傅祥偉　侯云鵬　朱士恩

摘要：針對(duì)十八大提出的“全面實(shí)施素質(zhì)教育，深化教育領(lǐng)域綜合改革，著力提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力[1]”方針設(shè)立研究生《低溫生物學(xué)理論與應(yīng)用》課程。根據(jù)課程特點(diǎn)，引進(jìn)國(guó)際Workshop的教學(xué)形式，采用理論學(xué)習(xí)密切結(jié)合動(dòng)手實(shí)踐的授課方式，《低溫生物學(xué)理論與應(yīng)用》課程教學(xué)實(shí)踐效果良好，達(dá)到了理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合。形成了科研資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成教學(xué)資源優(yōu)勢(shì)，教學(xué)成果促進(jìn)研究生科研課題開(kāi)展的良性循環(huán)。

關(guān)鍵詞：教學(xué)改革；課程建設(shè)；低溫生物學(xué)；workshop

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）41-0128-02

一、課程的設(shè)立的背景

低溫生物學(xué)是近幾十年隨著生物學(xué)、醫(yī)學(xué)和低溫制冷技術(shù)的發(fā)展而逐漸形成的一門邊緣學(xué)科，是研究在自然和人工低溫條件下生命體、組織、細(xì)胞不同層次的活動(dòng)規(guī)律及其應(yīng)用的學(xué)科[2]。作為一門新興的邊緣學(xué)科，低溫生物學(xué)在人類生命科學(xué)以及國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)等眾多領(lǐng)域具有重要作用，近年來(lái)我國(guó)的低溫生物學(xué)領(lǐng)域的研究也有長(zhǎng)足的進(jìn)步，但與國(guó)際先進(jìn)水平相比，還有較大的差距，因此專家們呼吁應(yīng)重視年輕低溫生物學(xué)工作者的培養(yǎng)，并為之創(chuàng)造良好條件[3]。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院動(dòng)物遺傳育種與繁殖系的朱士恩教授研究團(tuán)隊(duì)，在哺乳動(dòng)物配子與胚胎生物技術(shù)尤其是超低溫冷凍保存技術(shù)方面開(kāi)展了近二十年的相關(guān)研究。一直以來(lái)，為了更好地服務(wù)于科研教學(xué)和人才培養(yǎng)，朱士恩教授就準(zhǔn)備開(kāi)設(shè)側(cè)重于動(dòng)物胚子與胚胎冷凍保存內(nèi)容的一門課程，但苦于國(guó)內(nèi)外沒(méi)有專門的教科書(shū)，一直沒(méi)能如愿。直至2012年，由朱士恩教授主編的《動(dòng)物配子與胚胎冷凍保存原理及應(yīng)用》在科學(xué)出版社出版發(fā)行，終于使得這門課程作為研究生選修課在2012年順利開(kāi)講，學(xué)時(shí)數(shù)為16學(xué)時(shí)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)采用這本書(shū)為主要參考教材，結(jié)合國(guó)內(nèi)外其他相關(guān)教材，例如1998年湖南科學(xué)技術(shù)出版社出版的《低溫生物學(xué)》，2007年科學(xué)出版社出版的《低溫生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)原理》等。

二、課程的特點(diǎn)、主要內(nèi)容

正因?yàn)榈蜏厣飳W(xué)是邊緣學(xué)科，因此在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)只有動(dòng)物胚子與胚胎生物技術(shù)等相關(guān)方向的研究生對(duì)此課程感興趣。正是基于上述考慮，同時(shí)結(jié)合研究生專業(yè)背景與就業(yè)需求，教學(xué)團(tuán)隊(duì)以理論學(xué)習(xí)與動(dòng)手實(shí)踐相結(jié)合的方式推進(jìn)了本課程。課程的定位是通過(guò)低溫生物學(xué)理論與實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)與操作實(shí)踐，使動(dòng)物科學(xué)及相關(guān)研究方向的碩士、博士研究生全面了解和掌握目前配子與胚胎生物技術(shù)中主要超低溫冷凍保存技術(shù)操作程序以及關(guān)鍵技術(shù)要領(lǐng)，為研究生盡快進(jìn)入論文實(shí)驗(yàn)和提高就業(yè)能力建立技術(shù)培訓(xùn)平臺(tái)。理論課程主要內(nèi)容包括：胚子與胚胎冷凍保存原理、動(dòng)物胚胎冷凍保存進(jìn)展、動(dòng)物配子冷凍保存進(jìn)展、組織和干細(xì)胞冷凍保存原理和進(jìn)展。實(shí)踐內(nèi)容包括：卵子與胚胎冷凍保存技術(shù)演示操作與實(shí)踐、精子冷凍保存技術(shù)演示操作與實(shí)踐等。上圖為老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行OSP法去玻璃化冷凍。

三、課程的教學(xué)實(shí)踐

在《低溫生物學(xué)理論與應(yīng)用》課程的教學(xué)實(shí)踐中，我們做到了以下幾點(diǎn)：

1.明確培養(yǎng)目標(biāo)。課程明確了培養(yǎng)服務(wù)于我國(guó)胚胎生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的既懂理論又能夠操作的復(fù)合型人才型人才。因此我們要求學(xué)生在比較扎實(shí)地掌握配子與胚胎生物技術(shù)和動(dòng)物生殖生理基礎(chǔ)理論的同時(shí)，能夠熟練進(jìn)行基本胚胎生物技術(shù)的操作，從而能夠從事胚胎產(chǎn)業(yè)化工程、輔助生殖技術(shù)等領(lǐng)域的科研創(chuàng)新、生產(chǎn)實(shí)踐等工作。

2.確立培養(yǎng)的基本要求。在目標(biāo)明確的情況下，要求培養(yǎng)學(xué)生完成扎實(shí)的低溫生物學(xué)理論基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，形成科學(xué)的思維方法，具備扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和必要的專業(yè)知識(shí)。在此基礎(chǔ)上，要求學(xué)生具有技術(shù)過(guò)硬的實(shí)際動(dòng)手能力和組織試驗(yàn)?zāi)芰?，?huì)操作，善操作。動(dòng)物配子與胚胎生物技術(shù)的特點(diǎn)是要求動(dòng)手能力極強(qiáng)。因此，在課程設(shè)計(jì)上，我們提高了實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的課時(shí)數(shù)，使其達(dá)到和理論講授課時(shí)達(dá)到1：1。在課程考核上，也將實(shí)驗(yàn)動(dòng)手環(huán)節(jié)成績(jī)引入最終考核成績(jī)，鼓勵(lì)學(xué)生苦練試驗(yàn)操作技能。這對(duì)傳統(tǒng)的學(xué)生“高分低能”現(xiàn)象可謂一次不小的沖擊。

3.制定培養(yǎng)措施。根據(jù)本課程特點(diǎn)，教研組經(jīng)反復(fù)探討，決定引入國(guó)際上教師培訓(xùn)中普遍采用的“Workshop”授課理念。改變傳統(tǒng)的講授式的教學(xué)方式，采用理論講授緊密結(jié)合動(dòng)手操作教學(xué)方法?！癢orkshop”，中文譯作“研習(xí)會(huì)”本意指由少數(shù)人進(jìn)行密集討論的集會(huì)，通常需當(dāng)場(chǎng)作練習(xí)，后來(lái)泛指較小型，但互動(dòng)性較高的會(huì)議。將“Workshop”的授課理念在本課程具體表現(xiàn)為以下特點(diǎn)：①實(shí)際操作教學(xué)。將低溫生物學(xué)科研試驗(yàn)使用的儀器設(shè)備引入課堂，進(jìn)行實(shí)際操作；②強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)動(dòng)手。指導(dǎo)學(xué)生自己動(dòng)手，進(jìn)行實(shí)際操作實(shí)踐，以實(shí)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)繩。一方面充分利用動(dòng)物科技學(xué)院新建的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心開(kāi)展實(shí)驗(yàn)；另一方面開(kāi)放現(xiàn)有科研實(shí)驗(yàn)室，努力培養(yǎng)學(xué)生形成的自主學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考的學(xué)習(xí)方式。③現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。教學(xué)不局限于教室，在有條件的情況下將學(xué)生帶入養(yǎng)殖場(chǎng)，使課堂內(nèi)外的教學(xué)活動(dòng)成為一個(gè)有機(jī)的整體；④組建新型教學(xué)隊(duì)伍，營(yíng)造育人環(huán)境。組建以青年教師、高年級(jí)博士生為骨干的實(shí)驗(yàn)導(dǎo)師隊(duì)伍，做到一對(duì)一全方位多層次指導(dǎo)本門課程的實(shí)踐教學(xué)。鼓勵(lì)與引導(dǎo)學(xué)生充分利用各自研究室的科研優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)具體問(wèn)題具體分析，避免學(xué)習(xí)“一刀切”。例如：劉國(guó)世教授團(tuán)隊(duì)經(jīng)常進(jìn)行羊胚胎移植試驗(yàn)，超數(shù)排卵后供體過(guò)多的胚胎往往需要冷凍保存后供下次移植使用，該團(tuán)隊(duì)的研究生就會(huì)對(duì)羊的胚胎冷凍格外感興趣，花大力氣去鉆研、實(shí)踐。

《低溫生物學(xué)理論與應(yīng)用》課程開(kāi)課三年以來(lái)，結(jié)合選課研究生人數(shù)、教學(xué)內(nèi)容、師資力量等實(shí)際情況，每次開(kāi)課選課人數(shù)10～15人，目前能夠滿足動(dòng)物科技學(xué)院、動(dòng)物醫(yī)學(xué)院、生物學(xué)院相關(guān)專業(yè)學(xué)生的需要。在授課效果上完成課程的研究生通過(guò)理論和操作的學(xué)習(xí)，在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)階段后能夠迅速使用掌握的技術(shù)開(kāi)展自己的課題，效果良好。此外，課程在完成教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，還起到了新進(jìn)實(shí)驗(yàn)室研究生試驗(yàn)技能培訓(xùn)的效果。

四、探索課程改革的重要性與意義

目前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)發(fā)展對(duì)傳統(tǒng)的授課模式也提出了新的要求，我國(guó)高等學(xué)校的教育教學(xué)改革也進(jìn)入新的發(fā)展階段。傳統(tǒng)的授課模式對(duì)于一些邊緣學(xué)科存在教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性不強(qiáng)、實(shí)踐環(huán)節(jié)薄弱等問(wèn)題。突出表現(xiàn)在研究生專業(yè)課相關(guān)授課知識(shí)面偏寬泛不深入，實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容薄弱。加強(qiáng)專業(yè)型人才的培養(yǎng)方式的創(chuàng)新和探索，不僅是新形勢(shì)下高等學(xué)校的重要任務(wù)，也對(duì)每位任課教師提出的新要求。

一種技術(shù)的興起，必然會(huì)給一門學(xué)科的發(fā)展帶來(lái)一種新的機(jī)遇，要培養(yǎng)一大批高素質(zhì)胚胎生物技術(shù)“專門”人才，就必須改變單一化的講授式教育培養(yǎng)形式。人類在科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域取得的巨大成就表明，科學(xué)進(jìn)步、技術(shù)創(chuàng)新是創(chuàng)造財(cái)富、提高國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵動(dòng)力和主要源泉。全面建設(shè)小康社會(huì)，是黨和國(guó)家在新的歷史階段的奮斗目標(biāo)。這個(gè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，關(guān)鍵是培養(yǎng)具備實(shí)踐創(chuàng)新能力的高素質(zhì)的人才。為此，黨的十八大報(bào)告明確提出，要努力辦好人民滿意的教育，就要“全面實(shí)施素質(zhì)教育，深化教育領(lǐng)域綜合改革，著力提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力”[1]。這里提出的實(shí)踐能力，就是指在各個(gè)領(lǐng)域特別是科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域，培養(yǎng)出一批高素質(zhì)專門人才。

和許多新生事物一樣，目前《低溫生物學(xué)理論與應(yīng)用》這門年輕的課程也存在一定的問(wèn)題和不盡如人意的地方。例如下一步若能結(jié)合滲透壓儀、超低溫顯微鏡等實(shí)驗(yàn)儀器，進(jìn)一步豐富試驗(yàn)內(nèi)容，用理論指導(dǎo)實(shí)踐，再用實(shí)踐驗(yàn)證理論的正確性，就能夠促進(jìn)這門課程的進(jìn)一步完善。例如通過(guò)添加對(duì)細(xì)胞系冷凍的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，就能夠擴(kuò)大該課程的潛在選修研究生人群，提高這門課程的生命力。一門課程的建設(shè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工作，以上是我們的初步探索，需要完成的工作還很多。

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