印 霞，丁 彬

(東華大學(xué) 紡織學(xué)院，上海 201620)

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“紡紗學(xué)”課程全英語教學(xué)的探討與思考

印 霞，丁 彬

(東華大學(xué) 紡織學(xué)院，上海 201620)

對“紡紗學(xué)”課程全英語教學(xué)的教材建設(shè)、教學(xué)方法、考核方式等進(jìn)行探討，提出開發(fā)本土化的全英語教材、采用循序漸進(jìn)的教學(xué)方式、采取生動形象的教學(xué)手段和靈活多樣的考核方式等措施，同時對教學(xué)中需要注意的問題也進(jìn)行了討論。

“紡紗學(xué)”課程；全英語教學(xué)；教育國際化

中國正由世界紡織大國向紡織強(qiáng)國邁進(jìn)，紡織品對外貿(mào)易以及國際間的學(xué)術(shù)交流和科研合作將進(jìn)一步擴(kuò)大和深化，迫切需要既精通紡織專業(yè)知識又具有相當(dāng)外語水平的綜合型紡織專業(yè)人才。因此，紡織工程專業(yè)課開展全英語教學(xué)勢在必行。近年來我國多所紡織高校陸續(xù)在這方面進(jìn)行了嘗試，大多數(shù)是以開設(shè)雙語課程作為起步。我校(東華大學(xué))紡織工程專業(yè)設(shè)立了專門的實(shí)驗(yàn)班，招收對英語授課感興趣且英語功底較好的學(xué)生，他們與普通班學(xué)生分開上課，接受的全套專業(yè)課都是雙語授課。目前，該實(shí)驗(yàn)班已連續(xù)招收5屆學(xué)生，教學(xué)效果顯著且學(xué)生反映良好。

“紡紗學(xué)” 是紡織工程專業(yè)的基礎(chǔ)平臺課之一，是面向本科生所有專業(yè)方向(包括針織服裝、紡織品設(shè)計(jì)、紡織品檢驗(yàn)與商務(wù)、紡織國際貿(mào)易和非織造材料與工程)的必修課，為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程打下必要的知識基礎(chǔ)和理論基礎(chǔ)，也為研究生開展相關(guān)方面的科學(xué)研究奠定重要的專業(yè)基礎(chǔ)，是一門非常重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。本文在該實(shí)驗(yàn)班開展“紡紗學(xué)”課程全英語教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，對教材建設(shè)、教學(xué)方法、考核方式，以及教學(xué)中需要注意的問題等方面談一些體會和建議，為今后實(shí)驗(yàn)班專業(yè)課從雙語教學(xué)到全英語教學(xué)的順利過渡做好準(zhǔn)備。

一、 教材建設(shè)

采用優(yōu)秀的英語教材是提高全英語教學(xué)質(zhì)量的基本保障。國外原版英語教材具有英語語言準(zhǔn)確規(guī)范、內(nèi)容科學(xué)系統(tǒng)等優(yōu)點(diǎn)，但其缺點(diǎn)也較為明顯，如專業(yè)課中涉及的有些國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范與國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，度量衡單位的使用不同; 教材編寫模式與我國現(xiàn)有規(guī)劃教材差別較大，不符合我國學(xué)生的閱讀習(xí)慣；原版教材價(jià)格昂貴，學(xué)生經(jīng)濟(jì)上難以承受等[1]。因此，我們認(rèn)為將原版教材與中文教材相結(jié)合，融合中西教材編排特色，同時搜集與課程內(nèi)容相關(guān)并能反映學(xué)科前沿的外文文獻(xiàn)進(jìn)行編譯，開發(fā)出本土化的《紡紗學(xué)》全英語教材(其中對某些專業(yè)詞匯、術(shù)語和疑難詞匯做適當(dāng)?shù)闹形淖⑨?，幫助學(xué)生快速掌握)，將更適合中國學(xué)生理解吸收，在教學(xué)中取得了較好的效果。

另外，“紡紗學(xué)”是一門注重設(shè)備和工藝過程的課程，實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)在教學(xué)中必不可少。目前實(shí)驗(yàn)用英語教材或指導(dǎo)書異常缺乏，可由任課教師根據(jù)課程進(jìn)度安排自行編寫實(shí)驗(yàn)手冊。實(shí)驗(yàn)手冊還可附帶光盤資料，涵蓋紡紗各個工藝過程的動畫和英語講解，幫助學(xué)生更形象直觀地掌握專業(yè)知識。

二、 教學(xué)方法

1． 采用循序漸進(jìn)的教學(xué)方式

對于一貫接受中文授課的本科生來說，開展全英語專業(yè)課教學(xué)具有一定的難度[2]。采用循序漸進(jìn)的教學(xué)方式能夠幫助他們更快更好地適應(yīng)全英語授課，逐漸地習(xí)慣用英語思維，輕松自如地掌握專業(yè)知識。在每次上課開始的前5～10分鐘，可以用英語聊一些有趣的生活話題，句式用詞簡單易懂，讓學(xué)生充分參與進(jìn)來，調(diào)動起課堂的英語應(yīng)用氣氛，然后自然過渡到專業(yè)課教學(xué)內(nèi)容。在學(xué)期開始的前幾周，教師主要使用慢速英語講授課程，每次上課先列出核心詞匯及中文解釋，盡量降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，同時對教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)反復(fù)講解，力求學(xué)生在課堂上就能完全掌握每節(jié)課的重點(diǎn)。課后的作業(yè)簡單易答，并經(jīng)常表揚(yáng)學(xué)生在課堂及作業(yè)上取得的每一點(diǎn)進(jìn)步，讓學(xué)生感到英語學(xué)習(xí)并沒有那么難，以建立學(xué)生全英語學(xué)習(xí)的自信心。之后的幾周，課堂上不再對專業(yè)詞匯進(jìn)行中文解釋，而是鼓勵學(xué)生自己去查閱紡織專業(yè)詞典，課前就熟悉相關(guān)詞匯。課堂上教師可做些簡單的提問，鼓勵學(xué)生用英語回答問題，逐漸習(xí)慣用英語思維。在此之后，教師再在課堂上引入問答、討論等難度較高的教學(xué)方式，并增加作業(yè)的難度和深度，促進(jìn)學(xué)生深入了解專業(yè)知識。在整個教學(xué)過程的不同階段，教師要做到經(jīng)常鼓勵和表揚(yáng)學(xué)生，維持學(xué)生全英語學(xué)習(xí)的熱情，使學(xué)生在輕松快樂的氛圍中學(xué)習(xí)專業(yè)知識。

2． 采取生動形象的教學(xué)手段

綜合應(yīng)用現(xiàn)代化多媒體教學(xué)手段，包括PPT課件、動畫、教學(xué)短片、工廠實(shí)拍視頻等，將專業(yè)知識形象直觀地呈現(xiàn)出來，形成生動活潑的課堂氣氛，使學(xué)生對名詞術(shù)語和工藝過程更易理解。PPT課件主要是按照紡紗工藝路線的順序講解專業(yè)術(shù)語、設(shè)備機(jī)構(gòu)和工藝原理等，讓學(xué)生對紡紗過程有充分的理論認(rèn)識；動畫可以形象地展示各個工序的動態(tài)工作過程，對理論講解難以理解的部分是一個有效的補(bǔ)充，在課堂上深受學(xué)生的普遍喜愛；教學(xué)短片一般是由科研院所或者設(shè)備廠商制作的針對某個特定工序的視頻，視頻清晰、解說細(xì)致，并且能反映當(dāng)下最新最前沿的紡紗設(shè)備和技術(shù)；工廠實(shí)拍視頻則能使學(xué)生身臨其境地觀察工廠，幫助他們了解實(shí)際工廠里整個紡紗生產(chǎn)流程的裝備、規(guī)模及運(yùn)行情況。在理論講解部分，可以多結(jié)合生活中的形象例子來幫助學(xué)生理解，比如講到紡紗過程中的一個重要工序——梳理，梳理機(jī)梳理纖維的過程與梳頭發(fā)的原理相似，可以舉女生梳頭發(fā)的例子來講解，一方面生活中實(shí)例的英語表達(dá)比較好懂，另一方面這樣講解形象，能夠加深學(xué)生的印象。課堂上還需加強(qiáng)與學(xué)生互動，采用提問、討論等多種形式鼓勵學(xué)生用英語表達(dá)，在加深他們對專業(yè)知識理解的同時強(qiáng)化英語交流能力。

在課堂之外，建立“紡紗學(xué)”全英語課程網(wǎng)站，上傳與課程相關(guān)的包括PPT課件、動畫、視頻等資料，以及對學(xué)生理解課程有幫助的參考資料，使學(xué)生隨時可以獲取相關(guān)資源。還可以利用電子郵箱、QQ群、微信群等與學(xué)生進(jìn)行隨時隨地的交流和答疑，幫助學(xué)生解答專業(yè)課知識、學(xué)習(xí)方法以及學(xué)習(xí)過程中的任何疑惑，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和心理動態(tài)，及時調(diào)整講課方式，以便有效提高全英語教學(xué)的效果。

三、 考核方式

為了充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，同時準(zhǔn)確、公正地對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)，在考核環(huán)節(jié)采用了靈活多樣的考核方式。比如，學(xué)生課堂上的表現(xiàn)包括考勤、回答問題、參與討論等占課程總成績的10%；實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)占總成績的20%；學(xué)期后期布置一個大作業(yè)，占總成績的30%，大作業(yè)的形式可以是撰寫一篇全英語小論文，也可以出幾個小題目，學(xué)生通過查閱外文資料，然后構(gòu)思、設(shè)計(jì)和制作全英語 PPT ，并作5分鐘課上報(bào)告，還可以是學(xué)生分組在紡紗小樣機(jī)上完成試紡任務(wù)等形式來考核；期末的全英語閉卷考試占總成績的40%。學(xué)生的最終成績由多個部分組成，既能較全面地評價(jià)學(xué)生掌握和運(yùn)用專業(yè)知識的能力，也能夠增強(qiáng)學(xué)生對整個課程考核的信心，尤其是對于那些不擅長閉卷考試的學(xué)生。

四、 課程教學(xué)中需注意的問題

1． “紡紗學(xué)”全英語課程與其他課程的關(guān)系

由于“紡紗學(xué)”課程中涉及到較多的專業(yè)術(shù)語和工藝原理，最好在全英語“紡紗學(xué)”課之前，開設(shè)一些淺顯易懂的或者基礎(chǔ)類專業(yè)課程的全英語教學(xué)，比如“紡織導(dǎo)論”“紡織材料”等，使學(xué)生在學(xué)習(xí)“紡紗學(xué)”課程之前對部分專業(yè)術(shù)語和知識有所了解，降低“紡紗學(xué)”全英語教學(xué)的難度，且有助于后續(xù)專業(yè)平臺課程全英語授課的全面開展。這就要求在全英語紡織專業(yè)課程的安排上遵循由淺入深、由基礎(chǔ)到專業(yè)的原則，循序漸進(jìn)地完成紡織專業(yè)課從雙語教學(xué)到全英語教學(xué)的過渡。

2． 專業(yè)課教學(xué)和語言教學(xué)不要本末倒置

開展紡織學(xué)科專業(yè)課的全英語教學(xué)，其最終目的是為了培養(yǎng)既精通紡織專業(yè)知識又具有相當(dāng)外語水平的綜合型紡織人才。精通紡織專業(yè)知識是首要任務(wù)，因此，全英語教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)該放在講授專業(yè)知識上，在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生在專業(yè)上用英語思維及英語交流的能力。在全英語教學(xué)中，英語只是手段，傳授專業(yè)知識才是目的。即首先要讓學(xué)生聽懂教師講的是什么，然后才是能夠用英語表達(dá)。如果過度強(qiáng)調(diào)英語的學(xué)習(xí)，一味增加英語教學(xué)的比重，那么不僅會造成學(xué)生對專業(yè)知識一知半解，還會打擊學(xué)生全英語學(xué)習(xí)的積極性，違背了全英語教學(xué)的初衷。

3． 課程難點(diǎn)的講解可以適當(dāng)摻雜中文

“紡紗學(xué)”是一門偏工程的專業(yè)平臺課， 包含眾多工序的工藝原理和加工過程， 設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)

和加工過程往往是“動態(tài)”的，涉及的不是一個個孤立的專業(yè)詞匯，而是一連串術(shù)語和詞匯，如果僅僅是詞對詞地翻譯成中文，會造成描述的支離破碎，從而影響學(xué)生對整個過程的理解。因此，對于某些課程難點(diǎn)，建議運(yùn)用簡短精煉的漢語結(jié)合圖片、動畫和視頻先講解，然后再引入涉及到的專業(yè)詞匯和術(shù)語，最終過渡到使學(xué)生接受對整個過程的英語描述。

五、 結(jié)語

經(jīng)過多年的實(shí)踐，我校紡織學(xué)院實(shí)驗(yàn)班雙語教學(xué)已取得了較好的教學(xué)效果，不少學(xué)生畢業(yè)后去外企工作或出國留學(xué)，學(xué)生的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力也得到了用人單位的一致好評。為了進(jìn)一步與國際接軌，培養(yǎng)具有國際交際能力、競爭能力的紡織專業(yè)人才，全英語專業(yè)課教學(xué)是我們今后努力的方向。雖然在該實(shí)驗(yàn)班開展“紡紗學(xué)”課程全英語教學(xué)實(shí)踐獲得了一定成效，但課程建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，還有不少問題需要探索和解決。相信在今后的教學(xué)實(shí)踐中，我們能夠逐步摸索出行之有效的“紡紗學(xué)”課程全英語教學(xué)方法，最終實(shí)現(xiàn)國際化綜合型紡織專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

[1] 樊習(xí)英，鄭建國. 高校本土化雙語教學(xué)模式的構(gòu)建[J]. 東華大學(xué)學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版)，2006, 6 (3) : 66-69.

[2] 王今越，范堯，高建磊. 高校雙語教學(xué)開展現(xiàn)狀調(diào)查與問題分析[J]. 人力資源管理(學(xué)術(shù)版)，2009 (2):72-74.

2015年上海高校示范性全英語教學(xué)課程建設(shè)項(xiàng)目(X11011502)

印 霞(1984—)，女，江蘇泰州人，講師，博士，研究方向?yàn)榧徔棽牧吓c紡織品設(shè)計(jì)。E-mail:xyin@dhu.edu.cn

丁 彬，E-mail:bingding@dhu.edu.cn

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2095-3860(2016)05-0414-03