張冬梅

摘要：家庭小實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單、直觀，可以很好的補(bǔ)充化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不足[1] 。通過完成家庭小實(shí)驗(yàn)，使教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活緊密結(jié)合，讓學(xué)生學(xué)以致用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生動(dòng)手操作、發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造能力。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；家庭小實(shí)驗(yàn)；課堂教學(xué)；興趣；替代實(shí)驗(yàn)材料

化學(xué)是一門來源于生活的科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不并非只有在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行，而在生活中也可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)[2]。而如果開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)，將家庭小實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，使教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活緊密結(jié)合，讓學(xué)生學(xué)以致用，并且盡量選擇生活中常見的實(shí)驗(yàn)材料，生活中容易完成的實(shí)驗(yàn)，這樣不但激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)，也可以成為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的補(bǔ)充和練習(xí)。

首先，來分析一下課堂實(shí)驗(yàn)實(shí)際教學(xué)存在的一些問題：

1.教學(xué)實(shí)驗(yàn)器材、藥品及上課時(shí)間有限。如果所有學(xué)生都做一遍，消耗時(shí)間多，而且尤其剛開始接觸的實(shí)驗(yàn)中，一些學(xué)生操作失誤大，不懂得節(jié)約藥品，使得藥品消耗大，造成浪費(fèi)。

2.通過教學(xué)過程中，發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生的動(dòng)手能力較弱，上課注意力不集中，導(dǎo)致上課學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成需要時(shí)間較長(zhǎng)，成功率較低，而且并不是所有學(xué)生有動(dòng)手機(jī)會(huì)，即便有，有些學(xué)生也是不動(dòng)手，往往是個(gè)別動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生越做越好，不動(dòng)手的學(xué)生沒有信心，也就永遠(yuǎn)縮起手來。

3.有些實(shí)驗(yàn)室設(shè)施陳舊，實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)效果不好，藥品殘缺，只能保證基本實(shí)驗(yàn)條件，無法開展更多的趣味性的實(shí)驗(yàn)，局限于實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生逐漸失去探究動(dòng)手能力，與實(shí)際生活聯(lián)系少。

那么，如果開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)來彌補(bǔ)課堂教學(xué)實(shí)驗(yàn)的不足，用家庭小實(shí)驗(yàn)來激發(fā)學(xué)生科學(xué)探究的興趣，發(fā)揮培養(yǎng)學(xué)生探究能力的作用。所以，開展化學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)具有很好的實(shí)際意義。

一、提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)中的理論知識(shí)相對(duì)枯燥，乏味而又很復(fù)雜，尤其一些其他科目比較弱的學(xué)生，早就產(chǎn)生了學(xué)習(xí)上的放棄，所以引起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣很有必要。而家庭小實(shí)驗(yàn)正好以其貼近生活、趣味性強(qiáng)的特殊魅力來滿足學(xué)生的好奇心和求知欲，激發(fā)學(xué)生的興趣。所以，初中化學(xué)教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生做好家庭小實(shí)驗(yàn)，組織興趣小組，自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣[3]。例如，剛開始學(xué)習(xí)的第一單元第二節(jié)中的實(shí)驗(yàn)，蠟燭的燃燒生活中司空見慣，課堂中探索完后再通過讓學(xué)生在生活中觀察生活中燃燒現(xiàn)象，使學(xué)生明白了火焰分層，而且利用學(xué)習(xí)的知識(shí)—外焰溫度最高應(yīng)用到實(shí)際生活。而探究吸入和呼出氣體的內(nèi)容，學(xué)生更是可以作為家庭小實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可獨(dú)立完成，也可以合作探究，大膽的開啟進(jìn)入化學(xué)實(shí)驗(yàn)之旅。

二、提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力

由于受客觀條件和課時(shí)任務(wù)的限制，大部分學(xué)生在學(xué)校動(dòng)手的機(jī)會(huì)較少，這對(duì)于學(xué)生動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)是一個(gè)很大的缺陷，而家庭小實(shí)驗(yàn)卻可以很好地消除這一不足。例如：學(xué)習(xí)了水的凈化知識(shí)后，可布置一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)——自制簡(jiǎn)易凈水器，從而使自己動(dòng)手操作的能力得到了進(jìn)一步的提高。

三、挖掘?qū)W生的發(fā)現(xiàn)能力

很多實(shí)驗(yàn)室儀器可以用生活中的簡(jiǎn)單物品代替，使學(xué)生更好的理解儀器的使用方法和原理。而且，學(xué)生慢慢形成習(xí)慣，隨著學(xué)習(xí)知識(shí)的累積，對(duì)某些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察或?qū)嶒?yàn)過程的改進(jìn)起到了意想不到的效果。比如注射器是一種普通的醫(yī)療器械，但它卻可以代替實(shí)驗(yàn)室的很多器材，還有自制凈水器用到的材料，學(xué)生還發(fā)現(xiàn)了一些小卵石可以制取二氧化碳、食用淀粉和碘酒出現(xiàn)藍(lán)色的現(xiàn)象，食品包裝袋里的干燥劑等。

四、激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造能力

家庭小實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生在一個(gè)心理狀態(tài)比較寬松的環(huán)境中不受時(shí)間的限制，反復(fù)做，反復(fù)觀察，直到滿意為止。同時(shí)由于沒有明確給出實(shí)驗(yàn)用品、步驟、觀察的現(xiàn)象等，這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神以及各種能力都起著重要的作用。比如：學(xué)生學(xué)了pH后，可以測(cè)各種花朵、各種體液的pH及廚房的各種調(diào)料，學(xué)生顯得非常感興趣。

下面簡(jiǎn)單舉幾個(gè)實(shí)驗(yàn)材料可以作為家庭小實(shí)驗(yàn)的儀器和藥品。

1.酒精—花露水

2.量筒、分液漏斗—注射器

3.燒杯—玻璃杯

4.集氣瓶—玻璃瓶

5.電解水用電極—鐵釘

6.澄清石灰水—有些食品干燥劑配制

7.活性炭—冰箱除味劑、炭化的砂糖

8.石墨—鉛筆芯、廢舊電池

9.大理石—深色小卵石

10.九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)實(shí)驗(yàn)7—2中，可以用奶粉罐，吸耳球，膠皮管、食用淀粉

11.錐形瓶—輸液瓶

12.10%的氫氧化鈉溶液—廚房清潔劑

13. 在分子擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)中，濃氨水改換成食用醋精，無色酚酞換成紫色石蕊試液潤(rùn)換著紫甘藍(lán)汁。

這些只是列舉的常見的一些可以作為家庭小實(shí)驗(yàn)的材料，還有很多材料，而在更多的開發(fā)下，相信家庭小實(shí)驗(yàn)一定會(huì)成為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一部分。

總之，化學(xué)來源于生活，學(xué)生只有親身去經(jīng)歷，才能對(duì)知識(shí)有深刻的理解，也就更懂得化學(xué)與日常生活、化學(xué)與環(huán)境和社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系。開展家庭小實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生通過探究性的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，把學(xué)校里學(xué)到的知識(shí)的來龍去脈弄清楚，這樣產(chǎn)生的影響往往要比學(xué)校中相對(duì)純粹的教學(xué)作用要大得多。

參考文獻(xiàn)：

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[3]吳志誠(chéng). 開展初中化學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣[J]. 儷人：教師， 2016（10）：160-160.