文/梁東輝

胃怕冷

有胃腸疾病的人都知道，當(dāng)胃腸不適時(shí)，抱個(gè)熱水袋捂一會(huì)兒就會(huì)舒服些。寒冷之物之所以會(huì)引起胃腸的不適，是因?yàn)楹鋾?huì)使胃腸的血管收縮，影響食物透過消化道的黏膜化生為血液。胃痛、腹部不適，消化能力降低，這時(shí)進(jìn)食生冷食物就會(huì)引起或者加重胃部不舒服癥狀。

建議：

1.冬春交季胃部容易受寒，此時(shí)應(yīng)遵從“上厚下薄”的穿衣原則，即上衣不要著急減掉，一般早晚溫差10攝氏度是減衣的標(biāo)準(zhǔn)。

2.從冰箱里剛拿出來的食物不要直接入口，加熱或放置常溫后再食用。

心臟怕咸

食鹽過多會(huì)導(dǎo)致高血壓、心臟病的發(fā)病率提高。除了食鹽，味精、醬油中也含有鹽，使用過量，都會(huì)導(dǎo)致攝鹽量超標(biāo)。人們每天食用約10克鹽，這幾乎是世衛(wèi)組織建議從各種來源獲取量的一倍，這些鹽的來源包括加工食品、現(xiàn)成飯菜和在家制備的食物。

建議：

1.一天吃鹽6克以內(nèi)，相當(dāng)于1啤酒瓶蓋的量。

2.烹制菜肴時(shí)如果加糖會(huì)掩蓋咸味，所以不能僅憑口感來判斷食鹽是否過量。

3.如果吃菜過咸，別忘了多喝白開水。

肺怕煙

長(zhǎng)期吸煙、長(zhǎng)期身處二手煙環(huán)境、工作中長(zhǎng)期接觸煙霧灰塵等的人群是肺癌的高危人群。醫(yī)學(xué)上用吸煙指數(shù)來表示累積吸煙量與肺癌的關(guān)系，吸煙指數(shù)=每天吸煙的支數(shù)×吸煙的年數(shù)。假如一位煙民每天抽20支煙，連抽了20年（一年算365天），那么他的吸煙指數(shù)就是20×20=400，吸煙指數(shù)超過400就應(yīng)被列入肺癌風(fēng)險(xiǎn)人群了。

建議：

1.什么時(shí)候戒煙都不晚，請(qǐng)您現(xiàn)在開始戒煙。

2.如果戒煙有困難，可以求助醫(yī)院的戒煙門診。

3.要讓家人遠(yuǎn)離二手煙的危害，最好不要在家里抽煙。

腎臟怕肉

現(xiàn)在很多職場(chǎng)人士經(jīng)常應(yīng)酬，大魚大肉導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量超標(biāo)。長(zhǎng)期的高蛋白攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，甚至使腎臟長(zhǎng)期處于“超負(fù)荷”狀態(tài)。蛋白質(zhì)并不僅限于雞蛋、牛奶中，各種肉類、海鮮以及豆類都含有較高的蛋白質(zhì)。

建議：

1.成人每天攝入60克到80克蛋白質(zhì)就可以滿足需求。

2.一般每斤豬肉含蛋白質(zhì)84.5克，每斤牛肉含蛋白質(zhì)100.5克。另外在雞蛋、牛奶以及豆制品中都含有蛋白質(zhì)，所以這樣計(jì)算下來，每天吃肉不要超過200克。

肝臟怕胖

脂肪肝已取代病毒性肝炎，成為我國(guó)居民第一大肝臟疾病。美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校(UCLA)的Steve Horvath教授分析了約1200份人體組織樣本，包括140份肝臟樣本。研究發(fā)現(xiàn)，肥胖者肝臟的老化非常明顯。平均而言，體質(zhì)指數(shù)（BMI）每增加10，肝臟的“年齡”就會(huì)增加3.3年。

建議：

1.控制飲食加上合理運(yùn)動(dòng)是減肥的最佳方法。

2.讓自己的BMI指數(shù)控制在18.5～24.99之間。