摘 要：當代大學生學習《職業(yè)形象設(shè)計與塑造》課程，既是用人單位的要求，也是大學生的自我需求。本文以河北科技學院《職業(yè)形象設(shè)計與塑造》課程的教學為研究載體，對該課程的教學內(nèi)容、教學方法、考核方法和配套輔助條件進行設(shè)計，達到以改促教的目的。

關(guān)鍵詞：職業(yè)形象；項目化教學；課程改革

良好的職業(yè)形象是學生在激烈的競爭中重要的秘密武器。我們河北科技學院的空中乘務(wù)、高速鐵路客運服務(wù)、播音與主持等專業(yè)率先將《職業(yè)形象設(shè)計與塑造》課程列為必修課，并預計在全校范圍內(nèi)開設(shè)此公選課，以提高學生的競爭能力。

一、職業(yè)形象設(shè)計與塑造課程的開設(shè)情況

從調(diào)研結(jié)果來看，國內(nèi)各大本科、高職院校都開辦了此類課程，課程名稱各有不同，有《形象塑造》、《禮儀與化妝》、《專業(yè)禮儀》等，教學內(nèi)容的構(gòu)成和教學目標的設(shè)立都相差不大，但教學效果參差不齊。

本學校開設(shè)的《職業(yè)形象設(shè)計》課程是高鐵和空乘專業(yè)的必修課，第2學期，48課時，3學分，理論課。同一學期開設(shè)《禮儀與化妝實訓》，60課時，2學分。《禮儀與化妝實訓》是《職業(yè)形象設(shè)計》的實訓部分。

二、職業(yè)形象設(shè)計與塑造課程教學中存在的問題

（一）傳統(tǒng)的教材和教學方法不適應(yīng)教學需要

當前的教材，大多適合傳統(tǒng)的“教師講，學生記”的教學方法，這種教材不能充分運用現(xiàn)代教育技術(shù)和新的教學方式和方法，不利于轉(zhuǎn)向以學生為主體、以教師為主導的教學軌道上來。

（二）實訓場地缺乏，無形象設(shè)計實訓室，無乘務(wù)模擬艙實訓室

實訓硬件條件的缺乏嚴重制約了課程教學效果和學生的學習熱情。本學校目前的形體室為酒店專業(yè)和舞蹈表演專業(yè)使用，已經(jīng)供不應(yīng)求，不能安排此課程教學。新申報的化妝室和乘務(wù)模擬艙目前沒有建好，也不能用于此課程的教學。

（三）實訓時間有限，且現(xiàn)有師資不足，不能滿足“點對點”輔導要求

各個學生的皮膚、五官、氣質(zhì)類型不一樣，化妝手法完全不同。應(yīng)多開設(shè)實訓課程，教師為每位學生進行個別輔導，進行“點對點”的輔導。

現(xiàn)有的課程教學團隊部分教師是外專業(yè)轉(zhuǎn)行，進一步影響教學效果。

（四）課程安排緊張，職業(yè)形象的日常維持有困難

空乘、高鐵、播音的學生為了熟練地掌握所學知識，必須每天配合制服，盤發(fā)化妝，因而與實行“軍事化”管理并穿迷彩服的其他專業(yè)的學生相比，顯得特別突出。而且由于軍事化管理的跑操、集合列隊等內(nèi)容，化妝時間很難保證。

（五）課程內(nèi)容設(shè)置復雜，相關(guān)課程之間的教學內(nèi)容相對重復

本課程內(nèi)容與同時開設(shè)的《空乘服務(wù)禮儀》、《空乘人員形體訓練》、《高鐵乘務(wù)禮儀》、《溝通與播音技巧》等課程的教學內(nèi)容多重復。因此，教師在實際教學中必須結(jié)合其他課程，共同研究教學方案，根據(jù)每門課程有針對性地進行教學。

三、職業(yè)形象設(shè)計與塑造課程教學改革構(gòu)想

（一）加強特殊專業(yè)學生職業(yè)形象督管

為了提升職業(yè)形象，領(lǐng)導可以批準特殊專業(yè)學生與軍事化管理的其他專業(yè)學生有所不同。男生穿制服、黑色皮鞋，女生盤頭、化淡妝、穿制服，對于著裝不整的學生，必須嚴肅處理，加強管束。

（二）教學內(nèi)容的改革

融合《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《公務(wù)禮儀》、《形體訓練》等多個學科的知識，提煉出實用的知識點，根據(jù)企業(yè)對人才的要求，并結(jié)合項目化教學法，重新構(gòu)建了全新的課程內(nèi)容，最終形成本學校獨特的內(nèi)部資料——《職業(yè)形象設(shè)計與塑造項目化教程》。

（三）教學方法的改革

1.項目化教學法

中國近代職業(yè)教育的創(chuàng)始人和理論家黃炎培先生曾指出：“職業(yè)教育應(yīng)做學合一，理論與實習并行，知識與技能并重?！表椖炕虒W模式正體現(xiàn)了這一教學指導思想。

實施項目化教學，要充分體現(xiàn)“學生為主體”的思想。第一步設(shè)計教學項目任務(wù)，第二步教師引導學生制定計劃、確定步驟、小組成員分工。第三步學生分小組自行完成。期間，教師發(fā)現(xiàn)問題并及時指導。項目實施結(jié)束后，各小組要積極匯報成果?？刹捎米栽u、互評、教師評價相結(jié)合的方式進行評價。

開展項目化教學，必須要有配套的學習環(huán)境。因此，本學校要加強化妝室、形體訓練室、乘務(wù)模擬艙以及校企合作實訓基地的建設(shè)。

2.課堂辯論教學法

針對職業(yè)意識這一模塊，可采用課堂辯論式教學。例如在職業(yè)素質(zhì)講解中，關(guān)于“德”與“才”孰輕孰重的問題，把學生分為正方和反方，正方認為：“德”比“才”更重要，而反方認為：“才”比“德”更重要。通過學生的辯論，最后共同總結(jié)得出結(jié)論。

3.任務(wù)驅(qū)動教學法

針對個人職業(yè)形象這一模塊，可采用任務(wù)驅(qū)動法。教師安排任務(wù)，學生在完成任務(wù)的過程中會不斷提出問題。學生在探求任務(wù)和完成任務(wù)的過程中，學到了知識，培養(yǎng)了動手能力，加強了探索創(chuàng)新精神。

4.情境模擬教學法

針對職業(yè)禮儀規(guī)范這一模塊，采用情境模擬法，學生分角色進行模擬實戰(zhàn)演練。通過模擬，加深學生對教學內(nèi)容的理解和認識，同時提高解決實際問題的能力以求理論的升華和職業(yè)禮儀規(guī)范的提高。

（四）考核方法的改革

制定課程考核方案，將傳統(tǒng)的試卷考試方式改變成隨堂考查，以現(xiàn)場的展示為考核方式?？梢圆捎闷綍r評價、過程性評價和終結(jié)性評價相結(jié)合的方式，對學生的學習效果進行全面的評價。

（五）加強教師專業(yè)培訓，提高任課教師綜合素養(yǎng)

一方面，引進具有豐富的職業(yè)禮儀實踐經(jīng)驗的人才；另一方面，有計劃地安排中青年教師到企業(yè)掛職鍛煉。本學校2018年1月5日解讀的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》國辦發(fā)【2017】95號文件中，明確指出“教師到企業(yè)掛職鍛煉”。另外，聘請富有豐富實踐經(jīng)驗的校外有關(guān)人員擔任兼職教師，到學院做專題報告和講座。

（六）加強校企合作，建立校內(nèi)外實踐教學基地

本學校15級空中乘務(wù)專業(yè)的辛美倫，16級空中乘務(wù)專業(yè)的趙文馨、高煥婭、陳洋洋、王源、費圣熙、李冠杉等，16級高鐵1班的張萌、王寧等都多次參加了慶典、接待、會議等活動。積極聯(lián)系企業(yè)，共同創(chuàng)建校企聯(lián)合實習基地。

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課題來源：

河北科技學院重點項目“職業(yè)形象設(shè)計與塑造教學效果提升的研究——以河北科技學院為例”（項目編號：JGZ-1706）

作者簡介：

趙蘭，女，（1984-），講師，中共黨員，主要研究方向：旅游管理，形象設(shè)計與禮儀 。單位；河北科技學院

（作者單位：河北科技學院）