曹清香 何龍劍

摘 要：目前我國職業(yè)院校學生普遍學習積極性不高，而德國應(yīng)用技術(shù)大學和職業(yè)學校學生普遍學習興趣濃厚。究其原因有以下幾點：德國主要采用項目式教學，我國主要采用填鴨式教學；德國學生有選擇專業(yè)的自由，我國學生沒有；德國學生的畢業(yè)論文題目來自企業(yè)，我國學生的畢業(yè)論文題目主要由指導教師出題；德國1個實習教師指導10～15人，我國1個實習教師指導一個班；德國職業(yè)教育從娃娃抓起，我國職業(yè)教育從大學才開始；德國教授必須是雙師型教師，而我國教師很多只有學歷要求；德國重視理論聯(lián)系實際的教學模式，我國大多數(shù)還是采用傳統(tǒng)的理論研究型教學模式。借鑒德國職業(yè)教育的優(yōu)點，取長補短，能促進我國職業(yè)教育更快更好地發(fā)展。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；項目式教學；“填鴨式”教學；企業(yè)招聘論文；雙師型教師

作者簡介：曹清香，碩士，湖南生物機電職業(yè)技術(shù)學院機電工程學院副教授，研究方向：機電一體化、職業(yè)教育理論；何龍劍，湖南生物機電職業(yè)技術(shù)學院。（湖南 長沙 410126）

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2018）08-0006-03

眾所周知，德國工業(yè)與經(jīng)濟的強盛得益于其成功的職業(yè)教育，通過對德國職業(yè)教育過程、理念、方法和現(xiàn)狀的深入分析和研究，與我國職業(yè)院校教學管理、教學過程和教學組織進行比較，發(fā)現(xiàn)兩國職業(yè)教育之間存在差異。我國教師教學組織嚴密，內(nèi)容講解豐富、條理清楚。從縱向到橫向，從理論到推導到結(jié)論，都講得清清楚楚，幾乎無懈可擊。課件做得比德國教師的還要漂亮，甚至有些學校的實驗設(shè)備比德國學校還好。然而，教學效果卻是學生普遍學習氛圍不濃，學習積極性不高，甚至部分學生有點厭學。而德國應(yīng)用技術(shù)大學的學生和職業(yè)學校的學生學習興趣濃厚，自學能力強，創(chuàng)造力強，解決實際問題的能力和動手能力強。具體分析中德職業(yè)教育差異存在的原因有：

一、教學組織和教學方法不同

德國應(yīng)用技術(shù)大學是培養(yǎng)工程師的搖籃，它主要采用項目式教學[1] 。什么是項目式教學？即教師下達項目任務(wù)，在完成項目任務(wù)過程中教師進行組織、指導和監(jiān)督，不具體教知識點，最后考核、點評、打成績。在項目實施過程中，學生以組為單位分工協(xié)作完成任務(wù)，所有的工作都由學生親自動手完成，該項目會涉及多個領(lǐng)域的知識點，面對這些新知識，學生主要靠自學來完成，教師只是適當?shù)刂笇Ш鸵龑В處煶洚旑檰?、專家、咨詢員、指導員和考評員的角色。下達的項目任務(wù)一般沒有固定的執(zhí)行模式，也沒有固定的結(jié)論，實施項目時學生的思維不受束縛，可以充分發(fā)揮創(chuàng)造力和想象力。由此可見，這種教學方法是一種引導式教學，而不是手把手教會某些知識點。從具體實踐案例中可以看出，項目式教學能培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力和想象力，培養(yǎng)學生自主學習、動手操作、理論聯(lián)系實際和綜合運用知識的能力，還能培養(yǎng)學生團隊協(xié)作的能力。

德國職業(yè)學校是培養(yǎng)技術(shù)工人的地方，采用雙元制教學。雙元制教學就是企業(yè)與學校聯(lián)合辦學，職業(yè)學校負責理論教學，企業(yè)負責實操培訓。學生一個學期1/3的時間在職業(yè)學校學習職業(yè)理論，2/3的時間在企業(yè)接受職業(yè)培訓，畢業(yè)后獲得技術(shù)工人資格再去企業(yè)上班。雙元制教學就是常說的工學結(jié)合教學模式，學與做交替進行，將所學的理論應(yīng)用到實踐中，使深奧的理論在實際應(yīng)用中得到徹底的消化和理解，從而提高學生的學習興趣，避免枯燥乏味難懂的純理論教學。雙元制下的學生動手能力強，技術(shù)過硬，很受社會和企業(yè)歡迎?，F(xiàn)在德國應(yīng)用技術(shù)大學也嘗試采用雙元制教學模式，培養(yǎng)既有大學文憑，又有職業(yè)資格證，既掌握了較深的理論知識，又具備較強的動手能力的全能型工程師。由于全能型工程師能解決實際問題，工作業(yè)績突出，越來越受到社會和企業(yè)歡迎，甚至德國綜合性大學也想嘗試這種教學模式。雙元制教學為德國培養(yǎng)了一批又一批優(yōu)秀的技術(shù)工人和工程師，為德國的制造業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展做出了卓越的貢獻。

以往我國教育多采用填鴨式教學，從中小學、職業(yè)學校、職業(yè)院校到大學基本都是這種教學模式?！疤铠喪健苯虒W就是“滿堂灌”，手把手教會具體的知識點，學生是被動學習。筆者在德國學習期間，調(diào)研了許多其他歐洲國家的我國留學生，向他們詢問了國外學習與國內(nèi)學習的異同。留學生普遍反映，我國教學組織嚴密，內(nèi)容講解豐富，學生只需認真聽課，做好筆記，課后把筆記內(nèi)容背熟，考試就能通過，學習過程簡單，不需要自學新知識，不需要親自動手去完成某個項目任務(wù)，不需要把已學的知識點運用到項目中，即不需要發(fā)揮自己的主觀能動性，只需要被動地接受教師灌輸?shù)闹R點。這種教學方式難以調(diào)動學生的學習積極性、培養(yǎng)學生自主學習的能力、鍛煉學生運用知識和動手的能力，也不能培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力。

二、專業(yè)學習時選擇專業(yè)的權(quán)利不同

德國法律規(guī)定，學生有選擇專業(yè)的自由。德國大學生在校學習期間，發(fā)現(xiàn)所學專業(yè)不是自己喜愛的，可以更改專業(yè)，直到滿意為止。我們都知道，學習自己感興趣的專業(yè)，會感覺學習過程很愉悅，能全身心投入學習，進入忘我的學習狀態(tài)。而我國高校數(shù)量、高校教師人數(shù)及辦學經(jīng)費還比較短缺，加之我國是個人口大國，學生一旦被某高校的某專業(yè)錄取，在之后的學習中較難更換專業(yè)。不管所選專業(yè)是否是學生喜愛的，學生都得接受，這樣就會感覺學習過程很痛苦，學習積極性不高，甚至厭惡學習，自然難以取得好的學習成績。

三、畢業(yè)論文來源和指導方式不同

德國學生的畢業(yè)論文題目主要來自企業(yè)[2] ，其來源有許多途徑，如：企業(yè)來學校開招聘會，尋求研究性論文解決企業(yè)解決不了的技術(shù)難題，由教授和學生來應(yīng)聘論文任務(wù)；教授服務(wù)于某些企業(yè)，與企業(yè)聯(lián)系緊密，把企業(yè)的技術(shù)難題帶回學校作為學生的論文題目；學生自己深入社會和企業(yè)，進行大量的調(diào)查和調(diào)研，發(fā)現(xiàn)社會需求和企業(yè)技術(shù)瓶頸，把這些社會需求和技術(shù)瓶頸作為論文題目，通過完成論文任務(wù)，解決社會需求和企業(yè)技術(shù)瓶頸問題；企業(yè)與學校學生服務(wù)部門聯(lián)系，把企業(yè)的技術(shù)難題作為論文題目發(fā)布在學校信息網(wǎng)站上。畢業(yè)論文由教授和企業(yè)指導教師共同指導，學生完成。企業(yè)與學生要簽訂合同，技術(shù)成果歸屬權(quán)由所簽合同而定，這樣也解決了技術(shù)成果歸屬權(quán)糾紛。而我國職業(yè)院校的畢業(yè)論文題目主要由指導教師出題，很多論文題目沒有聯(lián)系企業(yè)實際，更沒有解決企業(yè)的技術(shù)難題。畢業(yè)論文一般由指導教師一人指導完成，技術(shù)成果也不應(yīng)用于企業(yè)，很多沒有實際意義。

四、實習、實訓指導人數(shù)不同

實習、實訓時，德國1名教師一般指導10～15人，不允許超過15人[3] ，這樣教學效果較好。而我國1名教師可能指導1個班。一個班學生人數(shù)至少30人，有的甚至多達50人?？梢韵胂蠼處熒蠈嵱栒n時，五十多位學生圍繞在教師周圍觀摩，能聽清楚教師講解、看清楚教師演示的估計只有少部分學生，這樣學生的學習興趣從何而來？

五、職業(yè)教育重視程度不同

德國的職業(yè)教育是從娃娃抓起（如圖1所示，P7），德國學生從中學開始就一邊進行文化基礎(chǔ)知識的學習，一邊接受各種工種少量的職業(yè)培訓。從五年級開始，德國中學生每學期去職業(yè)培訓中心培訓兩周，嘗試三個職業(yè)的培訓，直到中學畢業(yè)[4] 。通過這種職業(yè)培訓，一方面可以培養(yǎng)學生的職業(yè)興趣，另一方面能引導學生發(fā)現(xiàn)各自喜歡的職業(yè)，為以后進入職業(yè)學校和大學選專業(yè)指明方向。進入職業(yè)學校和大學后，學生就能按自己的興趣和喜好選擇適合的專業(yè)學習，避免盲目選擇專業(yè)以及大學畢業(yè)后從事自己不喜歡的工作。

我國學生從小學開始到高中畢業(yè)，接受的都是基礎(chǔ)文化知識學習，沒有接受過職業(yè)教育，對社會上各行各業(yè)的情況基本不了解，也不知道自己喜歡什么職業(yè)。填報高考志愿時懵懂無知，甚至由父母代替填寫。父母往往沒有考慮孩子的興趣愛好，結(jié)果選錯專業(yè)的現(xiàn)象比比皆是，加之學生很少能更換專業(yè)，一旦選錯專業(yè)只能接受。

六、教學時理論聯(lián)系實際的程度不同

德國重視理論聯(lián)系實際的教學模式，如項目式教學，實訓、實習、課程設(shè)計以項目形式來完成，即解決具體的項目問題。目前，我國各高校大都還是采用傳統(tǒng)的理論研究型教學模式，這種教學模式往往純理論講得太多，與實際聯(lián)系不夠緊密，學習過程比較枯燥乏味，難以調(diào)動學生的學習積極性。而職業(yè)院校正逐步采用工學結(jié)合的教學模式，更注重理論聯(lián)系實際。

七、教師任職要求不同

德國教授的任職資格必須滿足兩個條件：具有博士學位和具有3年以上企業(yè)工作經(jīng)驗。德國教授必須是雙師型教師，既有很高的理論水平，又有較豐富的實際經(jīng)驗，這樣教師才能做到講授的知識點來自于具體的事例、講授的內(nèi)容豐富生動，從而調(diào)動學生的學習積極性保證教學質(zhì)量。而我國教師任職資格只有學歷要求，沒有企業(yè)工作經(jīng)歷要求，很多教師畢業(yè)后直接留校任教，或從一個學校到另一個學校任教，沒有企業(yè)工作經(jīng)驗。眾所周知，大學教師，特別是專業(yè)課教師，只有理論沒有實踐經(jīng)驗，講授的理論既不生動，也不具體，索然無味，這樣的教學很難調(diào)動學生的學習積極性。

以上總結(jié)了德國職業(yè)教育與我國職業(yè)教育的差異，通過分析其中的原因，強調(diào)要讓學生主動學習，按自己的興趣方向?qū)W習。學習內(nèi)容要貼近實際、貼近企業(yè)，使所學知識能應(yīng)用到項目中，解決具體的實際問題和技術(shù)難題，為企業(yè)服務(wù)。當然，我國職業(yè)教育也有許多亮點，我們可以借鑒德國職業(yè)教育的優(yōu)點，取長補短，以促進我國職業(yè)教育更快更好地發(fā)展。

參考文獻：

[1][2] 巴伐利亞州霍夫應(yīng)用技術(shù)大學提供的學習資料[Z]. 德國：2014.

[3][4] 薩克森州萊比錫手工業(yè)行會提供的學習資料[Z]. 德國：2014.

責任編輯 秦俊嫄