蔡弘 黃鸝

何謂農(nóng)業(yè)女性化：概念體系的建立與討論

蔡弘 黃鸝

我國人口流動的性別差異和家庭性別分工遞補效應，致使農(nóng)業(yè)女性化成為普遍現(xiàn)象。國內(nèi)學者在釋義農(nóng)業(yè)女性化的過程中強調(diào)非農(nóng)轉(zhuǎn)移性別差異這一要素，并從農(nóng)業(yè)主導權(quán)入手提出了女性農(nóng)業(yè)化的表達方式。國外學者則將農(nóng)業(yè)女性化解構(gòu)為農(nóng)業(yè)勞動力女性化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理女性化兩個方面而進行討論。農(nóng)業(yè)女性化概念構(gòu)建過程中必須面對四個基礎(chǔ)性問題，即需要明確農(nóng)業(yè)女性化主體的指代、突出女性化特征、重視農(nóng)業(yè)女性數(shù)量和結(jié)構(gòu)的變化過程、厘清農(nóng)業(yè)女性化中農(nóng)業(yè)的范疇等。可以從數(shù)理女性化、勞動女性化、管理女性化三個層面重新解讀農(nóng)業(yè)女性化的內(nèi)涵并進行測量，從而構(gòu)建起完整的農(nóng)業(yè)女性化測量體系。

農(nóng)業(yè)女性化；數(shù)理女性化；勞動女性化；管理女性化

我國城鎮(zhèn)化進程中，由于家庭性別分工的遞補效應，農(nóng)村家庭“男外女內(nèi)”的傳統(tǒng)分工邏輯被重新定義，“外”延伸到村莊之外，“內(nèi)”則大大超出了家庭院落的范疇，男性外出務工，女性留守務農(nóng)，成為農(nóng)村家庭性別分工的主流。這種分工邏輯有著極其深刻的社會發(fā)展烙印。寶森在觀察云南祿村社會變遷時發(fā)現(xiàn)，晚清時期，由于傳統(tǒng)經(jīng)濟遭遇現(xiàn)代工商經(jīng)濟的侵擾，在家庭經(jīng)濟壓力下，即使裹了腳的女性也不得不邁出家門走向農(nóng)田，而男性則進行遷移轉(zhuǎn)入非農(nóng)部門以尋得新的經(jīng)濟來源。[1]8120世紀二三十年代，陳翰笙在考察華南農(nóng)村生產(chǎn)及經(jīng)濟狀況時發(fā)現(xiàn)，當農(nóng)業(yè)發(fā)展遲滯、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)下降時，家庭中的男性就會外出尋覓收益更高的工作而把農(nóng)業(yè)讓與女性，“婦女勞動力在用于土地的總勞動力中所占的比例異常之大，即使在婦女從事田間勞動已成慣例的那些地區(qū)也是如此”。[2]110-11120世紀30年代末，費孝通在《祿村農(nóng)田》調(diào)查報告中指出：“女子是農(nóng)田勞動的中堅，這并不是偶然。”[3]87-88可見，這種與“男耕女織”的傳統(tǒng)分工模式有所“背離”的“男工女耕”式的家庭分工模式，20世紀上半葉就已在我國部分地區(qū)初顯端倪,且往往是經(jīng)濟因素對推動農(nóng)村婦女從家庭院落走向田間地頭起到了關(guān)鍵作用。中華人民共和國成立之后，由于國家政策導向，女性投入社會生產(chǎn)之中，高小賢筆下的“銀花賽”[4]和金一虹筆下的“鐵姑娘”[5]就是很好的范例。改革開放以來，社會經(jīng)濟制度進行了新一輪的調(diào)整，隨著城鄉(xiāng)發(fā)展差距逐步拉大和農(nóng)業(yè)比較效益不斷降低，農(nóng)村富余人口在經(jīng)濟利益驅(qū)使下如潮水般涌入城鎮(zhèn)謀取非農(nóng)就業(yè)，在此過程中，越來越多的農(nóng)村家庭開始從“男耕女織”向“男工女守”、“男工女耕”轉(zhuǎn)變。學界將這一系列現(xiàn)象形象地稱為“農(nóng)業(yè)女性化”。

一、研究回顧

從20世紀80年代末開始，農(nóng)業(yè)女性化就進入了研究視野，關(guān)于農(nóng)業(yè)女性化的成因、后果、趨勢等，學界展開了較為翔實的討論，與這些拓展性研究相比，農(nóng)業(yè)女性化的基礎(chǔ)性研究則顯得相對薄弱。

孟憲范、高小賢、金一虹等學者較早關(guān)注農(nóng)業(yè)女性化問題，她們在研究過程中所使用的詞匯并不一致。例如，高小賢使用“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門女性化”一詞來描述隨著男性農(nóng)民大量外出做工、經(jīng)商，農(nóng)村第一產(chǎn)業(yè)越來越成為婦女、兒童的事情這一性別分工現(xiàn)象；[6]孟憲范將農(nóng)村勞動力非農(nóng)化進程中以男性流動為主而造成的格局稱為“男工女耕”；[7]金一虹則將農(nóng)民職業(yè)分化過程中的性別差異導致女性留守務農(nóng)的趨向稱為“農(nóng)業(yè)勞動力女性化”。[8]直到1994年，“農(nóng)業(yè)女性化”才作為一個專門的學術(shù)詞匯被明確使用。高小賢在《當代中國農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移及農(nóng)業(yè)女性化趨勢》一文中指出：“女性在非農(nóng)轉(zhuǎn)移中明顯表現(xiàn)出滯后性，致使全國不同程度地出現(xiàn)了‘農(nóng)業(yè)女性化’趨勢。”[9]可以看到，三位學者在刻畫農(nóng)業(yè)女性化的過程中，均強調(diào)了非農(nóng)轉(zhuǎn)移性別差異這一要素。此后，程紹珍、周慶行、孫秋、周丕東、吳惠芳、劉筱紅等一批學者沿用了“農(nóng)業(yè)女性化”這一表達方式，在釋義過程中也都強調(diào)了農(nóng)村剩余勞動力流動中客觀存在的性別差異現(xiàn)象。

在農(nóng)業(yè)女性化概念的界定過程中，國內(nèi)出現(xiàn)了另一種提法——女性農(nóng)業(yè)化。高小賢最早給出了是“農(nóng)業(yè)女性化”還是“女性農(nóng)業(yè)化”的判斷。她以農(nóng)業(yè)主導權(quán)為判斷標準，認為盡管在家里照顧責任田的是婦女，但她們并沒有在農(nóng)業(yè)中占主導地位，與其說“農(nóng)業(yè)女性化”，不如說“女性農(nóng)業(yè)化”更為準確。[9]方子節(jié)與李新然也對女性農(nóng)業(yè)化的提法表達了自己的見解。方子節(jié)認為，無論是農(nóng)業(yè)女性化，還是女性農(nóng)業(yè)化，都是對同一現(xiàn)象的兩種不同的表述，僅是所指代的對象不同，女性農(nóng)業(yè)化的提法更加側(cè)重農(nóng)村婦女參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對其自身發(fā)展的影響[10]，但其在《農(nóng)業(yè)女性化及女性農(nóng)業(yè)化對策探討》一文中又未嚴格區(qū)分二者的差異。[11]李新然則認為，只有較少學者從婦女發(fā)展的角度來關(guān)注農(nóng)業(yè)勞動力中女性比例上升現(xiàn)象，并把越來越多的農(nóng)村婦女將她們的精力投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而對婦女自身發(fā)展帶來影響的現(xiàn)象稱為“女性的農(nóng)業(yè)化”。[12]

此外，也有學者從農(nóng)業(yè)勞動力絕對數(shù)量變動的角度來釋義農(nóng)業(yè)女性化。例如，楊小燕認為，農(nóng)村勞動力結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，女性勞動力的數(shù)量超過男性就可視為農(nóng)業(yè)女性化；[13]文華成認為，農(nóng)業(yè)勞動力女性化是指農(nóng)業(yè)從業(yè)勞動力中女性勞動力超過男性勞動力的狀態(tài)；[14]胡玉坤進一步鎖定農(nóng)業(yè)女性化中“農(nóng)業(yè)”的范疇，認為其通常是指婦女在種植業(yè)勞動中所占比例的不斷攀升。[15]

與國內(nèi)學者相比，國外學者對于農(nóng)業(yè)女性化的界定更加細致和明確。國外學者主要通過兩種方式來界定農(nóng)業(yè)女性化：一是強調(diào)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域女性勞動力數(shù)量的變動，只要女性在農(nóng)業(yè)勞動力中占比不斷增加，農(nóng)業(yè)參與程度不斷提升，就視為存在農(nóng)業(yè)女性化，如Michael[16]、Mtshali[17]、Deere[18]、Lastarria-Cornhiel[19]的研究；二是通過農(nóng)業(yè)勞動力女性化（Feminization of Agricultural Lab or Labor Feminization）與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理女性化（Feminization of Farm Management or Managerial Feminization）來綜合界定，不僅考察較之以往目前有多少女性投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中，而且進一步考察女性在農(nóng)業(yè)勞動中扮演的角色是簡單的勞動參與還是掌握了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主導權(quán)，對于農(nóng)業(yè)收入是否存在支配權(quán)。運用第二種界定邏輯的學者主要有Zhang[20]、Brauw[21][22]、Gartaula[23]等。

綜合國內(nèi)外學者的研究可以看到，農(nóng)業(yè)女性化的界定大致存在兩種方式：一是通過描述農(nóng)業(yè)領(lǐng)域勞動力性別結(jié)構(gòu)的變動來界定，如果女性農(nóng)業(yè)勞動力比例不斷增加，就視為存在農(nóng)業(yè)女性化，也有學者為了強調(diào)勞動力的數(shù)量變動而使用農(nóng)業(yè)勞動力女性化的表達；二是通過考察農(nóng)業(yè)主導權(quán)來刻畫農(nóng)村婦女在實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中所扮演的角色，判斷她們僅僅是簡單的勞動參與者，還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的管理者與決策者，國內(nèi)學者據(jù)此引入女性農(nóng)業(yè)化的概念，國外學者則使用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理女性化的表達。這些研究成果為進一步討論農(nóng)業(yè)女性化的內(nèi)涵及外延奠定了一定的理論基礎(chǔ)。

作為農(nóng)業(yè)女性化研究的邏輯起點，何謂農(nóng)業(yè)女性化以及如何測量農(nóng)業(yè)女性化這兩個基礎(chǔ)性問題必須引起重視。由于存在著對農(nóng)業(yè)女性化的概念、內(nèi)涵、外延、范疇的模糊認知，研究往往難以深入，圍繞農(nóng)業(yè)女性化展開的拓展性研究也容易成為“無本之木、無源之水”。鑒于此，本文從產(chǎn)業(yè)比較、勞動參與、角色扮演三個角度出發(fā)，通過數(shù)理女性化、勞動女性化、管理女性化三個層面重新解讀農(nóng)業(yè)女性化的內(nèi)涵，并嘗試構(gòu)建一套完整的農(nóng)業(yè)女性化測量方法，以期推進關(guān)于農(nóng)業(yè)女性化的基礎(chǔ)性研究。

二、概念構(gòu)建中的基礎(chǔ)性問題

“農(nóng)業(yè)女性化”是一個富有現(xiàn)實主義色彩的學術(shù)性詞匯，但在使用過程中，有一些問題值得討論。例如，農(nóng)業(yè)女性化中的“女性”指誰，“農(nóng)業(yè)”的范疇怎么界定，“化”作為一種趨勢如何把握？不一而足。這些問題恰恰是認識農(nóng)業(yè)女性化的關(guān)鍵。因此，在重新闡釋農(nóng)業(yè)女性化內(nèi)涵之前，有必要先厘清與之緊密相關(guān)的四個基礎(chǔ)性問題。

其一，需要明確農(nóng)業(yè)女性化主體的指代。研究主體的不清晰往往導致研究結(jié)論的不準確。農(nóng)村婦女作為農(nóng)業(yè)女性化的主體，其與一個常見的概念——留守婦女——既有交集，又存在差異。我國關(guān)于留守婦女的研究起步晚于對農(nóng)業(yè)女性化的研究，但是卻后勁充足，并且越來越多的學者將農(nóng)業(yè)女性化視為留守婦女問題的表現(xiàn)之一；而農(nóng)業(yè)女性化的研究則逐步囿于留守婦女研究框架之內(nèi)，未能獨成體系。農(nóng)業(yè)女性化的主體，簡單而言就是指從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)村婦女，除了留守婦女，還包括那些非留守家庭中從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)村婦女，以及年齡超過55歲但尚未離開土地的農(nóng)村婦女?？梢?，農(nóng)業(yè)女性化的主體所包含的范疇比留守婦女更加寬泛。因此，在研究過程中不能僅僅討論留守婦女群體，而要將研究視野拓寬到所有從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)村婦女，我們可以粗略地將農(nóng)業(yè)女性化的研究對象鎖定為第一產(chǎn)業(yè)①根據(jù)《國民經(jīng)濟行業(yè)分類》（GB/T4754-2011），第一產(chǎn)業(yè)是指農(nóng)、林、牧、漁業(yè)；第二產(chǎn)業(yè)是指采礦業(yè)（不含開采輔助活動），制造業(yè)（不含金屬制品、機械和設(shè)備修理業(yè)），電力、熱力、燃氣及水生產(chǎn)和供應業(yè)，建筑業(yè)；第三產(chǎn)業(yè)即服務業(yè)，是指除第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)以外的其他行業(yè)。資料來源：http://www.stats.gov.cn/tjsj/tjbz/201301/t20130114_8675.html.中的女性勞動力人口。

其二，需要突出女性化特征。生物特性決定論認為，女性體力不如男性強壯。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一種主要以體力支出為勞動特點的工作，男性始終是其主角。隨著社會變遷，女性逐漸代替男性成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主角，農(nóng)業(yè)勞動力性別結(jié)構(gòu)出現(xiàn)女性化特征，這是農(nóng)業(yè)勞動力性別結(jié)構(gòu)在特定歷史時期的特殊變動。如果女性就業(yè)人口比例不斷上升的現(xiàn)象在其他產(chǎn)業(yè)中也普遍存在，而不僅僅局限于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，甚至部分產(chǎn)業(yè)女性勞動力的比例還高于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，那么農(nóng)業(yè)女性化的表述就有必要再做斟酌。如何突出女性化特征？這就要求在概念建構(gòu)過程中蘊含比較思維，一方面是三個產(chǎn)業(yè)間勞動力性別結(jié)構(gòu)的橫向比較，另一方面是農(nóng)業(yè)勞動力內(nèi)部性別結(jié)構(gòu)的縱向比較，并且要點明比較的結(jié)果。

其三，需要重視農(nóng)業(yè)女性數(shù)量和結(jié)構(gòu)的變化過程，即體現(xiàn)農(nóng)業(yè)女性化中的“化”?！盎笔且粋€動態(tài)而非靜止的概念，在借助相關(guān)數(shù)據(jù)說明問題的過程中，不能用某一時點的農(nóng)業(yè)勞動力人口數(shù)據(jù)來簡單判斷某一地區(qū)是否存在農(nóng)業(yè)女性化現(xiàn)象，而是需要將之放到一定的時間維度中去把握。時間維度截取越長，統(tǒng)計周期間隔越短，判斷就越準確。國家和政府層面的統(tǒng)計數(shù)據(jù)、人口普查數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù)中往往沒有包含農(nóng)村婦女農(nóng)業(yè)生產(chǎn)參與的詳細情況，因此，在判斷農(nóng)業(yè)女性化的過程中，還需要結(jié)合研究者調(diào)查的第一手資料進行綜合考量。

其四，需要厘清農(nóng)業(yè)女性化中“農(nóng)業(yè)”的范疇。日常生活中所講的農(nóng)業(yè)，往往是指“小農(nóng)業(yè)”，即種植業(yè)。本文所使用的“農(nóng)業(yè)”是指第一產(chǎn)業(yè)，即“大農(nóng)業(yè)”，包含種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)。筆者選擇“大農(nóng)業(yè)”而棄用“小農(nóng)業(yè)”的原因有三：第一，為了三次產(chǎn)業(yè)間勞動力性別結(jié)構(gòu)的可比性，若選擇“小農(nóng)業(yè)”，其與第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)不屬于同一語境。第二，從最近的四次人口普查②我國分別于1953年、1964年、1982年、1990年、2000年、2010年開展過六次全國人口普查，其中，1982年第三次全國人口普查首次使用計算機匯總材料。由于條件限制，本研究沒有獲得第一次和第二次人口普查資料，因此文中僅使用了后四次人口普查的數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)來看，1982年第三次人口普查第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口中女性占比46.24%，其中種植業(yè)中女性占比46.35%；1990年第四次人口普查這兩組數(shù)據(jù)分別占比47.48%和47.67%；2000年第五次人口普查這兩組數(shù)據(jù)分別占比48.57%和48.27%；2010年第六次人口普查這兩組數(shù)據(jù)分別占比49.22%和49.21%?？梢?，歷次人口普查種植業(yè)勞動力人口中，女性占比基本高于或者接近她們在第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口中的比例，這意味著“大農(nóng)業(yè)”的女性化通常已經(jīng)包含了“小農(nóng)業(yè)”的女性化。第三，“大農(nóng)業(yè)”除了種植業(yè)以外，還包括林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)，涉及面更寬，蘊藏的信息更豐富，也使得農(nóng)業(yè)女性化的內(nèi)涵更加飽滿。①不同年份的普查資料對于第一產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計口徑存在差異。根據(jù)《國民經(jīng)濟行業(yè)分類》（GB/T4754-2011），第一產(chǎn)業(yè)指農(nóng)、林、牧、漁業(yè)。但實際上，在此之前，第一產(chǎn)業(yè)包括農(nóng)、林、牧、漁及其服務業(yè)，在更早些年份還包括水利業(yè)及其服務業(yè)（如第三次全國人口普查）。

三、概念構(gòu)建與測量方法

筆者從三個層面研究農(nóng)業(yè)女性化的內(nèi)涵：一是側(cè)重產(chǎn)業(yè)比較的“數(shù)理女性化”，利用統(tǒng)計數(shù)據(jù)將農(nóng)業(yè)領(lǐng)域勞動力性別結(jié)構(gòu)變動特征與其他產(chǎn)業(yè)進行比較；二是側(cè)重勞動參與的“勞動女性化”，對女性農(nóng)業(yè)勞動參與份額進行回應；三是側(cè)重生產(chǎn)決策的“管理女性化”，對農(nóng)業(yè)主導權(quán)進行回應。結(jié)合前文的四個基礎(chǔ)性問題，以下具體討論如何構(gòu)建概念以及各個層面的測量方法。

（一）數(shù)理女性化

國內(nèi)學者在討論中國是否存在農(nóng)業(yè)女性化的過程中，基本上都是從農(nóng)業(yè)勞動力數(shù)量變動的角度出發(fā)的，利用不同的宏觀歷史數(shù)據(jù)來佐證自己的判斷，只有小部分學者反思了統(tǒng)計數(shù)據(jù)的可靠性，即實際生產(chǎn)中是否有如此龐大數(shù)量的農(nóng)村婦女參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。如果只有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示農(nóng)業(yè)勞動力性別結(jié)構(gòu)趨于女性化，而實際生產(chǎn)中并未有大量農(nóng)村婦女參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是否就可以認為出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)女性化呢？顯然，僅僅考察數(shù)據(jù)而脫離實際并不能準確地反映問題。筆者調(diào)查安徽省農(nóng)村婦女農(nóng)業(yè)生產(chǎn)參與情況時，就面臨這種狀況。在男性缺席的情況下，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革、農(nóng)忙期間男性回歸、季節(jié)性雇傭農(nóng)供給等原因，農(nóng)村婦女實際作業(yè)經(jīng)歷并不豐富，她們僅僅扮演了日常田間管理者的角色，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重活、技術(shù)活仍然由男性承擔。②詳見蔡弘、黃鸝：《農(nóng)業(yè)女性化背景下農(nóng)村婦女農(nóng)業(yè)生產(chǎn)參與研究——基于安徽省的分析》一文，收錄于《“新形勢新挑戰(zhàn)新機遇”中國人口學會2016年會論文摘要集（上）》。但是，這并不意味著不需要重視宏觀統(tǒng)計數(shù)據(jù)的結(jié)果，如果沒有宏觀統(tǒng)計數(shù)據(jù)的“女性化”特征，之后關(guān)于農(nóng)業(yè)主導權(quán)的探討就將失去根基，可以說，界定數(shù)理女性化是界定農(nóng)業(yè)女性化的邏輯起點。因此，數(shù)理女性化的引入將農(nóng)業(yè)女性化的內(nèi)涵推進了一個層次，它使得我們在討論農(nóng)村婦女實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)參與情況之前，先行從統(tǒng)計數(shù)據(jù)變動角度對農(nóng)業(yè)勞動力性別結(jié)構(gòu)變動態(tài)勢進行了理論探索。

本研究認為，數(shù)理女性化是指第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口中女性比例不斷增長且超過其他產(chǎn)業(yè)和總就業(yè)人口中女性比例的動態(tài)。這一界定方式從三個方面回應了前文提出的四個基礎(chǔ)性問題：一是對農(nóng)業(yè)女性化主體的回應，數(shù)理女性化將界定對象鎖定在第一產(chǎn)業(yè)，有效區(qū)別了其與留守婦女的差異，避免了概念所指對象之間的交叉；二是對“化”的回應，明確了農(nóng)業(yè)勞動力性別結(jié)構(gòu)在確定統(tǒng)計周期內(nèi)的變動趨勢，即女性農(nóng)業(yè)勞動力比例不斷增長的動態(tài)；三是對“女性化”特征的回應，比較產(chǎn)業(yè)間勞動力性別結(jié)構(gòu)的變動情況并突出了比較的結(jié)果，即農(nóng)業(yè)勞動力中女性比例最高。

運用1982年第三次至2010年第六次全國人口普查的數(shù)據(jù)，可以對我國是否存在農(nóng)業(yè)女性化進行數(shù)理層面的基本判斷。③數(shù)據(jù)由《中國1982年人口普查資料》第六卷（國務院人口普查辦公室、國家統(tǒng)計局人口統(tǒng)計司主編，中國統(tǒng)計出版社1985年版）、《1990年中國人口普查資料》第二冊第六部分（國務院人口普查辦公室、國家統(tǒng)計局人口統(tǒng)計司主編，中國統(tǒng)計出版社1993年版）、《中國2000年人口普查資料》中冊第四卷（國務院人口普查辦公室、國家統(tǒng)計局人口和社會科技統(tǒng)計司主編，中國統(tǒng)計出版社2002年版）、《中國2010年人口普查資料》中冊第四卷（國務院人口普查辦公室、國家統(tǒng)計局人口和就業(yè)統(tǒng)計司主編，中國統(tǒng)計出版社2012年版）中的就業(yè)人口數(shù)據(jù)統(tǒng)計獲得。首先，從第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口中女性比例變動態(tài)勢來看，1982年至2010年間第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口中女性比例分別為46.24%、47.48%、48.57%、49.22%，總體呈現(xiàn)上升趨勢。其中，“六普”較“五普”、“四普”、“三普”分別上升了0.65、1.74、2.98百分點，若保持這一上升趨勢，下一次普查時第一產(chǎn)業(yè)中女性勞動力絕對數(shù)量將超過男性。①據(jù)2010年第六次人口普查數(shù)據(jù)，上海市、江蘇省、安徽省、山東省、河南省、湖北省、重慶市、四川省、寧夏回族自治區(qū)第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口中女性的絕對數(shù)量已經(jīng)超過了男性。其次，從三次產(chǎn)業(yè)間女性勞動力比例比較來看，除第二產(chǎn)業(yè)外，第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)均呈上升趨勢。第二產(chǎn)業(yè)中女性勞動力比例從1982年的37.72%下降到2010年的35.58%，第三產(chǎn)業(yè)中女性勞動力比例從1982年的34.99%上升到了2010年的44.64%。雖然第三產(chǎn)業(yè)上升幅度最大，但是歷次人口普查第一產(chǎn)業(yè)中女性勞動力比例明顯高于第二、三產(chǎn)業(yè)。最后，進一步比較第一產(chǎn)業(yè)女性勞動力比例與總就業(yè)人口中女性比例發(fā)現(xiàn)，兩者的差距正在逐步擴大。1982年到2010年總就業(yè)人口中女性比例分別為43.69%、44.96%、45.34%、44.66%，1982年第一產(chǎn)業(yè)女性勞動力比例高出總就業(yè)人口中女性比例2.55百分點，1990年高出的2.51百分點，2000年高出3.22百分點，2010年則高出4.56百分點。綜上，僅從四次全國人口普查數(shù)據(jù)來看，我國已經(jīng)存在農(nóng)業(yè)女性化現(xiàn)象。

（二）勞動女性化

數(shù)理女性化利用統(tǒng)計數(shù)據(jù)描述了農(nóng)業(yè)勞動力性別結(jié)構(gòu)的變動特征，但無法顯示實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)村婦女的生產(chǎn)參與情況，農(nóng)村婦女是否真正投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中才是農(nóng)業(yè)女性化的內(nèi)涵所指。

以Brauw為代表的學者認為，勞動女性化是指家庭中由女性承擔的農(nóng)業(yè)勞動的份額不斷增加的現(xiàn)象。[21][22]本研究與Brauw持相似觀點，通過考察家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中女性完成份額變動情況來界定勞動女性化。那么，如何來判斷勞動女性化呢？與數(shù)理女性化的判斷相比，其無疑更加復雜。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的開展受到多種因素的綜合影響，例如經(jīng)濟要素、時間要素、體力要素、技術(shù)要素等，考慮到測量的明確性、簡易性和可比較性，在眾多影響要素之中我們主要通過考察時間要素的變化來衡量勞動女性化。首先，考察有多少農(nóng)村婦女過去不參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而現(xiàn)在參加了，這一點可以與數(shù)理女性化相結(jié)合進行評估，通過勞動力數(shù)量的變動就可以獲得結(jié)論；其次，考察整個家庭成員和家庭中的女性每年大約花費多少時間在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，可以從月、周、日、時逐步細化該問題；②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時間不同于企事業(yè)單位有明確的上下班時間規(guī)定，而是具有相對隨意性和隱蔽性，難以準確判斷，只能在實際調(diào)查中獲得一組盡量準確的數(shù)據(jù)。由于直接詢問樣本對象每年花費多少小時在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上并不現(xiàn)實，為了獲得盡可能準確的數(shù)據(jù)，也為了不同年份的數(shù)據(jù)可以進行比較，在問卷設(shè)計過程中，可以先調(diào)查樣本對象每年哪幾個月份基本投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，接著調(diào)查每個月大約花費幾周在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，再調(diào)查每周大約花費幾天在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，最后調(diào)查每天大約花費幾小時在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上。通過這組數(shù)據(jù)可以估算出一個家庭每年投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的時間。最后，考察女性在家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時間中所占份額的變動情況。一般而言，如果投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊伍的農(nóng)村女性在不斷增加，她們花費在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的時間在不斷增加，且占家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時間的份額也在不斷增加，那么，基本上可以判斷出現(xiàn)了勞動女性化，說明越來越多的農(nóng)村婦女真正投入了家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中，承擔了越來越重的生產(chǎn)任務。通過勞動女性化的判斷標準可以看到，勞動女性化的內(nèi)涵基本囊括了數(shù)理女性化，是在數(shù)理女性化基礎(chǔ)上對于農(nóng)業(yè)女性化存在事實和存在程度的進一步追問。

從筆者在安徽省的調(diào)查來看，雖然農(nóng)業(yè)科技的普及和生產(chǎn)技術(shù)的進步對農(nóng)業(yè)勞動力體力和數(shù)量的要求大大降低，但農(nóng)村婦女花費在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的時間卻在不斷增加，一個顯而易見的事實是，在農(nóng)閑季節(jié)丈夫外出務工的情況下，她們必須擔負起田間管理的責任。從這一層面來看，勞動女性化也廣泛存在。中外學者運用1991年至2009年中國健康與營養(yǎng)調(diào)查（China Health and Nutrition Survey，簡稱CHNS）數(shù)據(jù)③這是由美國北卡羅來納大學人口中心與中國預防科學醫(yī)學院聯(lián)合進行的大規(guī)模的社會健康調(diào)查，目前共有1989、1991、1993、1997、2000、2004、2006、2009、2011九個年份的數(shù)據(jù)，累計調(diào)查了15個省級行政單位（北京、重慶、廣西、貴州、黑龍江、河南、湖北、湖南、江蘇、遼寧、陜西、山東、上海、云南、浙江）的7200個家庭的30000多個樣本，調(diào)查內(nèi)容涉及住戶、營養(yǎng)、健康、成人、兒童、社區(qū)等。和2000年、2008年中國農(nóng)村調(diào)查（China National Rural Sur-vey，簡稱CHRS）數(shù)據(jù)①此為中外學者開展的調(diào)查，并非官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)。，通過測量家庭中女性參與農(nóng)業(yè)勞動的時間及其占家庭農(nóng)業(yè)勞動的份額，發(fā)現(xiàn)我國的勞動女性化有一個變化的過程，其在20世紀90年代初并未在農(nóng)村出現(xiàn)，而從20世紀90年代末開始，農(nóng)村則出現(xiàn)了明顯的勞動女性化。[20][21][22]

（三）管理女性化

所謂管理女性化，是指在農(nóng)業(yè)管理、生產(chǎn)主導、資金支配層面對農(nóng)村婦女農(nóng)業(yè)生產(chǎn)參與過程中角色扮演所進行的深入考察。關(guān)于管理女性化的思考在學術(shù)界早已有之。王海莉嘗試將勞動參與率、科普知識與技能（培訓）、生產(chǎn)決策權(quán)、經(jīng)濟貢獻率作為農(nóng)業(yè)女性化的測量維度，并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建了包含9個一級指標和23個二級指標的綜合測評指標體系。[24]但是，指標建立之后作者并未明確說明如何依據(jù)指標做出判斷，并且在實際調(diào)查過程中要落實這套指標也實屬不易。

中外學者也提出了一套測量農(nóng)業(yè)管理女性化的方法，并對每種測量方法的優(yōu)劣進行了評價。第一種是“名義農(nóng)業(yè)管理者測量法”（Nominal Farm Manager Measure），主要考察家庭主觀層面的“女當家”數(shù)量，這一方法的不足之處在于低估了女性作為家庭成員對于農(nóng)田的日常照料；第二種是“核心農(nóng)業(yè)管理測量法”（Primary Farm Management Measure），將男性完全從事非農(nóng)勞動或僅在農(nóng)忙回來的家庭視為女性掌管農(nóng)業(yè)，這一方法的弊端在于不能準確觀測到哪些農(nóng)田確實是由女性管理的，但較之“名義農(nóng)業(yè)管理者測量法”，它能夠捕捉到更多管理農(nóng)田的女性；第三種是“收入支配測量法”（Earnings-access Measure），主要考察農(nóng)作物銷售權(quán)和農(nóng)業(yè)收入支配權(quán)掌握在誰的手中。[20]2013年，Brauw將管理女性化的界定進行了凝練，認為只要是男性外出務工6個月以上的家庭，就視為女性管理家庭和女性主導農(nóng)業(yè)。[22]Brauw的這種測量方式并不完美。Mu和Walle在研究中國農(nóng)村留守婦女時發(fā)現(xiàn)，即使在男性缺席情況下，男性仍然會通過其他方式干預家庭決策和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；[25]類似的情況不僅存在于中國，Gartaula等對于尼泊爾的農(nóng)業(yè)女性化的研究表明，對于一些“大事情”，獨自居住的婦女不得不通過電話向丈夫咨詢,或者向村中年長的親戚咨詢。[23]但正如Brauw所言，在沒有更好的測量方式時，這一測量手段在一定程度上能捕捉到更多女性管理者。

可以看到，即使在男性缺席的情況下，女性仍然很難改變或者決定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和家庭事務的“大事”，她們對于農(nóng)業(yè)的作用更多地體現(xiàn)在對農(nóng)田的日常管理上，這與自古以來男性掌握著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)、知識、信息密切相關(guān)，也與婦女長期在教育、培訓、對外交往上的機會與男性不均等有關(guān)。那么，是否存在其他更加貼近實際的測量方法，其既能體現(xiàn)女性參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的價值，又能相對準確地反映女性掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主動性呢？筆者認為不妨將上述學者們的觀點進行整合，重點把握兩個測量指標：一是考察家庭中誰是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的日常管理者，若男性以非農(nóng)職業(yè)為主或者僅在農(nóng)忙時節(jié)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，便可視為女性掌管農(nóng)業(yè)，至于女性到底如何管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，投入了多少生產(chǎn)資料，運用了何種科技手段等，均不在考察之列；二是考察家庭中誰是農(nóng)業(yè)收入管理者，掌握生產(chǎn)成果就能夠主導生產(chǎn)過程，若家庭中女性能夠支配農(nóng)業(yè)收入，就視為女性主導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，至于是否入不敷出，是否將農(nóng)業(yè)收入用于非農(nóng)活動，農(nóng)業(yè)收入占家庭收入多少比例等，均不在考察之列。綜上所述，可以將管理女性化界定為：在男性以非農(nóng)職業(yè)為主的情況下，女性主動承擔起日常農(nóng)業(yè)管理責任并能夠自主支配農(nóng)業(yè)收入的現(xiàn)象。

（四）測量體系的構(gòu)建

至此，本研究可以構(gòu)建一個農(nóng)業(yè)女性化測量體系。通過圖1可以看到，農(nóng)業(yè)女性化的內(nèi)涵由數(shù)理女性化、勞動女性化、管理女性化三個層面構(gòu)成。從內(nèi)在邏輯來看，三個層面層層深入，是從表象到實質(zhì)的追問過程。通過對三者的分層測量，能夠?qū)δ骋坏貐^(qū)是否存在農(nóng)業(yè)女性化現(xiàn)象做出較為清晰且準確的判斷。

圖1 農(nóng)業(yè)女性化測量體系

數(shù)理女性化運用比較思維，利用統(tǒng)計數(shù)據(jù)，首先回應了農(nóng)業(yè)女性化現(xiàn)象。其包含兩個測量方法：通過農(nóng)業(yè)勞動力性別結(jié)構(gòu)測量法，可以從歷史剖面觀察農(nóng)業(yè)勞動力性別結(jié)構(gòu)的變動趨勢；通過產(chǎn)業(yè)比較測量法，可以進一步認識農(nóng)業(yè)勞動力性別結(jié)構(gòu)的變動特征。勞動女性化在數(shù)理女性化基礎(chǔ)上繼續(xù)追問現(xiàn)實生產(chǎn)中農(nóng)村婦女是否真正參與農(nóng)業(yè)勞動，其也包含兩個測量方法：通過家庭農(nóng)業(yè)勞動時間測量法，能夠獲得整個家庭以及家庭成員花費在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的時間的變動情況；通過家庭勞動份額測量法，可以進一步獲知女性在其中所占的份額。在實際運用過程中，即使家庭農(nóng)業(yè)勞動時間和女性農(nóng)業(yè)勞動時間都處于下降趨勢，但只要女性的農(nóng)業(yè)勞動時間所占份額在不斷上升，就可以視為存在勞動女性化現(xiàn)象。數(shù)理女性化和勞動女性化是對農(nóng)業(yè)女性化表象的回應。最后，管理女性化探索農(nóng)業(yè)女性化的實質(zhì)，在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中考察女性所處的地位，從女性主義視角強調(diào)和肯定女性在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所付出的勞動。由于測量管理女性化較為復雜，為了能夠在最大范圍內(nèi)捕捉到更多的女性農(nóng)業(yè)管理者，在綜合已有研究之后，本研究提出農(nóng)業(yè)日常管理測量法和農(nóng)業(yè)收入支配測量法，前者考察農(nóng)村婦女是否主導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程，后者考察她們是否掌握自己的勞動成果。綜合來看，通過農(nóng)業(yè)女性化測量體系，能夠?qū)δ骋粎^(qū)域是否存在農(nóng)業(yè)女性化現(xiàn)象，以及存在哪類農(nóng)業(yè)女性化現(xiàn)象，做出相對清晰的判斷。

四、結(jié)語

改革開放以來，我國最巨大、最深刻、最顯著的社會變遷發(fā)生在農(nóng)村。孟德拉斯在以法國為樣本研究歐洲鄉(xiāng)村社會變遷過程時，看到了自給自足小農(nóng)經(jīng)濟逐漸在法國退出歷史舞臺的結(jié)局，伴隨“農(nóng)民的終結(jié)”，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明也在歷史長河的滌蕩中褪色。[26]268-296那么，中國農(nóng)村勞動力性別結(jié)構(gòu)的跨時代性變動是不是農(nóng)村衰落的一個信號呢？要回答這個問題，我們首先面臨的一個問題是，不論農(nóng)業(yè)女性化的成因、后果以及趨勢如何，對其研究的邏輯起點——何謂農(nóng)業(yè)女性化，必須做出清晰解答。正是基于此，在已有理論指導下，本文對農(nóng)業(yè)女性化研究的基礎(chǔ)性問題做出了一些有益的探索，從數(shù)理女性化、勞動女性化、管理女性化三個層面對農(nóng)業(yè)女性化進行了重新界定，并就每個層面提出了可行的測量方案，初步構(gòu)建了農(nóng)業(yè)女性化測量體系。毋庸諱言，從理論探索到實際運用需要一個檢驗的過程，對于農(nóng)業(yè)女性化內(nèi)涵的細致分析能否有效運用到實際之中仍有待觀察，但本文所建立的農(nóng)業(yè)女性化內(nèi)涵分析思路，至少為認識這一現(xiàn)象提供了一些參考，即只有樹立時間跨度意識、產(chǎn)業(yè)比較意識、勞動份額意識、生產(chǎn)管理意識，才能科學、客觀、準確地認識和判斷某一區(qū)域是否存在農(nóng)業(yè)女性化現(xiàn)象及其后果。

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[26]（法）H·孟德拉斯.農(nóng)民的終結(jié)[M].李培林譯.北京:中國社會科學出版社,1991.

責任編輯：董力婕

What is the Feminization of Agriculture: Construction and Analysis of Concept System

CAI Hong，HUANGLi

The feminization ofagriculture is a change in the mode of rural household labor division during the process of modernization,which has attracted wide academic interest since 1980s.While the question of what is the feminization of agriculture has not been able to get an effective response.This paper sorts out different definitions of the feminization of agriculture,and points out four basic problems that must be faced in the process of conceptual construction.From three perspectives—industrial comparison,labor force participation and agricultural decision management,we can make a reinterpretation of the feminization of agriculture through the data feminization,labor feminization and management feminization.

agricultural feminization；data feminization；labor feminization；management feminization

10.13277/j.cnki.jcwu.2017.01.006

2016-11-07

C913.68

A

1007-3698（2017）01-0053-08

蔡弘，男，安徽大學經(jīng)濟學院博士研究生，主要研究方向為農(nóng)業(yè)勞動力結(jié)構(gòu)變動與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；黃鸝，女，安徽大學社會與政治學院教授、博士生導師，主要研究方向為人口社會學。230601

本文系國家社科基金項目“城鎮(zhèn)化進程中農(nóng)業(yè)女性化區(qū)域比較研究”（項目編號：14BRK015）以及安徽大學農(nóng)村改革與發(fā)展研究院2016年招標項目“農(nóng)業(yè)勞動力性別結(jié)構(gòu)變動與農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型研究”（項目編號：ADNY201609）的階段性成果。