王影

摘要：商務(wù)秘書實務(wù)是中等職業(yè)學(xué)校商務(wù)助理專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。如何在課堂教學(xué)中既要讓學(xué)生充滿學(xué)習興趣，又要培養(yǎng)其動手和實踐能力，這是對我們專業(yè)教師知識和能力素質(zhì)的考驗，這就要求教師要善于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，靈活運用現(xiàn)代教學(xué)手段與方法，優(yōu)化課堂教學(xué)效果，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：中職商務(wù)秘書實務(wù)；課堂教學(xué)；方法探討

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）20-0268-02

一、分層次教學(xué)，因材施教，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣

愛因斯坦曾經(jīng)說過：“興趣是最好的老師”，因此要讓學(xué)生有興趣，學(xué)生才會樂學(xué)、善學(xué)。但是，由于學(xué)生之間存在著一定的個體差異，對同一探究任務(wù)存在著不同的理解與需求，因此教師應(yīng)該針對學(xué)生不同的興趣特點，在實際的課堂教學(xué)中采取分層次差異教學(xué)的模式，即因材施教。這就要求教師在教學(xué)中對教學(xué)目標進行分層探究，設(shè)計不同層次的探究任務(wù)，將學(xué)生按能力水平的高低實行好、中、差之間的搭配，分為幾個小組，再由各小組學(xué)生選擇其中最適合自己的任務(wù)。

筆者以商務(wù)秘書實務(wù)中《日常接待工作》這門課程的教學(xué)為例，在課堂的實際教學(xué)中，筆者將學(xué)生按好、中、差的層次進行一定的搭配，分為幾個小組，分別讓學(xué)生模擬秘書預(yù)約來訪接待、未預(yù)約來訪接待和投訴接待等過程，同時要求學(xué)生要運用見面、問候、介紹、握手、遞名片等打招呼禮節(jié)和引導(dǎo)行路、進門、讓座、奉茶等招待禮節(jié)。在這種教學(xué)目標的要求下，各小組學(xué)生都可以根據(jù)自己選擇的任務(wù)目標創(chuàng)設(shè)出一定的情境，從而設(shè)計出相應(yīng)的語言和動作表演等。此外，教師也可以協(xié)助有困難的小組創(chuàng)設(shè)情境或為水平較高的小組增加一些難度，如在模擬接待投訴的過程中，面對不同投訴對象的刁難，學(xué)生要充分發(fā)揮其想象力和創(chuàng)造力，從而設(shè)計出不同的接待情景。學(xué)生在現(xiàn)場模擬表演中，可以根據(jù)自己的喜好，選擇充當領(lǐng)導(dǎo)、秘書、來訪者和投訴者等，這種分角色表演的方式最能激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習興趣。

二、運用現(xiàn)代教育技術(shù)和相應(yīng)的教學(xué)方法優(yōu)化課堂教學(xué)效果

當今，信息技術(shù)日新月異，多媒體、通信、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等已滲透到教育的各個方面。計算機輔助教學(xué)作為現(xiàn)代教育技術(shù)的重要組成部分，它使得教學(xué)內(nèi)容更加生動活潑，并且也能實現(xiàn)圖文并茂，增加課堂教學(xué)的樂趣。教師通過用生動的多媒體課件進行教學(xué)內(nèi)容的演示，可以使理論知識更加形象化、具體化、生動化，也可以使一些抽象的知識變得相對深入淺出、通俗易懂，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，促進學(xué)生的智力發(fā)展，提高課堂的教學(xué)效果。

以商務(wù)秘書實務(wù)《廣告設(shè)計》這門課程的教學(xué)為例，筆者讓學(xué)生完成某個商業(yè)廣告方案的設(shè)計，同時筆者要求學(xué)生可運用手機拍攝圖片或網(wǎng)絡(luò)下載商業(yè)廣告圖片的形式，設(shè)計廣告語，最后以PPT的形式來展示最終的商業(yè)廣告設(shè)計方案。同時，筆者還要求學(xué)生利用手機微信平臺制作一些商業(yè)宣傳廣告，并學(xué)會寫軟文。由此，筆者在《廣告設(shè)計》課程的教學(xué)過程中，就將商務(wù)秘書實務(wù)知識與計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、手機微信平臺和多媒體運用知識有機地結(jié)合起來，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習興趣，提高了學(xué)生學(xué)習的積極性和主動性，同時也激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)造能力。在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)以導(dǎo)師的身份為學(xué)生提供各種信息資源，幫助學(xué)生學(xué)會如何獲取信息資源及如何有效地利用資源完成學(xué)習的任務(wù)。在這種教學(xué)方式的影響下，學(xué)生在進行廣告作品展示時常常會讓課堂驚喜連連，往往也能取得意想不到的教學(xué)效果。

三、運用項目教學(xué)法培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力

項目教學(xué)法是指通過一項完整的“項目”工作而進行教學(xué)活動的教學(xué)方法。這里的“項目”在商務(wù)活動中是指所有具有整體性特性并有可見性成果的工作，如CIS形象策劃、公關(guān)活動策劃、商品展示、廣告設(shè)計等。

中等職業(yè)教育提倡“專業(yè)教學(xué)過程要與崗位工作過程相一致”的教學(xué)理念，在商務(wù)助理專業(yè)商務(wù)秘書實務(wù)教學(xué)過程中，我們運用項目教學(xué)法這種教學(xué)方式，改變了傳統(tǒng)的學(xué)科教學(xué)模式，嘗試以“工作任務(wù)為中心”的項目教學(xué)模式，加強了對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。

1.項目教學(xué)法的實施步驟：（1）明確項目訓(xùn)練目標，確定項目任務(wù)。（2）分組收集信息、制訂計劃、設(shè)計實施方案。（3）情景模擬，展示項目實施方案或項目作品。（4）討論交流方案，項目評價與總結(jié)。

以《企業(yè)CIS形象策劃》這個項目教學(xué)為例。在教學(xué)過程中，筆者將學(xué)生每3—5人組成一個項目小組，以小組為單位討論成立虛擬的商業(yè)企業(yè)，確定CIS策劃項目。每個小組由全組同學(xué)推薦一位能力較強的同學(xué)擔任組長，在每個項目的實施過程中，由組長根據(jù)項目情景的任務(wù)要求，將收集信息、制訂計劃和設(shè)計實施方案等任務(wù)進行一定的分解，并分配給小組內(nèi)的每個成員。組長在這個活動中，主要負責統(tǒng)籌安排完成這一項目，在項目實施中組長主要擔任組織者、主持人和發(fā)言人的角色。每一小組的同學(xué)在組長的主持下，既分工又協(xié)作地完成了各自企業(yè)CIS形象設(shè)計項目。在這計劃實施項目的過程中，各小組同學(xué)如遇到無法解決的問題可隨時向相關(guān)學(xué)科教師請教，各專業(yè)教師也可以從不同學(xué)科的角度引導(dǎo)學(xué)生完成項目工作的內(nèi)容，并根據(jù)學(xué)生的學(xué)習情況及時匯總，同時反思或調(diào)整項目教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容。例如，項目小組同學(xué)對于自己店面名稱和LOGO標志的設(shè)計除了從互聯(lián)網(wǎng)上查詢資料外，往往求助于美術(shù)教師或廣告教師；對于精神理念和企業(yè)活動的策劃設(shè)計經(jīng)常希望得到經(jīng)濟管理教師和公關(guān)教師的指導(dǎo)和幫助。此外，各小組同學(xué)可以采取邊討論邊實施或先討論后實施的辦法來完成項目任務(wù)，最后由組長進行一定的整合和完善，形成本小組的項目實施方案或項目作品。另外，由各小組成員分別進行情境模擬項目的工作過程，或由組長代表本組成員進行發(fā)言，展示本小組已完成的項目作品。需要注意的是，各個小組展示完成之后，教師要指導(dǎo)學(xué)生開展一定的研討和交流，互相學(xué)習、取長補短，共同交流項目實施中各個小組所采取的一些好的做法和遇到的問題。教師也可以邀請一些企業(yè)方代表參與到實際的課堂教學(xué)過程中，指導(dǎo)學(xué)生的項目實施。通過學(xué)生自評、互評、教師企業(yè)代表點評等方式來評價學(xué)生項目實施方案的有效性和項目作品的優(yōu)劣，并通過對各組項目方案或作品的比較，分析、總結(jié)經(jīng)驗與教訓(xùn)。

2.項目教學(xué)法應(yīng)用的要求和注意事項。（1）教師在教學(xué)過程應(yīng)將某一教學(xué)課題的理論和項目的實踐活動結(jié)合在一起。（2）教師的教學(xué)活動要與企業(yè)生產(chǎn)過程或?qū)嶋H的商業(yè)活動結(jié)合在一起。（3）教師應(yīng)盡量讓學(xué)生自行組織、安排自己的學(xué)習或勞動行為。（4）教師設(shè)計或確定的項目應(yīng)具有一定的難度，既應(yīng)是學(xué)生已有知識或技能的應(yīng)用，又應(yīng)是學(xué)生運用已有知識與技能在一定范圍內(nèi)解決未遇到過的實際問題的應(yīng)用。

總之，項目教學(xué)法有效地建立起了課堂與社會之間的聯(lián)系，因此項目教學(xué)的整個活動過程都是真實的，是現(xiàn)實工作的一種反映。這種理論學(xué)習與實際工作相結(jié)合的教學(xué)模式，有效地提高了學(xué)習的實用性和學(xué)生的動手實踐能力。在教學(xué)中，教師應(yīng)以項目為主線，將各學(xué)科知識串聯(lián)起來，通過輔助或指導(dǎo)學(xué)生完成項目任務(wù)來幫助學(xué)生牢固掌握專業(yè)知識，同時也能學(xué)到教材以外的知識，使學(xué)生具備跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的工作能力，為學(xué)生將來的就業(yè)或轉(zhuǎn)崗奠定一定的基礎(chǔ)。在這種教學(xué)模式下，就要求教師具有跨學(xué)科的教學(xué)與工作能力，不僅要嫻熟本學(xué)科的專業(yè)知識與技能，而且還要了解相關(guān)學(xué)科的知識與技能，所以通過項目教學(xué)這種教學(xué)模式，教師自身的專業(yè)素質(zhì)和教學(xué)水平也將得到不斷提升。

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