韓京 葛張旭

摘 要：營銷是企業(yè)在推廣和銷售產(chǎn)品過程中有針對性地挖掘消費(fèi)者需求，使消費(fèi)者了解產(chǎn)品并購買的過程。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的來臨讓營銷過程發(fā)生了改變，墨守成規(guī)的中小型企業(yè)在營銷方面存在弱勢。本文以甘泉八千里食品有限責(zé)任公司為調(diào)研對象，探究革命老區(qū)的中小型企業(yè)在營銷模式上的問題，同時(shí)提出企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)浪潮中的生存之道。

關(guān)鍵詞：中小型企業(yè)；革命老區(qū)；互聯(lián)網(wǎng)

一、經(jīng)營領(lǐng)域

甘泉八千里食品有限責(zé)任公司以生產(chǎn)八千里牌甘泉豆腐干、鮮豆腐為主，兼營其他豆類食品開發(fā)加工。公司充分借助當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大豆、雙青豆以及優(yōu)質(zhì)甘泉水的資源優(yōu)勢，在繼承原有甘泉豆腐干傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，開發(fā)研制出20多種豆腐干系列產(chǎn)品及鮮豆腐系列產(chǎn)品。

現(xiàn)階段公司產(chǎn)品已在甘泉、延安、榆林等地有了很高的市場占有率，初步形成了區(qū)域品牌效應(yīng)，產(chǎn)品主要銷往陜北各縣區(qū)、西安，以及周邊內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏、山西、河南等省區(qū)。在此基礎(chǔ)上，八千里食品有限責(zé)任公司開始鞏固在陜北地區(qū)的優(yōu)勢地位，充分利用網(wǎng)絡(luò)營銷，進(jìn)一步開發(fā)陜西其他地區(qū)乃至全國市場。

二、經(jīng)營成果

2006年以來，公司投資550萬元，公司現(xiàn)擁有成熟的加工工藝，設(shè)備完善，廠區(qū)設(shè)計(jì)規(guī)范科學(xué)，布局合理，管理機(jī)制健全。年生產(chǎn)各類豆制品近萬噸，年銷售額上億元，在陜北市場同行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。

三、企業(yè)發(fā)展機(jī)遇

1.食品行業(yè)發(fā)展迅速，豆干行業(yè)市場競爭激烈。食品行業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，對推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入、改變農(nóng)村面貌、推動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展有著重要的意義。以可持續(xù)發(fā)展的眼光來看，我國人口及居民收入不斷增加，城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，對食品的需求必然會(huì)增長。而隨著人們生活水平的提高，使休閑食品、保健食品的需求得到了增長，食品的多樣化需求越來越受到重視。

2.互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代來臨，營銷渠道翻新迅速?，F(xiàn)在幾乎所有的傳統(tǒng)行業(yè)都意識到了“互聯(lián)網(wǎng)+”的作用?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代下的食品企業(yè)，做的依然還是食品，但是要根據(jù)各自的情況重新定位，制訂貼合互聯(lián)網(wǎng)要求的經(jīng)營策略。甘泉八千里食品有限責(zé)任公司的品牌、零售、物流等方面不夠完善，這就需要借助互聯(lián)網(wǎng)對其進(jìn)行改造：首先，需要依托互聯(lián)網(wǎng)信息手段更科學(xué)、更合理地管理企業(yè)；其次，在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳品牌，形成品牌效應(yīng)；最后是物流，在“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境下，專業(yè)的食品物流能擁有更好的儲(chǔ)存條件，并且送貨更及時(shí)，成本更低。

3.革命老區(qū)情感積淀，以工興省責(zé)任在肩。延安位于陜西省北部，是重要的革命老區(qū)，政府的扶持發(fā)揮了重要作用。政府的優(yōu)惠政策讓企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，并且增加了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)增長。在創(chuàng)新營銷方式上，八千里公司完全可以利用革命老區(qū)這一優(yōu)勢，與互聯(lián)網(wǎng)接軌，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，將品牌與革命老區(qū)聯(lián)系在一起，擴(kuò)大品牌知名度。

四、營銷組合分析與建議

1.搭建互聯(lián)網(wǎng)營銷網(wǎng)絡(luò)平臺。全媒體O2O立體營銷更加注重線上、線下的整合營銷，營銷方式不局限于傳統(tǒng)媒介，而是把新媒體營銷作為重點(diǎn)對象，利用網(wǎng)絡(luò)傳播速度快、受眾面積大、信息雙向傳播的特點(diǎn)，根據(jù)市場大數(shù)據(jù)分析完善多維度立體互動(dòng)營銷模式，構(gòu)建全方位的立體營銷網(wǎng)絡(luò)。

2.挖掘豆干食品中醞釀的情懷。故事營銷賣的是情懷，一個(gè)產(chǎn)品要真正走入消費(fèi)者心中，就要讓產(chǎn)品有溫度、有情懷，故事就是溫度和情懷的天然載體。八千里在這一方面有著得天獨(dú)厚的紅色區(qū)位優(yōu)勢，所傳遞的是良心企業(yè)的正能量和來自延安老區(qū)的情懷。另外，故事可以傳達(dá)兩條消費(fèi)者關(guān)注的信息：一是農(nóng)產(chǎn)品是綠色天然食物，沒有食品安全問題；二是購買這些農(nóng)產(chǎn)品，是對延安紅色革命老區(qū)的致敬，以這種方式支持革命老區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，銘記紅色情懷，是對紅色歷史的一種重讀。

3.接軌紅色旅游產(chǎn)業(yè)。延安市擁有超過40家旅行社，其旅游線路都是以紅色旅游為主題的專線旅行。在紅色旅游的發(fā)展過程中，必然少不了紅色旅游產(chǎn)品。甘泉八千里食品有限責(zé)任公司可以從旅游飯店、特產(chǎn)商店切入，對接紅色旅游。首先，與當(dāng)?shù)氐穆眯猩缃㈦p向聯(lián)系；其次，可與旅行社一同擬定完整的產(chǎn)品宣傳方案，比如在紅色旅游線路中，加強(qiáng)對八千里豆干的介紹和宣傳，讓旅游消費(fèi)者了解并接受它，進(jìn)而信賴并購買。

五、總結(jié)

在優(yōu)勝劣汰的市場環(huán)境下，革命老區(qū)中小企業(yè)要想在激烈的市場競爭中存活下來，除了要依靠企業(yè)自身的特色培養(yǎng)核心競爭力外，還要依靠革命地區(qū)的競爭優(yōu)勢，將企業(yè)發(fā)展與文化、情懷巧妙結(jié)合，適應(yīng)市場規(guī)律的發(fā)展，提升企業(yè)的市場競爭地位。

革命老區(qū)中小企業(yè)在與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴方面有著得天獨(dú)厚的紅色區(qū)位優(yōu)勢，所傳遞的是良心企業(yè)的正能量和來自革命老區(qū)的情懷。在如今的全媒體營銷時(shí)代，故事營銷最理想的渠道是網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，因此必須重視二者的結(jié)合，重視新媒體的宣傳作用。