■本刊記者

“敏航農業(yè)”開辟農業(yè)新天地

■本刊記者

2009年，在閔行區(qū)華漕鎮(zhèn)嚴家灣，上海敏航農業(yè)科技發(fā)展有限公司成立了。公司當家人王敏權，出身于著名商城——浙江義烏。

本世紀初，王敏權來到上海，以一個打工者身份在農產品市場從事招商工作，一步一個腳印，逐步熟悉了農產品市場流通的各個環(huán)節(jié)，并積累了一定的客戶資源。四年后，他選擇了辭職單干，成立了的農產品配送中心，供給滬上各大超市、航空公司、團購、企事業(yè)后勤等，正式開始了農業(yè)創(chuàng)業(yè)之路。公司常年種植各種無公害優(yōu)質蔬菜，擁有600多畝種植基地的同時，也與全國各地如浙江的金華、麗水等地組建了訂單式農業(yè)合作基地，從而保證了供貨源頭。

一、艱苦創(chuàng)業(yè)建成農業(yè)龍頭企業(yè)

經歷了幾年創(chuàng)業(yè)后，王敏權決心將自己的事業(yè)延伸到蔬菜種植，自產自銷。但這一步走得并不如意。由于缺乏經驗，基地拿到的土地原先是塊荒地，加上大量的渣土和淤泥，幾乎不能耕作。這對剛準備大展拳腳干一番大事業(yè)的王敏權來說，無疑澆了一頭冷水。雖然請來了工人，對基地進行了一段時間的改造，但是土壤還是達不到蔬菜種植標準。這就意味著，有地種不出菜來。怎么辦？用王敏權自己的話說，人心跌入到冰點，有一種想放棄的沖動！是進是退，輾轉反側。

經過再三深思，他選擇了堅持與堅守這份土地，敢破敢立，務實苦干。下定決心后，第二天天一亮，他就來到了基地，安排工人把水泥塊、石頭一點點撿出，再用挖土機把渣土一車一車往外運。清理完渣土后，覆上種植土、有機肥，用拖拉機精耕細作，改良土壤。經歷了兩年多的酷暑和嚴寒，基地終于種出了綠油油的蔬菜。這一課，令王敏權刻骨銘心，不僅僅因為基地改造投入的巨額成本，更讓他明白了做農業(yè)要有一個平常的心態(tài)，貴在堅持！付出必有回報，經過兩年的悉心經營，2011年，他的600余畝基地成為閔行區(qū)示范園區(qū)，2013年，公司成為農業(yè)產業(yè)化上海市重點農業(yè)龍頭企業(yè)。

隨著事業(yè)逐步進入正軌，為了進一步確保銷售蔬菜的安全，王敏權堅持好產品從種植開始。他一方面根植閔行，在華新鎮(zhèn)建立了600畝左右的種植基地；另一方面，在浙江老家金華、麗水、黃巖、嘉善、平湖和湖州等地建立了1000多畝蔬菜基地。同時，在山東的蒼山、臨沂、安丘，海南的文昌、瓊海，黑龍江寧安等地也建立了訂單式農業(yè)基地。通過從源頭蔬菜品種的選取、基地的建立與種植、收獲和存儲、冷鏈物流配送，直至最終的市場銷售等所有環(huán)節(jié)，都建立并完善了質量的標準，形成“基地種植+農戶種植+科技管理”的經營管理體系，通過“農超對接”“農社對接”“農餐對接”“農標對接”，向消費者提供健康、綠色產品。

二、標準化生產確保農產品安全

在產業(yè)化運營的同時，公司以科技投入和科技成果轉化為出發(fā)點，積極帶動所在基地——趙家村的400余農戶從事農產品種植與銷售工作。公司以面向終端渠道和電子商務等多種手段融合的整合管理模式，精簡流通渠道，優(yōu)化流通環(huán)節(jié)，使公司的農產品能夠更加快速、更加便宜、更加新鮮、更加安全地到達最終消費者手中。基地直供社區(qū)很好地解決了最后一公里問題，使老百姓不出小區(qū)門就能買到地產的、安全的、放心的、新鮮的綠葉菜。通過農超對接，整合農產品的源頭，將源頭的農副產品直供超市，使市民在超市購買到新鮮、價廉、安全的農副產品。

目前，公司下屬有宜家農副產品配送中心、惠一蔬果專業(yè)合作社、敏順蔬果專業(yè)合作社、嘉善綠油油農副產品配送中心等4家企業(yè)，公司發(fā)展至今，已經形成了一套具有自身特色的工作流程：訂單下達—進行預算—采購產品—檢測質量—加工包裝—物流配送。在每個環(huán)節(jié)都設有專人嚴格把關，力求做好做強。民以食為天，食以安全為先，配送出去的所有農產品都經過農藥殘留檢測，堅持做到不檢測不上市，檢測不合格不上市，讓客戶買得稱心，吃得放心。2010年，公司經SGS認證機構認證，取得了ISO22000、ISO9000兩項認證。

公司農產品生產基地實行標準化制度按照《農產品質量安全法》《無公害農產品管理辦法》和《無公害農產品認證現(xiàn)場檢查實施細則》等相關法律法規(guī)及規(guī)章的要求，促進農業(yè)生產基地“三化”（即環(huán)境清潔化、生產標準化、品質安全化）制度建設。主要包括：1.環(huán)境清潔化。生產基地必須具備無公害農產品以上的生產環(huán)境條件，各類農業(yè)投入品的包裝物實行回收集中管理、定期無害化處理，確保基地生活區(qū)、管理區(qū)、生產區(qū)的周圍環(huán)境整潔。2.生產標準化。生產基地實行標準化生產，對生產的主要農產品品種標準明確，各種生產模式圖與技術操作規(guī)程簡潔明了、實用性強，且有規(guī)范的管理制度。3.品質安全化。生產基地農業(yè)投入品建立進出臺賬制度，產品生產過程有記錄并檔案完整，建立健全農產品質量安全追溯和自律性檢測檢驗制度，做到“五有一追溯”，即有管理制度、有專職人員、有生產記錄、有質量檢測、有產品標識和開展農產品質量追溯管理。

三、讓市民在家門口買到新鮮蔬菜

上海敏航農業(yè)科技發(fā)展有限公司憑借其本身優(yōu)勢和特色為多家大型超市、企業(yè)后勤、學校、機關、酒店、農莊等單位進行配套服務和配送，同時也在電子商務、網絡購物、團購等新興行業(yè)也取得了客戶的好評和占據(jù)了一定的市場份額。

配送實現(xiàn)六個保證，即保品種、保數(shù)量、保安全、保質量、保加工、保送達時間，并實施冷鏈方式配送，保證所有配送出去的產品能夠以新鮮、快捷的方式送至客戶手中，從而真正實現(xiàn)了“從源頭到餐桌”的一條龍服務。

公司現(xiàn)有銷售模式有4個渠道：1.“農超對接”模式，公司通過源頭整合（自有基地+外圍訂單式基地）農產品，從基地直采（經公司從源追溯農殘檢測后）直接配送至上海各大超市直銷。2.“農社對接”模式，公司整合自產及源頭農產品，減少流通環(huán)節(jié)，使消費者不出家門就能在社區(qū)門口買到“新鮮、價廉、安全”的農產品。3.“農餐對接”模式，公司食品安全追溯體系的建立及農藥殘留的檢測，促進公司與各餐飲企業(yè)的對接合作，從源頭解決了餐飲企業(yè)的后顧之憂，增強了餐飲客戶的信心。4.“農標對接”模式，公司將自有的“新鮮、安全、價廉、質優(yōu)”的農產品進入標準化菜市場，讓進駐菜市場購買的消費者買得放心、吃得開心。

事業(yè)越來越大，公司為社會做更大貢獻也擺上王敏權董事長的議事日程。通過吸納本地400余名農民到公司從事農產品種植與銷售工作，實現(xiàn)了農民增收。公司進駐社區(qū)直銷解決了老百姓的買菜難、買菜貴等問題，較好地解決了買菜難最后一公里問題，使得閔行區(qū)的老百姓不出小區(qū)門就能買到閔行地產的新鮮蔬菜。

由專注而專心，由專心而專業(yè)，由專業(yè)而領先。在做好產品的同時，王敏權通過與農業(yè)部農技推廣中心、中國青少年食品安全行動領導小組辦公室的攜手合作，建立信任機制，積極培育品牌農業(yè)發(fā)展和品牌價值提升之路，用品牌保證人們對產品質量的信任，保證“敏航”品牌健康成長。

幾年的打拼，令王敏權收獲滿滿，他的名片也從單頁單面擴增到雙頁雙面：中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會理事、上海市閔行區(qū)農民聯(lián)合會秘書長、浙江省農產品產銷協(xié)會開拓上海市場委員會副會長單位、上海義烏商會常務副會長、農業(yè)部《優(yōu)質農產品》優(yōu)秀企業(yè)、海南農業(yè)廳駐上海流通辦事處協(xié)作單位、上海市閔行區(qū)推進農產品進社區(qū)優(yōu)勝獎、浙江省百名優(yōu)秀農產品經銷商等等。

王敏權董事長一有基地，二有市場，公司管理也日趨成熟，生意做得穩(wěn)穩(wěn)當當。永不滿足現(xiàn)狀的王敏權現(xiàn)正醞釀著一個更大的夢想，他希望將產業(yè)進一步升級，立志成為一個充滿激情、富有農耕文化、令人向往、充滿幸福感的現(xiàn)代化農業(yè)事業(yè)！為此，他請來了上海交通大學、上海師范大學的教授組成了智囊團，將基地轉型，啟動移動式基質栽培蔬菜種植項目，以“專業(yè)化生產+有機綠色”為核心技術，專注于有機綠色蔬菜專業(yè)化生產研究，摘之即可食之。以提高蔬菜產品產量和質量為目標，在一定程度上解決了大田陸地種植和保護種植兩種綠葉蔬菜生產遇到的問題，滿足上海市民對有機蔬菜消費的需求。按照建設計劃，2017年將完成500畝蔬菜基地建設任務。結合移動式蔬菜種植，基地導入人文、田園藝術景觀、陽臺農藝等農業(yè)元素，形成多元化的創(chuàng)意農業(yè)，讓在都市中奔波的人們回歸田園，享受慢生活。

敢破敢立、創(chuàng)新求變、艱苦奮斗、務實苦干的“雞毛換糖”精神，是千百萬義烏人歷經千百年的積淀和孕育，激勵與鞭策了一代又一代的義烏人。王敏權，這位馳騁在上海市郊大地的現(xiàn)代都市農業(yè)的弄潮兒，在海納百川的大上海，展示出時代新高度?！?/p>