孫曉光

摘要： 職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)中，必須注重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，努力 培養(yǎng)具有英語綜合應(yīng)用能力和跨文化交際能力的復(fù)合型的人才。然而在教學(xué)實(shí)際中，大多數(shù)教師都沒有深刻地意識(shí)到培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)的重要性，他們多數(shù)認(rèn)為自己的教學(xué)任務(wù)是讓學(xué)生能夠獲得好成績。因此，教師在課堂教學(xué)中如何采用靈活多樣的方法來傳授英語語言文化知識(shí)，利用各種教學(xué)資源和手段來培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)，成為職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)中倍受關(guān)注的話題之一。

關(guān)鍵詞： 職業(yè)學(xué)校 英語教學(xué) 跨文化交際 文化差異

中圖分類號(hào)：G623 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672-3791（2015）01（c）0000-00

1培養(yǎng)跨文化意識(shí)的必要性

跨文化交際是指來自不同的文化背景，即本族語者與非本族語者之間的交際，也指那些在語言和文化背景方面存在差異的人們之間的交際。不同的語言環(huán)境會(huì)產(chǎn)生不同的語言習(xí)慣、社會(huì)文化，我們?cè)诮浑H過程中就要尊重對(duì)方的語言習(xí)慣，避免造成誤解。

傳統(tǒng)的英語教學(xué)模式注重講授語言的知識(shí)結(jié)構(gòu)，過分強(qiáng)調(diào)語法的重要性， 不利于培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用語言的能力，尤其是交際能力的培養(yǎng)。中職英語教學(xué)不僅要向?qū)W生傳授語言知識(shí)，還要讓學(xué)生掌握相關(guān)的文化背景知識(shí)。增強(qiáng)語言的實(shí)用性。在課堂上，學(xué)生的英語語言基礎(chǔ)知識(shí)的建構(gòu)固然是重要的，然而給他們提供與課本相關(guān)的文化背景知識(shí)，更為重要。這樣就能使學(xué)生進(jìn)一步了解母英之間的文化差異，增強(qiáng)跨文化意識(shí)。

2課堂教學(xué)個(gè)案分析

目前高等教育出版社出版的職業(yè)學(xué)校規(guī)劃教材《英語基本版》被許多職業(yè)學(xué)校所用。該教材的重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生的英語語言交際和應(yīng)用能力，讓我們來選取具有代表性的課文為例，分析課堂教學(xué)中如何利用多媒體等資源來理解文化差異，進(jìn)一步分析跨文化交流中存在的困難和理解差異。探討如何合理地安排課堂活動(dòng)和課外活動(dòng)，培養(yǎng)跨文化意識(shí)。

例如，《英語基本版》第四冊(cè)第六單元《食品》這一課。教師可以先以中國食物為例，用課件演示我們國家種類繁多的傳統(tǒng)美食，并且介紹食物的特色。我們的飲食習(xí)慣通常是一日三餐，常吃蔬菜、米飯。餃子、粽子、元宵等是我們的傳統(tǒng)美食。由于文化的差異，英國食品與我們是不同的。英國食品以牛肉、羊肉、羔羊肉、豬肉、禽類、黃油、乳酪等最為普遍。英國人通常一日四餐。早餐常吃面包、蛋類、牛奶或咖啡。午餐一般有湯、色拉、主菜及餐后甜點(diǎn)。下午四、五點(diǎn)鐘有茶點(diǎn)，也就是我們常說的下午茶。晚餐是正餐，一般在晚上七、八點(diǎn)鐘進(jìn)行，食物同午餐基本相同。了解到這些文化背景后，教師再邊講解課文，邊把中西方美食進(jìn)行對(duì)比，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣就很容易被提起，課文講解也變得很輕松，易懂。

又如，《英語基本版》第四冊(cè)第五單元《English Speaker》是一篇探討文化差異和跨文化交流的文章。課堂教學(xué)的導(dǎo)入部分可以通過多媒體畫面展示英語國家的主要標(biāo)志性建筑，如悉尼歌劇院，英國大本鐘等，然后讓學(xué)生回答所對(duì)應(yīng)的國家?？吹狡两?jīng)典的建筑，學(xué)生熱情高漲，充滿激情。課堂隨之活力四射。教師通過畫面和文字，配合課文講解，不但生動(dòng)、形象，而且加深了學(xué)生對(duì)英語國家歷史文化的了解。

再如，在講解第二冊(cè)第七單元《感恩節(jié)》的時(shí)候，教師先通過資料讓學(xué)生了解到感恩節(jié)是美國的重要節(jié)日，僅次于圣誕節(jié)。 1603年，英國人在佛吉尼亞的詹姆士城建立了第一個(gè)殖民地點(diǎn)，開始了建立北美殖民地的進(jìn)程。1621年，這些英國殖民者在當(dāng)?shù)赜〉匕踩说膸椭?，通過努力奮斗取得了大豐收，為了感謝上帝，他們舉行了盛大的慶?；顒?dòng)。以后，這一習(xí)俗便在美國延續(xù)下來，并固定在每年的11月的第四個(gè)星期四。這一天，一家人歡聚在一起，舉行盛大的感恩節(jié)派對(duì)，享受著燒火雞和南瓜餅等美食。在了解這些文化背景后，課文講解就容易得多，學(xué)生先分組談?wù)撐鞣降闹饕?jié)日，教師做出評(píng)價(jià)。最后再通過布置作業(yè)，讓學(xué)生自己查找有關(guān)西方主要節(jié)日及來源。可見，文化背景知識(shí)介紹可使整堂課的教學(xué)效果有所改善。

課堂教學(xué)中學(xué)生是主體，教師應(yīng)讓每個(gè)學(xué)生都能積極主動(dòng)地參與到課堂活動(dòng)中來。有趣的課堂活動(dòng)和合理的教學(xué)設(shè)計(jì)是課堂活動(dòng)取得成功的關(guān)鍵。在學(xué)習(xí)《英語基本版》第一冊(cè)第九單元《成功》時(shí)，教師通過課件上傳了各行各業(yè)成功人士的圖片，如比爾蓋茨、愛因斯坦、劉翔等， 然后讓學(xué)生簡(jiǎn)單講述其背后的故事， 學(xué)生在課堂上表現(xiàn)非常積極、活躍，收到了非常不錯(cuò)的效果。學(xué)生的表現(xiàn)欲望受到了極大的鼓勵(lì)，也促進(jìn)了學(xué)習(xí)者之間的合作。同時(shí)運(yùn)用資源，吸引了學(xué)生的注意力。這樣要比教師自己?jiǎn)渭冎v述介紹要好得多。課后作業(yè)是讓學(xué)生思考什么是成功，并介紹自己最成功的事。學(xué)生把自己和偉人對(duì)比后，覺得自己的那點(diǎn)業(yè)績并不算什么。因此獨(dú)特的教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)課文的講解會(huì)起到積極的作用。同時(shí)教書不忘育人，對(duì)學(xué)生也進(jìn)行了一次深刻的德育教育。

3培養(yǎng)跨文化意識(shí)的具體教學(xué)方法的探索

近年來， 各種多媒體英語資源的出現(xiàn)， 為英語教學(xué)提供了豐富的課程資源。教師可以通過多媒體教學(xué)擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，讓學(xué)生了解更多的英美文化，教師授課時(shí)可根據(jù)實(shí)際情況給學(xué)生適當(dāng)增加文化交際材料。在教學(xué)中鼓勵(lì)學(xué)生利用好網(wǎng)絡(luò)資源，了解更多的語言背景知識(shí)。

課堂活動(dòng)是學(xué)生進(jìn)行語言實(shí)踐的主要途徑， 教師通過精心設(shè)計(jì)、創(chuàng)造出具有英語文化特色的交際情景， 組織學(xué)生在這種特定的語言情景中開展語言交際活動(dòng)。進(jìn)行諸如打招呼、介紹、祝賀、告別、致謝、道歉、約會(huì)、購物等特定的情景語言練習(xí)。 還可組織學(xué)生進(jìn)行role - play（角色扮演） 、group - discussion （小組討論） 、pair- work （結(jié)對(duì)練習(xí)） 、short - play （短?。┑日n堂活動(dòng)， 讓學(xué)生積極地參與到具有英語文化氛圍的教學(xué)活動(dòng)中來。師生互相配合，提高學(xué)生對(duì)英語國家文化的認(rèn)識(shí)。加強(qiáng)對(duì)英語的交際性與應(yīng)用性的學(xué)習(xí)。

職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)的目標(biāo)之一就是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)語言的實(shí)際應(yīng)用能力和交際能力。這些應(yīng)該體現(xiàn)在英語教學(xué)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。由于各民族，各地區(qū)的生態(tài)環(huán)境不同，文化積累和傳承的不同以及社會(huì)生活和經(jīng)濟(jì)生活等的不同，各民族的文化具有鮮明的個(gè)性和差異。在日常交際中，如果忽視了這些文化差異，就難免會(huì)產(chǎn)生誤解、沖突或更為嚴(yán)重的后果。因此教師在教學(xué)中， 要注意分析中西方的文化差異， 進(jìn)行文化對(duì)比， 幫助學(xué)生排除英語學(xué)習(xí)中的文化障礙， 增強(qiáng)跨文化交際意識(shí)。

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