羅 茜 石洪凡

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旅游管理專業(yè)立體化實踐教學模式研究

羅 茜 石洪凡

【摘 要】目前我國的旅游業(yè)發(fā)展十分迅速，旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)迫在眉睫，本文將對旅游管理專業(yè)立體化實踐教學模式進行分析研究，推動旅游人才培養(yǎng)模式改革，以培養(yǎng)出適應當今社會需要的高素質(zhì)旅游人才。希望能對以后的旅游管理專業(yè)教學有所幫助。

【關(guān)鍵詞】旅游管理 實踐教學 立體化 分析研究

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平越來越高，出門旅行成為了人們工作之余最受歡迎的娛樂活動，旅游市場越來越火熱，但由于目前我國旅游管理專業(yè)的教學仍然以傳統(tǒng)的教學模式為主，導致了培養(yǎng)出來的旅游人才遠遠不能滿足人們越來越高的服務要求。因此我們需要探索新的教育模式以適應時代的需求。

一、立體化實踐教學模式的設計

（一）立體化教學模式概述

目前我國的高等教育模式較為傳統(tǒng)，主要以在學校學習相關(guān)的專業(yè)只是為主，這種教育模式使得學生拘泥于課本而遠離了社會現(xiàn)實，學校所選的教科書往往是多年前編寫的，不能適應現(xiàn)在變化越來越快的社會，導致學生在校學習雖然掌握了一定的專業(yè)知識，但是卻與行業(yè)的現(xiàn)實需求脫節(jié)，這一現(xiàn)象嚴重制約了我國旅游業(yè)的發(fā)展，人們對于新的教學模式的呼聲越來越高，立體化實踐教學就是在這一背景下產(chǎn)生的。

立體化實踐教學是最近深受人們喜愛的教學模式，該模式運用先進的科學理念，秉承培養(yǎng)創(chuàng)新型、應用型人才的教學目的，堅持專業(yè)教育與實踐教學相結(jié)合的教學手段，從而培養(yǎng)出能夠適應時代需求的旅游人才。相較于傳統(tǒng)的教學模式，立體化實踐教學著重強調(diào)課本所學與現(xiàn)實所需相結(jié)合，叫傳統(tǒng)教學模式中沒有太大關(guān)聯(lián)的兩個環(huán)節(jié)有機的結(jié)合起來，多元化、全方位的教育手段使得旅游人才能夠走出校門之后就能走上崗位，滿足人們對于旅游也越來越高的要求。

（二）立體化實踐教學模式的構(gòu)建

旅游管理專業(yè)立體化實踐教學模式大致可以分為三個部分：校內(nèi)專業(yè)教學、校內(nèi)實踐教學和校外實踐教學。將這三個環(huán)節(jié)有機的結(jié)合起來能夠使得整個教學過程具有連貫性、完整性，積極培養(yǎng)學生的綜合素養(yǎng)，滿足旅游業(yè)飛速發(fā)展的今天對旅游人才的需求。

二、立體化實踐教學模式的應用

（一）立體化實踐教學模式在課堂中的應用

立體化實踐教學模式在課堂上的應用能夠促進旅游管理專業(yè)的教學理論體系的自我完善，主要體現(xiàn)在以下四個方面：（1）立體化實踐教學資源。通過運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使得各種有用的教學資源能夠被充分利用起來，豐富了學生的知識面，使得學生在處理相關(guān)問題時有更多的工具手段可以使用；（2）立體化實踐課程體系。通過對市場的需求進行分析研究，制定出相應的教學計劃，并根據(jù)旅游市場的變化不斷調(diào)整教學課程，優(yōu)化各門專業(yè)課程，使得各科目之間能夠互融互通，形成一個有機的教育體系；（3）立體化實踐教學手段。突破傳統(tǒng)的教育模式，運用互聯(lián)網(wǎng)手段改變傳統(tǒng)的教學手段，調(diào)動學生的積極性；（4）立體化實踐考核方式。改變以往的只注重視試卷成績的考核方式，加入對學生平時課堂、實踐表現(xiàn)的考量。

（二）立體化實踐教學模式在社會實踐中的應用

1、與職業(yè)資格證書相結(jié)合

職業(yè)資格證書制度是勞動就業(yè)制度的一項重要內(nèi)容，也是一種特殊形式的國家考試制度。目前，很多旅游管理專業(yè)相關(guān)的就業(yè)行業(yè)都已經(jīng)規(guī)范化，沒有職業(yè)資格證書就無法在其行業(yè)內(nèi)就業(yè)已經(jīng)成為趨勢，將立體實踐教學模式與職業(yè)資格證書相結(jié)合，增加實踐教學與職業(yè)能力的契合度，也是今后旅游管理教育業(yè)的重要任務。

2、與學生實習相結(jié)合

校內(nèi)實踐課程一般是根據(jù)旅游管理專業(yè)課程的需要和學校培養(yǎng)方向的需要來設置的，存在脫離旅游企業(yè)的實際操作中遇到的具體問題和過于理想化的弊。校外實踐基地具有客源穩(wěn)定、管理規(guī)范、設施一流、實戰(zhàn)訓練等特點。校外實習基地是校內(nèi)實踐教學的延伸。學生實習有利于學校培養(yǎng)學生的真正意義上的旅游人精神，方便學生了解旅游企業(yè)管理實際運營中遭遇的問題和實際操作困難。校企合作的方式是讓學生走出去，即學生參加旅游企業(yè)運營管理服務的具體實踐活動，在旅游企業(yè)中的一定時期內(nèi)的脫離學校的實習。

3、與企業(yè)就業(yè)相結(jié)合

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的最終目的就是要進入企業(yè)工作為旅游業(yè)的發(fā)展做貢獻，因此立體化實踐教學要以提高學生的就業(yè)能力為目的，可以與相關(guān)的企業(yè)制定完善的人才培養(yǎng)計劃，選擇成績優(yōu)異的學生派往合適的企業(yè)進行實習工作，通過工作實踐增加學生的競爭力，培養(yǎng)出更加符合企業(yè)需要的人才。

三、結(jié)語

傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)遠遠不能滿足社會的需要，立體化實踐教學模式很好的適應了這以社會需要。旅游管理專業(yè)立體化實踐教學模式注重教、學、用的有機結(jié)合，能夠培養(yǎng)出符合時代需求的旅游人才，解決我國旅游人才培養(yǎng)嚴重滯后于旅游業(yè)發(fā)展的問題，能夠更好的推動我國的旅游業(yè)的健康發(fā)展。

參考文獻：

［1］楊建衛(wèi)，任曉莉．基于立體化教學模式培養(yǎng)創(chuàng)新型人才［J］．科技信息．2013（03）．

［2］朱海波，趙秋利，趙敏娟．構(gòu)建“立體化”校外實訓基地的探索［J］．職業(yè)教育研究．2012（11）．

作者單位：（海口經(jīng)濟學院）

作者簡介：羅茜（1982-），女，四川人，碩士，講師，研究方向：旅游管理，民航管理等。