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鶴慶:有水隨行的日子

2015-12-22 10:35:43陸向榮
大理文化 2015年11期
關(guān)鍵詞:鶴慶草海

陸向榮

有水隨行。車(chē)子一進(jìn)入鶴慶壩子,我就想到了這個(gè)自己生造的詞匯。

風(fēng)和日麗漾鶴川,湖光山色兩相連??諝庵?,到處彌漫著那種熟悉的莊稼的氣息,混合著青草的芳香,長(zhǎng)途奔波的勞累立即被滿(mǎn)目的蒼綠一掃而光。今年的大旱,似乎對(duì)被稱(chēng)為高原水鄉(xiāng)的滇西鶴慶壩子沒(méi)有太多影響,柔韌豐盈的山巒水一般從車(chē)窗外輕輕流過(guò),流過(guò)去的,還有古村古鎮(zhèn)、山坡田野,成群的牛羊以及在農(nóng)田里勞作的農(nóng)民……有篇文章說(shuō),你到了一個(gè)地方,不看別的,你只需看水,就可以知道這個(gè)地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿?,就可以猜到這個(gè)地方人們的身體健康狀況,就可以明白此地人的文化素養(yǎng)水平。

我相信這是真的。盛夏時(shí)節(jié),在鶴慶,卻感不到絲毫的悶熱。在草海邊的一個(gè)魚(yú)莊,隨行的水,以一場(chǎng)雨的方式,熱情歡迎著我們的到來(lái)。文友相聚,聆雨聽(tīng)風(fēng),推杯換盞,鶴慶的美食首先征服著每個(gè)人的胃。來(lái)到鶴慶,魚(yú)是不能不吃的。由于鶴慶龍?zhí)侗姸?,水源豐富,鶴慶的魚(yú)自然品質(zhì)優(yōu)良,無(wú)論是烤魚(yú)、酸辣還是清湯……洋芋、白豆腐、蔥、姜、蒜、香菜、糟辣子、鹽、味精、花椒面、草果面和著肉質(zhì)鮮嫩的魚(yú),讓人賞心悅目,胃口大開(kāi),人生百味,盡在其中。“麗江粑粑鶴慶酒,劍川木匠到處有”,美食,自然要用美酒來(lái)佐,鶴慶乾酒在滇西北一帶自古就非常有名氣,用“家喻戶(hù)曉”來(lái)形容也一點(diǎn)不夸張。

酒,自然也與水有關(guān)?;蛘哒f(shuō),酒,其實(shí)就是高濃度的水,是烈性的水。朋友介紹說(shuō),鶴慶乾酒的來(lái)歷,在民間還有一段頗具傳奇色彩和神秘意韻的故事,這酒據(jù)說(shuō)是乾隆下江南那陣子,在一次晚宴上,品了鶴慶出產(chǎn)的西龍?zhí)毒坪?,覺(jué)得味道醇厚中,有一股子清洌洌的感覺(jué);回甜中,有一種山野的清香。那品遍了天下美味瓊漿的乾隆老兒,品了一口后,居然嘖嘖稱(chēng)贊道:“這真是天下少有的美酒啊!杜康在世,也未必能釀出這般美酒。”于是就將這種酒,御封為每年進(jìn)貢朝廷的貢品,定期按時(shí)呈貢。這酒名也就取成了乾酒,言下之意,這酒的專(zhuān)利擁有者,就是乾隆了。而如今,鶴慶乾酒不只是當(dāng)?shù)匮缗髸?huì)客的必備之物,也已成了百姓餐桌上的尋常之物了。

細(xì)雨掩窗,綠草芬芳。幾杯乾酒下肚,還沒(méi)來(lái)得及“細(xì)嗅”鏡瀧兄的“薔薇”,我便醉倒在無(wú)邊的夜色里,醉倒在這高濃度的鶴慶之水里了。

第二天一早,天公作美。雨后的天空像被剛抹洗過(guò)的玻璃,架在鶴慶壩子邊的四山上,整個(gè)鶴慶壩子簡(jiǎn)直就是個(gè)世外桃源。而那些如絲如縷如團(tuán)的白云,升騰的水,掛在山腰,懸在空中,籠在村莊,像碎花,像綿團(tuán),讓人驚嘆不已,有飛機(jī)掠過(guò)天空,留下一道長(zhǎng)長(zhǎng)的潔白的劃痕,像油畫(huà)大師的隨手一點(diǎn),大自然的美與人類(lèi)發(fā)展的奇跡,配合得天衣無(wú)縫、相得益彰。順著一排柳的指向走進(jìn)草海,清涼的感覺(jué)于是開(kāi)始散落在那些綠綠的葦草之中,無(wú)數(shù)的池子像接滿(mǎn)了露珠的碗,純凈是一種永恒的主題?!斑?,草海水呀清又清,海菜花香根連根。莫要光耍嘴皮子,日久才能見(jiàn)真心?!焙苫ㄊ㈤_(kāi),稻花飄香。草海碧波蕩漾,游云浮動(dòng),蒼鷹盤(pán)旋;遠(yuǎn)山如黛,煙波浩渺,交相輝映;湖面鷗鷺戲碧水,群魚(yú)躍銀波游;游船如織,調(diào)子聲此起彼伏,草海岸邊人頭攢動(dòng),笑聲陣陣。這一天,鶴慶草海耍海節(jié)如期舉行。鶴慶草海濕地因其水淺,每逢秋季周?chē)迕駬文局鄣胶V袚扑莘e肥而得名。草海分為北海、中海、南海和東海,屬高原淡水湖泊,草海水域通過(guò)小溪溝渠、田疇與漾弓江相連,河渠縱橫,木舟往來(lái),頗似江南水鄉(xiāng)風(fēng)光。

這更是一個(gè)與水有關(guān)的盛會(huì)。鶴慶耍海會(huì),原為當(dāng)?shù)孛耖g祭祀和游樂(lè)相融的活動(dòng)。舊時(shí)每年農(nóng)歷七月十五日,草海周邊的農(nóng)戶(hù)和漁戶(hù)都會(huì)聚集到西草海濕地南海出水口的新河畔,劃著木船沿新河進(jìn)入南海,經(jīng)南海與中海間的“十八孔橋”,過(guò)中海與北海問(wèn)的“澗漕”到達(dá)與北海連接的清水河入口,開(kāi)展農(nóng)耕和捕魚(yú)祭祀活動(dòng),祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。今年,由大理銀都水鄉(xiāng)旅游投資公司發(fā)起,將歷史上的耍海會(huì)與荷花會(huì)融為一體,決定從今年起,每年8月1日至3日舉辦鶴慶草海耍海節(jié),以“荷花、和美、鶴韻”為主題,相約四海八方的賓朋前來(lái)參加鶴慶白族民歌對(duì)唱、賞荷、游草海、野釣等生態(tài)文化旅游活動(dòng),品嘗鶴慶特色民間小吃,采集鶴慶土特產(chǎn)品、民族手工藝品等,唱響“走進(jìn)高原水鄉(xiāng),相約銀都鶴慶”的旅游品牌宣傳旋律。

小船在清澈見(jiàn)底的水中游弋,徐風(fēng)之中,青翠秀美的葦葉相互摩挲,發(fā)出沙沙聲響,此起彼伏,綿延不絕。一群水鳥(niǎo)正在水面游曳,看到無(wú)數(shù)的相機(jī)鏡頭轉(zhuǎn)向它,馬上一個(gè)猛子扎到水里,不見(jiàn)了。清幽,靈動(dòng)。這就是鶴慶的草海,也是草海里的鶴慶。

小錘敲過(guò)一千年,這千年的歌聲是一支支新煅好的鏨子唱出來(lái)的。因此,到了鶴慶,新華村是不能不去的。

進(jìn)人新華村,叮叮咚咚的響聲不絕于耳,像滿(mǎn)村門(mén)前院內(nèi)的地下泉水涓涓涌動(dòng),這是新華村的村民們?cè)谇么蛑谱鞲鞣N金、銀、銅民族首飾工藝品。據(jù)說(shuō)大理的美女,從少女級(jí)到祖母級(jí)的,所穿戴的金銀十之八九都是出自鶴慶的能工巧匠。所以,金庸先生來(lái)大理,大理州政府送他的那把象征大理永遠(yuǎn)是他家的金鑰匙,也是請(qǐng)鶴慶制銀工藝高手特別設(shè)計(jì)制作的,屬于絕版。新華村位于鶴慶縣城西北7公里的鳳凰山下,有3個(gè)自然村。是“茶馬古道”上一個(gè)的古老白族村寨。據(jù)《鶴慶縣志》記載,早在明朝,新華村的村民們就開(kāi)始加工民族首飾等工藝品,從唐南詔時(shí)期就已是云南銅銀器手工藝中心,至今已有上千年的金、銀、銅器加工歷史,其產(chǎn)品沿著“茶馬古道”大量輸送到我國(guó)藏區(qū)及尼泊爾、印度等國(guó),“鶴川匠人”的美名傳譽(yù)海內(nèi)外。在新華村,我看到那些手持鏨子的匠人,他們的臉上,淌著歲月的河流,他們的額頭上,波動(dòng)著歲月的漣漪。

在新華村,水的影子也隨處可見(jiàn)。鶴慶龍?zhí)侗姸?,新華村龍?zhí)陡墙^版的美。坐在潭邊小憩,只見(jiàn)潭中水色空明澄澈,大片大片的水草在潭底隨著水波搖曳著,柔柔軟軟的,宛如少女的裙擺,在我心中輕輕波動(dòng)……水面上開(kāi)滿(mǎn)了海菜花,潔白的花瓣,黃色的花蕊隱于清碧水之上,隨著輕輕的歌聲在湖面上漂蕩,那歌聲是劃游船的白族少女唱的,和著海菜花淡淡的芳香,讓人感受那一份滇西北高原上白族村寨淳樸濃郁的鄉(xiāng)風(fēng)民情,沉醉在這藍(lán)天碧水之間。新華村的水,最引人注目的還是流淌在農(nóng)家小院的那一股股山泉水,在我們所就餐的小店前,就有一股清澈透明的水,由于水底水草的映襯,綠得仿佛是一塊無(wú)瑕的翡翠,又像一條綠色的紗巾,纏繞著整個(gè)農(nóng)家,像是有風(fēng)拂過(guò),卻又感覺(jué)不到它在流動(dòng)。此時(shí)此刻,我只想舀起滿(mǎn)滿(mǎn)一瓢這清清的自然之水,一口氣全灌進(jìn)自己肚子里,仿佛就像久旱逢甘霖的干田,真切體會(huì)與水相隨的那份親情。

如水隨行的日子很短。夢(mèng)里的鶴慶,它的美,就如同沒(méi)有聲音的流韻,像人間的至愛(ài)沒(méi)有語(yǔ)言。鶴慶的水,讓我癡迷;水里的鶴慶,更讓我沉醉。

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