倪林+徐會(huì)有+楊瑋娟+林然+陳宇熹

（福建農(nóng)林大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院 制藥工程系，福建 福州 350002）

摘要：為了符合創(chuàng)新型社會(huì)發(fā)展和國(guó)際工程認(rèn)證要求，本文在制藥工程專業(yè)的天然藥物化學(xué)課程改革中提出了基于自主、合作、探索型設(shè)計(jì)模式的天然藥物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐方案，并將方案實(shí)施過程的體會(huì)進(jìn)行闡述，得出結(jié)論，該方案對(duì)提高學(xué)生創(chuàng)新能力，自主學(xué)習(xí)能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的培養(yǎng)有促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：制藥工程；天然藥物；探索實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）52-0135-02

黨的十八大報(bào)告將“創(chuàng)新”提高到國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的高度，并指出“創(chuàng)新”是社會(huì)生產(chǎn)力和綜合國(guó)力的戰(zhàn)略支撐[1]。中國(guó)工程教育專業(yè)認(rèn)證協(xié)會(huì)《工程教育認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（2015版）》指出[2]，工程專業(yè)制訂的畢業(yè)要求應(yīng)完全覆蓋規(guī)定的12點(diǎn)內(nèi)容，其中“個(gè)人與團(tuán)隊(duì)”中要求，學(xué)生能夠在多學(xué)科背景下的團(tuán)隊(duì)中承擔(dān)個(gè)體、團(tuán)隊(duì)以及負(fù)責(zé)人的角色；“終身學(xué)習(xí)”中也明確指出，學(xué)生要“具有自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，有不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)發(fā)展的能力”。在這樣的背景下，以教師為主導(dǎo)，以教材為中心，沿用刻板、“灌輸式”的傳統(tǒng)教學(xué)方式，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)學(xué)生“創(chuàng)新”能力培養(yǎng)的社會(huì)大環(huán)境的需求[3]，也無法達(dá)成工程專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)要求。

天然藥物化學(xué)是以有機(jī)化學(xué)、藥用植物學(xué)、分析化學(xué)等為基礎(chǔ)，與藥理學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)、藥物化學(xué)、制藥分離工程等課程緊密聯(lián)系[4]，是制藥工程專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課。該課程運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論與技術(shù)研究天然藥物中的生物活性物質(zhì)。學(xué)生通過課程的學(xué)習(xí)，掌握天然產(chǎn)物中具有生物活性物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、提取分離、結(jié)構(gòu)鑒定等知識(shí)，熟悉天然藥物開發(fā)方面的基本原理和實(shí)驗(yàn)技能。本校制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃中，天然藥物化學(xué)的理論教學(xué)安排學(xué)時(shí)較少，沒有開設(shè)實(shí)驗(yàn)課程，實(shí)踐能力的鍛煉通過天然藥物化學(xué)的實(shí)訓(xùn)課程來完成。在這樣的情況下，要保證天然藥物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)生后續(xù)的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)，適應(yīng)新形式社會(huì)需求以及工程專業(yè)學(xué)生畢業(yè)要求的達(dá)成，對(duì)于課程教師來說無疑是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。

在這樣的形勢(shì)下，我們提出了“基于自主、合作、探索型實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)模式的天然藥物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐方案”（見圖1）。即充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，安排課程實(shí)驗(yàn)研究?jī)?nèi)容供學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和實(shí)踐。學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，通過查找資料、閱讀文獻(xiàn)以及小組討論等方式設(shè)計(jì)出合理的、可行的實(shí)驗(yàn)方案，并對(duì)方案實(shí)踐并分享實(shí)驗(yàn)過程。學(xué)生通過課程改革后，理論學(xué)習(xí)的積極性、參與實(shí)踐活動(dòng)的熱情顯著增強(qiáng)，并能較好發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用，開展“科研”工作。我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐過程中有許多體會(huì)，在此進(jìn)行了總結(jié)和探討。

一、精制分組，分工明確，避免以“逸”代“勞”

基于自主、合作、探索型設(shè)計(jì)模式的天然藥物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐方案在實(shí)施過程中的學(xué)生分組是非常重要的。學(xué)生對(duì)課程認(rèn)識(shí)度以及感興趣的程度有較大的差異，這對(duì)實(shí)施方案的成效影響很大。課程教師需要通過講授課程中學(xué)生的課堂表現(xiàn)，問答互動(dòng)，作業(yè)質(zhì)量，課程測(cè)試等環(huán)節(jié)，觀察學(xué)生對(duì)課程反應(yīng)。在方案實(shí)施分組的過程中，老師應(yīng)將對(duì)課程有濃厚興趣，組織能力和溝通能力的較強(qiáng)的學(xué)生分派在各小組中充當(dāng)骨干力量，帶動(dòng)成績(jī)較差、興趣不大的學(xué)生的積極性，方案在實(shí)施過程中還應(yīng)注意學(xué)生的分工。一般來說，小組以4—5人為宜。教師在方案實(shí)施過程中充當(dāng)“導(dǎo)演”角色，需要告知小組組長(zhǎng)，活動(dòng)實(shí)施過程當(dāng)中應(yīng)有明確的分工，如必須確定文獻(xiàn)資料的整理，PPT的制作和匯報(bào)，實(shí)驗(yàn)方案討論的記錄等工作的完成人，避免有的學(xué)生以“逸”代“勞”，保證每個(gè)學(xué)生都能積極參與到活動(dòng)中來。

二、精心選題

天然藥物化學(xué)章節(jié)很多，化學(xué)成分類型多樣，老師要精選出每個(gè)章節(jié)中具有代表性化合物的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定進(jìn)行命題。糖苷類化合物中可以選擇如“天麻中天麻苷的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”，“紅景天中紅景天苷的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”等；苯丙素類成分可以選擇如“當(dāng)歸中阿魏酸的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”，“金銀花中綠原酸的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”等；木脂素類化合物可以選擇“五味子中五味子甲素的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”，“厚樸中厚樸酚的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”；黃酮類成分可以選擇“葛根中葛根素的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”，“陳皮中橙皮苷的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”，“黃芩中黃芩苷的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”，等等。每個(gè)章節(jié)精選出1—2個(gè)項(xiàng)目供學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。通過實(shí)踐后通過PPT匯報(bào)分享，選題的全面性可以使學(xué)生對(duì)天然藥物化學(xué)中各論章節(jié)都能有所收獲，學(xué)生能更為全面地掌握天然藥物化學(xué)的相關(guān)知識(shí)。

三、建立合理評(píng)價(jià)方式

合理評(píng)價(jià)制度是課程教學(xué)實(shí)踐的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。課程成績(jī)是學(xué)生參與活動(dòng)積極性的主要推動(dòng)力，也是學(xué)生自我評(píng)價(jià)的重要參數(shù)，成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)制度的公平性至關(guān)重要。在基于自主、合作、探索型實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)模式的天然藥物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，我們對(duì)學(xué)生的個(gè)人實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，方案實(shí)施過程，實(shí)踐小結(jié)等三個(gè)重要環(huán)節(jié)都有明確的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，如實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中，設(shè)計(jì)報(bào)告的標(biāo)準(zhǔn)格式，參考文獻(xiàn)數(shù)量及格式，方案合理性，可行性分析等都有明確分值，學(xué)生可對(duì)照這些標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)出較為規(guī)范、可行性較強(qiáng)的科研實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。學(xué)生完成自己的實(shí)踐項(xiàng)目之后，任課老師和助教進(jìn)行打分。與此同時(shí)，學(xué)生組長(zhǎng)也對(duì)組員的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分，綜合以上的分?jǐn)?shù)作為學(xué)生的最終成績(jī)。學(xué)生在活動(dòng)后的感言中寫道，“我們成績(jī)的點(diǎn)滴匯聚，讓我明白了科研需要積累，每個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要?！币虼?，合理的評(píng)價(jià)制度能夠讓學(xué)生積極參與到活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中去。

總之，在創(chuàng)新型社會(huì)與工程教育認(rèn)證的新形勢(shì)下，制藥工程專業(yè)的天然藥物化學(xué)在課程教學(xué)過程中要更加注重學(xué)生的“個(gè)人與團(tuán)隊(duì)”，“自主學(xué)習(xí)”意識(shí)的形成，“創(chuàng)新”能力的培養(yǎng)。因此，我們更需要在傳統(tǒng)的教學(xué)模式基礎(chǔ)上，結(jié)合新的教學(xué)活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)生能力的培養(yǎng)。經(jīng)實(shí)踐證明，基于自主、合作、探索型設(shè)計(jì)模式的天然藥物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力，自主學(xué)習(xí)能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的培養(yǎng)有促進(jìn)作用，值得推廣和應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

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