【摘要】國內(nèi)大學(xué)英語教學(xué)偏重詞匯與語法教學(xué)，卻沒有對(duì)英美文化知識(shí)給予足夠的重視。但是英美文化在大學(xué)英語課堂教學(xué)中的輸入與融合是其教學(xué)改革不可更改的重要要求。這就要求大學(xué)英語教師要充分認(rèn)識(shí)到英美文化教學(xué)的重要性，并且積極探討英美文化如何輸入大學(xué)英語課堂教學(xué)中，從而提高大學(xué)英語課堂教學(xué)的質(zhì)量，幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)英語，掌握好跨文化交際能力。本文首先探討了大學(xué)英語教學(xué)中英美文化輸入的重要性，其次分析了英美文化輸入的現(xiàn)狀，最后提出大學(xué)英語教學(xué)中英美文化輸入的有效策略，促使學(xué)生在保持自身特色的前提下，深入了解與學(xué)習(xí)英美文化，在提高學(xué)生的英美文化素養(yǎng)的同時(shí)，增強(qiáng)自身對(duì)英語語言的應(yīng)用能力。

【關(guān)鍵詞】大學(xué)英語；英美文化；教學(xué)改革；跨文化意識(shí)

【作者簡(jiǎn)介】楊國忠（1975- ），男，土家族，貴州德江人，銅仁學(xué)院，講師，主要研究方向：大學(xué)英語教學(xué)，英美文化。

實(shí)際上，語言作為文化的有效載體，要求英語教學(xué)過程中，教師能夠有效處理兩者之間的關(guān)系。如同呂叔湘先生說的那般，若是學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的過程中無法讀懂其相應(yīng)的文化，無外乎是記住沒有實(shí)際意義的符號(hào)，也就很難在跨文化交際過程中有效運(yùn)用英語來達(dá)到交流與溝通的目的。尤其是在新課改背景下，要求學(xué)生具備跨文化意識(shí)與相應(yīng)的交際能力，而在這些目標(biāo)要求中，包括語言能力與社會(huì)文化能力。因此，語言是跨文化交際的一種工具，而文化是跨文化交際中的核心內(nèi)容。要求教師能夠站在跨文化交際這一高度去重視英美文化在課堂教學(xué)中的有效輸入，培養(yǎng)學(xué)生的英美文化意識(shí)，豐富其英美文化內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)英語教學(xué)與英美文化教學(xué)的有效融合。

一、大學(xué)英語教學(xué)中英美文化輸入的重要性

如今國內(nèi)新版的大學(xué)英語課程教學(xué)要求已經(jīng)很明確地指出大學(xué)英語主要基于外語教學(xué)理論為指導(dǎo)，其主要內(nèi)容涵括了英語語言知識(shí)、英語語言應(yīng)用技能、英語語言跨文化交際、英語語言學(xué)習(xí)策略等等，其目標(biāo)在于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語語言的綜合運(yùn)用能力以及綜合文化素養(yǎng)，使其在未來的學(xué)習(xí)、工作以及社會(huì)交際中可以靈活應(yīng)用英語語言展開交際活動(dòng)，從而適應(yīng)社會(huì)發(fā)展與國際交流的新需要。因此，文化在英語語言學(xué)習(xí)中是非常關(guān)鍵的要素，而在大學(xué)英語教學(xué)中輸入英美文化的重要性可以具體體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

1.英美文化輸入是新時(shí)期對(duì)英語人才提出的必然要求。自20世紀(jì)80年代開始，國內(nèi)大學(xué)英語專業(yè)教學(xué)就引入了跨文化這部分內(nèi)容，直到90年代，將外國文化融入了教學(xué)教材中。而近些年來，我國改革日漸深化，同時(shí)國內(nèi)和國外在經(jīng)濟(jì)、文化和政治方面的合作交流也在不斷加快。在這樣的大環(huán)境下，跨文化交流與融合的現(xiàn)象不斷增加。后來全球經(jīng)濟(jì)一體化不斷擴(kuò)展和深化，各國之間的往來日漸密切，這一影響滲透在教育領(lǐng)域，使得跨文化學(xué)習(xí)與交流成為外語教學(xué)中的重要內(nèi)容，也對(duì)新時(shí)期學(xué)習(xí)英語的學(xué)生提出了相應(yīng)的要求，即要具備準(zhǔn)確靈活應(yīng)用英語語言來進(jìn)行跨文化交流的能力，并且具備良好的英美文化知識(shí)及相關(guān)素養(yǎng)。

2.英美文化的輸入利于提高教與學(xué)的水平。在文化體系中，語言是非常重要的內(nèi)容，也是文化生存與發(fā)展不可或缺的載體。因此，對(duì)于教師而言，要提高英語教學(xué)水平，就需要通過語言這個(gè)載體將其中蘊(yùn)含的文化滲透在教學(xué)中，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生在充分了解相應(yīng)文化的基礎(chǔ)上，避免交際過程中的文化沖突問題，增強(qiáng)其英語交際的有效性與實(shí)用性。而對(duì)于學(xué)生而言，要提高學(xué)習(xí)外語的水平，就需要充分掌握相應(yīng)的文化，從而獲得外語本質(zhì)上的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而提高自身對(duì)英語語言的應(yīng)用能力。大學(xué)生在英語方面的聽說讀寫能力與翻譯能力都具有一定的水平，但要使得自身在交際過程中自然流暢地運(yùn)用英語進(jìn)行交流，還需要深入了解英語的文化，避免出現(xiàn)“雞同鴨講”的尷尬局面。在這個(gè)基礎(chǔ)上，才能提高學(xué)生對(duì)英語語言的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)自身的自信心。

二、大學(xué)英語教學(xué)中英美文化輸入的現(xiàn)狀

在以往的大學(xué)英語教學(xué)中，英美文化的輸入與滲透并沒有受到足夠的重視，教師普遍更注重英語詞匯與英語語法教學(xué)，無法正確認(rèn)識(shí)到英美文化在英語語言學(xué)習(xí)中的重要性，甚至有的教師認(rèn)為英美文化對(duì)于非英語專業(yè)學(xué)生來說并不具備實(shí)用性。但是在這樣的教學(xué)思想下，學(xué)生缺乏足夠的英美文化知識(shí)，無法形成良好的英美文化素養(yǎng)，很容易在交流的過程中存在交際尷尬現(xiàn)象。對(duì)于英語民族的人們而言，在見面時(shí)一般偏向采用談?wù)撎鞖獾姆绞阶鳛閱柡蛘Z，而我國卻注重民以食為天，見面問候語通常是“你吃過飯了嗎”。這樣的問候語實(shí)際上并非是關(guān)心對(duì)方是否已經(jīng)吃飯，只是一種單純的打招呼問候語，但英美人若是聽到“Have you had your meal？”這句問候語，一般會(huì)認(rèn)為對(duì)方是想邀請(qǐng)自己用餐，但卻聽到對(duì)方轉(zhuǎn)而說其它的事情，就會(huì)讓英美人感覺到莫名其妙。又比如中西方的價(jià)值觀有非常大的差異，我國普遍注重維護(hù)集體利益，而英美人則偏向追求個(gè)人利益。比如學(xué)生在學(xué)習(xí)individualism這個(gè)單詞時(shí)，一般將其翻譯成為個(gè)人主義或無視集體主義等具有自私自利意味的解釋。但是在英美教學(xué)中，其內(nèi)涵是個(gè)人本位，即社會(huì)利益要建立在實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益基礎(chǔ)上。因此，大學(xué)英語教師應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到中西方文化存在的差異性，并且重視這差異性對(duì)英語的教與學(xué)帶來的影響，真正重視起英美文化在課堂教學(xué)中的有效輸入，拓展學(xué)生的英美文化知識(shí)，培養(yǎng)和提高其英美文化素養(yǎng)。

三、大學(xué)英語教學(xué)中英美文化輸入的有效策略

在大學(xué)英語課堂教學(xué)中輸入英美文化，能夠讓學(xué)生深入了解中西文化的差異，在深入了解西方文化的基礎(chǔ)上，提高自身的英美文化素養(yǎng)，為提高學(xué)生對(duì)跨文化文化的解決能力打下基礎(chǔ)。而教師主要可以采用以下一些教學(xué)策略來實(shí)現(xiàn)英美文化在英語教學(xué)中的輸入與滲透：

1.以自主合作學(xué)習(xí)方式培養(yǎng)學(xué)生的英美文化素質(zhì)。新課改下，強(qiáng)調(diào)要尊重學(xué)生為課堂主體，落實(shí)個(gè)性化教學(xué)，重視培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，同時(shí)注重培養(yǎng)其合作學(xué)習(xí)能力，要求教師構(gòu)建起學(xué)生為中心的高效課堂。而在大學(xué)英語課堂教學(xué)中，也要貫徹執(zhí)行這一教學(xué)要求。尤其是英美文化在大學(xué)英語課堂教學(xué)中的輸入和滲透尚顯不足，更要注重以激發(fā)學(xué)生積極自主性，促使其自主合作學(xué)習(xí)為教學(xué)手段，從而培養(yǎng)學(xué)生的英美文化素質(zhì)。比如在大學(xué)英語閱讀教學(xué)中，教師為學(xué)生提供一篇英國茅屋村舍為主題的介紹類文章，并提出問題：Why did British cottages survive？（為什么在英國茅屋村舍這種建筑得以保留下來？）讓學(xué)生通過自主合作學(xué)習(xí)的方式去了解英美國家的茅屋村舍建筑歷史知識(shí)，進(jìn)而在了解相關(guān)歷史文化的基礎(chǔ)上讀懂這篇文章。若是學(xué)生對(duì)英國茅屋草舍的建筑文化缺乏全面的認(rèn)識(shí)與理解，就很難正確解答其中的問題，也很難有效運(yùn)用相關(guān)知識(shí)。

2.在詞匯教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的英美文化素質(zhì)。詞匯教學(xué)是英語教學(xué)中非常重要的部分，而詞匯是英美文化的有效載體。因此，教師應(yīng)該充分利用詞匯教學(xué)來輸入英美文化，在課堂上滲透英美文化，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的英美文化素質(zhì)，同時(shí)也可以提高詞匯教學(xué)的效果。在英美文化的熏陶下，也可以緩解學(xué)生學(xué)習(xí)大量詞匯帶來的枯燥情緒，同時(shí)緩解詞匯的學(xué)習(xí)壓力。尤其是學(xué)生對(duì)英語詞匯的來源及發(fā)展等相關(guān)文化產(chǎn)生興趣時(shí)，可以有效發(fā)揮積極主動(dòng)性去更好地學(xué)習(xí)與積累詞匯。比如在英美文化中，bat（蝙蝠）屬于邪惡的動(dòng)物，在實(shí)際運(yùn)用時(shí)常常和罪惡、黑暗勢(shì)力相聯(lián)系，如vampire bat（吸血蝙蝠），是一種令人恐懼的生物。而且在其它語句中運(yùn)用bat這個(gè)單詞，也充分說明英美人對(duì)bat持有的負(fù)面聯(lián)想，如：crazy as a bat（像蝙蝠一樣瘋狂）、as blind as a bat（像蝙蝠一樣盲目）等等。若是要比喻一個(gè)人反常，還會(huì)采用batty這個(gè)詞。但是在中國文化中，蝙蝠中的蝠卻與福為同音字，認(rèn)為蝙蝠寓意著吉祥，其吉祥圖像可見于年畫中，比如五只蝙蝠向著大門飛去，可以寓意為五福臨門。由此可見，在枯燥的詞匯教學(xué)中輸入英美文化，利于豐富詞匯教學(xué)內(nèi)容，還可以提高學(xué)生的文化涵養(yǎng)，提高教學(xué)質(zhì)量。

3.借助英語寓言來培養(yǎng)學(xué)生的英美文化素質(zhì)。一門語言的發(fā)展和相關(guān)歷史背景、文化環(huán)境息息相關(guān)，而寓言是英語語言的文化背景來源之一。因此，學(xué)生要掌握英語這門語言，不僅需要了解英語語言中的歷史背景，還需要了解其英語寓言。比如在“If there is no cement， how can we build house ？”這個(gè)句子中，若是不了解cement這個(gè)詞匯背后的英美文化知識(shí)，則很容易將其翻譯成“如果沒有水泥，我們?cè)趺瓷w房子”這個(gè)意思。雖然這個(gè)意思也沒有錯(cuò)誤，但是卻是最表面的含義，無法彰顯出英語語言應(yīng)有的魅力，也很難體現(xiàn)英美文化的新奇性。實(shí)際上這個(gè)句子的寓言內(nèi)涵與我國的“巧婦難為無米之炊”這句諺語意思一樣，要提高學(xué)生的英美文化素養(yǎng)，就需要深入挖掘其中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。這個(gè)英美寓言源自以色列人從埃及逃走的歷史故事。在這個(gè)故事中，以色列人在逃離之前，充當(dāng)著法老的苦工，每日的工作就是砌磚。而磚塊的主要成分是泥土和稻草，而法老后來不再為其提供稻草，但是卻要求以色列人制造出相同數(shù)量的磚塊。只是在沒有稻草的情況下，以色列人無法制造磚塊，即便其制造工藝很高超，也無法達(dá)到要求。通過英美文化中的寓言來滲透其文化知識(shí)，既可以激發(fā)學(xué)生對(duì)英語的學(xué)習(xí)興趣，也可以使其深刻體會(huì)到英語的魅力，更積極地投入到英語知識(shí)的學(xué)習(xí)過程中。

四、結(jié)束語

綜上所述，英美文化在大學(xué)英語課程教學(xué)中發(fā)揮著非常重要的作用，將其滲透在大學(xué)英語的教與學(xué)過程中，符合新時(shí)期大學(xué)英語課程教學(xué)新要求，要求大學(xué)英語教師對(duì)其予以足夠的重視，積極探索有效的教學(xué)策略，使得英美文化可以滲透在課堂教學(xué)中，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的英美文化素質(zhì)，并促使學(xué)生在學(xué)習(xí)英美文化的過程中，增強(qiáng)對(duì)英語學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)提高自身的語言學(xué)習(xí)效率，甚至可以在英語學(xué)習(xí)中獲得新的突破。除此之外，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)英美文化的學(xué)習(xí)和理解，也是積極應(yīng)對(duì)外國文化對(duì)國內(nèi)傳統(tǒng)文化沖擊的有效方式，要求學(xué)生對(duì)英美文化進(jìn)行學(xué)習(xí)與了解的過程中，注意保持自身的特色，既迎合國際跨文化交際的需要，又將傳統(tǒng)文化傳揚(yáng)出去。

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