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品種

2017-01-13 21:06
中國(guó)果業(yè)信息 2017年1期
關(guān)鍵詞:果皮單果可溶性

品種

梨早熟新品種——金恬

“金恬”梨是由“龍香”與“早香2號(hào)”雜交選育而成的早熟梨新品種。2016年3月通過(guò)黑龍江省品種審定委員會(huì)審定并命名。

該品種果實(shí)扁圓形,縱徑4.16 cm,橫徑5.03 cm,平均單果質(zhì)量76.0 g,最大單果質(zhì)量90.0 g。果實(shí)采收時(shí)脆、甜,黃綠色,貯后變黃,萼片宿存,開張,萼洼廣而淺、平滑;果梗長(zhǎng) 2.4 cm、粗0.21 cm,木質(zhì)化;果心小,果肉先脆后軟,經(jīng)后熟細(xì)軟多汁,酸甜適口??扇苄怨绦挝锖?2.6%,可溶性糖含量9.90%,可滴定酸含量2.81%,維生素C含量104.5mg/kg,品質(zhì)上。果實(shí)9月上旬成熟,可貯3~4周。

該品種樹冠圓錐形,樹勢(shì)強(qiáng)健,干性強(qiáng)。每667 m2栽植67株,平均產(chǎn)量分別為5年生樹526 kg、6年生773.4 kg、7年生1 844 kg,表現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

在黑龍江省牡丹江地區(qū),4月上旬芽開始萌動(dòng),5月中旬開花,花期4~5天,8月中旬新梢停止生長(zhǎng),果實(shí)9月上旬成熟,10月下旬落葉,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)170天?!鯎?jù)《果樹學(xué)報(bào)》(2016年增刊)《梨早熟新品種‘金恬’的選育》,作者程顯敏等(黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院,黑龍江牡丹江157041),E-mail:mdjcxm@126.com□

小果型紅色沙梨新品種——珍珠紅

“珍珠紅”是以日本“幸水”梨為母本,云南“火把梨”為父本,雜交選育出的小果型紅色沙梨新品種。2012年12月通過(guò)云南省林木品種審定委員會(huì)品種認(rèn)定,認(rèn)定編號(hào):云RETS-PP-015-2012。

該品種果實(shí)倒卵圓形,陽(yáng)面紅色,平均單果質(zhì)量120 g,最大160 g。果皮紅綠色,光滑;果點(diǎn)小、分布稀;果梗長(zhǎng),直立,肉質(zhì),梗洼淺,萼洼淺,少有銹斑。果心小,果肉白色,質(zhì)地細(xì),石細(xì)胞少,松脆,口感好,多汁,可溶性固形物含量12%~15%,可溶性糖含量7.08%,可滴定酸含量0.25%,維生素C含量108 mg/kg,鮮食品質(zhì)上等,冷藏后品質(zhì)佳。常溫下果實(shí)可貯藏35天。

該品種樹勢(shì)強(qiáng)健,干性強(qiáng),長(zhǎng)勢(shì)旺。進(jìn)入盛果期應(yīng)嚴(yán)格按每個(gè)果實(shí)間隔15 cm進(jìn)行疏果,667m2產(chǎn)量最好控制在3 000 kg以內(nèi),以確保果實(shí)品質(zhì)。

在云南省昆明地區(qū),2月中下旬花芽膨大,3月上旬花芽開綻,3月中旬進(jìn)入盛花期,4月上旬生理落果,7月上旬新梢第一次停長(zhǎng),8月中旬果實(shí)成熟,9月下旬新梢第二次停長(zhǎng),果實(shí)發(fā)育期150天?!鯎?jù)《果樹學(xué)報(bào)》(2016年增刊)《小果型紅色沙梨新品種‘珍珠紅’的選育》,作者蘇俊等(云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所,昆明650205);通信作者舒群,E-mail:ynhongli@126. com□

核桃新品種——昌寧細(xì)香核桃

“昌寧細(xì)香核桃”是從云南昌寧縣廣泛分布的深文核桃實(shí)生植株中選育的新品種。2015年11月通過(guò)云南省林木品種審定委員會(huì)審定 (云S-SV-JS-012-2015)。

該品種果實(shí)圓形,果皮青綠色,果點(diǎn)密,外果皮肉質(zhì),果皮平均厚3mm,青皮成熟后開裂,不易脫落,受外力后與核果(種子)分離。核果圓球形,中等大小,平均三徑為3.1 cm×3.4 cm×3.7 cm;核果干質(zhì)量8.7~11.6 g,平均單果質(zhì)量10.55 g,核果大小均勻;縫合線粗且突出,核果表面密布深窩;果殼厚0.62~0.80mm,平均殼厚0.70mm;內(nèi)隔基部革質(zhì),內(nèi)褶壁紙質(zhì)或退化,取仁易,可取整仁;仁白、圓潤(rùn)飽滿,仁皮上的脈絡(luò)較明顯、灰黑色,仁肉質(zhì)地細(xì)膩,仁甜香,無(wú)澀味,味醇香,口感細(xì)糯,不油膩。出仁率54.3%~60.8%,綜合出仁率57.6%;脂肪含量67.6%,蛋白質(zhì)含量17.9%。

該品種樹勢(shì)較強(qiáng),樹姿半開張。每平方米冠幅投影產(chǎn)仁量大于250 g,在適宜區(qū)40年生散生樹單株果仁產(chǎn)量可達(dá)115.2 kg。

在云南省昌寧縣,3月上旬開始萌發(fā),雄花3月中旬逐漸開放,同株樹雄花先后開放時(shí)間相差7~10天,雌花3月下旬陸續(xù)開放,最末開放的少量雄花開放時(shí)能與先開放雌花相遇。9月下旬果實(shí)成熟,果實(shí)生長(zhǎng)期185天?!鯎?jù)《中國(guó)果樹》(2016年第6期)《核桃新品種 ‘昌寧細(xì)香核桃’的選育》,作者魯定偉等(云南省昌寧縣林權(quán)管理服務(wù)中心,云南昌寧 678100),E-mail:ldw3000@163.com□

蘋果中晚熟新品系——B98-63

蘋果新品系B98-63是以 “金冠”為母本、“華富”為父本雜交育成。

該品系果實(shí)近圓形,果形指數(shù)0.86,平均單果質(zhì)量150 g。果梗中長(zhǎng)、中粗,萼片宿存、閉合,梗洼淺。果面鮮紅色,套袋栽培不除袋果皮白色,果皮較薄。果心小。果肉淡黃色,肉質(zhì)細(xì),汁液多,松脆爽口,風(fēng)味甜,有清香味,品質(zhì)上等。去皮硬度7.0 kg/cm2,可溶性固形物含量15%。在冷庫(kù)條件下,果實(shí)可貯藏4~5個(gè)月。

該品系樹勢(shì)中庸。早果性好,嫁接苗定植后一般第3年開花結(jié)果;高接樹第2年即結(jié)果。豐產(chǎn)性強(qiáng),果實(shí)成熟后不易落果。6年生高接樹株產(chǎn)30 kg以上。

在遼寧省興城市,4月上旬花芽開始萌動(dòng),5 月4日前后初花,5月7日前后盛花,果實(shí)成熟期在10月上中旬。果實(shí)全生育期為155天左右?!鯎?jù)《中國(guó)果樹》(2016年第6期)《蘋果中晚熟新品系B98-63的選育》,作者王強(qiáng)等(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所/農(nóng)業(yè)部園藝作物種質(zhì)資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,遼寧興城125100),E-mail:wqiang805@126.com□

梨大果型新品種——金冠酥

“金冠酥”是從“碭山酥”自然芽變選育而成的大果型梨新品種。2015年12月通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

該品種果實(shí)近似短卵圓形,下粗上細(xì),橫徑略大于縱徑,平均縱徑8.85 cm、橫徑9.11 cm,果形指數(shù)0.97。果實(shí)大,平均單果質(zhì)量360 g,最大果質(zhì)量417 g,大小較整齊。果梗長(zhǎng)2.9~4.2 cm。采收時(shí)果皮黃綠色,貯藏后變?yōu)榻瘘S色。果皮光滑,果點(diǎn)中大、較稀,部分果實(shí)梗洼有銹斑。萼片脫落或宿存,萼洼廣而深。果肉白色,酥脆爽口,肉質(zhì)細(xì),石細(xì)胞少,為0.299%,汁多,味甜,有香氣,品質(zhì)上等??扇苄怨绦挝锖?0%~14%,總糖(以葡萄糖計(jì))含量8.2%,總酸(以檸檬酸計(jì))含量0.10%。果心小,可食率94.4%。

該品種豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。在旱地栽培,行株距4 m×2 m,第3年開始結(jié)果,第4年每667 m2產(chǎn)量600 kg,第5年進(jìn)入豐產(chǎn)期,高產(chǎn)園每667 m2產(chǎn)量在5 000 kg以上。

在山西省忻州市,3月末至4月上旬萌芽,4月下旬初花期,4月下旬至5月上旬盛花期。新梢旺盛生長(zhǎng)期在5月下旬至6月下旬,7月以后新梢基本停止生長(zhǎng)。9月下旬果實(shí)成熟,果實(shí)發(fā)育期135天左右。11月落葉?!鯎?jù)《中國(guó)果樹》(2016年第6期)《梨大果型新品種 ‘金冠酥’的選育》,作者曹秋芬等(山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究中心,太原030031);通信作者孟玉平,電 話 :(0351)7965586,E -mail:mengyuping507@163.com□

杏優(yōu)質(zhì)新品種——濮林杏1號(hào)

“濮林杏1號(hào)”是2004年河南省濮陽(yáng)市林業(yè)科學(xué)院進(jìn)行杏資源調(diào)查與收集時(shí),在內(nèi)黃縣白條河小雜果示范園內(nèi)收集到的優(yōu)良單株,親本不詳。2015年12月通過(guò)河南省科學(xué)技術(shù)局組織的專家鑒定。

該品種果實(shí)長(zhǎng)圓形,縱徑5.74 cm,橫徑5.38 cm,側(cè)徑5.18 cm。平均單果質(zhì)量98.7 g,最大果質(zhì)量110 g。果頂平、微凹,縫合線中深,片肉不對(duì)稱;梗洼中深。果皮底色金黃色,向陽(yáng)處著紅暈,果面有茸毛,外觀艷麗、潔凈,果皮中厚,易剝離。果肉金黃色,肉質(zhì)細(xì)、密、軟,粗纖維少,多汁,味甜、芳香味較濃??扇苄怨绦挝锖?3.0%,維生素C含量87.6 mg/kg,總酸含量1.27%,可溶性糖含量7.77%。離核,核卵圓形,核表面光,鮮核平均質(zhì)量3.3 g。仁苦、較飽滿,鮮仁平均質(zhì)量1.05 g。常溫下可貯放5~7天。

該品種樹勢(shì)健壯,樹姿半開張。早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng),適合設(shè)施和露地栽培。2年生樹開始結(jié)果,5年生樹株產(chǎn)37.9 kg,平均每667m2產(chǎn)量2 122.4 kg。

在河南省濮陽(yáng)市,3月上旬花芽萌動(dòng),3月下旬葉芽萌動(dòng),3月21日前后開花,3月下旬盛花期,花期7天左右,4月上旬展葉,6月10日前后果實(shí)成熟,果實(shí)發(fā)育期75天,11月中旬落葉,樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期約220天。□據(jù)《中國(guó)果樹》(2016年第6期)《杏優(yōu)質(zhì)新品種 ‘濮林杏1號(hào)’的選育》,作者喬趁峰等(河南省濮陽(yáng)市林業(yè)科學(xué) 院 , 河 南 濮 陽(yáng) 457000),E-mail:zqy19880630@163.com□

早熟紅色玫瑰香味葡萄新品種——瑞都紅玉

“瑞都紅玉”是“瑞都香玉”的紅色系芽變。2014年12月通過(guò)北京市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名,良種編號(hào):京S-SV-VV-030-2014。

該品種果穗圓錐形,個(gè)別有副穗,單或雙歧肩,穗長(zhǎng)20.13 cm、寬12.27 cm,平均單穗質(zhì)量404 g,穗梗長(zhǎng)5.14 cm,果梗長(zhǎng)0.83 cm,果粒著生密度中或松。果粒長(zhǎng)橢圓形或卵圓形,長(zhǎng)24.45mm,寬18.14mm,平均單粒質(zhì)量5.5 g,最大單粒質(zhì)量7 g。果粒大小較整齊。果皮紫紅或紅紫色,色澤較一致,果皮薄至中等厚,果粉中,果皮較脆,無(wú)或稍有澀味。果肉較脆,酸甜多汁,硬度中等,有玫瑰香味??扇苄怨绦挝锖?8.2%。果??估χ谢蛉?。大多有2~4粒種子。

該品種樹勢(shì)中庸或稍旺,豐產(chǎn)性強(qiáng)。溫室栽培時(shí),因管理方法差異,第二三年株產(chǎn)可達(dá)10~15 kg。

在北京地區(qū),一般4月中下旬萌芽,5月下旬開花,7月上中旬果實(shí)開始著色,8月上中旬果實(shí)成熟。新梢一般在8月上中旬開始成熟。果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期為70~80天,屬早熟品種?!鯎?jù)《中國(guó)果樹》(2016年第6期)《早熟紅色玫瑰香味葡萄新品種‘瑞都紅玉’的選育》,作者張國(guó)軍等(北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所/北京市落葉果樹工程技術(shù)研究中心/農(nóng)業(yè)部華北地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,北京100093);通信作者徐海英,電話(010)82592156,E-mail:haiyingxu63@sina.com□

棗鮮食新品種——銀棗2號(hào)

“銀棗2號(hào)”是從甘肅省白銀市的棗地方品種“小口棗”中選出的棗鮮食新品種。2016年1月通過(guò)甘肅省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

該品種果實(shí)秤錘形,略扁,縱徑4.11 cm、橫徑3.55 cm,最大果縱徑5.71 cm、橫徑4.76 cm。平均單果質(zhì)量20.8 g,最大果質(zhì)量47.3 g,整齊度高。梗洼中深,果肩不平有隆起;果頂深凹,柱頭殘存、不明顯;果柄中粗,長(zhǎng)1 cm左右。果面光潔平滑,果皮薄,果點(diǎn)小、較密、不顯著,著色前陽(yáng)面有淺褐色暈塊,完全成熟后深紅色。果肉淺綠色,肉質(zhì)細(xì)脆,汁液多,味酸甜,口感佳,適宜鮮食,品質(zhì)上等。可溶性固形物含量26.15%,可溶性糖含量22.00%,可滴定酸含量0.40%,維生素C含量2 120 mg/kg,可食率96.50%。棗核內(nèi)無(wú)種子。

該品種樹姿開張,外圍枝下垂,樹冠呈自然圓頭形。早期豐產(chǎn)性好,以酸棗做砧木的嫁接苗,每667m2栽222株,定植3年后,平均株產(chǎn)2.55 kg,折合667m2產(chǎn)量566 kg;第4年平均株產(chǎn)4.25 kg,折合667 m2產(chǎn)量944 kg;第5年平均株產(chǎn)5.38 kg,折合667m2產(chǎn)量1 194 kg。

在甘肅省白銀市,4月下旬開始萌芽,棗頭比棗股晚發(fā)芽2~3天;5月上旬展葉;5月底進(jìn)入初花期,6月中旬進(jìn)入盛花期;果實(shí)8月10日前后進(jìn)入白熟期,8月25日后進(jìn)入脆熟期,9月20日后進(jìn)入完熟期。10月下旬開始落葉。果實(shí)生育期95天,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期160天左右。□據(jù)《中國(guó)果樹》(2016年第6期)《棗鮮食新品種 ‘銀棗2號(hào)’的選育》,作者劉薈等(甘肅省白銀市平川區(qū)林業(yè)局,甘肅白銀 730913),電話(0943)6622611,E-mail:1326279962@qq.com□

“科技動(dòng)態(tài)·品種”欄目特約編輯:艾 華

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