邱小櫻

(鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校 人文與旅游學(xué)院，江蘇 鎮(zhèn)江 212028)

自《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(國(guó)發(fā)〔2014〕19號(hào))和《教育部關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》(教職成〔2014〕9號(hào))出臺(tái)以來(lái)，現(xiàn)代學(xué)徒制成為職業(yè)教育的新熱點(diǎn)。各高職院校為深化校企合作，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，正在大力推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)踐。各地政府也積極鼓勵(lì)高職院校的這一探索。以江蘇省為例，2015年江蘇省南通市、無(wú)錫市、常州市科教城正式獲批入選全國(guó)首批17個(gè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)地區(qū)。2016年江蘇省教育廳根據(jù)《省教育廳關(guān)于推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的通知》(蘇教職〔2016〕26號(hào))要求組織開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)申報(bào)工作。經(jīng)評(píng)審，遴選出26家單位作為現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位，健全江蘇特色的現(xiàn)代學(xué)徒制體系，帶動(dòng)全省職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制的普遍開(kāi)展。

近年來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)迅速發(fā)展，出境游、入境游、國(guó)內(nèi)游齊頭并進(jìn)，急需旅游管理專業(yè)的技能型人才，但是我國(guó)高職院校師資力量相對(duì)缺乏，人才培養(yǎng)方案、教學(xué)內(nèi)容等與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)，探索現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐模式下的師資隊(duì)伍培養(yǎng)路徑已經(jīng)迫在眉睫。

1 現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵

現(xiàn)代學(xué)徒制是通過(guò)學(xué)校、企業(yè)的深度合作，教師、師傅的聯(lián)合傳授，將傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代職業(yè)教育相融合，真正實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式[1]。

《教育部關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)明確指出：“堅(jiān)持服務(wù)發(fā)展、就業(yè)導(dǎo)向，以推進(jìn)產(chǎn)教融合、適應(yīng)需要、提高質(zhì)量為目標(biāo)，以形成校企分工合作、協(xié)同育人、共同發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制為著力點(diǎn)，形成具有中國(guó)特色的現(xiàn)代學(xué)徒制度”[2]。

2 現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)師資隊(duì)伍建設(shè)的重要意義

師資質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系職業(yè)教育水平的高低,科學(xué)合理的職教師資培養(yǎng)體制,可以保證職業(yè)教育水平的高質(zhì)量[3]?，F(xiàn)代學(xué)徒制作為在高職院校中逐步實(shí)施的一種人才培養(yǎng)模式，對(duì)師資隊(duì)伍建設(shè)的重要意義主要有三個(gè)方面。

2.1 促進(jìn)雙師型師資隊(duì)伍建設(shè)

雙師型師資直接影響高職院校的實(shí)踐教學(xué)水平。在《教育部辦公廳關(guān)于全面開(kāi)展高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估的通知》(教高廳〔2004〕16號(hào))中提到真正的“雙師型”教師，是具有講師(或以上)職稱，同時(shí)又有本專業(yè)實(shí)際工作經(jīng)歷的中級(jí)技術(shù)職稱(含行業(yè)特許的資格證書(shū)及其專業(yè)資格考評(píng)員資格)者[4]。目前高職院校中所謂的“雙師”型教師并非真正意義上的“雙師型”教師，他們往往擁有某些行業(yè)特許的初級(jí)資格證書(shū)或?qū)I(yè)資格考評(píng)員資格，應(yīng)該稱為“雙師素質(zhì)”教師。他們熟知本專業(yè)的基本知識(shí)，但在實(shí)踐技能方面有所欠缺，對(duì)學(xué)生的實(shí)際操作也很難進(jìn)行深入輔導(dǎo)。實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制后，教師先向企業(yè)師傅學(xué)藝，并與學(xué)生同崗訓(xùn)練。通過(guò)企業(yè)實(shí)踐，教師能迅速更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高實(shí)踐能力，掌握企業(yè)的生產(chǎn)流程及技術(shù)，將企業(yè)的真實(shí)案例很好地轉(zhuǎn)化為教學(xué)項(xiàng)目，提高實(shí)踐教學(xué)的效果。

2.2 提升學(xué)生職業(yè)能力

2014年10月10日國(guó)家旅游局人事司司長(zhǎng)魏洪濤在武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行的“旅游職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)對(duì)話活動(dòng)”中表示：我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，每年本科、?？?、中職學(xué)校旅游專業(yè)畢業(yè)生近37萬(wàn)人，但全國(guó)旅游業(yè)每年新增就業(yè)約50萬(wàn)人，旅游企業(yè)人才存在著13萬(wàn)人的缺口。世界旅游組織也曾提出“高質(zhì)量的旅游服務(wù)、高素質(zhì)的員工、高質(zhì)量的旅游”的口號(hào)。中國(guó)旅游業(yè)的高速發(fā)展急需數(shù)量足夠的高素質(zhì)高技能型旅游管理專門人才[5]?，F(xiàn)代學(xué)徒制注重師徒間的技能傳授，強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)，學(xué)中做”，目的就是要全面提升學(xué)生的專業(yè)能力、社會(huì)能力、創(chuàng)新能力等綜合職業(yè)能力。學(xué)生在企業(yè)一線參加實(shí)踐，真實(shí)面對(duì)職業(yè)環(huán)境，按企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行學(xué)習(xí)和工作，通過(guò)師傅的指點(diǎn)，把所學(xué)技能在企業(yè)中不斷實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)并鞏固，自覺(jué)培養(yǎng)和提升職業(yè)能力。

2.3 提高學(xué)校職業(yè)教育和人才培養(yǎng)的水平

目前，企業(yè)“招工難”“用工荒”，學(xué)校畢業(yè)生“就業(yè)難”的矛盾客觀存在，提升學(xué)校職業(yè)教育和人才培養(yǎng)的有效性刻不容緩?，F(xiàn)代學(xué)徒制的辦學(xué)主體是學(xué)校和企業(yè)，學(xué)校應(yīng)根據(jù)企業(yè)或行業(yè)要求，與企業(yè)共同制訂人才培養(yǎng)方案。這種校企融合下的人才培養(yǎng)方案，以提高學(xué)生職業(yè)核心能力為目標(biāo)，把行業(yè)的需求和教學(xué)內(nèi)容結(jié)合、企業(yè)生產(chǎn)和教學(xué)過(guò)程對(duì)接，有效提高人才培養(yǎng)的效率和質(zhì)量。

3 現(xiàn)代學(xué)徒制下師資隊(duì)伍建設(shè)中存在的問(wèn)題

3.1 “雙師型”教師數(shù)量偏少

目前，高職院校的“雙師”教師以“雙師素質(zhì)”為主，教師持教師資格證和行業(yè)認(rèn)可的從業(yè)資格證書(shū)，并不真正具備行業(yè)或企業(yè)的實(shí)際工作經(jīng)歷和本專業(yè)中級(jí)(或以上)技術(shù)職稱及職業(yè)資格。筆者在對(duì)江蘇省旅游高職院校58位專任教師調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，具有行業(yè)許可的中級(jí)技術(shù)職稱證書(shū)的教師僅10人，真正的“雙師型”教師占17.2%，“雙師型”教師數(shù)量偏少，這導(dǎo)致教師的課堂教學(xué)內(nèi)容重理論輕實(shí)踐，與企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)。

3.2 師資結(jié)構(gòu)不合理

現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)場(chǎng)所不再局限在課堂和實(shí)訓(xùn)室，而是要走向企業(yè)。培養(yǎng)技能型專業(yè)人才不僅是專職教師的責(zé)任，也是企業(yè)師傅的責(zé)任?，F(xiàn)代學(xué)徒制需要比例協(xié)調(diào)的專兼結(jié)合的師資隊(duì)伍。目前，我國(guó)大多數(shù)高職院校與企業(yè)的合作還停留在松散的校外實(shí)習(xí)階段，缺乏深層的融合。很多企業(yè)從自身利益出發(fā)，不愿派遣優(yōu)秀的技術(shù)人才來(lái)學(xué)校承擔(dān)實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，很多兼職教師在企業(yè)的工作任務(wù)繁重，不能全身心撲在學(xué)校教學(xué)上，兼職教師的數(shù)量也嚴(yán)重不足，師資比例不協(xié)調(diào)。由于高校錄用教師的學(xué)歷要求較高，大多數(shù)教師已達(dá)到碩士研究生學(xué)歷，理論素養(yǎng)較高，但因部分教師缺乏企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，無(wú)法把企業(yè)最先進(jìn)的技術(shù)應(yīng)用在教學(xué)上，導(dǎo)致培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生實(shí)際操作水平較低，實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量難以保證，影響學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。

3.3 師資隊(duì)伍不穩(wěn)定

專任教師往往身兼多職，教學(xué)工作之外還要承擔(dān)許多學(xué)校事務(wù)，例如班主任工作、科研工作、指導(dǎo)學(xué)生技能競(jìng)賽等工作，很難長(zhǎng)時(shí)間到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。大部分兼職教師的收入與在企業(yè)中相比差距很大，企業(yè)中的優(yōu)秀人才不愿意到學(xué)校從事教學(xué)工作。

另外，高職院校生源不斷下滑，教學(xué)難度不斷加大，很多專任教師的付出與獲得不成比例，教學(xué)頻于應(yīng)付，沒(méi)有時(shí)間提升自己的教學(xué)能力。

4 現(xiàn)代學(xué)徒制下師資隊(duì)伍的培養(yǎng)路徑

師強(qiáng)則學(xué)生強(qiáng)，實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)教師的能力要求更高，因此，加強(qiáng)師資隊(duì)伍培養(yǎng)是實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的關(guān)鍵?，F(xiàn)代學(xué)徒制需要既有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)又熟悉崗位技能的師傅。目前，只有通過(guò)學(xué)校專任教師和企業(yè)專家的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)才能滿足現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)師傅的要求?！兑庖?jiàn)》中提出，職業(yè)院校和合作企業(yè)要共同建設(shè)一支專兼結(jié)合的師資隊(duì)伍[2]。

4.1 建立順暢的校企合作機(jī)制

企業(yè)師傅、徒弟(學(xué)生)和學(xué)校教師是現(xiàn)代學(xué)徒制的三個(gè)主體，教師是校企合作中聯(lián)系學(xué)校與企業(yè)、師傅與徒弟的紐帶。真正發(fā)揮好教師在校企合作中的作用，對(duì)加強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)的密切聯(lián)系，對(duì)教師和企業(yè)師傅圍繞現(xiàn)代學(xué)徒制的建設(shè)共同學(xué)習(xí)和進(jìn)步具有重大意義。學(xué)校應(yīng)出臺(tái)教師到企業(yè)鍛煉的相關(guān)配套政策以及建立教師到企業(yè)鍛煉的科學(xué)評(píng)價(jià)制度，鼓勵(lì)教師下企業(yè)鍛煉，發(fā)揮好教師的紐帶作用，使之常態(tài)化。

1) 學(xué)校出臺(tái)教師下企業(yè)鍛煉的政策。目前，隨著生源的減少，部分高職院校招生規(guī)模大幅縮減，教師的課時(shí)也在減少，教師到企業(yè)鍛煉的機(jī)會(huì)增加。高職院校應(yīng)出臺(tái)政策，積極鼓勵(lì)教師脫產(chǎn)到企業(yè)鍛煉，把教師到企業(yè)頂崗鍛煉計(jì)算為工作量。

2) 學(xué)校建立教師下企業(yè)鍛煉的科學(xué)評(píng)價(jià)制度。教師到企業(yè)鍛煉結(jié)束后應(yīng)有一個(gè)周期性的評(píng)價(jià)考核機(jī)制檢驗(yàn)其效果。一個(gè)周期性的評(píng)價(jià)考核機(jī)制不應(yīng)局限于教師下企業(yè)鍛煉結(jié)束時(shí)，而應(yīng)延長(zhǎng)至下企業(yè)鍛煉后實(shí)施的一輪或幾輪教學(xué)周期。評(píng)價(jià)考核的主體應(yīng)是本校教師、企業(yè)專家和行業(yè)協(xié)會(huì)共同組成的評(píng)價(jià)團(tuán)隊(duì)。評(píng)價(jià)考核的內(nèi)容既包括教師在企業(yè)的表現(xiàn)和所學(xué)技能，也包括學(xué)生在現(xiàn)代學(xué)徒制下的學(xué)習(xí)效果。評(píng)價(jià)考核的對(duì)象應(yīng)由教師和學(xué)生共同組成。

4.2 打造校企聯(lián)合的“雙導(dǎo)師”隊(duì)伍

專兼結(jié)合的師資隊(duì)伍是確?，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。專任教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)企業(yè)最新生產(chǎn)技術(shù)不了解，教授學(xué)生的知識(shí)過(guò)時(shí)，跟不上市場(chǎng)的變化；企業(yè)兼職教師缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，他們由于工作繁忙經(jīng)常不能系統(tǒng)地完成教學(xué)工作，很難將技術(shù)革新、實(shí)踐操作高質(zhì)量地傳授給學(xué)生。只有通過(guò)校企聯(lián)手，一方面打造專任教師成為具有技術(shù)特長(zhǎng)的師傅，另一方面打造企業(yè)技術(shù)人員成為具有教師專業(yè)素質(zhì)的師傅，建成校企聯(lián)合的“雙導(dǎo)師”隊(duì)伍，使專任教師職業(yè)化，兼職教師專業(yè)化，才能不斷提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

1) 實(shí)施“優(yōu)秀教師進(jìn)企業(yè)”計(jì)劃，選拔校內(nèi)優(yōu)秀教師到企業(yè)頂崗鍛煉。為進(jìn)一步提升教師的專業(yè)技能，更新理論知識(shí)結(jié)構(gòu)，學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)校內(nèi)優(yōu)秀專任教師到企業(yè)鍛煉，參與企業(yè)的技術(shù)研發(fā)和經(jīng)營(yíng)管理，并將科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，服務(wù)社會(huì)。專任教師做好企業(yè)與學(xué)校的橋梁，使學(xué)校與企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作更深入。開(kāi)展教師與學(xué)生同崗鍛煉，既能及時(shí)處理學(xué)生在實(shí)習(xí)中的各種問(wèn)題，又使教師以學(xué)生實(shí)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)跟著企業(yè)師傅學(xué)習(xí)。教師在幫助學(xué)生順利實(shí)習(xí)的同時(shí)，也提升自身技能。教師深入企業(yè)鍛煉，能及時(shí)了解企業(yè)需要什么知識(shí)和技能，進(jìn)而根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)對(duì)知識(shí)和技能的需求，將課程內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整、刪減和補(bǔ)充，以課程改革的形成推行現(xiàn)代學(xué)徒制，使其獲得可持續(xù)發(fā)展。

2) 實(shí)施“企業(yè)能工巧匠進(jìn)校園”計(jì)劃，加強(qiáng)企業(yè)兼職教師的培訓(xùn)。學(xué)校和企業(yè)應(yīng)長(zhǎng)期實(shí)施“企業(yè)能工巧匠進(jìn)校園”計(jì)劃，聘請(qǐng)企業(yè)有特長(zhǎng)的技術(shù)人員或有經(jīng)驗(yàn)的管理人員進(jìn)入課堂，和校內(nèi)專任教師共同承擔(dān)實(shí)踐課的教學(xué)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)專兼結(jié)合。既幫助校內(nèi)專任教師創(chuàng)新教學(xué)方式，更新教學(xué)理念，又培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的提高。企業(yè)要重視兼職教師，真正解決好企業(yè)師傅到學(xué)校的后顧之憂，利用優(yōu)惠政策和經(jīng)濟(jì)報(bào)酬保障兼職教師在學(xué)校和企業(yè)享受同等待遇。

學(xué)校可以利用自身的培訓(xùn)資源在兼職教師開(kāi)課前對(duì)其進(jìn)行有關(guān)教學(xué)的基礎(chǔ)性培訓(xùn)，上課過(guò)程中定期為兼職教師舉辦培訓(xùn)和沙龍活動(dòng)，使兼職教師與專任教師廣泛交流，學(xué)習(xí)教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)。企業(yè)兼職教師積極參與學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)工作，與專任教師共同制訂人才培養(yǎng)目標(biāo)、確定培養(yǎng)模式、構(gòu)建課程體系等。

4.3 獲得政府相關(guān)政策、法規(guī)及經(jīng)費(fèi)的支持

西方國(guó)家早在第二次世界大戰(zhàn)后就在職業(yè)教育中實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制，使職業(yè)技術(shù)教育和社會(huì)生產(chǎn)力形成互為因果的良性循環(huán)關(guān)系，被視作是其二戰(zhàn)后實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的秘密武器[6]。

西方國(guó)家的現(xiàn)代學(xué)徒制為我們推廣現(xiàn)代學(xué)徒制提供了參考，要借助國(guó)家頂層設(shè)計(jì)排除實(shí)施中的障礙，營(yíng)造良好的氛圍。國(guó)家在經(jīng)過(guò)充分調(diào)研，聽(tīng)取學(xué)校、企業(yè)、教師和學(xué)生的廣泛意見(jiàn)后，制定有關(guān)現(xiàn)代學(xué)徒制的政策與法規(guī)，鼓勵(lì)行業(yè)和企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)，確?，F(xiàn)代學(xué)徒制的法律地位，并從法律角度明確企業(yè)和學(xué)校、學(xué)生和教師的責(zé)任和義務(wù)，保障企業(yè)和學(xué)校的利益。為提高企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制的積極性，政府可以給予企業(yè)稅收減免或財(cái)政補(bǔ)貼的優(yōu)惠，使企業(yè)在參與教育的過(guò)程中獲得收益，進(jìn)而長(zhǎng)期投入運(yùn)行。此外，政府應(yīng)該利用多種渠道對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制進(jìn)行廣泛宣傳，加大試點(diǎn)力度，鼓勵(lì)職業(yè)院校、企業(yè)和學(xué)生積極參與現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施，提高公眾對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制的認(rèn)可度。

[1] 李傳偉，董先，姜義.基于現(xiàn)代學(xué)徒制的師資隊(duì)伍培養(yǎng)模式研究[J].高等繼續(xù)教育學(xué)報(bào)，2015，28(2)：53-57.

[2] 教育部.教育部關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)[EB/OL].( 2014-08-27)[2017-08-27].http://www.moe.edu.cn/srcsite/A07/s7055/201408/t20140827_174583.html.

[3] 劉曉萍.德國(guó)職教師資之重：“師傅”培養(yǎng)制度研究[D].天津：天津大學(xué)，2007：12.

[4] 教育部.教育部辦公廳關(guān)于全面開(kāi)展高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估的通知[EB/OL].( 2004-04-27)[2017-08-27].http://www.moe.gov.cn/srcsite/A07/moe_737/s3876_qt/200404/t200404 27_110099.html.

[5] 楊載田，屈中正.高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究[J].湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，14(4)：56-59.

[6] 牛曉燕.德國(guó)職教教師教育管理體制研究[D].成都：四川師范大學(xué)，2007：4.