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南方過(guò)冬備好這些祛濕食物

2018-01-27 13:38文/方
飲食保健 2018年24期
關(guān)鍵詞:芥藍(lán)水芹馬齒莧

文/方 明

和北方相比,南方的冬天比較濕冷,不注意保暖或及時(shí)祛濕,會(huì)導(dǎo)致風(fēng)濕疾病或者加重風(fēng)濕疾病,還會(huì)引發(fā)別的身體癥狀。一般人體內(nèi)濕氣過(guò)重,會(huì)出現(xiàn)困乏無(wú)力、手足冰冷、皮膚粗糙起疹子等癥狀,非常影響正常生活。

因此,在南方過(guò)冬要注意祛濕,你知道哪些食物能祛濕嗎?

鯽魚(yú)

俗話說(shuō)“冬鯽夏鯉”,冬季的鯽魚(yú)肉肥籽多,味尤鮮美。鯽魚(yú)全魚(yú)性味甘、溫,有開(kāi)脾健胃、增進(jìn)食欲、消水腫、止嘔吐、發(fā)乳之功效,非常適合孕婦食用。

芥藍(lán)

芥藍(lán)中含有有機(jī)堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺(jué)神經(jīng),增進(jìn)食欲,還可加快胃腸蠕動(dòng),有助消化。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。降低膽固醇,軟化血管,預(yù)防心臟病等功效。也有助于利水化痰、解毒祛風(fēng)、消暑解熱、解勞乏、清心明目。

水芹

水芹中各種維生素、礦物質(zhì)含量較高,一般在11月至次年四月分期上市。其味甘辛、性涼、入肺、胃經(jīng),有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效。

馬齒莧

馬齒莧在全國(guó)各地均有分布,又被稱為長(zhǎng)命菜、五行草,是藥食兩用植物,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。

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