胡玲玲

摘要：基于藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系建構(gòu)微觀化和具體化研究的不足，本研究借助地緣優(yōu)勢(shì)，依托項(xiàng)目課程開(kāi)發(fā)的實(shí)踐教學(xué)理念，從“鏈接黑陶”的初始階段到黑陶工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目課程群建設(shè)的整合階段，再到黑陶創(chuàng)新項(xiàng)目探索的深化階段，逐步構(gòu)建了具有地域文化特色的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的課程體系。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)體系；藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)；德州黑陶

中圖分類號(hào)：G420文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-7615（2018）02-0056-05

DOI：10.15958/j.cnki.jywhlt.2018.02.011

近年來(lái)，隨著我國(guó)高校教學(xué)改革的不斷深入，越來(lái)越強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)際操作和動(dòng)手能力，于是，關(guān)于實(shí)踐教學(xué)體系的建構(gòu)成為我國(guó)目前學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域的重點(diǎn)問(wèn)題。目前世界上比較典型的實(shí)踐教學(xué)模式主要有德國(guó)的（FH）的“企業(yè)主導(dǎo)型”實(shí)踐教學(xué)模式、加拿大的“能力本位型”實(shí)踐教學(xué)模式、英國(guó)的“資格推動(dòng)型” 實(shí)踐教學(xué)模式和香港的“工業(yè)訓(xùn)練中心型”實(shí)踐教學(xué)模式。具體到藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的探討則要追溯到2009年召開(kāi)的“全國(guó)藝術(shù)與設(shè)計(jì)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研討會(huì)”，潘魯生教授在《論新形勢(shì)下高等設(shè)計(jì)教育實(shí)踐教學(xué)體系的建設(shè)與完善》一文中將設(shè)計(jì)藝術(shù)教育實(shí)踐教學(xué)劃分為課程實(shí)踐教學(xué)、創(chuàng)作實(shí)踐教學(xué)、項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)、行業(yè)實(shí)踐教學(xué)、社會(huì)實(shí)踐教學(xué)五個(gè)層次?！罢n程實(shí)踐教學(xué)是基礎(chǔ)意義層面上的實(shí)踐教學(xué)，是以課程為載體，在講授課程的時(shí)候結(jié)合實(shí)際需要，比如市場(chǎng)學(xué)、材料學(xué)、管理學(xué)等等，同時(shí)課程的講授不再是理論的傳授，更重要的是思維及創(chuàng)新的啟發(fā)和培養(yǎng)；創(chuàng)作實(shí)踐教學(xué)是實(shí)踐教學(xué)的深化，設(shè)計(jì)要以創(chuàng)作為核心，培養(yǎng)具有創(chuàng)新設(shè)計(jì)意識(shí)和創(chuàng)新思維習(xí)慣的高素質(zhì)設(shè)計(jì)人才；項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)是實(shí)踐教學(xué)的延伸，可以讓學(xué)生清晰地了解整個(gè)設(shè)計(jì)方案的實(shí)現(xiàn)過(guò)程，從前期的市場(chǎng)調(diào)研、商討確定設(shè)計(jì)方案、實(shí)現(xiàn)推出設(shè)計(jì)產(chǎn)品，到后期的設(shè)計(jì)評(píng)估和市場(chǎng)反饋，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力和合作精神；行業(yè)實(shí)踐教學(xué)，是實(shí)踐教學(xué)與實(shí)際的具體銜接，從設(shè)計(jì)研發(fā)到設(shè)計(jì)服務(wù)，到自主品牌研發(fā)，都需要充分把握市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，學(xué)生參與行業(yè)實(shí)踐教學(xué)，可以深入行業(yè)實(shí)際，對(duì)行業(yè)進(jìn)行研究和分析，是綜合性更高的實(shí)踐教學(xué)；社會(huì)實(shí)踐教學(xué)是深入社會(huì)的更廣泛層次的實(shí)踐教學(xué)，社會(huì)實(shí)踐教學(xué)包含著公益實(shí)踐的內(nèi)容，可以全面考量設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)價(jià)值觀、職業(yè)道德感以及社會(huì)責(zé)任感等等?！盵1] 潘魯生教授的這個(gè)體系包含著循序漸進(jìn)的層次與內(nèi)容，其中項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)對(duì)本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)思路帶來(lái)不少啟發(fā)。但通觀現(xiàn)有的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，發(fā)現(xiàn)三點(diǎn)不足：一是由于設(shè)計(jì)專業(yè)本身具有明顯的實(shí)踐性，導(dǎo)致所建構(gòu)的實(shí)踐教學(xué)模式過(guò)于泛泛，最后演變成戴著一頂實(shí)踐創(chuàng)新理念帽子的裝有藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)所有課程的大筐子。微觀化和具體化研究不足。二是雖著眼于對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系的研究，但未能構(gòu)建一個(gè)科學(xué)完善的實(shí)踐教學(xué)體系。三是課程內(nèi)容設(shè)置上未能借助地緣優(yōu)勢(shì)形成自身所獨(dú)有的特色。

基于以上分析，本項(xiàng)目擬實(shí)現(xiàn)兩點(diǎn)突破：一是利用系統(tǒng)觀，從目標(biāo)體系、內(nèi)容體系和管理體系三個(gè)方面，探索構(gòu)建一個(gè)完整的藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系。二是依托項(xiàng)目課程開(kāi)發(fā)的實(shí)踐教學(xué)理念，在內(nèi)容體系的建構(gòu)上緊緊圍繞“鏈接黑陶”的模塊訓(xùn)練主題，既服務(wù)地方，并接受地域特色文化的滋養(yǎng)，又打造具有地域特色的課程體系。

一、改革方案的設(shè)計(jì)

此項(xiàng)目研究分三個(gè)層次：第一層次是理論層次，通過(guò)對(duì)知識(shí)觀、學(xué)習(xí)論、教學(xué)論等多維度的探討，實(shí)現(xiàn)對(duì)實(shí)踐教學(xué)核心理念透徹把握；第二層次為建構(gòu)層次，從目標(biāo)體系、內(nèi)容體系、管理體系三個(gè)方面，探索構(gòu)建一個(gè)有助良性推進(jìn)的藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系，這是此項(xiàng)教改的核心工作；第三層次是實(shí)踐層次，在實(shí)施過(guò)程中不斷通過(guò)反饋機(jī)制修正建構(gòu)層的具體內(nèi)容。

1.目標(biāo)體系建構(gòu)

目標(biāo)體系是整個(gè)教學(xué)體系的驅(qū)動(dòng)源，它決定著整個(gè)系統(tǒng)的性質(zhì)和方向。遵循兩個(gè)原則：一是能力本位的教學(xué)理念；二是對(duì)黑陶企業(yè)的服務(wù)度。

2.內(nèi)容體系建構(gòu)

本著項(xiàng)目課程開(kāi)發(fā)的指導(dǎo)思想，圍繞黑陶這一地域特色工藝整合實(shí)踐教學(xué)體系，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。從“鏈接黑陶”的初始階段到黑陶工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目課程群建設(shè)的整合階段，再到黑陶創(chuàng)新項(xiàng)目探索的深化階段三個(gè)層面構(gòu)建循序漸進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。

3.管理體系建構(gòu)：建立德州學(xué)院黑陶文化研究中心，負(fù)責(zé)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)黑陶實(shí)踐教學(xué)的計(jì)劃制定、組織管理、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控和考評(píng)；通過(guò)“拜師學(xué)藝”等方式邀請(qǐng)黑陶工藝美術(shù)大師走進(jìn)課堂，壯大充實(shí)師資隊(duì)伍，提升教師的實(shí)踐教學(xué)水平；加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，構(gòu)建起軟硬件結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)保障體系。

二、內(nèi)容體系的建構(gòu)過(guò)程

該研究依托“項(xiàng)目課程開(kāi)發(fā)”的實(shí)踐教育理念，在實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)容體系建構(gòu)上實(shí)行不斷整合深化的“遞進(jìn)式”的推動(dòng)模式。

項(xiàng)目課程是相對(duì)于傳統(tǒng)學(xué)科課程的一種課程模式。學(xué)科課程是從知識(shí)到知識(shí)的循環(huán)，而項(xiàng)目課程指以工作任務(wù)為中心選擇、組織課程內(nèi)容，并以完成工作任務(wù)為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式。是一個(gè)由學(xué)生接受任務(wù)、獨(dú)立完成任務(wù)、進(jìn)行成果展示和反饋等環(huán)節(jié)組成的完整的“工作過(guò)程”，是“教、學(xué)、做”一體化構(gòu)建的課程形式?！爸挥挟?dāng)一個(gè)人已有的知識(shí)無(wú)法解決他所面臨的問(wèn)題時(shí)，真正的學(xué)習(xí)才會(huì)發(fā)生?！表?xiàng)目課程可以最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情和動(dòng)力。項(xiàng)目課程開(kāi)發(fā)需經(jīng)歷社會(huì)需求分析、工作任務(wù)分析、課程結(jié)構(gòu)開(kāi)發(fā)、課程內(nèi)容開(kāi)發(fā)、教材開(kāi)發(fā)和教學(xué)實(shí)施分析等基本流程。德州黑陶距今有4000多年歷史，是德州三寶之一，凝聚著濃厚的地域文化。它用傳統(tǒng)手工輪制成型，燒制出的陶器黑中透瑩、望之如金、叩之如磬。德州黑陶是德州的文化名片，選擇以黑陶為主題的項(xiàng)目課程開(kāi)發(fā)有我們自身的地域優(yōu)勢(shì)。

（一）初始階段：“鏈接黑陶”

一方面在藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)開(kāi)設(shè)的現(xiàn)有課程中增設(shè)以黑陶為主題的模擬項(xiàng)目訓(xùn)練板塊，比如在立體構(gòu)成、裝飾畫(huà)、陶藝制作等課程安排黑陶主題的訓(xùn)練板塊，對(duì)接黑陶的整體造型、紋樣設(shè)計(jì)和材料創(chuàng)新訓(xùn)練等。另一方面，基于與“梁子黑陶”搭建的校企聯(lián)合培訓(xùn)平臺(tái)，探索藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的新實(shí)習(xí)模式。操作方式如下：

1.實(shí)行“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的新教學(xué)模式。

一方面，邀請(qǐng)黑陶工藝美術(shù)大師走進(jìn)課堂，為學(xué)生做專題講座或現(xiàn)場(chǎng)制作，另一方面，要求學(xué)生深入企業(yè)，了解工藝流程，激發(fā)設(shè)計(jì)靈感，以期在與傳統(tǒng)碰撞的過(guò)程中擦出創(chuàng)新的火花。

2.堅(jiān)持“以賽促學(xué)”的教學(xué)模式。

每門課程結(jié)束，要求教師設(shè)計(jì)黑陶主題的相關(guān)比賽，并先在美術(shù)學(xué)院展廳展覽獲獎(jiǎng)作品，后優(yōu)中擇優(yōu)，定期于梁子黑陶文化園展出。主旨在于既為企業(yè)提供設(shè)計(jì)創(chuàng)意，實(shí)現(xiàn)校企互利雙贏，又為打造精品課程做好前期鋪墊。

3.“拜師學(xué)藝”新實(shí)習(xí)模式建設(shè)。

以往的實(shí)習(xí)模式是放任自流型，與梁子黑陶搭建人才聯(lián)合培養(yǎng)平臺(tái)之后，將組織真正熱愛(ài)黑陶藝術(shù)的學(xué)生，與該企業(yè)的工藝美術(shù)大師結(jié)成一對(duì)一或一對(duì)多的師徒模式，在實(shí)習(xí)時(shí)間充分、實(shí)習(xí)目標(biāo)明確、實(shí)習(xí)內(nèi)容豐富、實(shí)習(xí)管理規(guī)范、實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)科學(xué)等方面出臺(tái)相應(yīng)規(guī)章制度，要求實(shí)習(xí)生了解、熟悉，并初步掌握大師的技術(shù)專長(zhǎng)，并與畢業(yè)創(chuàng)作和畢業(yè)論文掛鉤，真正實(shí)現(xiàn)教育從“課程和學(xué)分”為本向“行為和能力”為本的轉(zhuǎn)變。

（二）整合階段：黑陶工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目課程群建設(shè)

基于“鏈接黑陶”初始階段的成果，遴選教學(xué)效果良好的課程，剔除教學(xué)效果不盡人意的課程，增設(shè)德州黑陶文化的理論課程，進(jìn)行黑陶工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目課程的結(jié)構(gòu)建設(shè)。貫穿課程設(shè)計(jì)項(xiàng)目化、課程組織團(tuán)隊(duì)化、課程成果產(chǎn)品化、課程評(píng)價(jià)立體化的工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目課程原則，教學(xué)內(nèi)容來(lái)源于企業(yè)的仿真工作項(xiàng)目，教師團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了專職教師與兼職教師的結(jié)合，教學(xué)效果以產(chǎn)品形式接受企業(yè)的檢驗(yàn)，為產(chǎn)學(xué)合作、校企雙贏奠定基礎(chǔ)。

（三）深化階段：黑陶創(chuàng)新項(xiàng)目探索

1.成立黑陶藝術(shù)工作坊。

一方面，致力于黑陶衍生品的開(kāi)發(fā)與推廣。由于德州黑陶雖有名氣，但總量少、規(guī)模小、受眾有限。如何使其真正成為德州人的名片？黑陶衍生品的開(kāi)發(fā)與推廣普及是黑陶文化傳播與市場(chǎng)拓展的生力軍。另一方面，不僅在瓶體設(shè)計(jì)、紋樣設(shè)計(jì)、軟刻技法、硬刻技法等方面力圖推陳出新，還吸納美術(shù)學(xué)專業(yè)的學(xué)生畫(huà)陶，已陸續(xù)推出了“向大師致敬系列”“向傳統(tǒng)致敬系列”“悠悠校園情系列”等。已在校內(nèi)小規(guī)模地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)、生產(chǎn)、科研、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)模式。

2.黑陶虛擬吉祥物和虛擬展廳的教研課題建設(shè)。

黑陶文化的宣傳中如果僅有黑陶工藝品的實(shí)物展示或黑陶歷史的圖文宣傳引起公眾的關(guān)注是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們一方面可以把黑陶文化的形象設(shè)計(jì)成以黑陶為元素的動(dòng)漫吉祥物，以兼?zhèn)淙诵曰蛢?nèi)容性的綜合功能，通過(guò)動(dòng)漫吉祥物進(jìn)行黑陶文化的品牌建設(shè)，把黑陶文化具象化、人物化、偶像化，配合特定的黑陶元素，讓黑陶這種傳統(tǒng)的文化符號(hào)繭變成一種融合現(xiàn)代化元素的新型文化符號(hào)，更讓公眾感受到黑陶品牌的親和力。另一方面結(jié)合數(shù)字技術(shù)，建設(shè)黑陶文化的虛擬展廳。虛擬展廳不只是現(xiàn)實(shí)世界中實(shí)體展廳的簡(jiǎn)單復(fù)制，而是實(shí)體展廳社會(huì)價(jià)值的補(bǔ)充和擴(kuò)展。通過(guò)構(gòu)建真實(shí)的三維黑陶模型與立體環(huán)境，使用鼠標(biāo)鍵盤或手機(jī)觸屏操作，多角度、全方位的了解黑陶藝術(shù)品和黑陶文化的發(fā)展歷程，讓更廣泛的用戶在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上真實(shí)感受展廳及展品，用互動(dòng)的方式體驗(yàn) “暢游尋覓，身臨其境” 的網(wǎng)上會(huì)展。

三、研究的價(jià)值與意義

（一）逐步形成具有地域文化特色的課程體系。

德州黑陶是一種無(wú)釉陶器，采用京杭運(yùn)河兩岸的紅膠泥作原料，用傳統(tǒng)的手工輪制成型，在坯體的晾干過(guò)程中壓光、雕刻然后燒成，在工藝、造型、色澤等方面，仍保持著濃厚的民間藝術(shù)特色，留存著大汶口文化陶器的傳統(tǒng)軌跡。德州有黑陶民營(yíng)企業(yè)近百家，形成了以梁子黑陶、黃源黑陶、劉浩黑陶、憲利黑陶、張輝黑陶、祥瑞黑陶等為代表的企業(yè)及產(chǎn)品品牌。黑陶工藝美術(shù)進(jìn)入高校課堂，既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，挖掘?qū)W生的藝術(shù)潛質(zhì)；又能豐富藝術(shù)設(shè)計(jì)課程資源，拓展教學(xué)內(nèi)容，更新傳統(tǒng)的學(xué)科結(jié)構(gòu)，使高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教育更具實(shí)用性。

（二）發(fā)展學(xué)生動(dòng)手創(chuàng)造能力，培養(yǎng)應(yīng)用型藝術(shù)設(shè)計(jì)人才。

傳統(tǒng)的藝術(shù)設(shè)計(jì)課程教學(xué)模式僅僅是從理論化教學(xué)方面單方面注重理論知識(shí)的滲透，這顯然培養(yǎng)了一批理論上的巨人、行動(dòng)上的矮子，出現(xiàn)了藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的畢業(yè)生必須經(jīng)過(guò)企業(yè)的二次培訓(xùn)才能上崗的普遍局面。該項(xiàng)目主要利用模擬項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的方法來(lái)進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)課程的教學(xué)，學(xué)就是為了做，并且訓(xùn)練主題明確。加之校企合作培訓(xùn)平臺(tái)的搭建，更為學(xué)生提供了見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)的場(chǎng)所，使學(xué)生的創(chuàng)意變?yōu)閷?shí)在的物體，在學(xué)生體驗(yàn)圓夢(mèng)之旅的欣喜中實(shí)現(xiàn)動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的有效培育。

（三）促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和保護(hù)。

2014年，《德州黑陶燒制技藝》成功入選第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。同其它非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣，德州黑陶也面臨阻礙其發(fā)展的諸多因素，如缺乏從事研究保護(hù)工作的專門人才，沒(méi)有形成必要的社會(huì)認(rèn)同等。因此，非常有必要把傳統(tǒng)的黑陶工藝美術(shù)引入高校課堂，使學(xué)生成為傳統(tǒng)工藝美術(shù)的欣賞者和宣傳者，并有可能使部分學(xué)生成為黑陶的傳承者和研究者。

總之，這一藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系彌補(bǔ)了微觀化和具體化研究的不足，又結(jié)合了地緣優(yōu)勢(shì)，并引入系統(tǒng)論，實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐教學(xué)的管理、保障和監(jiān)督的高效運(yùn)行，具有較大的推廣價(jià)值。

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（責(zé)任編輯：蒲應(yīng)秋）

Abstract：Based on the lack of microcosmic and specific studies about constructing practical teaching system for Art Design Major， this paper discusses the research route of gradual construction of the course system of practice teaching in ADM with regional culture characteristics. The research was carried out with the aid of geographical advantages， relying on the practice teaching concept of Project Curriculum Development， following the process from the initial stage of “Linking to Black Pottery” to the integrating stage of combining the black pottery engineering with project constructing group curriculum of black pottery， and to that of deepening stage of exploring black pottery innovation project.

Key words： System of Practice Teaching； Art Design Major； Dezhou Black Pottery