左曉娟

【摘要】MOOC作為一種大規(guī)模公開在線教學(xué)的方式，現(xiàn)在已經(jīng)越來越普及，在旅游管理專業(yè)的課堂，采用單一的傳統(tǒng)教學(xué)已經(jīng)不能達(dá)到較好的教學(xué)效果，MOOC這一教學(xué)方式的應(yīng)用能啟發(fā)學(xué)生思維，提高旅游管理專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量。本文以《中外民俗》課堂為例，介紹了MOOC在旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)中的應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】MOOC 中外民俗 教學(xué)

【基金項(xiàng)目】湘教通（2015）291號(hào)項(xiàng)目“MOOC在成人教育中的應(yīng)用研究”（2015-540）。

【中圖分類號(hào)】G42 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）09-0032-02

一、MOOC簡(jiǎn)介

MOOC是一種以開放式訪問和大規(guī)模參與為目的的在線網(wǎng)絡(luò)課程，一種大規(guī)模公開在線教學(xué)，這種課程是開放的，其規(guī)模越大，運(yùn)行效果就越好。MOOC是遠(yuǎn)程教育和開放教育的新發(fā)展和成就。MOOC具有以下特點(diǎn)：1.多元化的學(xué)習(xí)工具：MOOC課程整合和利用了多種網(wǎng)絡(luò)工具和多種方式的資源。2.規(guī)模大，受益面廣：MOOC這一方式突破了傳統(tǒng)教學(xué)模式課堂人數(shù)限制，滿足大規(guī)模廣大在線學(xué)習(xí)者需求。3.易于使用，方便有效：這一方式由于突破了傳統(tǒng)課堂時(shí)間和空間的限制，依托互聯(lián)網(wǎng)和多媒體，易于使用，方便高效。4.較強(qiáng)自主性和積極性：MOOC的入學(xué)率較高，但是同時(shí)輟學(xué)率也較高，這要求學(xué)習(xí)者有較強(qiáng)的自主性和積極性，才能按時(shí)完成課程內(nèi)容。

二、中外民俗課堂特點(diǎn)

《中外民俗》是旅游管理專業(yè)的核心和專業(yè)基礎(chǔ)課程，它是旅游為基礎(chǔ)的探索和研究中國乃至世界各地的風(fēng)土人情及文化的課程。通過民間風(fēng)俗的講授，使學(xué)生學(xué)貫中西，知古博今，并把這些運(yùn)用到旅游的工作實(shí)踐中。該課程有以下特點(diǎn)：1.信息量大，內(nèi)容龐雜瑣碎。不僅涉及到中國五千年的文明，56個(gè)民族，還涉及到中外很多國家和民族的風(fēng)俗民情。2.現(xiàn)有教學(xué)模式單一。目前課程教學(xué)大多數(shù)教師仍以課堂理論性教學(xué)為主，學(xué)生在課堂上只能被動(dòng)接受，很少主動(dòng)參與，影響了課程教學(xué)的效果。3.考核方式簡(jiǎn)單，沒有達(dá)到考核的目的?！吨型饷袼住氛n程大多采用考試或者考查的方式進(jìn)行考核，要么開卷，要么閉卷對(duì)學(xué)生進(jìn)行考試，也以單純的記憶性內(nèi)容為主，缺乏對(duì)學(xué)生綜合掌握這一課程的能力的考核。

三、基于MOOC理念下的《中外民俗》課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

1.利用網(wǎng)絡(luò)開放性課堂

在進(jìn)行中外民俗課堂教學(xué)時(shí)，善于利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，針對(duì)自身特點(diǎn)對(duì)網(wǎng)絡(luò)上豐富多樣的課程進(jìn)行選擇，利用資源對(duì)課程進(jìn)行導(dǎo)入，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論和積極的思考，這樣，以使中外民俗課堂的教學(xué)從單純的說、教的方式變得圖文并茂、聲像并用的生動(dòng)課堂，也可以讓學(xué)生了解不同的教師對(duì)這一門課程的不同的教學(xué)方式，豐富了課堂，也調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

2.教師應(yīng)利用MOOC技術(shù)學(xué)習(xí)多種不同的教學(xué)方法

MOOC不同于傳統(tǒng)課堂教學(xué)，國外著名的MOOC教師實(shí)施MOOC很多教學(xué)的具體舉措與經(jīng)驗(yàn)為傳統(tǒng)教學(xué)的模式提供了新視角。MOOC的教學(xué)方式首先要有精心的教學(xué)設(shè)計(jì)、其次MOOC內(nèi)容要精致得當(dāng)，最后要以提升MOOC學(xué)習(xí)者和參與者的學(xué)習(xí)積極性為導(dǎo)向。教師要以MOOC技術(shù)作為教師和學(xué)生學(xué)習(xí)的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)、教學(xué)相長(zhǎng)。比如筆者在MOOC上看到一個(gè)名師在在介紹韓國文化時(shí)，讓學(xué)生自己在課外收集知識(shí)全面地了解了“韓流”文化，并分析了韓國民俗文化對(duì)現(xiàn)在的青少年的積極影響和消極影響，使筆者對(duì)這一教學(xué)方法受益匪淺，并把它運(yùn)用到了教學(xué)實(shí)踐中，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)世界觀、人生觀進(jìn)行思考，很多學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn)，取得了良好的效果。

3.在《中外民俗》課程中利用多種多媒體技術(shù)

在上課之初，除了運(yùn)用MOOC盡快的把學(xué)生帶入課堂之外，還要運(yùn)用多種多媒體技術(shù)比如圖片、音樂、動(dòng)漫、小視頻的方式輔助教學(xué)，吸引學(xué)生的注意力。比如在《中外民俗》的服飾這一章，不僅要介紹中國56個(gè)民族的服飾，還要介紹中國各朝代的服飾，還要介紹我國各主要客源國的服飾情況，內(nèi)容繁雜，可以通過大量圖片、小視頻來展示對(duì)比各種各樣的服飾，并引導(dǎo)學(xué)生對(duì)各個(gè)時(shí)期、各個(gè)民族的服飾進(jìn)行對(duì)比并總結(jié)其特色，并從服飾中分析這一民族在這一時(shí)代的特點(diǎn)。比如在介紹民俗音樂這一章節(jié)時(shí)，可以播放蒙古族長(zhǎng)調(diào)民歌、放川劇的變臉視頻，這些悠揚(yáng)的歌聲，豐富多彩的音頻資料， 讓學(xué)生興趣盎然，產(chǎn)生了較好的教學(xué)效果。

4.教師應(yīng)是課堂的主導(dǎo)，而不僅僅是“中間人”

在《中外民俗》課堂中，引導(dǎo)作用，教師應(yīng)作為課堂的主導(dǎo)者，始終要把握課堂，而不應(yīng)該讓這種在線視頻主宰課堂，教師和學(xué)生應(yīng)師生互動(dòng)，彼此將形成一個(gè)真正的“學(xué)習(xí)共同體”，并時(shí)刻注意課堂的動(dòng)態(tài)，因材施教。通過師生之間的信息溝通、交流與反饋，發(fā)揮教師對(duì)整個(gè)課堂中的主導(dǎo)作用，教學(xué)雙方對(duì)教學(xué)過程的進(jìn)行把握，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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