高職語文綜合學習活動中培養(yǎng)學生職業(yè)通用能力的實踐研究——以《長江三峽》導游教學設計為例

侯博

摘要：通過高職校語文綜合學習活動真實課例的有效開展，分析如何以課內學科單元活動與課外真實職業(yè)情景體驗項目為載體，發(fā)揮公共基礎學科在學生職業(yè)通用能力培養(yǎng)方面的作用。

關鍵詞：高職;語文綜合學習活動;職業(yè)通用能力;導游教學

作者簡介：侯博，男，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術學院南京分院講師，碩士，主要研究方向為高職語文教學。

中圖分類號：G712

一、理論知識背景

英國著名的職業(yè)資格授予機構之一的“商業(yè)與技術教育委員會”(Business & Technology Education Council，簡稱BTEC)認為：“職業(yè)通用能力是一種可遷移的、從事任何職業(yè)都必不可少的跨職業(yè)的關鍵性能力。”它把通用能力歸納為7個領域，即自我管理和自我發(fā)展、與他人合作共事、交往和聯(lián)系、安排任務和解決問題、數(shù)字的運用、科技的應用及設計和創(chuàng)新。我國勞動和社會保障部在《國家技能振興戰(zhàn)略》將其分為8個大項，包括自我學習、信息處理、數(shù)字應用、與人交流、與人合作、解決問題、創(chuàng)新革新及外語應用等。根據(jù)以上8項關鍵能力以及企業(yè)視角下的職業(yè)通用能力，結合高職學生特點與教育教學規(guī)律，我們將職業(yè)通用能力歸納為：(1)學習和發(fā)展能力；(2)交流和合作能力；(3)信息處理能力與數(shù)字應用能力；(4)管理和完成任務能力；(5)耐勞和耐挫能力；(6)應急和應變能力；(7)批判和創(chuàng)新能力。

調研數(shù)據(jù)表明，用人單位對應聘者職業(yè)通用能力的重視程度與高職畢業(yè)生這些能力的掌握水平普遍不高形成鮮明的對比，只有通過通用能力的培養(yǎng)，賦予高職學生更加寬泛的基礎人文素養(yǎng)和職業(yè)生存能力，才能使其提高在未來職場的競爭力，使其在崗位勝任方面以不變應萬變，面對崗位任務的不斷變化，從容應對不同的任務情景，即使無法立即解決，也可以通過自身的學習或團隊的合作找到解決辦法。[1]因此，高職人才的培養(yǎng)應把適應與滿足社會需要和人的發(fā)展作為人才培養(yǎng)的核心內容，將職業(yè)通用能力的培養(yǎng)擺在核心地位，通過通用能力的培養(yǎng)，賦予高職學生更加寬泛的基礎人文素養(yǎng)和職業(yè)生存能力，為學生的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎，提高其在未來職場的競爭力，從容應對崗位或職場任務的不斷變化。

目前許多基礎學科教師盡管也知道學生素質和能力的重要性，卻無法做到知行統(tǒng)一。教師在教育教學過程中結合通用能力的培養(yǎng)力度遠遠不夠，教育教學活動中學科中心思想嚴重，各學科之間缺乏合作，基礎課程的隱性作用因此被弱化。[2]南京高等職業(yè)技術學校在2012年初憑借南京市優(yōu)秀教學團隊的成功立項，本著扎根基礎、立足素質、關注人文、立意人生的目標原則，以職業(yè)通用能力為核心，進行了一系列的基礎與專業(yè)跨學科的合作。其中針對課內基礎學科單元活動項目，該校進行了基礎學科教學形式和內容上的一些改革，即每上完一個項目或單元，教師會設計出一個與單元或項目主題相關的綜合性活動，讓學生在一個個具體的生活或職業(yè)情景中通過實踐，增強探究和創(chuàng)新的意識，學習科學探究的方法，發(fā)展綜合運用知識的能力。每門學科對于通用能力培養(yǎng)的側重點有時相同，有時不同，如語文學科圍繞“文學、文化、文章、文字”的學習，重點訓練應用文寫作、口語交際能力、合作交流能力、批判和創(chuàng)新能力。對于課外真實職業(yè)情景體驗項目，語文教師主要進行有職業(yè)針對性的口語應用交際訓練，學生通過準職業(yè)崗位或團隊任務的體驗，獲取職業(yè)經歷和經驗的積累，學生在這種疊加互補式的訓練及體驗后，經過學生自身的內化，最終獲得職業(yè)通用能力的提高。

二、教學設計理念

語文綜合學習活動是一種課堂教學形式，也是目前語文教學改革的潮流。在語文學科增設“綜合實踐活動”，是課改的一個亮點。語文綜合實踐活動是語文學科體系中的一個板塊，它是“語文”和“綜合活動”的整合。語文綜合實踐活動更側重在實踐活動中體現(xiàn)語文性的特點，這種設計的主要目的在于培養(yǎng)學生全面的語文素養(yǎng)。它以語言文字為媒介，以對語言文字的思考為誘因，以學生廣泛涉獵自己所喜愛的學科為手段，把不同學科的相關知識聚焦在語言文字這個核心上，加以融會貫通，進而在學生頭腦中形成更概括、更高級的知識信息，達到優(yōu)化知識結構、提升思維品質的目的。它的主要特點是：活動、綜合、語文，三者缺一不可。[3]語文綜合實踐活動課改變了傳統(tǒng)的學習方式，學生自主、合作、探究的意識得到了培養(yǎng)。

本課例所用教材為江蘇省職業(yè)學校文化課教材《語文》第一冊(江蘇教育出版社，2011年第一版)，第二單元的標題叫做“自然的心跡”，以景物描寫為主題，以散文為體裁組元，主要是寫景抒情散文，收錄了朱自清的《荷塘月色》、劉白羽的《長江三峽》、李樂薇的《我的空中樓閣》等5篇文章。通過這個單元的學習，在能力運用目標上，主要訓練學生寫景的能力。

《長江三峽》是一篇優(yōu)秀的游記散文，全文以游蹤為引線，描寫了作者在三峽乘船游覽時看到的瑰麗景象，淋漓盡致地描繪了波濤洶涌的長江和雄偉壯麗的三峽，抒發(fā)了作者對祖國山河的深情熱愛。由于文章篇幅有限，三峽的眾多景點如同蜻蜒點水一帶而過，這為我們的綜合活動提供了空間。這是一篇經典課文，在傳統(tǒng)授課中，教師一般會選擇用大量的圖片來充實課文，給學生以直觀感受。但不管是文字還是圖片，甚至是影像，對于學生來說都是“被動觀賞”。因此，基于培養(yǎng)學生“通用能力”的理念，我們選擇開課班級是電子商務專業(yè)。因為口語交際能力是其專業(yè)和職業(yè)的一項基本素質要求，可以將其開發(fā)為綜合學習活動課。

三、學習活動描述

學習活動安排在游記散文《長江三峽》一文學習之后，模擬生活情境，以“優(yōu)秀旅行社”的評選為活動形式，每組分別以三峽概況、瞿塘峽、巫峽、西陵峽段不同景點的講解為任務，通過活動前收集、整理資料，PPT課件制作，課堂中導游解說等分解任務的執(zhí)行，最后由學生和教師共同投票，選出最佳旅行社。

四、相關語文知識點

寫作能力。掌握游記的一般寫法，以游蹤為線索，有詳有略地介紹景物，能夠靈活運用時間、空間的寫景順序，以及借景抒情、托物言志的寫景方法，以及修辭手段的恰當運用等。

口語能力。通過情境模擬，提高口語表達能力。

五、相關職業(yè)通用能力

收集和處理信息能力；管理和完成任務能力；交流和合作能力；應急和應變能力。

六、教學設計

活動對象：高職一年級學生(開課班級學生人數(shù)45人)。

活動形式：情境模擬、角色扮演。

活動所需時間：2課時。

(一)活動前準備

1.活動分組。全班分為4組，每組11人，A組：三峽概況介紹；B組：瞿塘峽風景區(qū)導游；C組：巫峽風景區(qū)導游；D組：西陵峽風景區(qū)導游。

每組人員任務分配為：講解1人，搜集資料7人(每人負責一個分景點)，整理資料1人，PPT課件制作1人，組長1人(負責統(tǒng)籌監(jiān)督、小組任務分配，在各個時間節(jié)點監(jiān)督任務完成情況，并隨時向老師匯報)。

2.任務分解及操作要點。學生任務(1)：利用網絡、圖書等資源，根據(jù)主題搜集所需資料。要求：分景點(如風箱峽、鳳凰飲泉、孟良梯等)所搜集資料內容需與規(guī)定主題景點相吻合，注重人文歷史方面的介紹，適當把課本內容融入講解稿當中，字數(shù)在300字左右。學生任務(2)：歸納整理資料，PPT制作。①依據(jù)所選主題景點(如瞿塘峽)，負責統(tǒng)稿同學將各分景點材料整理成一份導游講解稿，字數(shù)限定在千字以內。要求：必須對原始材料進行加工整理，不得照抄原文，應當體現(xiàn)課文內容和人文歷史知識；將書面語轉化為口語，文字表述應體現(xiàn)導游專業(yè)性。②負責PPT制作同學根據(jù)講稿中涉及到的景點，搜集相關圖片，制作成PPT。要求：課件中呈現(xiàn)圖片應與講稿中景點吻合同步。學生任務(3)：課堂導游講解。要求：導游同學根據(jù)講稿，通過觀摩視頻，在教師指導下反復練習，進行課堂體驗式角色模擬；作為旅行社的代表，導游需注意個人儀表；導游應脫稿表述，注意流暢性；講解過程中注意互動，時間控制在5分鐘內。教師任務：活動前指導。用一課時布置任務；確認每組任務是否責任落實到人；在各時間節(jié)點跟蹤各組進度；上課前一周對各組的導游講解稿與PPT提出修改意見。

(二)活動目標

借助網絡、圖書等資源，訓練搜集材料的能力；依據(jù)主題，訓練歸納整理材料的能力；通過情境模擬，提高口語表達能力；通過角色扮演，訓練職業(yè)儀態(tài)；通過PPT等道具的準備，訓練工具制作能力；通過課堂評價，訓練評價反思能力；通過活動過程的組織，訓練組織協(xié)調能力。

(三)活動重難點

1.搜集材料的準確性及歸納材料的條理性。

2.將課文內容融入講解稿的貫通性。

3.將文字材料轉化為口語表達的順暢性。

4.進行體驗式導游角色扮演時的表述專業(yè)性。

(四)任務評價

任務評價如表1所示。

表1　任務評價

(五)教學步驟及師生活動

第一課時

1.任務布置(10分鐘)。(1)教師明確活動目的，強調與其職業(yè)的聯(lián)系。(2)教師將全班學生進行分組并說明個人職責。(3)教師列出各景點的任務分解表。(4)教師提出資料搜集及整理、PPT制作及道具制作、導游詞的寫作要求。(5)教師強調各任務時間節(jié)點及成果反饋。(6)教師介紹活動流程、規(guī)則及評價標準。

2.分組交流(10分鐘)。學生按照布置的任務，分組交流，初步形成小組任務名單，教師幫助學生落實最終小組名單，確保每個人都有任務。

3.專業(yè)示范指導(25分鐘)。(1)教師以“中山陵”景區(qū)為例，展示講解稿的規(guī)范案例，并進行講解示范。(2)觀摩導游短片視頻，讓學生總結出導游的儀表儀態(tài)、解說特點。

第二課時(1-2周后)

1.活動前(5分鐘)。(1)教師呈現(xiàn)分組名單及任務分解表。(2)總結前期準備工作(指出優(yōu)點與不足)。(3)教師簡要介紹活動流程及規(guī)則。(4)教師發(fā)放評價表，講解評價標準。

2.活動中(24分鐘)。(1)4組導游按順序講解景點，帶領同學共游三峽。配合PPT圖片進行導游講解，給人以直觀感受。(2)臺下同學認真聆聽，教師細致觀察學生表達細節(jié)，隨時記錄，以備點評。

3.活動后(15分鐘)。(1)學生投票：學生在課前發(fā)下的便利貼上，寫下簡短評語，貼在你認為最優(yōu)秀的旅行社的宣傳海報上，最后統(tǒng)計得票最高者，授予“最佳旅行社”稱號。(2)學生自評：4名導游學生結合標準，進行自我評價，指出得失。(3)學生互評：教師隨機抽取便利貼，請該貼寫作者對臺上4名同學的表現(xiàn)進行評價，指出優(yōu)缺點。(4)教師總結：結合學生的自評與互評，教師進行總結點評，強調活動的意義。

4.布置作業(yè)(1分鐘)。根據(jù)活動中自己的表現(xiàn)，結合課堂點評意見，反思得失，寫作一份活動體會。

七、教學效果反思

(一)活動設計環(huán)節(jié)要優(yōu)化設計方案

首先是如何處理教材的問題。如果僅以教參、教學大綱為備課主要資料，缺少對學生的實際狀況進行研究，可能會導致課堂的有效性達不到預期目標。[4]據(jù)此，需要大膽對現(xiàn)有教學資料進行重構與創(chuàng)設的改造。所謂語文的教學，既應包括在教學中現(xiàn)成教材內容的沿用，也應從學生的實際現(xiàn)狀出發(fā)，對教材內容進行“重構”——處理、加工、改編乃至增刪、更換；既包括對課程內容的執(zhí)行，也包括在課程實施中教師對課程內容進行創(chuàng)新。依據(jù)對目前職業(yè)學校語文綜合學習活動課的情況調查、比較和分析，我們認為，常規(guī)課需要語文綜合實踐活動來補充，而語文綜合實踐活動也需要在常規(guī)課的基礎上進行重構與創(chuàng)設。

(二)活動實施環(huán)節(jié)要進行任務細分

通過兩次活動課的對比分析發(fā)現(xiàn)，為了保證活動實施的有效性，必須對任務進行細分。我們主張以小組合作的形式完成任務，本著學生自愿組合的原則，互幫互助，明確分工，任務細分到人，保證每人都有事可做，并且在實施過程中要予以督促和指導。在活動的準備階段，可以采用任務驅動模式，將課程活動內容以任務單的形式下達，在實施階段以學生討論演講表演制作匯報等多種課堂活動形式呈現(xiàn)。

(三)活動評價環(huán)節(jié)要建立多元化的評價體系

在傳統(tǒng)教學中，評價多是單向性的，只有教師評價一個維度，評價往往失之偏頗，也未對學生實現(xiàn)有效的激勵。而基于對傳統(tǒng)評價方式的改革，根據(jù)“以過程性考核為主、終結性考核為輔”的原則，加強過程考核，采用自評、小組互評、教師點評相結合的方式，從而對學生作出綜合評價，讓學生真正將理論知識內化為個人的實際能力和綜合素養(yǎng)。[5]另外，評價方式實現(xiàn)多樣化與過程化可以有效改變個別學生的依賴思想，增強學生學習的主體性，激發(fā)學生間的團隊合作精神。

參考文獻：

[1]劉晶.基于學生職業(yè)通用能力培養(yǎng)的公共基礎課跨學科合作教學的探索與實踐[J].中國職業(yè)技術教育，2013(5)：15-17.

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[4]謝豐.常規(guī)課體系下語文綜合學習活動簡單模式的構想[J].語文學刊，2009(11)：103-105.

[5]侯博.優(yōu)化設計 任務細分 評價多元——基于兩次語文綜合實踐活動課的比較反思[J].劍南文學，2013(7)：370-371.

[責任編輯陳國平]