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外語教育中的外國文化教育

2016-05-30 00:26雷鳴
西江文藝 2016年10期
關(guān)鍵詞:外語教育方法

雷鳴

【摘要】:在教學(xué)外語的過程中加入外國文化的教育,對于增強(qiáng)學(xué)生對外語的理解,并在實(shí)際的運(yùn)用外語中有著重要的作用,因而將外國文化在外語課堂上對學(xué)生進(jìn)行一定的講解是外語教學(xué)的重要內(nèi)容之一。本文將圍繞外語教育中的文化教育這一主題,介紹一些個(gè)人相關(guān)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐方式。

【關(guān)鍵詞】:外語教育;外國文化教育;方法

文化與語言的關(guān)系是相輔相成,相互依存的,語言是文化的載體,文化對語言又有著一種約定俗成的制約關(guān)系,例如在一個(gè)國家說一句話的時(shí)候,就要考慮當(dāng)?shù)氐囊恍╋L(fēng)俗習(xí)慣,文化習(xí)慣,它是有一定的限制在里面的。學(xué)習(xí)一個(gè)國家的語言,就要了解一個(gè)國家的文化,并在不斷的了解中,提高自身的語言應(yīng)用能力。進(jìn)行一門外語教學(xué)時(shí),包括讀寫聽的教學(xué),即學(xué)生能夠用一門外語順利的讀懂一篇文章,理解文章的主題和所講的內(nèi)容;能夠用一門外語進(jìn)行一定能力的寫作,并能夠運(yùn)用到一定的語法和修飾在里面;能夠用自己的耳朵和大腦去去聽懂一篇外語聽力,并能夠?qū)⒙牭降膬?nèi)容去完成一定的主觀題和客觀題。除此之外,教學(xué)一門外語真正的目的是學(xué)生能夠在未來的工作學(xué)習(xí)里運(yùn)用到這門外語,在和外國人交流與工作中盡量沒有語言溝通性的障礙。但因其國與國之間存在著一定的文化差異,在說話交談中也有一定的形式上和內(nèi)容上的差異,因而,在教學(xué)一門外語時(shí),不能僅靠一些單詞詞匯,語法構(gòu)造,聽力培養(yǎng)來進(jìn)行外語課程教學(xué),它還需要教師對學(xué)生進(jìn)行一定的外國文化的講解和傳輸,從而讓學(xué)生在學(xué)習(xí)一門外語時(shí),知道它的具體的使用方法和使用時(shí)應(yīng)該注意的問題。

一、需要進(jìn)行外國文化教育的內(nèi)容

1.和外國人聊天時(shí)的一些語言

聊天時(shí)運(yùn)用到的語言無外乎于招呼語,稱呼語,內(nèi)容語言這三種。

在打招呼時(shí),中式打招呼和外國打招呼又有一定的差異,比如中式打招呼一般是“早餐吃了什么”亦或是“午餐吃了嗎”,但如果在英國和人這樣打招呼的話,他會(huì)以為你要請他一起去吃飯,在英國打招呼往往是從天氣開始的,比如“How is the weather today?”縱使英國溫帶海洋性的氣候在一年四季中變化不大,但詢問天氣已經(jīng)成了他們打招呼的慣例。

在用到稱呼語時(shí),教師同樣也需要學(xué)生去注意外國文化與中國文化的相關(guān)差異,例如在中國,遇到年紀(jì)稍長,和自己父母年齡相差無幾且沒有血緣關(guān)系的叔叔阿姨時(shí),一般會(huì)在稱呼前加一個(gè)姓氏,比如“張阿姨”、“李阿姨”,但在英國,對于自己比較親近的,關(guān)系比較密切的叔叔阿姨才會(huì)在稱呼前加一個(gè)姓氏,比如“Uncle Benon ”,“Uncle Brian”,但如果是一個(gè)陌生人或則沒有親屬關(guān)系的,他們會(huì)直接性的叫一聲“Uncle”,因而,這也是教師在外語教學(xué)中應(yīng)該去注意的,如果學(xué)生不知道這一點(diǎn)的話,他們往往會(huì)用錯(cuò),從而讓別人感覺到反感。

在聊天步入到正題時(shí),一些用語也存在著文化上的差異,例如感謝用語,中國人用到感謝語的情況是和自己關(guān)系不是特別的親昵,亦或是遇到陌生人的一些小幫助時(shí)會(huì)用到謝謝等詞匯,但在外國就不一定了,比如在英國亦或是美國,他們在接受自己的父母,親友的幫助時(shí)會(huì)就會(huì)用到感謝性的語言,比如“Thanks,mom”,“You are kind,dady”來表達(dá)自己對他們的感謝,但在中國,如果應(yīng)用這樣類似的話語會(huì)覺得和自己的父母,親友不夠親近。

除此之外,一些關(guān)于隱私的話題也最好不要在外國人面前聊起,以及,在進(jìn)行外語教學(xué)時(shí),還需要讓學(xué)生明白那些話語是外國人認(rèn)為的隱私性話題,例如,詢問一個(gè)人的年齡在中國可能是一個(gè)尋常的問題,但在英國可能就成了一個(gè)沒有禮貌的問題,他們會(huì)覺得你在侵犯他們的隱私,再例如,在中國,詢問一個(gè)人“what are you doing”,“Where are you going”時(shí),別人會(huì)很禮節(jié)性的回答你“Go to school”,“Go shopping”,但是在英國情況可能就有點(diǎn)不一樣了,他們會(huì)覺得你提出這樣的問題是在控制,管束他們,對他們的隱私不尊重。

2.對外國風(fēng)俗文化的教育

不同的國家就有不一樣的風(fēng)俗習(xí)慣,就拿節(jié)日來說,中國有“Mid-Autumn Festival”,“Spring Festival”等,外國有“Valentines day”,“Chirstmas day”等,不同的節(jié)日就有不同的傳統(tǒng)習(xí)俗,因而就有不一樣的節(jié)日性語言,因此,在外語教學(xué)中,教師也應(yīng)該注重外國傳統(tǒng)習(xí)俗的一些文化對學(xué)生進(jìn)行講解和介紹。

二、外國文化教學(xué)的一些方式

1.進(jìn)行一定的中式和西式的文化差異比較

沒有比較就沒有相互之間的衡量,教師在進(jìn)行外國文化教學(xué)時(shí),可以通過中西方文化的一些差異來進(jìn)行講解和介紹,例如在飲食上,西方人比較講求營養(yǎng)健康,在食物搭配上要求營養(yǎng)均衡,但在中國,飲食講求色香味俱全,好吃最重要。又例如在顏色問題上,中國人對于比較喜慶的事兒喜歡用紅色來裝飾,比如對聯(lián),大紅燈籠,“red envelopes”,但在西方,紅色就代表血腥,恐怖的事物;如果讓一個(gè)中國人用一個(gè)顏色來形容憂傷難過,那么他最有可能會(huì)選“gray”,但在西方猶豫難過的顏色形容詞卻是“blue”。

2.利用一些具體的形式進(jìn)行外國文化教學(xué)

對在外國文化的講解還需要一些特定的形式去進(jìn)行教學(xué),比如外國影視劇,影視劇是對生活的記錄和升華,因而在外國電影中最能夠直接性的向?qū)W生展現(xiàn)外國的一些特定的文化,比如“綠巨人”,“怦然心動(dòng)”,“指環(huán)王”等都介紹學(xué)生可以去看一下。還可以通過一些記錄外國文化的書籍來讓學(xué)生了解外國文化,比如《歐洲文化入門》,《西方哲學(xué)簡史》等。

總結(jié):

外國文化教育對一門外語的教學(xué)有著重要的作用,它可以通過一些具體的內(nèi)容和形式對學(xué)生進(jìn)行教學(xué),因而,教師在教學(xué)外國文化時(shí),要注重這些具體的形式和內(nèi)容。

參考文獻(xiàn):

[1]李揚(yáng).談外語教學(xué)中外國文化的引入問題[J]吉林公安高等??茖W(xué)校學(xué)報(bào),1995(2):34-34

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