任鳳仙

摘 要：“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，信息化教學(xué)已成為高職教育改進(jìn)的必然趨勢(shì)。文章以高職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程為例，從課程分析、教學(xué)方法、教學(xué)過程、教學(xué)反思等方面介紹該課程信息化教學(xué)過程和具體實(shí)施，為高職旅游管理專業(yè)課程教學(xué)信息化改革提供借鑒。

關(guān)鍵詞：導(dǎo)游業(yè)務(wù)；信息化教學(xué)；教學(xué)設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A收稿日期：2017-12-06

一、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程分析

1.課程背景

“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程是旅游管理專業(yè)的專業(yè)技能課和專業(yè)核心課，也是學(xué)生獲得全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試的必考科目，本課程旨在指導(dǎo)學(xué)生掌握導(dǎo)游的基本操作技能，培養(yǎng)學(xué)生良好的導(dǎo)游職業(yè)道德和綜合素養(yǎng)。

2.課程設(shè)計(jì)

按照 “校企共建，工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，以旅游市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，共同開發(fā)基于導(dǎo)游工作過程的項(xiàng)目化課程。在課程改革中，通過崗位需求的技能重構(gòu)，呈現(xiàn)課程教學(xué)設(shè)計(jì)?；趯?dǎo)游職業(yè)崗位市場(chǎng)需求分析、遴選和組織教學(xué)內(nèi)容；基于“教師導(dǎo)演、學(xué)生表演”的學(xué)生主導(dǎo)式教學(xué)方法；基于信息化教學(xué)平臺(tái)資源選擇適合學(xué)生自主學(xué)習(xí)的教學(xué)手段；基于導(dǎo)游職業(yè)能力素養(yǎng)及社會(huì)評(píng)價(jià)進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)。

二、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程教學(xué)方法

1.項(xiàng)目教學(xué)法

師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，在每一個(gè)項(xiàng)目提出的過程中，教師創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生根據(jù)情境或問題利用計(jì)算機(jī)、手機(jī)云課堂App終端進(jìn)行相關(guān)資料的收集、課前預(yù)習(xí)到課堂學(xué)生分組實(shí)施，成果展示，反饋評(píng)估。

2.案例分析法

根據(jù)國(guó)家旅游局官網(wǎng)通報(bào)的典型旅游案例，再現(xiàn)旅游市場(chǎng)真實(shí)情境，讓學(xué)生分析、討論案例中存在的問題、發(fā)生事故的原因、值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)和應(yīng)吸取的教訓(xùn)。這種方式不僅培養(yǎng)了學(xué)生的溝通交際能力，而且培養(yǎng)了學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)分析問題和解決問題的能力。

3.混合式教學(xué)法

混合式教學(xué)為教師和學(xué)生構(gòu)建了一個(gè)時(shí)空分離的課外學(xué)習(xí)環(huán)境，豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，自由開放的學(xué)習(xí)空間，多樣化的學(xué)習(xí)方式，教師的適時(shí)引導(dǎo)深受學(xué)生喜歡，減輕了教師的教學(xué)任務(wù)，同時(shí)開闊了學(xué)生視野，滿足了其知識(shí)需求，且對(duì)學(xué)生終身學(xué)習(xí)觀的形成有重要意義。

三、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程教學(xué)過程設(shè)計(jì)

“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)主要分為三個(gè)層次，即導(dǎo)游考試?yán)碚撝R(shí)的學(xué)習(xí)、導(dǎo)游帶團(tuán)實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)、導(dǎo)游成長(zhǎng)素養(yǎng)的修煉。節(jié)選技能講解部分，以武當(dāng)山為例。

1.課前教學(xué)

教師通過手機(jī)云課堂App下發(fā)工作任務(wù)：每個(gè)小組成員完成武當(dāng)山的5分鐘講解。教師在云課堂平臺(tái)會(huì)推出武當(dāng)山的微信公眾號(hào)及導(dǎo)游云課堂講解信息資料，同時(shí)學(xué)生可以借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)自行查詢，上傳作業(yè)。教師根據(jù)作業(yè)進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容反饋、學(xué)情分析、教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)設(shè)計(jì)。

2.課堂教學(xué)

在課堂實(shí)施過程中，完成第一步的師生對(duì)作業(yè)中發(fā)現(xiàn)的明顯問題進(jìn)行討論糾正，然后進(jìn)入正式的教學(xué)環(huán)節(jié)，教師創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生分組討論、互動(dòng)探究，教師總結(jié)、模擬訓(xùn)練、師生公平、自主測(cè)試，在90分鐘內(nèi)完成武當(dāng)山古建筑的重難點(diǎn)的講解。

3.課堂考核

在手機(jī)App發(fā)布考試內(nèi)容，學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)在手機(jī)上作答，既能很好地測(cè)試學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)點(diǎn)的理解，又能對(duì)測(cè)試內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

4.課后拓展

通過云課堂平臺(tái)發(fā)布?xì)v年優(yōu)秀導(dǎo)游人員講解視頻供學(xué)生借鑒學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的講解能力，同時(shí)拓展個(gè)體發(fā)展的多樣性。

四、教學(xué)反思

在該課程的教學(xué)中，教師要以學(xué)生為本，充分利用網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，運(yùn)用多種教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)課前準(zhǔn)備及組織、課中實(shí)施檢查及評(píng)價(jià)、課后拓展等步驟的模擬與演練，將抽象的知識(shí)形象化、具體化，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生考證的通過率，拓展學(xué)生學(xué)習(xí)的空間，重視學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)。信息化教學(xué)改革，提高了教師教學(xué)水平，豐富了教學(xué)成果，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高了課堂教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]李海霞.高職旅游類課程導(dǎo)游業(yè)務(wù)信息化教學(xué)設(shè)計(jì)——以“中山陵景點(diǎn)導(dǎo)游”任務(wù)為例[J].南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2017（1）.

[2]王 波.信息化教學(xué)手段與《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的整合研究[J].經(jīng)貿(mào)實(shí)踐，2017（3）.