董明徐濤

（阜陽師范學(xué)院，安徽　阜陽　236037）

唐代中葉至北宋末年廬州的人口增長與農(nóng)業(yè)發(fā)展

董明徐濤

（阜陽師范學(xué)院，安徽阜陽236037）

唐代中葉至北宋末年，廬州地區(qū)人口快速增長，除了與穩(wěn)定的社會環(huán)境有關(guān)外，地方官員的積極治理、外來人口的遷入、大量隱漏及浮逃戶的存在也是人口增長的主要原因。在人口增長的推動下，廬州土地得到墾辟、水利工程不斷修筑，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展提供了保障。糧食生產(chǎn)的發(fā)展、茶葉、蠶桑等經(jīng)濟(jì)作物的廣泛種植與漁業(yè)和畜牧業(yè)的初步發(fā)展，大大提高了廬州地區(qū)的商品化程度和水平。

唐代中葉至北宋末年；廬州；人口增長；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)；繁榮

唐宋時期，我國東南地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。位于當(dāng)時淮南道（路）境內(nèi)的廬州不但是軍事重鎮(zhèn)，社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展也很明顯。在唐代中葉至北宋末年時期，廬州發(fā)展表現(xiàn)最為突出的就是人口的快速增長以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮，這為廬州的后續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1　人口的快速增長

1.1人口增長情況

隋代，全國人口初步增長，尤以東南地區(qū)為甚，作為淮南重鎮(zhèn)的廬州也不例外。據(jù)《隋書·地理志》記載，煬帝大業(yè)五年（609）廬州戶數(shù)為41362［1］，人口發(fā)展初見成效?？墒呛芸焖迥┺r(nóng)民戰(zhàn)爭的爆發(fā)導(dǎo)致全國各地人口急劇下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，唐太宗貞觀十三年（639）廬州戶數(shù)為5358、口數(shù)為27513［2］，廬州的人口發(fā)展遭到重創(chuàng)。

唐初統(tǒng)治者的勵精圖治使得全國社會經(jīng)濟(jì)開始恢復(fù)與發(fā)展。尤其是玄宗一朝，全國人口增長迅速?！短藉居钣洝肪?26記載，開元十八年（730）廬州戶數(shù)為22900［3］，比貞觀時戶數(shù)多17542，增長明顯?！锻ǖ洹肪?81說到天寶元年（742），廬州戶數(shù)已經(jīng)增長至38329［4］。天寶十一載（752），廬州人口數(shù)據(jù)達(dá)到峰值，戶數(shù)為 43323、口數(shù)為205396［2］，戶數(shù)比貞觀時期增加了37965，增長了708.57%；口數(shù)比貞觀時增加了177883，增長了646.54%，廬州地區(qū)的人口數(shù)量增長迅速。

然而好景不長，“安史之亂”的爆發(fā)打破了這一態(tài)勢，全國人口總量銳減?！缎绿茣㈥虃鳌吩疲骸伴_元、天寶年間天下戶千萬，至德后殘于大兵，饑疫相仍，十耗其九，至晏充使，戶不二百萬。”［5］這是全國總體形勢，總?cè)丝谙陆禑o疑。但是就南北地區(qū)而言，人口的升降另當(dāng)別論。如蘇州，人口不降反升，劉麗同志專著《7—10世紀(jì)蘇州發(fā)展研究》（中國社會科學(xué)出版社2013年）對此有專門研究。由于李吉甫《元和郡縣圖志》中淮南道部分缺逸，廬州元和時期具體人口數(shù)量不得而知，但從相關(guān)文獻(xiàn)記載來看，這一時期廬州人口數(shù)量應(yīng)是有增無減的。唐中后期人杜牧在《盧搏除廬州刺史制》中稱：“廬江五城，環(huán)地千里，口眾賦重?！保?］所謂“五城”就是指廬州當(dāng)時的屬縣合肥、慎、巢、廬江、舒城五縣。廬州區(qū)域面積在淮南路中較大，“口眾賦重”不但指廬州經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，也反映了人口增多的事實(shí)。唐文宗大和年間，有人也說“廬江土沃人稠，號為劇邑”［7］?！缎绿茣だ畎總鳌份d：李翱在敬宗寶歷間（825—827）為廬州刺史時，遇到干旱和疫病，共“亡籍口四萬”［5］，短時期內(nèi)就損失如此多人口，可以說明，在唐后期廬州的人口基數(shù)是比較大的。唐宋時期，朝廷往往根據(jù)人口數(shù)量、地理位置重要性等將全國州縣劃分等級?！杜f唐書·地理志》記載肅宗乾元元年（758），廬州“自中升為上”［2］，廬州升為上州的原因自然與戶口的增長有關(guān)?！短茣肪?0載，武宗會昌四年（844）十二月，合肥、廬江和慎縣同時升為緊縣［8］，同一時間三縣同升為緊縣，廬州總?cè)丝跀?shù)增長無疑。日本學(xué)者斯波義信曾對這一時期中國人口有過研究，并就各州人口增長率進(jìn)行了等次劃分，他認(rèn)為廬州地區(qū)的人口增長率大致位于200—299%這檔［9］，廬州人口增長應(yīng)是事實(shí)。

五代十國割據(jù)時期，廬州人口增長也是大有可能的?！杜f五代史·楊行密傳》說楊吳時期楊行密能大致做到“與民休息”［10］；《資治通鑒》卷270說楊行密之后的徐溫與他國“求息兵”［11］；《新五代史》卷62說南唐先主李昪“志在守吳舊地而已，無復(fù)經(jīng)營之略也，然吳人亦賴以休息”［12］。在各國力求安定的社會環(huán)境下，人口的增長不無可能。先后處于楊吳政權(quán)和南唐政權(quán)統(tǒng)治下的廬州相對安定，人口繁衍增長應(yīng)是歷史事實(shí)。

北宋一朝，全國人口數(shù)量又出現(xiàn)了一次增長高峰。廬州及從廬州析置的無為軍（轄無為縣、廬江縣、巢縣）人口數(shù)量明顯增長，超過了唐天寶間的人口峰值。依據(jù) 《太平寰宇記》《元豐九域志》《宋史·地理志》中的有關(guān)戶口數(shù)據(jù)記載，將北宋時期廬州地區(qū)的人口數(shù)量情況列表如下：

唐天寶戶與北宋時期廬州地區(qū)州、軍戶數(shù)對照表

由表可知，北宋初期，廬州的戶數(shù)較唐天寶戶多1905。北宋中期，廬州戶數(shù)大大提高，比北宋初期多 45260，即使是新建置的無為軍也有51887戶，廬州地區(qū)的戶數(shù)高達(dá)142375，成為當(dāng)時淮南路為數(shù)不多的10萬戶以上地區(qū)。北宋末年，廬州地區(qū)合計(jì)戶數(shù)為143194，較北宋中期繼續(xù)增加。北宋末年廬州地區(qū)的人口數(shù)量達(dá)到了第二次高潮時期。對于北宋時期廬州地區(qū)的人口發(fā)展，一些文人也有記錄。如蘇轍《蒲宗閔知興元府史宗范知廬州》說：“合肥楚之奧壤?！保?3］徽宗大觀中鄭集《大蜀山龍王廟文》中也有“廬為淮西重鎮(zhèn)，封疆三百里，戶口亦數(shù)萬計(jì)”的記載［14］。大觀二年（1108）廬州升為望州［15］，這應(yīng)該與人口數(shù)量增長較快有關(guān)。

1.2人口增長原因

唐代中葉至北宋末年這段時期，統(tǒng)一時間遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于分裂時間，統(tǒng)治者也都相對開明，注重社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。即使是動蕩的五代時期，南方楊吳政權(quán)和南唐政權(quán)也注重社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展。上述情況對人口的發(fā)展起到了積極的推動和保障作用。就廬州而言，除了上述主要原因外，以下幾種因素也不可忽視。

第一，地方官員積極治理?！度莆摹肪?78楊憑《唐廬州刺史本州團(tuán)練使羅珦德政碑》載，唐德宗貞元中會稽人羅珦為廬州刺史，他積極“勸之藝桑，以行賞罰，數(shù)年之后……人以不困”，羅珦的舉措改變了廬州“土田瘠，人產(chǎn)寒薄”的落后面貌［16］，人口迅速增長。北宋一朝，以文治國，良吏頻出。《新安志》說熙寧中徽州婺源武口（今江西婺源）人王汝舟為舒城知縣，“歲薦饑，推行荒政甚悉，所全活不可勝計(jì)”［17］。《宋史·朱服傳》說湖州烏程（今浙江吳興）人朱服為廬州知州期間，“廬人饑，守便宜振護(hù)，全活十余萬口。明年大疫，又課醫(yī)持善藥分拯之，賴以安省甚眾”［15］。上述史料記載表明，唐宋時期，廬州地區(qū)出現(xiàn)了一批勤政愛民的官員，這對廬州人口發(fā)展非常重要。

第二，外來人口遷入。《太平廣記》中記載一例說：“廬江尉李侃者，隴西人，家于洛之河南。太和初，卒于官。有外婦崔氏，本廣陵倡家，生二女，既孤且幼，孀母撫之以道，近于成人，因寓家廬江?！保?8］《江南通志》卷173載真宗朝時大名（今河北邯鄲境內(nèi)）人劉筠為廬州官，“愛廬山水，因筑室城中”［19］。《宋史·楊察傳》說真宗時成都人楊居簡，“嘗官廬州，遂為合肥人”［15］。《光緒重修安徽通志》卷210載，元人余闕祖輩為河西武威郡人，其父在廬州為官，“遂為廬州合肥人”［20］。由上可知，許多在廬州為官的外地人戶或其家屬最后通常定居在廬州。此外，還有一些人為躲避戰(zhàn)亂遷入廬州。歐陽修《左班殿直胥君墓志銘》云胥致堯：“祖諱某，仕偽唐袁州宜春令。父諱某，當(dāng)周世宗取淮南，李氏日益衰亂，因徙家合肥?！保?1］從廬州的移民情況來看，不乏為官定居者，也有避亂遷入者；除了北方人外，也有南方人。當(dāng)然，除了官員的遷入外，應(yīng)該還有許多普通百姓的遷入，只不過缺乏文獻(xiàn)記載，無法查證。

第三，大量隱漏戶、浮逃戶客觀存在。唐宋時期，不在國家戶籍掌控之內(nèi)的隱漏戶和浮逃戶大量存在，這是土地兼并、戰(zhàn)亂破壞的結(jié)果，廬州地區(qū)也不例外。唐宣宗大中年間《賑恤江淮百姓德音》詔曰：“近者江淮數(shù)道，因之以水旱，加之以疾癘，流亡轉(zhuǎn)徙，十室九空……揚(yáng)、潤、廬、壽、滁、和、宣、楚、濠、泗、光、宿等州，其間或貞元以來舊欠，逃移后闕額錢物，均攤見在人戶。”［16］這種因自然災(zāi)害問題將隱漏戶的稅賦嫁接給了未逃亡戶的做法無疑增加了未逃亡戶的負(fù)擔(dān)，促使隱漏戶、浮逃戶的進(jìn)一步增多，從詔令中可推測廬州地區(qū)應(yīng)該較為嚴(yán)重。池州人殷文圭《后唐張崇修廬州外羅城記》記載五代時張崇為廬州刺史十三載，期間“齋僧廿萬”［16］，這些僧侶中估計(jì)假扮僧人逃稅的不在少數(shù)。

總體來說，唐代中葉至北宋末年，廬州地區(qū)的人口數(shù)量雖有波折起伏，但是總體趨勢是在不斷增長的，為地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展尤其是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了重要的人力資源。

2　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展

2.1土地墾辟

人口的增多為廬州土地的墾辟提供人力保障。廬州地處南北之交，“淮右噤喉，江南唇齒”是古人給予的高度評價［22］。廬州地域遼闊，地貌多樣，既有平原，也有山地丘陵，為土地墾辟提供前提。隨著人口的增多，國家也非常重視對土地的墾辟，不斷出臺相關(guān)政策加以激勵與保護(hù)。《新唐書·食貨志》載唐德宗貞元年間有規(guī)定：“增辟勿益租，廢耕不降數(shù)?！保?］這一舉措大大激勵了百姓的墾辟熱情?！都螒c重修一統(tǒng)志》卷111說五代楊吳時期高勖建議楊行密“課農(nóng)桑，倉庫自實(shí)”［23］，發(fā)展農(nóng)桑以促國家穩(wěn)定。《十國春秋·南唐烈祖本紀(jì)》載，南唐昇元三年（939）令：“每丁墾田及八十畝者賜錢二萬，皆五年勿收租稅?！保?4］五代統(tǒng)治者尚能意識到墾田辟地的重要性，北宋統(tǒng)治者更是愈加重視。《宋史·食貨志》載：“詔所在長吏諭民，有能廣植桑棗、墾辟荒田者，止輸舊租?！保?5］《宋會要輯稿》載，神宗元豐元年（1078）令：“開廢田、興水利、建立隄坊、修貼圩岸之類，民力不能給役者，聽受利民戶具應(yīng)用之類，貸常平錢谷，限二年兩料輸足，歲出息一分?！保?5］從上可知，國家統(tǒng)治者是非常重視土地墾辟，這對廬州的土地墾種有著直接的推動作用。前文提及的唐貞元年間為廬州刺史的羅珦在任期內(nèi)“墾田之?dāng)?shù)二萬頃”［16］，文宗大和間廬江縣令李稷使得該縣“汙萊盡辟”［7］，《資治通鑒》卷270“后梁均王貞明四年秋七月”條有五代時“江、淮間曠土盡辟”的記載，胡三省注曰：“曠土，空曠不耕之土。”［11］由此可知，廬州山地丘陵等土地資源應(yīng)該得到大規(guī)模的墾種。

廬州沿江平原地區(qū)還有圩田?！端螘嫺濉份d，南宋乾道六年（1170）葉衡奏言：“合肥瀕湖有圩田四十里，舊為沃壤，久廢墾辟。今若募民以耕，可得谷數(shù)十萬斛。”［25］合肥縣的圩田曾經(jīng)也是土地肥沃，但由于建炎以來的戰(zhàn)爭破壞而荒廢，如果加以墾種，收益頗豐。無為軍境內(nèi)圩田資源也很豐富。北宋紹圣年間（1094—1097），待制楚建中在無為縣就曾“興三圩”［19］，給當(dāng)?shù)乩习傩諑砀Ｒ?。無為縣還有百萬湖圩。據(jù)《永樂大典》卷2270《百萬湖》引述宋人王煥《北山紀(jì)事》說：“無為西南北三面平陸，唯東一面臨河，河之外側(cè)大澤，古名百萬湖……言其廣闊不可以頃計(jì)也……近歲苦旱，澤多干涸，愚民遂筑圩環(huán)之，而田其中?！保?6］百萬湖面積較大，非常適合造圩田，老百姓遂圍湖造田。廬江縣也有圩田。據(jù)《宋會要輯稿》載，紹興三十年（1160）淮南連判張祁說：“竊見無為軍廬江縣楊柳圩一所周環(huán)五十里，兵火后來不曾修筑，致圩岸損缺，溝洫壅閉，一向荒閑二十余年；及無為縣嘉城圩一所，各有荒閑田土。”［25］由文獻(xiàn)可知，廬江縣楊柳圩大概在北宋末年就已存在，后由于建炎戰(zhàn)亂而廢棄。廬州地區(qū)的土地墾辟效果明顯，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展奠定了條件。宋人朱服《過廬州》評價云：“昔年吳魏交兵地，今日承平會府開。沃野欲包淮甸盡，堅(jiān)城猶抱蜀山回?！保?7］

2.2水利工程修筑

水利是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的命脈，廬州地區(qū)在水利工程修筑上頗為重視。《新唐書·杜亞傳》載，唐德宗興元初杜亞拜淮南節(jié)度使，“至則治漕渠，引湖陂……田因得溉灌”［5］，估計(jì)這一時期廬州境內(nèi)陂塘修筑數(shù)量較多。廬州的古陂塘在唐宋時期繼續(xù)發(fā)揮作用?！蹲x史方輿紀(jì)要》卷26記載：“七門堰，在（舒城）縣西南七門山下，三堰之源出焉。三堰者，一曰烏羊堰，在縣南十五里；一曰千功堰，在縣南二十里；一曰槽牘堰，在縣南二十五里。與七門堰共溉田二萬余頃，俱漢初羹頡侯所筑。后漢末劉馥經(jīng)理之，為灌溉之利?！保?2］北宋時期，七門三堰不但成為歷史古跡，也是農(nóng)業(yè)灌溉重要設(shè)施。饒州鄱陽（今江西鄱陽）人彭汝礪《七門堰》贊曰：“我來舒城道三堰，行看利入東南偏。漁樵處處樂太平，稻梁歲歲收余羨。江淮旱澇相綴連，舒城獨(dú)自為豐年。”［28］舒城縣旱澇保收，七門三堰功不可沒。廬江縣令為發(fā)展農(nóng)事，大加修筑陂塘。陳舜俞《和知郡王職方韻同前》詩云：“邑陂增筑更淵沉，所喜詩筒賞嘆深。楚國老臣千古意，廬江賢守一家心?；催呉笆诽硇率?，垅上春犁誦好音。興利勸農(nóng)真政術(shù)，可知為吏得喉襟。”［29］可見，廬江縣的陂塘修筑規(guī)模不小，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供重要保障。無為縣也有水利工程的修筑記載?！督贤ㄖ尽肪?2載，哲宗紹圣年間（1094—1097）洛陽人楚建中在無為縣為官時“筑北嶺，以捍水，至今蒙其利”［19］。

2.3糧食作物的種植

廬州沿江平原及圩田多種植水稻。宣城人梅堯臣《送徐秘校廬州監(jiān)酒》云：“淮南秋物盛，稻熟蟹正肥?！保?0］廬州水稻豐收季節(jié)，也是螃蟹味美時分，梅堯臣對此景象十分熟悉。舒城縣七門三堰對水稻生產(chǎn)極為有利，“稻梁歲歲收余羨”［28］。新昌人呂聲之《舒城道中》描述路邊“頃禾晚熟黃云色”［31］，晚熟之禾應(yīng)為水稻無疑。王之道《和徐伯遠(yuǎn)無為道中》云無為縣：“江南五月稻抽芒，想見含花帶露香。”［32］五月正是水稻生長的關(guān)鍵時期。司馬光有巢縣“玉粒炊香米”句［33］，可見巢縣也是種植水稻的。

粟是唐代廬州的主要糧食種類。唐貞元十九年（803），廬州刺史裴靖在《廬州進(jìn)嘉禾表》奏折中寫有巢縣“粟田之中，輒產(chǎn)嘉禾”［16］。粟田無疑是專門用來種植粟的旱田。羅珦任廬州刺史時“每歲引芻粟之車九千兩”［16］，可以推測廬州地區(qū)粟的產(chǎn)量還不低。不過入宋以后，有關(guān)廬州種粟的記載極少。

廬州也種植麥子。據(jù)《冊府元龜》卷106載，周世宗顯德六年（959）正月，“命廬州開倉出陳麥以糶之，蓋克復(fù)之后，民多阻饑，故廉其價以惠之也”［34］。麥?zhǔn)菑]州儲存的重要糧食，遇到特殊情況的時候低價出售給老百姓，可以推測廬州是種麥的。《宋史·五行志》記載大中祥符四年（1011）四月廬州“有麥自生”［15］，麥種自然是上年度收割時所遺留下來的。黃庭堅(jiān)《送李德素歸舒城》有“麥秋宜煮餅”句［35］，舒城縣人應(yīng)該常食用面食。元祐七年（1092）夏旱時節(jié)蘇軾路過廬州等淮南州縣，“望此夏田，以日為歲。大麥已秀，小麥已孕”［36］，因撰《祈雨僧伽塔祝文一首》祈雨保豐收。由上可知，宋代廬州種麥應(yīng)該比較普遍。

2.4經(jīng)濟(jì)作物的種植

茶葉是廬州的重要經(jīng)濟(jì)作物之一。據(jù)《新唐書·地理志》記載，在廬州的土貢產(chǎn)品名單中，茶葉赫然在列［5］，這表明廬州所產(chǎn)茶的等級比較高，否則很難成為貢品。五代宋初廬州繼續(xù)土貢茶葉，名為“開火新茶”，這在《太平寰宇記》卷126中有記載［3］。這種茶想必有清熱去火的功效，故名“開火新茶”。據(jù)《新安志》記載，無為軍在北宋產(chǎn)有“先春”、“來泉”、“嫩桑”等茶［17］。宋人林逋《無為軍》詩中也有“茶客舟船簇兩檣”句［37］，由此可知，無為軍種茶、飲茶頗為流行。廬州不但產(chǎn)各種好茶，而且產(chǎn)量也大。據(jù)《續(xù)資治通鑒長編》卷115“宋仁宗景祐元年（1034）十一月”條載，“除滁州、舒城縣瞻軍茶歲七千三百五十斤。蓋沿江南偽主時課民所輸，范仲淹使淮南，請除之”［38］。筆者推測，正是因?yàn)槭娉强h茶產(chǎn)量大，所以朝廷給予的負(fù)擔(dān)也就加重。廬州產(chǎn)茶，但受制于官，盈利受限，因而私販茶葉者不斷鋌而走險?！杜f唐書·食貨志》載，唐宣宗大中六年（852）正月鹽鐵轉(zhuǎn)運(yùn)使裴休奏：“今又正稅茶商，多被私販茶人侵奪其利。今請強(qiáng)干官吏，先于出茶山口，及廬、壽、淮南界內(nèi)，布置把捉?！保?］又《續(xù)資治通鑒長編》卷1“宋太祖開寶七年（974）夏四月”條載，“監(jiān)察御史渤海劉蟠受詔于廬、舒等州巡茶。蟠乘驘，偽稱商人，抵民家求市，民家不疑，出茶與之，即擒置于法。”［38］從這兩則史料來看，廬州應(yīng)該是私販茶葉的重點(diǎn)區(qū)域，所以官府給予重點(diǎn)監(jiān)護(hù)。由于廬州茶產(chǎn)量大，北宋朝廷還在廬州境內(nèi)設(shè)立專門的場務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行管理。據(jù)《宋史·食貨志》載：“宋榷茶之制，擇要會之地，曰江陵府，曰真州，曰海州，曰漢陽軍，曰無為軍，曰蘄州之蘄口，為榷貨務(wù)六?！诨茨蟿t蘄、黃、廬、舒、光、壽六州，官自為場，置吏總之，謂之山場者十三?！保?5］由文獻(xiàn)可知，六務(wù)中有無為軍，十三場中有廬州王同場。廬州地區(qū)的茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易興盛程度顯而易見。

廬州人非常重視蠶桑業(yè)。唐德宗貞元前的廬州蠶桑業(yè)很落后，“藝桑鮮而布帛疎濫”，貞元后羅珦“勸之農(nóng)桑，易其機(jī)杼”［16］，蠶桑業(yè)起色較大。五代時，廬州的蠶桑業(yè)也沒有停滯。史載這一時期“江、淮間曠土盡辟，桑柘滿野”［11］，“野無閑田，桑無隙地”［39］。廬州境內(nèi)大片桑林隨處可見。如《稽神錄·蔡彥卿》云：“廬州軍吏蔡彥卿為拓皋鎮(zhèn)將。暑夜坐鎮(zhèn)門外納涼，忽見道南桑林中有白衣婦人獨(dú)舞，就視即滅?！保?0］北宋時，廬州蠶桑業(yè)繼續(xù)發(fā)展。王炎《送朱大卿歸龍舒》云：“乘傳上蠶叢。”［41］龍舒就是指舒城縣。王之道說無為縣：“桑芽蝱翅小，荻筍彘肩肥?！保?2］廬州也有麻的種植。蘇軾進(jìn)入淮南地區(qū)后有“所至麻麥如云”的記載［38］，廬州種麻業(yè)應(yīng)該也有所發(fā)展。

廬州普遍種植果樹、菜蔬?！都螒c舒城縣志》卷33引唐人劉商 《春秋山莊四時樂》說舒城縣“桃李花開春雨晴”［42］?！秲愿敗肪?4載，天寶十四載（755）“廬江郡人王恭家有李樹連理，結(jié)紫實(shí)”［34］，該書卷25載，大歷八年（773）四月“合肥縣棠梨樹上烏鵲同巢”［34］。《太平寰宇記》卷126載巢縣有“栭山，在縣西北四十八里。栭者，小栗也，其山昔有小栗，遂以為名”［3］。由上可見，桃、李、棠梨、栗等是廬州常見的果樹種類。五代北宋時期，有關(guān)廬州果樹種植的文獻(xiàn)記載極少。筆者推測，廬州作為淮南重鎮(zhèn)，位于江淮之間，地理位置優(yōu)越，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，隨著人口的增多，大量平原及丘陵區(qū)應(yīng)該都是用來種植糧食了，而果樹的種植范圍和比重則大大縮減。廬州盛產(chǎn)一些菜蔬，尤以水生為多。北宋時當(dāng)涂人郭祥正在寫有關(guān)廬州的詩《次韻行中龍圖游后浦六首》中有“水荇香傳后浦秋”、“采蓮人去濕紅裳”等句［43］。史載無為縣百萬湖“澤中富菱藕蒲蘆”［26］?？梢姀]州地區(qū)水資源充足，湖中水荇、連藕、菰蒲繁盛，為郡民提供種養(yǎng)采摘條件。

廬州盛產(chǎn)名貴藥材，而且品級高，成為朝廷指定貢藥州。廬州的石斛在唐宋時期成為土貢給朝廷的名貴藥材?！短藉居钣洝肪?26說廬州土貢石斛［3］，《元豐九域志》卷5載廬州土貢“生石斛二十斤”［44］，《宋史·地理志》也說廬州土貢石斛［15］。可見，廬州的石斛深得朝廷的青睞，足見其質(zhì)量不凡。芝草、黃精等藥材在廬州也很常見。《酉陽雜俎》中記載唐代宗大歷八年（773）廬江縣有紫芝生，“高一丈五尺”［45］?！都螒c廬州府志》卷49說宋真宗大中祥符九年（984）廬州產(chǎn)芝二本［46］?！斗捷泟儆[》卷48載無為軍有紫芝山，宋仁宗皇祐間生紫芝［47］。看來，廬州地區(qū)的芝草不但品種好，產(chǎn)量應(yīng)該也不低。此外，廬州的黃精也很名貴?！短藉居钣洝氛f巢縣有“王喬山，本名黃山，在縣西南九十里……其山出黃精之藥”［3］。

2.5漁業(yè)的發(fā)展

廬州境內(nèi)河流縱橫交錯，魚蝦資源非常豐富。入宋以后，廬州的漁業(yè)迅速發(fā)展起來。廬州盛產(chǎn)鱸魚，肉質(zhì)鮮美，宋人王遂有“更覺莼鱸到處肥”的描述［27］。巢縣的銀魚曾得到司馬光的贊美，他在《送崔尉之官巢縣》中說：“銀花膾肥魚?！保?3］如今，銀魚也是巢湖的土特產(chǎn)，名聲在外。蟹、龜在廬州也是很常見的品種。梅堯臣《送徐秘校廬州監(jiān)酒》說：“淮南秋物盛，稻熟蟹正肥?！保?0］《文獻(xiàn)通考》卷314載太平興國年間，廬州還曾獻(xiàn)一只“大如掌，綠毛覆甲”的龜給朝廷［48］。由上可見，廬州魚蝦種類較多，特色也很鮮明。

廬州出現(xiàn)了一些專業(yè)漁民，以捕魚為生。漁網(wǎng)成為廬州漁民的重要捕魚工具。在合肥藏舟浦，郭祥正曾見漁人“投網(wǎng)舟移牽碧荇”［43］。王之道《歸自合肥于四頂山絕湖呈孫仁叔抑之》云：“漁人收輳網(wǎng)，歸去日西斜。”［32］漁船也是廬州漁民的常用捕魚工具。宋人吳淑《江淮異人錄》卷下《糝潭漁父》載：“吳太祖為廬州八營匠巡警，至糝潭，憩于江岸。有漁父鼓舟直至其前，饋魚數(shù)頭?！保?9］故事或?yàn)樘摷伲菑闹锌梢愿Q見當(dāng)時廬州漁民利用漁船捕魚應(yīng)該很普遍。

2.6畜牧養(yǎng)殖業(yè)的初步發(fā)展

《舊唐書·懿宗本紀(jì)》載懿宗朝龐勛曾帶人“于揚(yáng)、楚、廬、壽、滁、和、兗、海、沂、密、曹、濮等州界剽牛馬挽運(yùn)糧糗，以夜繼晝”［2］。由文獻(xiàn)可知，唐后期廬州牛、馬的養(yǎng)殖已有一定的發(fā)展，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和交通運(yùn)輸提供了重要畜力。此外，牛、羊乳還可以制成酥，《太平寰宇記》說廬州土產(chǎn)酥［3］，可見廬州利用養(yǎng)牛、養(yǎng)來制作酥，除了土貢外，應(yīng)該還有市場交易買賣。

廬州飼養(yǎng)家畜和家禽也很普遍。劉商曾于唐代宗大歷間為合肥縣令，在《泛舒城南溪賦得沙鶴歌奉餞張侍御赴河南元博士赴揚(yáng)州拜覲仆射》中有“終日閭閻逐群雞”的描述［50］?！痘皲洝ず戏矢蝗恕分姓f“合肥有富人劉某好食雞”［40］，看來廬州一帶雞的養(yǎng)殖較為普遍，成為重要的農(nóng)產(chǎn)品。王之道說春季的無為縣“荻筍彘肩肥”［32］，養(yǎng)豬應(yīng)該也是廬州人的一項(xiàng)重要副業(yè)。

3　結(jié)語

綜上所述，唐代中葉至北宋末年，在安定的社會環(huán)境、地方官員的積極治理、外來人口的不斷遷入和大量隱漏戶及浮逃戶的客觀存在等因素綜合影響下，廬州人口快速增長，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了重要的人力資源保障。在勞動力得以充分保障的前提下，這一時期廬州的土地得到墾辟、水利工程得以修筑、糧食生產(chǎn)得以發(fā)展、經(jīng)濟(jì)作物普遍種植、漁業(yè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)初步發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度明顯提升，廬州呈現(xiàn)出快速發(fā)展的良好勢頭，為后來地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。

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責(zé)任編輯：陳鳳

A RESEARCH OF LUZHOU'S POPULATION gROWTH AND AGRICULTURE DEVELOPMENT FROM THE MIDDLE OF TANG DYNASTY TO SONG DYNASTY

DONG Ming XU Tao
（Fuyang Normal University，F(xiàn)uyang Anhui 236037）

From the middle of Tang dynasty to Song dynasty，Luzhou’s population increased rapidly.Besides the stable social environment，the local officials’positive governance，the immigration of foreign population，and the existence of the escaping families were the main reasons for the population growth.Due to the growth，Luzhou realized land exploitation，continuous construction of water conservancy project，which guarantee the development of agricultural production.The degree and level of the commercialization of Luzhou area was greatly improved by the development of grain production，tea，silkworm，the widely grown of other economic crops，and the preliminary development of animal husbandry and fisheries.

The middle of Tang to Song dynasty；Luzhou；Population growth；The agricultural economy；prosperity

F129

A

1672-2868（2016）04-0092-07

2016-04-27

董明（1977-），男，安徽定遠(yuǎn)人。阜陽師范學(xué)院馬克思主義學(xué)院，副教授，史學(xué)博士。研究方向：中國古代經(jīng)濟(jì)史。