李向明

摘 要：化學(xué)知識(shí)來(lái)源于人們的生活，而化學(xué)教學(xué)為人們的生活提供了理論指導(dǎo)，因此，化學(xué)教師在教學(xué)中要借助教材的內(nèi)容，恰當(dāng)?shù)穆?lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，讓學(xué)生更深刻的認(rèn)識(shí)化學(xué)，掌握化學(xué)知識(shí)，同時(shí)用化學(xué)知識(shí)更好的服務(wù)學(xué)生的生活。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；單元教學(xué)；學(xué)生生活；關(guān)系

初中化學(xué)教材以人為本的思想展現(xiàn)了它獨(dú)特的教學(xué)理念，使來(lái)源于生活的知識(shí)，在課堂中經(jīng)過(guò)師生共同的“揉搓”后又重新回歸于生活，于是課本知識(shí)在幾經(jīng)“咀嚼”后不再是一些“冰冷”的概念的堆砌，而是躍然于學(xué)生腦海中的一些栩栩如生的活的知識(shí)，這種感受在九年級(jí)化學(xué)第七單元《燃料及其利用》實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的教學(xué)中尤為突出，下面就此做一些簡(jiǎn)單的回顧。

一、教材知識(shí)體系的更新

與原教材相比，化學(xué)課改教材增添了《燃料及其利用》一單元，它不僅將散落在原教材中不同章節(jié)的內(nèi)容如原來(lái)在第一章《氧氣》中有關(guān)燃燒條件的探究、第五章《碳和碳的化合物》中二氧化碳滅火、甲烷及乙醇等燃料的燃燒等融合在一起，而且還新增加了一些諸如燃料燃燒過(guò)程中能量的問(wèn)題、燃燒后的物質(zhì)（如酸雨）對(duì)空氣質(zhì)量的影響以及新能源開(kāi)發(fā)等知識(shí)，使得教材從知識(shí)體系上更加系統(tǒng)化，形成了以燃燒作為主線，燃料的利用、燃燒帶來(lái)的不良后果、新能源急待開(kāi)發(fā)等作為支線的一條知識(shí)帶。

二、實(shí)驗(yàn)設(shè)置更具探究性

第七單元的內(nèi)容中蘊(yùn)涵著大量的實(shí)驗(yàn)題材，而這些實(shí)驗(yàn)又極具實(shí)踐性，可以說(shuō)很多內(nèi)容是基于生活實(shí)踐，又在課堂的探究中得到了提升。例如，課題1《燃燒和滅火》中燃燒條件的探究實(shí)驗(yàn)，原來(lái)是一個(gè)由教師做的演示實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在改為由學(xué)生參與的探究活動(dòng)，并且在原來(lái)的基礎(chǔ)上又將實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)，即對(duì)僅僅驗(yàn)證白磷在熱水中雖溫度達(dá)到著火點(diǎn)，但由于沒(méi)有接觸氧氣而無(wú)法燃燒的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了延伸：將氧氣通入燒杯中白磷的上方后，白磷在出乎學(xué)生意料的情況下燃燒了，這個(gè)現(xiàn)象極大地刺激著學(xué)生去探索其中的緣由，探究活動(dòng)也順理成章地被推到了高潮，學(xué)生在非常自然的情境中總結(jié)得出燃燒所要具備的三個(gè)條件，原有的關(guān)于燃燒的體驗(yàn)在課堂中得到了理論上的提升。同時(shí)，該實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單易行，很適合學(xué)生合作完成，確為教材改革中的成功之筆。再如，課題3《使用燃料對(duì)環(huán)境的影響》中增加了酸雨危害的模擬實(shí)驗(yàn)，有關(guān)酸雨的知識(shí)學(xué)生們?cè)诔跻画h(huán)境教育課程中就已經(jīng)有了一些了解，但由于酸雨對(duì)自然界的危害不是在短期內(nèi)就能夠顯現(xiàn)的，所以，學(xué)生無(wú)法對(duì)酸雨對(duì)自然界的危害產(chǎn)生強(qiáng)烈的感受。于是教材在此處安排了一個(gè)酸雨危害的模擬實(shí)驗(yàn)，用二氧化硫溶于水后所得到的溶液來(lái)代替酸雨，讓學(xué)生觀察其對(duì)金屬、大理石和蔬菜等物品腐蝕的情況。實(shí)驗(yàn)實(shí)際上是將酸雨的效果進(jìn)行了一些有效放大，實(shí)驗(yàn)中，在學(xué)生的視覺(jué)關(guān)注下鎂帶、大理石被蠶食著，新鮮的蔬菜在溶液中變黃、變黑等現(xiàn)象無(wú)一不使在場(chǎng)的學(xué)生受到了觸目驚心的震撼，經(jīng)過(guò)這樣一個(gè)極為成功的體驗(yàn)性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很容易接受酸雨對(duì)我們生存的環(huán)境的破壞這一事實(shí)，產(chǎn)生對(duì)新能源開(kāi)發(fā)的迫切愿望。

三、教學(xué)實(shí)踐中對(duì)一些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行再開(kāi)發(fā)

除了按照教材的安排進(jìn)行實(shí)驗(yàn)以外，有些實(shí)驗(yàn)還具有生成的功能，如課題1《燃燒和滅火》中蠟燭燃燒現(xiàn)象不同的實(shí)驗(yàn)，教材只是注重了隔絕空氣和產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w會(huì)對(duì)燃燒造成什么影響，根據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)歷和前面對(duì)燃燒條件的探究結(jié)論，將實(shí)驗(yàn)進(jìn)行再開(kāi)發(fā)，如提供部分器材或直接由學(xué)生自己通過(guò)嘗試性的實(shí)踐采用盡可能多的方法使正在燃燒的蠟燭熄滅，從這一活動(dòng)的實(shí)施中我們看出學(xué)生的思維被極大地調(diào)動(dòng)了起來(lái)，學(xué)生爭(zhēng)先恐后地嘗試著各種方法，除了書(shū)上介紹的方法外，還采用了書(shū)的扇動(dòng)、用水噴淋、用剪刀剪去燃燒的燭芯等方法，這種嘗試不是盲目的，是將前面得出的結(jié)論應(yīng)用在他們的具體方法中，理論的精髓在這里得以體現(xiàn)。因此教師在條件允許的情況下對(duì)教材中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行生成性開(kāi)發(fā)不失為一種值得探討的手段。

四、實(shí)踐使知識(shí)得以內(nèi)化

實(shí)驗(yàn)僅是某些生活實(shí)際的縮影，而在實(shí)踐中應(yīng)用才是實(shí)驗(yàn)探究的真諦所在。本單元的內(nèi)容為學(xué)生將課本知識(shí)拓展提供了廣闊的空間，比如現(xiàn)實(shí)生活中經(jīng)常發(fā)生火災(zāi)，關(guān)于火災(zāi)的起因、火災(zāi)的控制以及一旦發(fā)生火災(zāi)后如何滅火、如何逃生都是學(xué)生應(yīng)用課本知識(shí)的好機(jī)會(huì)，因此在這部分內(nèi)容的教學(xué)中，我們讓學(xué)生根據(jù)自己的具體情況：一是選擇一處公共場(chǎng)所調(diào)查消防設(shè)施的品種、數(shù)量以及消防通道是否暢通；二是對(duì)賓館、住宅樓或?qū)W校進(jìn)行模擬火場(chǎng)的救火、逃生自救的設(shè)計(jì)；三是對(duì)近年來(lái)所在地區(qū)或更大范圍內(nèi)重大火災(zāi)的成因、損失以及在現(xiàn)實(shí)生活中消防隊(duì)員采用的具體滅火方法等自由選擇一項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查，利用休息日來(lái)完成，最后學(xué)生再把結(jié)果帶到課堂上進(jìn)行交流，在整個(gè)交流的過(guò)程中學(xué)生一直處于一種興奮狀態(tài)，大家紛紛發(fā)表意見(jiàn)展示自己的成果。有的學(xué)生到附近的商場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察（以前學(xué)生進(jìn)商場(chǎng)都是為了購(gòu)物，對(duì)商場(chǎng)里是否有消防器材、有哪些消防器材并未關(guān)心過(guò)），通過(guò)實(shí)地的考察，增加了實(shí)際體驗(yàn)，增強(qiáng)了消防意識(shí)；還有的學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)查到了一些重大火災(zāi)的發(fā)生情況、一些常用的自救方法等，使得課本知識(shí)在理解的基礎(chǔ)上得以內(nèi)化。

五、尚有一些實(shí)驗(yàn)需進(jìn)一步探索

本單元有些實(shí)驗(yàn)的成功率還不夠高，如課題1《燃燒和滅火》中的粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)，按照教材的方法試驗(yàn)后，效果不夠理想，一方面成功率不高，另一方面現(xiàn)象不像書(shū)上描述的那么明顯。我們?cè)噲D將面粉換成顆粒更加細(xì)小的淀粉，容器的體積加大等，效果仍不是很明顯，金屬罐與塑料蓋板間的密封情況也不太好控制。因此我也想借此機(jī)會(huì)與各位同行切磋，以求達(dá)到更好的實(shí)驗(yàn)效果。

總之，本單元為將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活緊密相連提供了很好的契機(jī)，也很適合學(xué)生參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，但是它同時(shí)也要求教師在準(zhǔn)備的過(guò)程中能充分考慮到學(xué)生的主體作用，合理設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)充分發(fā)展的空間。