛星星，吳國芳＊

（青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院（青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院），青海 西寧 810000）

種公豬的優(yōu)劣關(guān)系到整個(gè)養(yǎng)殖場的生產(chǎn)力和生產(chǎn)水平的高低，這也是決定豬場養(yǎng)殖效益能否最大化的關(guān)鍵。俗語說“公豬好，好一坡?！边M(jìn)一步體現(xiàn)了種公豬對后代的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕超母豬，種公豬的科學(xué)養(yǎng)殖是養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵。所以，應(yīng)特別重視生產(chǎn)過程中公豬的選留、飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)需求及合理利用等相關(guān)工作。

1 種公豬的選澤

種公豬的首選條件是得具有本品種典型的品種特征，包括毛色、頭型、耳型和體型外貌等方面，種公豬應(yīng)具備整體結(jié)構(gòu)勻稱、強(qiáng)健的體軀，眼睛有神，胸部結(jié)實(shí)，腹圍適中，臀部較大，尾巴粗，四肢強(qiáng)壯有力，身軀端正，行走時(shí)步伐穩(wěn)健，精神活潑，性欲旺盛等特征，并且可以主動(dòng)進(jìn)行爬跨[1]。

然后觀察其性特征，睪丸發(fā)育良好、對稱，輪廓清晰，無單睪、隱睪和包皮內(nèi)無明顯積尿；乳頭排列整齊，發(fā)育良好，無畸形乳頭。種公豬射精量大，成年種公豬一次射精量平均為250 mL，總精子數(shù)可達(dá)到1.5 億/mL，且交配時(shí)間長，一般可達(dá)5 ～10 min 左右[2]。

評價(jià)種公豬生產(chǎn)性能主要有以下指標(biāo)，達(dá)100 kg 體重日齡、100 kg 體 重 活 體 背 膘 厚、30 ～100 kg 體重日增重、100 kg 體重時(shí)眼肌面積、初生重和斷奶窩重、飼料轉(zhuǎn)化率等。其中30 ～100 kg體重日增重、100 kg 體重時(shí)活體背膘厚和飼料轉(zhuǎn)化率是核算種公豬生產(chǎn)性能測定指數(shù)的重要依據(jù)，且測定指數(shù)與生產(chǎn)性能呈正相關(guān)性。其中較高遺傳力指標(biāo)有日增重、背膘厚和飼料轉(zhuǎn)化率，所以這些指標(biāo)在種公豬選擇時(shí)要著重考慮[3]。

種公豬購買渠道必須正規(guī)，購進(jìn)時(shí)供種場方需提供種公豬合格證、檢疫證明、種公豬出場證明及公豬系譜書等相關(guān)資料，公豬防疫記錄及血統(tǒng)均清晰可查[4]。

2 種公豬的營養(yǎng)需要

營養(yǎng)均衡是實(shí)現(xiàn)種公豬科學(xué)管理目標(biāo)的關(guān)鍵，保證均衡的營養(yǎng)需要是種公豬性能發(fā)揮的重要因素?？紤]到各營養(yǎng)物質(zhì)對種公豬的影響，合理搭配種公豬的日糧，避免飼料原料種類單一，保證充足的維生素、礦物質(zhì)和微量元素。公豬才會有良好的生長發(fā)育、強(qiáng)烈的性欲、多量的優(yōu)質(zhì)精液和高受胎率，旺盛的配種能力和較長的利用年限[5,6]。

2.1 蛋白質(zhì)需要

公豬繁殖性能及營養(yǎng)需要的前期研究發(fā)現(xiàn)，日糧蛋白質(zhì)攝入水平是影響精液品質(zhì)的關(guān)鍵因素。公豬配種及非配種期所需蛋白質(zhì)存在差異，處于非配種期公豬日糧蛋白質(zhì)水平約為12%～14%，配種期公豬蛋白質(zhì)需求在14%～16 %[7,8]。要想保證種公豬精液品質(zhì)良好、受精率高，就要供給充足的營養(yǎng)，種公豬每次射精量約250 ～400 mL，干物質(zhì)含量約5%，蛋白質(zhì)含量約3.7%，是精液的重要組成部分。因此，飼料中的蛋白質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量與精子活力和射精量有密切關(guān)系[9]。

賴氨酸、色氨酸、胱氨酸、組氨酸、蛋氨酸等各種氨基酸的均衡是保證公豬精液活力及繁殖性能正常的重要保障。研究發(fā)現(xiàn)，賴氨酸、蛋氨酸在精子形成早期能促進(jìn)精子發(fā)育，增強(qiáng)精子活力[10]，公豬日糧賴氨酸的推薦量為6.5 ～6.8 g/kg，當(dāng)含量低至2.5 g/kg 時(shí)，6 ～7 周內(nèi)，會影響種公豬的精液質(zhì)量[11]。蘇氨酸在公豬性欲及精子產(chǎn)生數(shù)量及質(zhì)量方面發(fā)揮一定作用，其在日糧中的推薦量為2.7 g/kg[12]。

2.2 能量需要

日糧中能量水平是種公豬生長發(fā)育、維持繁殖性能的基本條件。因此，種公豬日糧組成尤為關(guān)鍵，一般能量飼料比例在60%左右，過高容易導(dǎo)致公豬性欲下降、縮短其利用年限、降低配種能力。王金全等研究顯示，杜洛克公豬分別飼喂高能高蛋白、低能高蛋白、低能低蛋白三種日糧后，蛋白質(zhì)及能量水平并未影響公豬的精子活力、畸形率、數(shù)量[13]，這與之前的研究結(jié)果相似[14,15]。因此，為了獲得種公豬最佳性能，在使用期間種公豬應(yīng)處于體重增長的狀態(tài)，建議其能量水平保持在13.10 MJ/Kg 的水平。

2.3 微量元素需要

種公豬對微量元素的需要量雖不多，但在日糧中添加適量的微量元素，會提高其精液品質(zhì)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，必須注重鋅、碘和硒等元素的添加，鋅能促進(jìn)更高的繁育性能和避免精子過早獲能而損害繁殖能力，研究發(fā)現(xiàn)，日糧鋅的建議量為100 mg/kg[16]；日糧中硒元素的缺乏，會導(dǎo)致種公豬附睪小管上皮變性、壞死，且精子不能發(fā)育成熟；梁明振等研究發(fā)現(xiàn)，長白公豬日糧中硒的適宜量為0.35 mg/kg[17]；杭紅仙等研究表明，每頭公豬有機(jī)硒攝入量為90 mg/d，能夠有效提高種公豬精液品質(zhì)[18]。

2.4 礦物質(zhì)需要

在公豬的生長發(fā)育過程中，鈣、磷被認(rèn)為是相當(dāng)重要的礦物質(zhì)。鈣離子可刺激細(xì)胞的糖酵解，為精子活動(dòng)提供能量。有研究顯示，在體重不高于50 kg 的公豬日糧中鈣、磷添加量分別為9.5 g/kg 和7.5 g/kg；體重在50 kg 以上的公豬，日糧中所需鈣、磷量分別為7.0 ～7.5 g/kg和5.5 ～6.0 g/kg，隨著公豬的生長，鈣/磷比大概維持在1.3:1 ～1.5:1 范圍內(nèi)[19]。鈣磷的缺乏會導(dǎo)致精子發(fā)育不全，受胎率降低，而鈣磷含量過高也會使種公豬失去配種能力[20]。因此，種公豬日糧中鈣、磷比例要適宜。

2.5 維生素需要

維生素在種公豬生產(chǎn)過程中有重要價(jià)值，并在精子形成以及公豬繁殖性能方面發(fā)揮重要作用，攝入量不足會導(dǎo)致精子發(fā)育不全、性欲低下等問題出現(xiàn)；維生素D缺乏時(shí)，會影響到鈣、磷的吸收和代謝，導(dǎo)致軟骨病，影響種公豬爬跨；維生素A 和維生素E 直接影響種公豬的精液質(zhì)量，對種公豬的繁殖性能產(chǎn)生較大的影響。日糧中維生素A、維生素D、維生素E 供給量分別為4 100 IU/kg，275 IU/kg，11 mg/kg。另外，需注意日糧中煙酸和泛酸的添加也是必不可少的[21]。

3 種公豬的飼養(yǎng)管理

3.1 飼養(yǎng)環(huán)境

環(huán)境在一定程度上決定種豬的繁殖性能，種公豬的飼養(yǎng)場地應(yīng)建立在母豬圈舍的上風(fēng)口位置，并保持一定的距離，以免母豬的氣味影響種公豬的狀態(tài)[22]；合理控制種公豬的養(yǎng)殖密度，一般種公豬適宜單圈飼養(yǎng)；種公豬圈舍的理想溫度為18 ～20 ℃，溫度過高易影響精液品質(zhì)[23]。圈舍地面應(yīng)保持干凈，舍內(nèi)應(yīng)通風(fēng)、保持干燥，避免細(xì)菌繁殖。做好防寒保暖、防暑降溫工作，保證良好的飼養(yǎng)環(huán)境為公豬的身體強(qiáng)健做保障，使其精液具有較強(qiáng)的精子活力。

3.2 合理飼喂

全價(jià)配合飼料是種公豬的最佳選擇，可以使公豬保持良好的體況，對精液品質(zhì)和繁殖性能具有較好的作用。根據(jù)不同年齡、配種頻率、體重及季節(jié)等條件合理規(guī)劃種公豬飼喂量，青年種公豬配種期飼喂量約2.5 ～3.0 kg/d，成年種公豬飼喂量約2.5 kg/d。在配種期應(yīng)提高日糧營養(yǎng)水平，可添加適量的青綠飼料以提高其性欲及射精量。在非配種期間，其飼喂量約為1.8 ～2.3 kg/d。通過體況觀察來調(diào)整日糧的飼喂量，進(jìn)而發(fā)揮其最佳生產(chǎn)性能[24]。

3.3 適宜運(yùn)動(dòng)

適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是保證公豬旺盛性欲不可缺少的措施，能夠加強(qiáng)種公豬的新陳代謝[10]，配種前3 ～4 周開始加強(qiáng)公豬的運(yùn)動(dòng)，循序漸進(jìn)，保證配種期間每天運(yùn)動(dòng)時(shí)長約1 h，運(yùn)動(dòng)距離在1.5 ～2.0 km 左右，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度按照低-高-低的方式進(jìn)行。運(yùn)動(dòng)時(shí)刻表隨季節(jié)進(jìn)行調(diào)整，夏季可以安排在早、晚間，冬季可以在中午，如遇惡劣天氣，取消當(dāng)天運(yùn)動(dòng)[24]。

3.4 種公豬合理利用

種公豬的初配年齡受到品種、管理?xiàng)l件及營養(yǎng)水平的影響，一般地方品種種公豬在8 ～10 月齡、體重達(dá)到40 ～60 kg 進(jìn)行初配；由于外來豬種性成熟通常較晚，所以初次配種一般安排在10 ～12 月齡，體重達(dá)90 ～100 kg 時(shí)[24]。

種公豬的配種頻率對窩產(chǎn)仔數(shù)也有較大的影響，種公豬配種間隔時(shí)間根據(jù)年齡、營養(yǎng)水平、生長發(fā)育情況而不同。一般種公豬在與不同母豬配種時(shí)應(yīng)適當(dāng)?shù)男菹?，合理安排配種時(shí)間，以提高其生育能力。配種期間，成年種公豬每周配種母豬數(shù)約為2 頭；青年種公豬配種數(shù)量宜逐漸增加，從而維持其較高的生育力[2]。本交方式下的種公豬、母豬比例為1:25；進(jìn)行人工授精的公豬應(yīng)該每周2 ～3 次的采精頻率，種公豬、母豬的比例應(yīng)控制在1:200[25]，最大限度延長種公豬的使用時(shí)間。此外，每次配種后，日糧中可添加1 ～2 個(gè)雞蛋，保證其營養(yǎng)需要[8]。

配種時(shí)間一般安排在一天內(nèi)氣溫適宜的時(shí)候，夏季一般安排在早晚，冬季安排在上午和下午天氣暖和的時(shí)候，避過酷暑嚴(yán)寒。并且不能在飼喂后立刻配種，避免影響配種效果[26]。

種公豬一般配種年限為2 ～4年，如果種公豬過度配種，會導(dǎo)致精液品質(zhì)下降、受精率降低[27]。為保證精液品質(zhì)良好，應(yīng)定期對精液檢查，評定精液質(zhì)量，及時(shí)改善飼養(yǎng)管理[28]，對精子活力不強(qiáng)、受胎率低等問題的種公豬做淘汰處理。

3.6 防疫措施

在種公豬的養(yǎng)殖過程中，應(yīng)定期對疫病進(jìn)行檢查。應(yīng)嚴(yán)格遵守各種疫病的防控措施，對環(huán)境做好凈化工作，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理及消毒處理，防止傳染病的發(fā)生和傳播，做好驅(qū)蟲工作，從源頭控制疫病；做好疫苗接種工作，對后備公豬應(yīng)及時(shí)接種乙腦和細(xì)小病毒疫苗；在成年種公豬的飼養(yǎng)管理上，一方面抓好春秋普防和季防月補(bǔ)，另一方面要及時(shí)、分期進(jìn)行豬瘟、豬口蹄疫、豬丹毒等疫苗注射。同時(shí)，應(yīng)保持畜舍環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒，通風(fēng)處理；對患病種公豬進(jìn)行及時(shí)隔離治療，科學(xué)、合理飼養(yǎng)[14]。

4 小結(jié)

種公豬的飼養(yǎng)管理是豬場的發(fā)展命脈，其中種公豬科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)、規(guī)范的管理計(jì)劃，是保證種公豬的繁育能力的先決條件。只有適宜的營養(yǎng)、科學(xué)的管理及合理的利用才能激發(fā)優(yōu)秀種公豬的生產(chǎn)潛能，從而使獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。