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乘興而往,滿載而歸
——新修訂普通高中化學(xué)課程培訓(xùn)體會(huì)

2018-02-22 19:09海南省教育研究培訓(xùn)院吳益平
新教育 2018年4期
關(guān)鍵詞:晶體學(xué)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)

□ 海南省教育研究培訓(xùn)院 吳益平

2018年2月5日至9日,教育部基礎(chǔ)教育司、教育部基礎(chǔ)教育課程教材發(fā)展中心在北京的外研社國際會(huì)議中心舉辦“新修訂普通高中課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)國家級(jí)示范培訓(xùn)班”。我有幸參加了第三期培訓(xùn),在戊戌新春來臨之際盡享了專家們帶來的課程盛宴。

一、與時(shí)俱進(jìn)——徐端鈞教授強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容現(xiàn)代化

徐端鈞教授是浙江大學(xué)知名教授,擔(dān)任本次高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)修訂組負(fù)責(zé)人。徐教授以《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》模塊為例,詳盡地剖析了物質(zhì)結(jié)構(gòu)課程內(nèi)容存在的問題,并提出了課程內(nèi)容現(xiàn)代化的建議。

1.內(nèi)容偏離核心。原子結(jié)構(gòu)(電子排布)屬于物理學(xué),化學(xué)學(xué)科物質(zhì)結(jié)構(gòu)的核心內(nèi)容應(yīng)該是分子結(jié)構(gòu),建議增加晶體結(jié)構(gòu)與分子結(jié)構(gòu)的聯(lián)系。紅外、核磁在化學(xué)中應(yīng)用廣泛,用紅外能知道分子中含有什么基團(tuán),用核磁能知道基團(tuán)的相對(duì)位置,但是不能測(cè)定化學(xué)分子的空間結(jié)構(gòu),無法測(cè)量鍵長(zhǎng)、鍵角。鍵能難以測(cè)量,且數(shù)據(jù)偏差大,鍵能并不適合用于判斷單鍵雙鍵,鍵能不應(yīng)該是結(jié)構(gòu)化學(xué)的核心內(nèi)容。單晶體X射線衍射實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驕y(cè)定鍵長(zhǎng),是測(cè)定分子空間結(jié)構(gòu)的最好方法。

2.知識(shí)陳舊錯(cuò)誤。中學(xué)物質(zhì)結(jié)構(gòu)課程,基本上未引進(jìn)近50年的研究成果。隨著時(shí)代發(fā)展科學(xué)進(jìn)步,原有的知識(shí)應(yīng)該及時(shí)更新。徐教授建議,刪去與化學(xué)關(guān)系不大的晶體學(xué)知識(shí),如六方密堆積;刪去一些過時(shí)的、錯(cuò)誤的觀點(diǎn)結(jié)論,如,晶體分類的陳舊(分子晶體、離子晶體、原子晶體、金屬晶體、過渡晶體),“原子晶體”的名稱是中國大陸特有的,英文為covalent crystal(共價(jià)晶體),中國臺(tái)灣稱為“網(wǎng)格晶體”。關(guān)于晶體分類,新修訂《課程標(biāo)準(zhǔn)》(2017年版)的表述為:借助分子晶體、共價(jià)晶體、離子晶體、金屬晶體等模型認(rèn)識(shí)晶體的結(jié)構(gòu)特征。知道介于典型晶體之間的過渡晶體及混合型晶體是普遍存在的。

聽了徐教授的講座后,我想,作為基礎(chǔ)教育教研工作者,我們不可能像化學(xué)家徐教授那樣深入研究學(xué)科前沿的問題,但是,我們必須加強(qiáng)學(xué)科新知識(shí)的學(xué)習(xí),關(guān)注學(xué)科前沿的發(fā)展現(xiàn)狀以及重大成就,認(rèn)真研讀新修訂《課程標(biāo)準(zhǔn)》(2017年版),領(lǐng)會(huì)精神實(shí)質(zhì),提升自身的學(xué)科核心素養(yǎng),唯其如此,才能與時(shí)俱進(jìn),真正落實(shí)高中化學(xué)課程目標(biāo)與內(nèi)容的現(xiàn)代化。

二、振聾發(fā)聵——王祖浩教授要求彰顯化學(xué)知識(shí)的社會(huì)價(jià)值

華東師范大學(xué)王祖浩教授擅長(zhǎng)國際比較研究,通過他的專題報(bào)告,我們站在了宏大的國際視野下認(rèn)識(shí)了當(dāng)前的課程改革,逐步理解了國際范圍內(nèi)科學(xué)課程變革的趨勢(shì)以及對(duì)學(xué)生素養(yǎng)提出的要求。王教授指出,此次課程標(biāo)準(zhǔn)修訂的兩大變化,一是提出了學(xué)科核心素養(yǎng),以此貫通課程目標(biāo)、課程內(nèi)容等;二是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)與學(xué)業(yè)質(zhì)量水平有機(jī)融合,強(qiáng)調(diào)學(xué)業(yè)質(zhì)量是基于學(xué)生核心素養(yǎng)建構(gòu)的。

此次課程修訂,去除了繁、難、偏、舊的內(nèi)容,引進(jìn)了時(shí)代性與基礎(chǔ)性結(jié)合的新內(nèi)容,總體而言,新舊課程標(biāo)準(zhǔn)、新舊教材中,呈現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容變化不大。但是,教學(xué)內(nèi)容的功能發(fā)生了改變,教育的意義與價(jià)值有所變化,教師應(yīng)該有不同的認(rèn)識(shí)與理解。過去,我們對(duì)學(xué)科內(nèi)涵的價(jià)值挖掘不夠,需要喚醒!王教授此語振聾發(fā)聵!我們?cè)撊绾纬浞值赝诰驅(qū)W科內(nèi)涵的價(jià)值呢?

筆者認(rèn)為,我們應(yīng)該深刻領(lǐng)會(huì)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵,理清化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)與學(xué)業(yè)質(zhì)量水平之間關(guān)系,積極開展基于“素養(yǎng)為本”的探索與實(shí)踐。

1.優(yōu)化學(xué)科的思維模式。如在《二氧化硫》的教學(xué)中,引導(dǎo)學(xué)生正確地認(rèn)識(shí)化學(xué)的“功”與“過”,辯證地認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì),發(fā)展學(xué)生的辯證思維。二氧化硫是形成酸雨的主要物質(zhì),酸雨腐蝕建筑,使土壤酸化,影響動(dòng)植物的生長(zhǎng),引起人們的呼吸道疾病;二氧化硫是生產(chǎn)硫酸的主要原料,而硫酸又是化工產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)品之一,另外二氧化硫還是國內(nèi)外廣泛使用的食品添加劑。

在《原電池》的教學(xué)中,發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維;在《化學(xué)反應(yīng)速率》的教學(xué)中,發(fā)展學(xué)生控制變量的思想;在《氮的循環(huán)》的教學(xué)中,幫助學(xué)生建構(gòu)基于物質(zhì)類別與元素價(jià)態(tài)的認(rèn)知模型,等等。

2.彰顯知識(shí)的社會(huì)價(jià)值。新修訂《課程標(biāo)準(zhǔn)》(2017年版)關(guān)于素養(yǎng)5有這樣的表述:深刻認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)創(chuàng)造更多物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富、滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要的重大貢獻(xiàn)。正是因?yàn)橛辛嘶瘜W(xué)科學(xué),人們對(duì)自然界才有了豐富的認(rèn)識(shí)。如浩瀚無垠的海洋,本來只是大自然的一部分,正是因?yàn)榛瘜W(xué)工作者前赴后繼,經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的研究征程,才認(rèn)識(shí)到海水蘊(yùn)藏著豐富的化學(xué)資源,從海水中可提取多種化工原料。海水中鹽的總儲(chǔ)量約為5×1018t,共含有80多種元素,其中氯化物的濃度最高;溴被人們稱為“海洋元素”;海水中碘的總儲(chǔ)量約為8×1010t……

三、切中時(shí)弊——王磊教授建議基于主題打通知識(shí)到素養(yǎng)的通道

在《促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展的化學(xué)課程結(jié)構(gòu)及課程內(nèi)容》的報(bào)告中,北京師范大學(xué)王磊教授強(qiáng)調(diào),知識(shí)具有重要的認(rèn)識(shí)功能和素養(yǎng)發(fā)展價(jià)值。知識(shí)的功能價(jià)值只有在學(xué)科能力活動(dòng)中轉(zhuǎn)化為學(xué)生自覺主動(dòng)的合理的認(rèn)識(shí)方式才能彰顯。

自2004年實(shí)施高中新課程以來,王教授帶領(lǐng)她的團(tuán)隊(duì)立足課堂,長(zhǎng)期在實(shí)驗(yàn)區(qū)開展基于高端備課模式研究,推動(dòng)教學(xué)方式的改革。報(bào)告中,王教授指出了當(dāng)前我國高中化學(xué)課堂教學(xué)中的突出問題,可謂切中時(shí)弊。以常見無機(jī)物的性質(zhì)和應(yīng)用主題為例。

突出問題:

1.以聽和記教師講述的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論代替學(xué)生親自的觀察思考和實(shí)驗(yàn)探究;

2.以反復(fù)背記化學(xué)方程式代替基于化學(xué)反應(yīng)的原理和規(guī)律進(jìn)行分析理解和證據(jù)推理;

3.以題海訓(xùn)練代替真實(shí)的問題解決;

4.以單一的具體代表物的性質(zhì)學(xué)習(xí)代替基于元素觀的物質(zhì)性質(zhì)和轉(zhuǎn)化的認(rèn)識(shí);

5.以去情境化和碎片化的教學(xué)代替真實(shí)學(xué)習(xí)背景和整體性學(xué)習(xí)。

王教授指出,要破解高中新課程實(shí)施過程中的難題,必須基于主題打通知識(shí)到素養(yǎng)的通道。知識(shí)的認(rèn)識(shí)功能包括:認(rèn)識(shí)角度、認(rèn)識(shí)路徑、推理判據(jù)。正是因?yàn)橹R(shí)的這些認(rèn)識(shí)功能,所以具有核心素養(yǎng)的發(fā)展價(jià)值。不同知識(shí)的認(rèn)識(shí)功能和素養(yǎng)發(fā)展價(jià)值不同,統(tǒng)攝性和結(jié)構(gòu)化的知識(shí)具有更強(qiáng)大的功能價(jià)值。

聽了王教授的報(bào)告,筆者認(rèn)為,要實(shí)現(xiàn)基于主題打通知識(shí)到素養(yǎng)的通道。應(yīng)該切實(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,從“知識(shí)解析的教學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤坝^念建構(gòu)的教學(xué)”;認(rèn)真研讀課程標(biāo)準(zhǔn),將“學(xué)業(yè)要求”細(xì)化為教學(xué)目標(biāo),明確目標(biāo)的水平層級(jí);用好情境素材,設(shè)計(jì)真實(shí)、具體的問題情境,促進(jìn)學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變。作為教研人員,更需要深入課堂,發(fā)掘典型案例,梳理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),為廣大老師提供具體的、可操作的實(shí)施路徑。

四、豁然開朗——鄭長(zhǎng)龍教授強(qiáng)調(diào)素養(yǎng)取向與認(rèn)識(shí)視角

東北師范大學(xué)鄭長(zhǎng)龍教授報(bào)告的題目為 《“素養(yǎng)為本”的化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)》?!八仞B(yǎng)取向”“認(rèn)識(shí)視角”“學(xué)科本原”是鄭教授講座中的高頻詞。他強(qiáng)調(diào),為了適應(yīng)新的課改形勢(shì),廣大教師應(yīng)該努力提升化學(xué)學(xué)科理解能力?;瘜W(xué)學(xué)科理解,是指教師對(duì)化學(xué)學(xué)科知識(shí)及其思維方式和方法的一種本原性、結(jié)構(gòu)化的認(rèn)識(shí)。

如何幫助廣大教師提升化學(xué)學(xué)科理解能力?筆者認(rèn)為,在加強(qiáng)學(xué)科本體知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí),當(dāng)務(wù)之急,必須認(rèn)真研讀課程標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于“學(xué)業(yè)要求”“學(xué)業(yè)質(zhì)量水平”的內(nèi)容,積極探索“學(xué)業(yè)要求”“學(xué)業(yè)質(zhì)量水平”與基于“素養(yǎng)取向”的教學(xué)設(shè)計(jì)之間的聯(lián)系。

以必修模塊主題2常見的無機(jī)物及其應(yīng)用為例,學(xué)業(yè)要求如下:

1.能依據(jù)物質(zhì)類別和元素價(jià)態(tài)列舉某種元素的典型代表物。能利用電離、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等概念對(duì)常見的反應(yīng)進(jìn)行分類和分析說明。能用電離方程式表示某些酸、堿、鹽的電離。能舉例說明膠體的典型特征。

2.能列舉、描述、辨識(shí)典型物質(zhì)重要的物理和化學(xué)性質(zhì)及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。能用化學(xué)方程式、離子方程式正確表示典型物質(zhì)的主要化學(xué)性質(zhì)。

3.能從物質(zhì)類別、元素價(jià)態(tài)的角度,依據(jù)復(fù)分解反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)原理,預(yù)測(cè)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)和變化,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行初步驗(yàn)證,并能分析、解釋有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

4.能利用典型代表物的性質(zhì)和反應(yīng),設(shè)計(jì)常見物質(zhì)制備、分離、提純、檢驗(yàn)等簡(jiǎn)單任務(wù)的方案。能從物質(zhì)類別和元素價(jià)態(tài)變化的視角說明物質(zhì)的轉(zhuǎn)化路徑。

5.能根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)分析實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)、生活及環(huán)境中的某些常見問題,說明妥善保存、合理使用化學(xué)品的常見方法。

6.能說明常見元素及其化合物的應(yīng)用(如金屬冶煉、合成氨等)對(duì)社會(huì)發(fā)展的價(jià)值、對(duì)環(huán)境的影響。能有意識(shí)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)或?qū)で笙嚓P(guān)證據(jù)參與社會(huì)性議題的討論(如酸雨和霧霾防治、水體保護(hù)、食品安全等)。

反觀當(dāng)前的高中教學(xué),多數(shù)老師的教學(xué)僅停留在“學(xué)業(yè)要求”1、2兩個(gè)層次,普遍缺乏認(rèn)識(shí)物質(zhì)的視角與思路。2017年版課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每一個(gè)主題提出了具體的學(xué)業(yè)要求,為我們的教學(xué)指明了方向。

鄭教授在講課的過程中,經(jīng)常問大家,這個(gè)明白了沒有?以此了解大家的觀點(diǎn)、促進(jìn)交流互動(dòng)。果然,講到“學(xué)業(yè)要求”與“學(xué)業(yè)質(zhì)量水平”等概念時(shí),臺(tái)下一片“太繞了!”“暈了!”的呼聲。通過多次互動(dòng),我們終于弄清楚了,“學(xué)業(yè)要求”是對(duì)應(yīng)于各個(gè)主題的教學(xué)要求,“學(xué)業(yè)質(zhì)量水平”是對(duì)應(yīng)于整個(gè)高中化學(xué)課程,相當(dāng)于一把尺子,各級(jí)水平相當(dāng)于刻度。鄭教授的生動(dòng)比喻,讓我們豁然開朗!

五、條分縷析——周青教授倡導(dǎo)教、學(xué)、評(píng)的一致性

考試命題是比較敏感的問題。教學(xué)與考試應(yīng)該如何與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)水平保持一致?圍繞《高中化學(xué)教學(xué)評(píng)價(jià)、學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與考試命題》,陜西師范大學(xué)周青教授條分縷析、娓娓道來。

周教授指出,依據(jù)化學(xué)學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有助于將化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)有效地融入課堂教學(xué)和學(xué)生評(píng)價(jià)中。具體評(píng)價(jià)目標(biāo)的確定必須與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)水平、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)業(yè)要求和學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)水平保持一致;在學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)實(shí)踐中,通常是在教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,采用描述性語言來呈現(xiàn)具體的評(píng)價(jià)目標(biāo)。如:

“離子反應(yīng)發(fā)生的條件”的評(píng)價(jià)目標(biāo)

目標(biāo)1:完成一組化學(xué)實(shí)驗(yàn),能探究離子反應(yīng)發(fā)生時(shí)生成物的特點(diǎn)(沉淀,或氣體,或水)。

目標(biāo)2:從微粒變化的視角,能用語言和文字表達(dá)離子反應(yīng)發(fā)生的實(shí)質(zhì)。

目標(biāo)3:能正確書寫幾組離子反應(yīng)的方程式。

目標(biāo)4:根據(jù)給出的條件,能完成一個(gè)簡(jiǎn)單混合物分離的實(shí)驗(yàn)探究方案的設(shè)計(jì)。

2017年版課程標(biāo)準(zhǔn)提供的兩個(gè)教學(xué)案例中,均設(shè)置了教學(xué)與評(píng)價(jià)目標(biāo)。其中的評(píng)價(jià)目標(biāo)值得認(rèn)真研讀。

周教授比較詳細(xì)地解讀了“學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”,并結(jié)合若干命題實(shí)例,為我們講解了命題的基本原則與步驟。強(qiáng)調(diào)命題者需要依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)中的“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”和該試題的“測(cè)試目標(biāo)”,對(duì)解決問題所要運(yùn)用的化學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行細(xì)心梳理,以確保該試題的評(píng)價(jià)目標(biāo)符合相應(yīng)的考試類別與目標(biāo)的要求。創(chuàng)設(shè)對(duì)學(xué)生而言是有意義的現(xiàn)實(shí)的情境,理清真實(shí)情境的創(chuàng)設(shè)與測(cè)試任務(wù)的設(shè)計(jì)以及相關(guān)化學(xué)知識(shí)之間存在的密切聯(lián)系。

周教授的報(bào)告引發(fā)了我的一點(diǎn)思考:以真實(shí)的問題情境為素材命題,固然是大勢(shì)所趨,對(duì)教學(xué)有較好的導(dǎo)向作用。但是,要準(zhǔn)確描述一個(gè)真實(shí)的情境,需要較多的文字,另外,真實(shí)的情境涉及的問題通常比較復(fù)雜。

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