熊清華

摘要：圍繞體質(zhì)人類(lèi)學(xué)、族群文化、文化符號(hào)、生態(tài)人類(lèi)學(xué)等核心概念，從人類(lèi)學(xué)的理論視域?qū)Νh(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)進(jìn)行了探究，并涵攝環(huán)境藝術(shù)中“以人為本”的設(shè)計(jì)思維方式和環(huán)境空間中的藝術(shù)意涵及其生態(tài)化的設(shè)計(jì)理念，力圖讓設(shè)計(jì)符號(hào)回歸到一種具有認(rèn)同感與歸屬感的場(chǎng)域中。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)以營(yíng)造宜人、宜居的環(huán)境為出發(fā)點(diǎn)，以滿足人的生存需要、實(shí)現(xiàn)“詩(shī)意的棲居”為旨?xì)w。因此，對(duì)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)進(jìn)行人類(lèi)學(xué)層面的理論觀照，不僅回應(yīng)了環(huán)境設(shè)計(jì)中“人體工程學(xué)”的具體要求，更有助于設(shè)計(jì)觀念的更新與設(shè)計(jì)手法的提升，在真正意義上踐行其可持續(xù)發(fā)展的品格。

關(guān)鍵詞：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)；人類(lèi)學(xué)；族群文化；場(chǎng)所精神；文化符號(hào)

中圖分類(lèi)號(hào)：J0-05

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.3963/j.issn.16716477.2017.01.0006

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)是從藝術(shù)的視角去營(yíng)造利人、宜人、為人的環(huán)境，提升人居環(huán)境品質(zhì)，為人類(lèi)的和諧發(fā)展提供良好的生存環(huán)境。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)以人居環(huán)境質(zhì)量為立足點(diǎn)，它大到區(qū)域生態(tài)規(guī)劃、城市設(shè)計(jì)，小到與我們生活息息相關(guān)的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)，然而無(wú)論設(shè)計(jì)的范圍如何嬗變，“環(huán)境”只是設(shè)計(jì)的立足點(diǎn)，而實(shí)現(xiàn)宜人、使人樂(lè)居才是設(shè)計(jì)的目的，因?yàn)椤碍h(huán)境的藝術(shù)就是創(chuàng)造良好場(chǎng)所的藝術(shù)。更確切地說(shuō)，就是用藝術(shù)的手段來(lái)優(yōu)化、完善我們的生存空間”[1]。從人的角度來(lái)觀照生活空間，使得環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)所關(guān)注的環(huán)境充滿了“人性”，因而設(shè)計(jì)就不僅僅是物質(zhì)空間規(guī)劃、環(huán)境功能問(wèn)題，還涉及到對(duì)環(huán)境的文化符號(hào)、場(chǎng)所精神、藝術(shù)格調(diào)等諸多文化維度的考量。作為人的本質(zhì)力量的對(duì)象化，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)（以下簡(jiǎn)稱環(huán)藝設(shè)計(jì)）是人的意志、力量在環(huán)境中的表現(xiàn)，它使環(huán)境成為“人化”的環(huán)境，正是在對(duì)這種“人化”環(huán)境的設(shè)計(jì)實(shí)踐中，已然流露出人類(lèi)學(xué)的基質(zhì)，換句話說(shuō)，環(huán)藝設(shè)計(jì)里天然地包孕著人類(lèi)學(xué)的因子，故而從人類(lèi)學(xué)角度自覺(jué)地觀照環(huán)藝設(shè)計(jì)，必然是設(shè)計(jì)思考的一個(gè)重要維度。遺憾的是，長(zhǎng)期以來(lái)環(huán)藝設(shè)計(jì)更多的是站在設(shè)計(jì)者的角度在關(guān)注人與環(huán)境的關(guān)系，或者停留于商業(yè)模式的運(yùn)作和程序化設(shè)計(jì)操作，缺乏對(duì)環(huán)藝設(shè)計(jì)中潛藏的人類(lèi)學(xué)基礎(chǔ)的深度思考。這表明從人類(lèi)學(xué)的角度真正審視環(huán)藝設(shè)計(jì)，對(duì)于它的持續(xù)發(fā)展不僅重要而且是必要的?！叭祟?lèi)學(xué)一定要成為一門(mén)應(yīng)用的科學(xué)”[2]，費(fèi)孝通先生的這句話開(kāi)啟了我們從人類(lèi)學(xué)視角重新審視環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的可能，因?yàn)椤叭祟?lèi)學(xué)既為設(shè)計(jì)的研究和發(fā)展提供理論依據(jù)；又為設(shè)計(jì)理論提供了研究方法?！盵3]基于上述原因，回到人類(lèi)學(xué)的立場(chǎng)，從體質(zhì)人類(lèi)學(xué)、族群文化、文化符號(hào)、生態(tài)人類(lèi)學(xué)等幾個(gè)關(guān)鍵層面來(lái)深度解析環(huán)藝設(shè)計(jì)中的人類(lèi)學(xué)基礎(chǔ)，必將深化對(duì)設(shè)計(jì)觀念、設(shè)計(jì)手法等問(wèn)題的理解和認(rèn)識(shí)。

一、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中“以人為本”的體質(zhì)人類(lèi)學(xué)因素

人類(lèi)學(xué)的研究對(duì)象是人，如同馬林諾夫斯基所說(shuō)：“人類(lèi)學(xué)是研究人類(lèi)及其在各種發(fā)展程度中的文化的科學(xué)，包括人類(lèi)的軀體、種族的差異、文明、社會(huì)結(jié)構(gòu)，以及對(duì)于環(huán)境之心靈的反應(yīng)等問(wèn)題的研究?！盵4]由此可以看到人類(lèi)學(xué)研究范疇涵括了人的生物性和社會(huì)性兩個(gè)方面，因此“依照美國(guó)人類(lèi)學(xué)界的傳統(tǒng)，人類(lèi)學(xué)包括體質(zhì)人類(lèi)學(xué)和文化人類(lèi)學(xué)兩大分支”[5]。其中體質(zhì)人類(lèi)學(xué)是將人類(lèi)作為一種生物種屬來(lái)觀照的，它采取人體測(cè)量方法等技術(shù)手段來(lái)研究人的身體結(jié)構(gòu)、體質(zhì)形態(tài)、人種差異等，以揭示人類(lèi)的起源、進(jìn)化和發(fā)展。事實(shí)上，環(huán)藝設(shè)計(jì)中的體質(zhì)人類(lèi)學(xué)因素是非常濃厚的。

從設(shè)計(jì)發(fā)生學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，人類(lèi)很早就將人體形態(tài)作為設(shè)計(jì)的重要根據(jù)，將具體的人體形態(tài)轉(zhuǎn)化為具有人體意象的環(huán)境藝術(shù)，這在中、西方的建筑空間設(shè)計(jì)中非常多見(jiàn)。如西方古典建筑很多就是依循人體結(jié)構(gòu)的基本比例和規(guī)律來(lái)設(shè)計(jì)建筑，像古希臘的帕提農(nóng)神廟中的多利克式廊柱，就是以男人身體的比例來(lái)設(shè)計(jì)柱子的，以彰顯陽(yáng)剛之美。另外，“古羅馬的維特魯威通過(guò)將人體尺度完美和諧地內(nèi)接于圓與方形，將人體直接投射于建筑，建立了以人體比例關(guān)系為基礎(chǔ)的建筑模型。建筑從人體中衍生出其權(quán)威、比例和構(gòu)圖。此后，維特魯威的理想身體測(cè)量被各個(gè)時(shí)代的建筑師解構(gòu)和演繹為不同語(yǔ)言和色彩的萬(wàn)花筒?！瓕?duì)他們來(lái)說(shuō)，建筑是名副其實(shí)的人體……在這里建筑被賦予了有機(jī)的性質(zhì)，從而成為人體的替身及人體功能的象征”[6]。即便到了現(xiàn)代主義時(shí)期，這種人類(lèi)學(xué)式的設(shè)計(jì)思考仍然大量存在，如建筑大師勒·柯布西耶，他就常常依照人體尺度來(lái)找尋建筑中的比例關(guān)系，希冀從中獲取空間設(shè)計(jì)的合理數(shù)據(jù)，以便設(shè)計(jì)出為使用者提供更為方便、安全、舒適的環(huán)境。

環(huán)藝設(shè)計(jì)中體質(zhì)人類(lèi)學(xué)因素，還表現(xiàn)在人體工程學(xué)（Human Engineering）方法的廣泛應(yīng)用。人體工程學(xué)也稱為人機(jī)工程學(xué)、宜人學(xué)，歐洲把該學(xué)科稱為人類(lèi)工程學(xué)或工效學(xué)（Ergonomics），美國(guó)稱之為人類(lèi)因素學(xué)（Human Factors）。它主要研究人、物體產(chǎn)品以及工作環(huán)境之間相互作用、互相協(xié)調(diào)的關(guān)系，以實(shí)測(cè)、統(tǒng)計(jì)等方法對(duì)人體本身及其能力的數(shù)據(jù)進(jìn)行研究，試圖實(shí)現(xiàn)人-機(jī)-環(huán)境系統(tǒng)整體配合的最優(yōu)化效率。人體工程學(xué)主要從生理、心理兩個(gè)方面進(jìn)行研究，前者重在對(duì)身體的結(jié)構(gòu)、尺度、比例等進(jìn)行量化，獲取人體的基本參數(shù)，意在關(guān)注人的安全性；后者研究人在色彩、造型、空間等外在因素刺激下，人的感情、行為等方面的活動(dòng)規(guī)律，其目的在于獲得人在一定條件下的心理運(yùn)動(dòng)規(guī)律，旨在滿足環(huán)境中人的工作效率性或人在環(huán)境中心里尺度的舒適性?？梢哉f(shuō)人體工程學(xué)應(yīng)用性地融合了體質(zhì)人類(lèi)學(xué)中的“人體形態(tài)”與產(chǎn)品技術(shù)科學(xué)、環(huán)境科學(xué)眾多學(xué)科知識(shí)，力圖使產(chǎn)品、空間環(huán)境更為有效地服務(wù)于人的生理需求，解決大工業(yè)生產(chǎn)的批量化生產(chǎn)、同質(zhì)化環(huán)境與個(gè)體人差異的矛盾。體質(zhì)人類(lèi)學(xué)為人體工程學(xué)提供了方法和理論范式，而且人體工程學(xué)的廣泛應(yīng)用，成為環(huán)藝設(shè)計(jì)中運(yùn)用體質(zhì)人類(lèi)學(xué)方法最具體的表現(xiàn)。如室內(nèi)環(huán)境的座椅設(shè)計(jì)，坐面的高度，坐面與人的腳、腿的數(shù)比關(guān)系，坐面與靠背的角度關(guān)系等等，幾乎都是根據(jù)人體坐姿形態(tài)結(jié)構(gòu)、尺寸來(lái)設(shè)計(jì)，從而使座椅更加舒適。又如中國(guó)古代的許多室內(nèi)矮足家具，與古人席地而坐的起居習(xí)慣密切相關(guān)。席地而坐的行為模式帶來(lái)的人體形態(tài)變化成為室內(nèi)環(huán)境基本尺寸比例的依據(jù)，它主宰了室內(nèi)環(huán)境裝修、裝飾以及家具設(shè)計(jì)，從而使各種家具，如案、幾、榻等在尺度上較今天的高足家具要低，形成矮足家具系列。

體質(zhì)人類(lèi)學(xué)對(duì)人的進(jìn)化、發(fā)展的研究，對(duì)環(huán)藝設(shè)計(jì)而言是本源的，它的實(shí)證思維在觀念上啟發(fā)了環(huán)藝設(shè)計(jì)，即環(huán)藝設(shè)計(jì)不是想當(dāng)然的行為，它要知其然，更要知其所以然。它也啟示環(huán)藝設(shè)計(jì)要與時(shí)俱進(jìn)地關(guān)注人的行為習(xí)慣、人體觀念的變化，才能更好地設(shè)計(jì)滿足現(xiàn)代人需要的空間環(huán)境。如人種學(xué)研究，從東西方不同人種所處地理環(huán)境的差異上揭示人體形態(tài)和人種區(qū)別，顯現(xiàn)為人體尺度、行為習(xí)慣上的不同，這種研究就啟示設(shè)計(jì)要關(guān)注目標(biāo)對(duì)象的基本參數(shù)，注意本土區(qū)域人群的人體尺度數(shù)據(jù)以及它們的變化。又如人體形態(tài)學(xué)對(duì)年齡、體質(zhì)形態(tài)健康的研究，警醒我們?cè)O(shè)計(jì)要從人性的角度出發(fā)，尤其注意特殊使用者的人體形態(tài)差異，如主要服務(wù)于老年人的環(huán)境空間設(shè)計(jì)、服務(wù)于殘疾人的無(wú)障礙設(shè)計(jì)等。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)一直倡導(dǎo)“以人為本”的設(shè)計(jì)理念，亦是基于這種認(rèn)識(shí)。目前這方面的相關(guān)意識(shí)已經(jīng)形成，然而深度的、可操作性的實(shí)踐仍顯不足，尤其在本土族群的人體數(shù)據(jù)、形態(tài)研究上尤為明顯，而解決這些問(wèn)題，很大程度上有賴于體質(zhì)人類(lèi)學(xué)方法的幫助。

二、族群文化與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的場(chǎng)所精神

族群是人類(lèi)學(xué)中的一個(gè)重要概念，“最早在20世紀(jì)30年代的西方開(kāi)始使用，用來(lái)描述西方社會(huì)中兩個(gè)群體文化接觸的結(jié)果，或是從小規(guī)模群體在向更大社會(huì)中所產(chǎn)生的涵化現(xiàn)象?！盵7]如果從定義上界定，它的說(shuō)法較為蕪雜，如“在學(xué)術(shù)界比較常用的是馬克斯·韋伯的定義：‘某種群體由于體質(zhì)類(lèi)型、文化的相似，或者由于遷移中的共同記憶，面對(duì)他們共同的世系抱有一種主觀的信念，這種信念對(duì)于非親屬社區(qū)關(guān)系的延續(xù)相當(dāng)重要，這個(gè)群體就被稱為族群?！盵8]而在徐杰舜看來(lái)，“所謂族群，是對(duì)某些社會(huì)文化要素認(rèn)同而自覺(jué)為我的一種社會(huì)實(shí)體。這個(gè)概念有三層含義：一是對(duì)某些社會(huì)文化要素的認(rèn)同；二是要對(duì)他‘自覺(jué)為我；三是一個(gè)社會(huì)實(shí)體?！盵8]民族學(xué)家吳澤霖在《人類(lèi)學(xué)詞典》中則認(rèn)為，族群是一個(gè)含義極廣的概念，它可以用來(lái)指社會(huì)階級(jí)、都市和工業(yè)社會(huì)中的種族群體或少數(shù)民族群體，也可以用來(lái)區(qū)分土著居民中的不同文化和社會(huì)集團(tuán)。族群概念就這樣綜合了社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)和文化標(biāo)準(zhǔn)。[9]從上述的各種族群的界定中，不難看出族群的重要標(biāo)志是對(duì)共同文化的認(rèn)同，并且表征為個(gè)體的自我認(rèn)同意識(shí)，從而將民眾維系為一個(gè)群體，故而也可以說(shuō)“族群一詞的本質(zhì)含義主要是指以現(xiàn)實(shí)利益為基礎(chǔ)、以共同文化為邊界的人們?nèi)后w”[7]。族群文化作為一定區(qū)域中民眾生活的文化形態(tài)，是具體生活空間中的存在，它必將滲透到一定的環(huán)境之中，成為環(huán)境場(chǎng)所精神建構(gòu)的重要元素，也是設(shè)計(jì)時(shí)不可回避的因素。

場(chǎng)所精神是環(huán)境的靈魂，對(duì)環(huán)藝設(shè)計(jì)是至關(guān)重要的。場(chǎng)所與空間概念很接近，“從經(jīng)驗(yàn)上講，空間的意義通常是與場(chǎng)所的意義覆蓋和交合的?！盵10]場(chǎng)所是生活發(fā)生的空間，它由花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、街道住宅等物質(zhì)的形態(tài)組成。而場(chǎng)所精神則是人通過(guò)定向和認(rèn)同，所能領(lǐng)悟到的意義，這意義不是別的，它是環(huán)境特征集中和概括化的體現(xiàn)，在舒爾茲看來(lái)就是一個(gè)地方特殊的文化性格，一種環(huán)境性格?！碍h(huán)境性格決定了地域文化的可識(shí)別性，具有恒常性和格式塔（完形）性質(zhì)。自古以來(lái)，環(huán)境性格就被作為場(chǎng)所精神來(lái)識(shí)別。因而一切文化的決定性因素就在于其場(chǎng)所精神。這樣我們似可以看到，‘生活世界、環(huán)境性格和場(chǎng)所精神這些概念是同一性的，都是為了表達(dá)一種具有時(shí)空和人文限定性的生態(tài)環(huán)境觀。”[11]這表明場(chǎng)所是人和環(huán)境組成的整體，同時(shí)也說(shuō)明了場(chǎng)所是“人”化的環(huán)境，是民眾的文化生活賦予了場(chǎng)所的“文化”意義。文化的層面是多樣的，但族群文化卻是最為鮮活，也是一個(gè)環(huán)境最為直接面對(duì)的文化，從某種程度上說(shuō)，族群文化以共同的文化認(rèn)同建構(gòu)了民眾的日常生活世界，這也使得它成為場(chǎng)所精神的內(nèi)核。民眾對(duì)場(chǎng)所精神的認(rèn)同和適應(yīng)就是確認(rèn)自己屬于某一地方，而只有基于族群文化的場(chǎng)所精神往往能迅疾得到民眾的認(rèn)同，并使該場(chǎng)所成為當(dāng)?shù)孛癖姷娜粘Ｉ钍澜?。于是面?duì)環(huán)境，設(shè)計(jì)的核心就是要抓住場(chǎng)所精神，挖掘生活于斯的族群文化，以環(huán)境空間藝術(shù)的方式將場(chǎng)所精神形象化出來(lái)。如果抽象掉環(huán)境所蘊(yùn)涵的族群文化內(nèi)核，簡(jiǎn)單地將環(huán)境幾何化、理性化為各種柏拉圖體，必將導(dǎo)致場(chǎng)所精神的消失，最終使設(shè)計(jì)的環(huán)境喪失掉宜人性，降低人居環(huán)境品質(zhì)。

場(chǎng)所精神的喪失與其現(xiàn)代性的發(fā)展，技術(shù)理性的膨脹是有關(guān)系的?！艾F(xiàn)代建筑作為工業(yè)文明的象征之一，卻有著其負(fù)面后果：首先就是所謂‘時(shí)代壓倒地域…… 人對(duì)于城市環(huán)境的認(rèn)同感和歸屬感被大大地削弱了。此即所謂‘場(chǎng)所失落、‘含義危機(jī)，以及‘性格與‘象征的消失?！盵12]尤其在20世紀(jì)80年代以來(lái)，隨著中國(guó)日益加速的社會(huì)轉(zhuǎn)型，大量的環(huán)境建設(shè)面臨著文化身份缺失的巨大危機(jī)，它的直接后果就是漠視地域族群文化，環(huán)境的場(chǎng)所精神的喪失，最為典型的例子是廣場(chǎng)景觀設(shè)計(jì)。遍及南北的廣場(chǎng)建設(shè)熱潮，幾乎一個(gè)模樣，只是規(guī)模大小之異，廣場(chǎng)處處以面積大、大草坪為美，到處滿鋪刨光花崗巖，全然不顧人的安全。城市廣場(chǎng)的藝術(shù)化多是停留在圖案化和形式化，既無(wú)場(chǎng)所性和地方特色，極少顧及一個(gè)區(qū)域的族群文化，又造成城市形象的污染，幾乎演變成一場(chǎng)商業(yè)化的城市美化運(yùn)動(dòng)。這種“千城一面”漠視族群文化，缺乏場(chǎng)所精神的廣場(chǎng)設(shè)計(jì)，帶來(lái)的只能是各種環(huán)境空間的同質(zhì)化、單一化問(wèn)題，使環(huán)境空間喪失了文化“神韻”。因此環(huán)藝設(shè)計(jì)有必要找回以族群文化為基質(zhì)的場(chǎng)所精神，才能創(chuàng)作出民眾可以生活其間的人居環(huán)境，實(shí)質(zhì)上這也是文化人類(lèi)學(xué)的立場(chǎng)，因?yàn)槿祟?lèi)學(xué)最關(guān)心的就是文化問(wèn)題。人類(lèi)學(xué)在文化價(jià)值觀上是持普同論和文化相對(duì)論的，對(duì)環(huán)藝設(shè)計(jì)而言，這種人類(lèi)學(xué)的立場(chǎng)是很有啟示意義的。普同論贊同所有人群都是平等的，而“文化相對(duì)論對(duì)各種不同文化的價(jià)值的肯定，體現(xiàn)出人類(lèi)學(xué)平等的種族觀?！盵13]各種不同文化的價(jià)值就在于它們是不同地理環(huán)境下產(chǎn)生的文化形態(tài)，也是不同民族自身獨(dú)特歷史的產(chǎn)物。發(fā)掘環(huán)境的族群文化就是在尊重一個(gè)環(huán)境的“神靈”，就是在踐履一種人類(lèi)學(xué)的文化實(shí)踐。在這方面，北京大學(xué)俞孔堅(jiān)教授倡導(dǎo)的“天-地-人-神”的景觀設(shè)計(jì)理念是值得一書(shū)的。他的“天地”就是自然，“神”是對(duì)場(chǎng)所精神的認(rèn)同與歸屬，最后歸結(jié)到人之上。因此他主張“設(shè)計(jì)尊重自然，使人在謀求自我利益的同時(shí)，保護(hù)自然過(guò)程和格局的完整性；設(shè)計(jì)尊重人，包括作為一個(gè)生物的人的需要、作為文化人的認(rèn)同和文化身份；設(shè)計(jì)關(guān)懷人類(lèi)的精神需求，關(guān)懷個(gè)人、家庭和社會(huì)群體與土地的精神聯(lián)系和寄托?！盵14]從俞孔堅(jiān)的設(shè)計(jì)理念中，可以感悟到其中潛藏的人類(lèi)學(xué)氣質(zhì)，因?yàn)樗赋隽撕椭C的環(huán)境是要尊重生活在這片土地上的人，使他們通過(guò)環(huán)境獲得對(duì)族群文化的認(rèn)同，并對(duì)這片土地產(chǎn)生真正的歸屬感。如今，我國(guó)城鎮(zhèn)化的中的進(jìn)程中要求“記得住鄉(xiāng)愁”，這是對(duì)中華民族文化的歸屬感和認(rèn)同感的呼吁?！班l(xiāng)愁”是一種心靈景觀，也是許多游子對(duì)“正在變得陌生的故鄉(xiāng)”的失落心態(tài)。對(duì)許多異地漂泊的游子來(lái)說(shuō)“融不進(jìn)的城市，回不去的故鄉(xiāng)”是目前城鎮(zhèn)化面臨的突出問(wèn)題，也是目前環(huán)藝設(shè)計(jì)要著重研究的問(wèn)題。

三、文化符號(hào)中的環(huán)境藝術(shù)意涵

如果說(shuō)“對(duì)藝術(shù)的理解，就成了對(duì)藝術(shù)符號(hào)的象征含義和文化意義的解讀，這是現(xiàn)代藝術(shù)人類(lèi)學(xué)的焦點(diǎn)問(wèn)題”[15]的話，那么“文化人類(lèi)學(xué)著眼于從習(xí)俗出發(fā)，來(lái)探討一個(gè)地域、一個(gè)民族或一個(gè)社會(huì)的文化特征及其含義。以文化人類(lèi)學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，建筑也是人類(lèi)習(xí)俗的一種具象形式，建筑的進(jìn)化昭示著習(xí)俗的演變?！盵12]這用于說(shuō)明環(huán)藝設(shè)計(jì)，其理由并不相隔，因?yàn)榄h(huán)境也隱含著作為族群文化組成部分的習(xí)俗，環(huán)境藝術(shù)也是表達(dá)人類(lèi)習(xí)俗的重要形式。人類(lèi)習(xí)俗在結(jié)構(gòu)人類(lèi)學(xué)看來(lái)，它有著一種先驗(yàn)的無(wú)意識(shí)結(jié)構(gòu)，要通過(guò)結(jié)構(gòu)模式才能認(rèn)識(shí)，而這種結(jié)構(gòu)模式往往能形成一定的文化符號(hào)。場(chǎng)所精神作為環(huán)境的靈魂，它自身包孕著人類(lèi)習(xí)俗，并常常以一種符號(hào)化方式滲透到環(huán)境空間藝術(shù)之中，成為環(huán)境藝術(shù)的象征含義所在。當(dāng)然這種符號(hào)化滲透并不僅僅表現(xiàn)在具體環(huán)境物品的造型形式上，它還體現(xiàn)在空間形態(tài)、環(huán)境氣氛上。如果具體環(huán)境物品的造型形式需要視覺(jué)觀看就能領(lǐng)悟的話，那么對(duì)空間形態(tài)、環(huán)境氣氛而言就需要人切身的身體體驗(yàn)才能感悟得到，它主要不是通過(guò)視覺(jué)，而是通過(guò)身體觸覺(jué)（包括聽(tīng)、嗅、冷熱感以及觸感等）來(lái)體驗(yàn)空間，形成身體感覺(jué)和記憶，從而實(shí)現(xiàn)人對(duì)環(huán)境空間的意義的理解。如此一來(lái)，在環(huán)藝設(shè)計(jì)中，將習(xí)俗具體符號(hào)化為環(huán)境空間，能夠使環(huán)境空間成為具有一定意涵的文化符號(hào)，成為具有含義的文化空間。

如何使一定的習(xí)俗符號(hào)化為環(huán)境空間的意義，使社會(huì)習(xí)俗轉(zhuǎn)化為有意義的環(huán)境藝術(shù)形態(tài)，形成所謂的文化符號(hào)。首先是需要對(duì)一定區(qū)域的場(chǎng)所精神要有所了解，這里就必須借用人類(lèi)學(xué)的田野調(diào)查方法，親自考察、體驗(yàn)具體的環(huán)境空間，取得第一手資料。除了對(duì)環(huán)境的空間形態(tài)、建筑樣式、地理面貌等作詳細(xì)考察外，還要對(duì)該區(qū)域的社會(huì)習(xí)俗、族群文化作考察，如聚居模式、城市所有重要的儀式化活動(dòng)，如節(jié)日、慶典、聚會(huì)等場(chǎng)所特征及其氛圍，并且熟悉它們是如何與環(huán)境的空間形態(tài)交織在一起的。其次，將環(huán)境空間看作是社會(huì)交際系統(tǒng)，以人的各種行為的組織形態(tài)來(lái)類(lèi)比、建構(gòu)環(huán)境空間，并從社會(huì)習(xí)俗而不是功能出發(fā)來(lái)秩序化環(huán)境空間，因?yàn)閮x式化能造成一定的符號(hào)化空間秩序和態(tài)勢(shì)。如“在節(jié)日、慶典等典型的儀式活動(dòng)中，由于迎合儀式化行為的需要，而使建筑空間具有了態(tài)勢(shì)，習(xí)俗行為的軌跡決定了含義空間的形成?！盵12]此外，對(duì)于具有社會(huì)習(xí)俗內(nèi)涵的傳統(tǒng)視覺(jué)圖像、符號(hào)、造型樣式也要作系統(tǒng)的收集，因?yàn)檫@些視覺(jué)圖像、符號(hào)能以藝術(shù)化的方式轉(zhuǎn)化為環(huán)境中的具體物品與設(shè)施的造型或裝飾，它能營(yíng)造出富有意味的環(huán)境氣氛，使之在新環(huán)境中延續(xù)習(xí)俗文化的意涵。

從文化符號(hào)來(lái)觀照環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)，它使設(shè)計(jì)的視野不再停留于流行的商業(yè)模式上，而是切實(shí)地關(guān)注人們生活中的社會(huì)習(xí)俗、族群文化，以及由之帶來(lái)地域文化。從生活中尋找設(shè)計(jì)靈感、素材，將它們轉(zhuǎn)化為設(shè)計(jì)的資源，這也彰顯出環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中人類(lèi)學(xué)潛質(zhì)的巨大魅力。

四、生態(tài)人類(lèi)學(xué)與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的生態(tài)化理念

生態(tài)人類(lèi)學(xué)將人與自然環(huán)境作為兩個(gè)元領(lǐng)域來(lái)看待，因此研究人類(lèi)與環(huán)境之間的關(guān)系，已成為生態(tài)人類(lèi)學(xué)的本質(zhì)規(guī)定。[16]袁鼎生認(rèn)為“生態(tài)人類(lèi)學(xué)是應(yīng)用人類(lèi)學(xué)的理論和方法來(lái)研究人的素質(zhì)、潛能及本質(zhì)力量自由地形成、發(fā)展和與大自然對(duì)應(yīng)性實(shí)現(xiàn)的科學(xué)。這種對(duì)應(yīng)性實(shí)現(xiàn)，構(gòu)成生態(tài)關(guān)系、生態(tài)結(jié)構(gòu)、生態(tài)場(chǎng)，形成各部分協(xié)調(diào)發(fā)展特別是整體可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)自由?！盵17]以思考人與環(huán)境關(guān)系為己任的生態(tài)人類(lèi)學(xué)，可將源頭追溯至古希臘時(shí)期的環(huán)境決定論，并在隨后歷經(jīng)了多種學(xué)派的發(fā)展，如環(huán)境功能主義、文化生態(tài)學(xué)、文化唯物主義、生態(tài)系統(tǒng)途徑及民族生態(tài)學(xué)等。它們都立足于人類(lèi)社會(huì)文化與環(huán)境的相互關(guān)系來(lái)具體探討生態(tài)問(wèn)題，如基于生態(tài)系統(tǒng)途徑研究的生態(tài)人類(lèi)學(xué)，它就十分強(qiáng)調(diào)人與環(huán)境相互影響、關(guān)注人口與環(huán)境之間的關(guān)系，而且在研究方法上，它還要求人類(lèi)學(xué)家測(cè)量和比較不同食物的飲食價(jià)值、不同的耕作方式對(duì)土壤肥力的影響、各種類(lèi)型的人類(lèi)活動(dòng)所消耗的能量、家畜的糞便對(duì)環(huán)境的影響等。

生態(tài)人類(lèi)學(xué)在人與自然關(guān)系上，把大自然作為人和其他物種共同的生境，消解掉人類(lèi)中心主義的思想。由此帶來(lái)對(duì)人與自然之間二元張力的淡化，將人與自然的貫通整生作為環(huán)境存在的價(jià)值。生態(tài)人類(lèi)學(xué)的這種環(huán)境觀推動(dòng)了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)向生態(tài)化的設(shè)計(jì)理念，它使環(huán)藝設(shè)計(jì)改變以往美化環(huán)境、服務(wù)人類(lèi)的功能主義觀念，開(kāi)始走向以生態(tài)觀來(lái)指導(dǎo)設(shè)計(jì)，從而實(shí)現(xiàn)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，提升人居環(huán)境品質(zhì)，這在室外環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中非常明顯。如環(huán)境藝術(shù)中的景觀生態(tài)設(shè)計(jì)，其中就含有生態(tài)人類(lèi)學(xué)的環(huán)境價(jià)值觀，這從景觀生態(tài)設(shè)計(jì)的幾條基本原理中就可以看出。如環(huán)境設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)自然優(yōu)先原理，要求保護(hù)現(xiàn)存自然資源，維護(hù)自然過(guò)程是利用自然和改造自然的前提；強(qiáng)調(diào)整體設(shè)計(jì)原理，認(rèn)為景觀設(shè)計(jì)是對(duì)整體人類(lèi)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行全面設(shè)計(jì)，為人類(lèi)需要，也為動(dòng)植物需要而設(shè)計(jì)，要以保持生物多樣性為原則；設(shè)計(jì)適應(yīng)性原理，保持自然景觀自身?yè)碛械暮椭C、穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)和功能，人為的設(shè)計(jì)必須適應(yīng)自然景觀的原有“設(shè)計(jì)”，盡量減少人為引入的景觀元素的副作用，保持景觀結(jié)構(gòu)、功能的完整性。[18]可見(jiàn)生態(tài)人類(lèi)學(xué)在人與自然關(guān)系的思考上對(duì)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)理念有著至深影響，而以生態(tài)化理念指導(dǎo)的具體設(shè)計(jì)實(shí)踐，必然引發(fā)設(shè)計(jì)從技術(shù)、手法、藝術(shù)觀點(diǎn)上產(chǎn)生一系列與以往完全不同的變化。

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的目的是營(yíng)造宜人的人居環(huán)境，最終實(shí)現(xiàn)“樂(lè)居”家園的理想。人是它的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，這使得它與人類(lèi)學(xué)結(jié)下了不解之緣。事實(shí)上，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中潛藏著豐富的人類(lèi)學(xué)基質(zhì)，從人類(lèi)學(xué)的視野來(lái)探究和思考環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)既有可能，更有必要，它能打破我們固有的局限性認(rèn)識(shí)，也是嘗試用一種新的學(xué)科思維重新審視環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)，從而在設(shè)計(jì)觀念、設(shè)計(jì)手法上提升我們對(duì)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的認(rèn)識(shí)，這對(duì)于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的健康、可持續(xù)發(fā)展而言是極具價(jià)值的。

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