馮春

內容摘要：山西本土連鎖超市是山西零售業(yè)的重要組成部分。本文以山西本土連鎖超市為研究對象，在本土連鎖超市風險與危機相關研究的基礎上，對山西省本土連鎖超市面臨的關鍵風險進行識別，最后對這些風險進行了歸納總結。

關鍵詞：企業(yè) 本土 連鎖超市 風險 識別

本土連鎖超市是本土零售業(yè)的重要組成部分。在山西省本土連鎖超市中，美特好和唐久的規(guī)模最大。所以本文收集了美特好和唐久的相關資料，并利用內容分析和對應分析的方法，從企業(yè)層面出發(fā)探討并識別了本土連鎖超市面臨的關鍵風險。

本土連鎖超市風險來源及風險清單

本文在回顧了以往的連鎖企業(yè)的相關研究的基礎上，結合本土的性質以及連鎖超市的特征，識別了本土連鎖超市的風險來源，即宏觀環(huán)境、中觀環(huán)境和微觀環(huán)境。并得到了本土連鎖超市的13種風險清單，具體如表1所示。

方法選擇與數據來源

（一）方法選擇

由于學者們對本土連鎖超市風險系統性的研究還較稀缺，本文將選擇用內容分析的方法來探討本土連鎖超市面臨的關鍵風險。本文遵循了Lincoln和Guba（1985）所提出的可靠性、可傳遞性、可信性和可證實性的研究標準。

（二）研究對象與數據來源

1.研究對象選擇。本文的研究對象是本土連鎖超市。連鎖超市是指經營同一類別的商品和售后服務的若干超市以一定的形式合并成統一的整體，通過企業(yè)外表形象的標準化、經營管理活動的專業(yè)化、組織人事規(guī)范化以及內部管理手段的現代化，做到使復雜的商業(yè)活動實現相對的簡單化，從而達到規(guī)模效應。連鎖超市在價格體系上實行低價格、低利潤、高周轉經營；在銷售方式上采取開架售貨、顧客自選的方式，是適應大量消費、大量銷售、大量流通的新型零售流通手段，這正是促進零售商業(yè)和流通機構現代化、體系化的“流通革命”。文章的研究對象是指由中方控股的產生于中國大陸境內的內資超級市場，簡稱本土超市。

山西本土連鎖超市中最具實力、市場影響力大的屬美特好和唐久，因此本文以這兩家超市為樣本進行分析。

2.數據來源。本研究采用多種渠道收集數據：第一，以“風險”、“危機”、“投訴”、“困境”、“問題”等體現企業(yè)風險的詞語為關鍵詞搜尋與公司有關的近五年來的公開出版物，包括期刊、報紙與學術論文等。第二，其他媒體資料，包括近五年來關于本土連鎖超市的經營和管理的新聞報道、內部網站信息。

在收集到這些材料以后，本研究還對這些材料進行了一定的篩選。首先，在粗略閱讀了這些材料以后，刪除了一些與本土連鎖超市風險不相關的材料。其次，由于本文的研究目的所限，本研究只以宣傳或描述企業(yè)負面形象的文章為研究對象。在收集到材料以后，本文對一些正面新聞或者評論的材料進行了刪除。

本研究遵循科學研究的原則，以提高研究的信度和效度。首先，從多方、多途徑地搜集匯總資料以符合多重證據來源的三角驗證；本文以相關理論和已有文獻為基礎，建立的條目詳盡互斥，因此具備較高水平的信度（顏士梅，2008）；最后，編碼過程嚴格按照程序進行，并且編碼者具有一定的編碼水平，因而具有較高的效度水平。

本土連鎖超市的關鍵風險識別

本文先將搜集到的新聞、報道、論文等進行了匯總，并統一整理成為文本形式（.txt），獲得了一份26.3萬字的文檔，其中美特好連鎖超市14.7萬字，唐久超市11.6萬字。

本部分的研究目的是分析當前我省本土連鎖超市所面臨的關鍵風險，文章將采用內容分析的方法對此問題做出探討。采用ROST WordParser 5.8.1.9內測版軟件對得到的文檔分別進行高頻特征詞及頻度分析。我們假定如果一個詞語（如火災）在文檔中出現的頻率較高的話，說明它是媒體或者企業(yè)自身所意識到的影響企業(yè)發(fā)展的重要問題，所以也是企業(yè)發(fā)展過程中的關鍵風險。因此，出現頻率較高的詞語將是企業(yè)關鍵風險的集中體現，在后面的分析中，文章將會統計那些與風險相關的詞語的出現頻率，并以此來判斷企業(yè)的關鍵風險。

在進行分析以前，還有必要對ROST WordParser 5.8.1.9內測版軟件呈現出來的結果進行一定的調整。首先，在將文檔導入軟件之后，先對軟件的默認分詞方法進行審視，并做出一定的調整，以更好地反應本土連鎖超市的特點。其次，當軟件的詞頻（Term Frequency）分析功能得到各文檔詞頻的初步結果后，刪除一些與本土連鎖超市風險無關的關鍵詞，例如“的”、“我們”、“企業(yè)”、“中國”，并利用軟件的過濾功能進行過濾。

在經過詞頻分析，并初步剔除了與本土連鎖超市風險不相關聯的詞語，得到詞語頻數表以后，并不能直接進行下一步的本土連鎖超市關鍵風險的分析，還需要對這些詞語進行進一步的處理。首先，有許多具有相同或者相近含義的詞語，如“顧客”“消費者”，為了減少累贅，本文將用一個名詞來代替與此含意相近的詞，如本文用“顧客”來代替“消費者”，這樣的替代有利于簡化下文的分析。其次，對于一些關鍵詞，雖然與本土連鎖超市的風險相關，但是由于其含義之廣泛，并不能明確其是哪一種類型的風險，例如 “風險”。在出現這種情況時，會回到原文，利用上下文的語境經行判斷，以明確其確切的含義。

接下來，本文對整個文檔進行分析，以探索所有本土連鎖超市所面臨的關鍵風險。首先以山西本土連鎖超市中的美特好和唐久這兩家企業(yè)為樣本，采用上文中的方法，對本文的全部數據進行了分析（26.3萬字的文檔）。識別了所有與本土連鎖超市風險相關的關鍵詞，由于本文的目的是識別本土連鎖超市面臨的關鍵風險，因此，文章選出那些出現頻率較高的關鍵詞（前72個）（見表2）。

在得到這些高頻詞以后，對它們進行歸類。前文對本土連鎖超市文獻的回顧識別了三大類13種關鍵風險，為了進一步確認本土連鎖超市的關鍵風險，將得到的關鍵詞歸入到以上的13風險中。具體的歸類過程類似于獨立編碼過程，課題組的成員分別獨立的進行了此項工作，對于大部分的關鍵詞他們的意見都是相同的（85%），對于那些有爭議的關鍵詞，在小組內部討論以確定其歸類，對于個別無法形成統一意見的關鍵詞，則進行了刪除。最終在排除了一些出現次數很少的風險類別，增加了2種出現次數較多的風險類別以后，得到了11種分類，即政府政策風險、宏觀經濟風險、社會人文風險、意外風險、服務產品風險、競爭風險、市場風險、財務風險、交易風險、營運風險和信譽風險，這11種風險是本文識別的本土連鎖超市面臨的關鍵風險。具體分類的結果如表3所示。

在上面的分析中，本文將得到的高頻關鍵詞歸類到11類關鍵風險中，在此基礎上，統計這些高頻關鍵詞的出現次數。一個詞語在文檔中出現的頻率較高的話，說明它是媒體或者企業(yè)自身所意識到的影響企業(yè)發(fā)展的重要問題，所以也是企業(yè)發(fā)展過程中的關鍵風險。因此，某一種風險的相應關鍵詞出現頻率高的話，就說明這種風險是企業(yè)面臨的關鍵風險。表4呈現的是每類風險特征詞出現的頻次與頻率。

為了更清晰地呈現表4中的數據含義，將表4中的數據繪制成了兩個圖形。圖1描述的是三大類風險的不同比例，圖2描述的是11類關鍵風險所占的不同比例。

山西本土連鎖超市的風險識別歸納

從上述分析可以發(fā)現，在宏觀環(huán)境風險、中觀環(huán)境風險和微觀環(huán)境風險中，微觀環(huán)境風險出現的頻率較高，說明企業(yè)的微觀環(huán)境是本土連鎖超市風險的主要來源。山西本土連鎖超市的經營領域主要集中在山西本地，而國內的宏觀環(huán)境相對于國際環(huán)境來說要相對穩(wěn)定一些，所以這些山西本土連鎖超市面臨的宏觀環(huán)境風險并不是影響企業(yè)的最重要風險。同時，山西本土連鎖超市的中觀環(huán)境也不是其最主要的風險來源，Michael E.Porter指出，企業(yè)的行業(yè)環(huán)境決定了企業(yè)的利潤，認為企業(yè)應該密切關注行業(yè)環(huán)境的變化，并制定策略以改變行業(yè)環(huán)境對企業(yè)的影響。然而隨著戰(zhàn)略管理理論的進一步發(fā)展，學者們的研究焦點也由行業(yè)層面轉移到了微觀層面（資源和能力），即資源基礎觀。資源基礎觀認為影響企業(yè)績效的更多的是企業(yè)自身的特征，而非行業(yè)環(huán)境。本文的結論驗證了此觀點，研究發(fā)現山西本土連鎖超市的風險主要來源于微觀環(huán)境。

之所以會得到這個結論，本文認為有以下原因：首先，宏觀環(huán)境和中觀環(huán)境對山西本土連鎖超市的影響是要通過微觀環(huán)境來作用的，宏觀環(huán)境風險和中觀環(huán)境風險最終也會在企業(yè)的微觀風險上有所體現。例如，宏觀經濟環(huán)境的變化會對企業(yè)的財務狀況產生影響，從而會使企業(yè)產生財務風險。市場的變動和競爭對手的行動也會給企業(yè)的營運帶來影響。其次，連鎖超市行業(yè)是典型的服務行業(yè)，由于服務的無形性、差異性、不可分離性和不可儲存性的特征，這使得服務企業(yè)在其經營的過程中要面臨著更多的困難，這些困難會給服務企業(yè)帶來巨大的風險，而這些風險正是微觀層面的風險。在對11類風險的分析中發(fā)現：

財務風險和營運風險是山西本土連鎖超市面臨的最重要的關鍵風險。與這兩個風險有關的特征詞占所有高頻特征詞的比率達到64.9%，其中營運風險更是占到了41.9%。這說明營運風險是山西本土連鎖超市最應該關注的風險，這是因為山西本土連鎖超市的補貨、陳列、擺放、問題商品的處理等運營細節(jié)都至關重要，其中很多是與顧客直接接觸的過程，在此過程中企業(yè)和員工的不當行為會直接影響到顧客的服務感知質量，然而與顧客的接觸過程也是不確定性最多的一個環(huán)節(jié)，一些小的失誤和突發(fā)事件都會對顧客帶來負面情緒。另外，財務風險也是企業(yè)面臨的關鍵風險。連鎖超市的財務管理一定要嚴格規(guī)范，在日常的采購、進貨、收銀、費用結算等環(huán)節(jié)中處理缺失極易給企業(yè)帶來風險，另外有的本土連鎖超市急于擴大規(guī)模的時候往往陷入巨大的財務風險中，因此在其經營管理過程中，財務風險也是一個關鍵的風險。

交易風險、服務產品風險和市場風險是山西本土連鎖超市面臨的次要關鍵風險。與這三個風險有關的特征詞占所有高頻特征詞的比率都在7%以上，服務產品風險和市場風險更是占到了10%以上。由于山西本土的連鎖超市在我國仍然處于快速發(fā)展階段，因此行業(yè)中仍然存在著很多的不規(guī)范，賣場布置陳列、產品質量尤其是食品安全是產品風險中關注的重點。另外，市場風險是指市場需求的風險對本土連鎖超市造成的影響，在本文的分析中，此類風險出現的次數較多。此外，山西本土連鎖超市的交易過程是顧客直接接觸的過程，因此交易風險也是本土連鎖超市面臨的關鍵風險。

宏觀經濟風險、社會人文風險、政府政策風險、意外風險和信譽風險是山西本土連鎖超市面臨的一般關鍵風險。相對于其他風險來講，這些風險出現的次數較低。與這幾個風險有關的特征詞占所有高頻特征詞的比率都在3%左右。由于本文樣本中的本土連鎖超市多數都是在省內運作，因此社會人文風險和意外風險不會為企業(yè)帶來過多隱患，但是也是本土連鎖超市必須面對的關鍵風險。另一方面由于服務的無形性的特征，顧客對于企業(yè)服務質量的評價往往更多地是通過企業(yè)的信譽以及品牌來評判，由于互聯網技術的發(fā)展，顧客能夠在多種途徑獲得信息，也可以通過各種渠道傳播對山西本土連鎖超市的評價，因此信譽風險也是本土連鎖超市面臨的關鍵風險。宏觀經濟環(huán)境也是本土連鎖超市風險的重要來源，環(huán)境經濟的變動不僅會影響到企業(yè)的財務狀況，而且還會影響到本土連鎖超市的客源。最后，山西省本土連鎖超市行業(yè)仍處在發(fā)展階段，政府及相關協會制定一些政策以規(guī)范行業(yè)中企業(yè)的經營，這也會對企業(yè)造成很大的影響。

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