張繼昱

【摘要】 ?在高中課程中，化學(xué)是重要的學(xué)科之一，是學(xué)生學(xué)習(xí)與掌握化學(xué)知識(shí)的重要途徑。化學(xué)知識(shí)源于生活，與人們的生活息息相關(guān)。然而，由于化學(xué)學(xué)科本身的復(fù)雜、抽象等特點(diǎn)，加上教學(xué)模式的影響，一些學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)失去興趣，甚至厭學(xué)、偏科，嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量。因此，這就要求教師在制定教學(xué)方案時(shí)，應(yīng)將學(xué)生特點(diǎn)與化學(xué)學(xué)科特征有機(jī)結(jié)合起來，并注意與生活相聯(lián)系，以提升教學(xué)的趣味性。本文主要對(duì)高中化學(xué)生活化教學(xué)的有效實(shí)施途徑進(jìn)行探討。

【關(guān)鍵詞】 ?高中化學(xué) 生活化教學(xué) 實(shí)施途徑

【中圖分類號(hào)】 ?G633.8 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 ?A ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ?【文章編號(hào)】 ?1992-7711（2015）10-078-01

生活本身屬于一門藝術(shù)，具有濃厚的藝術(shù)、文化氣息，更包含著豐富的科學(xué)知識(shí)，為教育提供了源源不斷的教學(xué)資源。在人們的日常生活中，各種衣食住行都與化學(xué)有著密切聯(lián)系。實(shí)際上，很多學(xué)生在學(xué)習(xí)中并未認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，故會(huì)產(chǎn)生“學(xué)習(xí)化學(xué)無用”的想法，對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)提不起興趣。基于上述因素，教師在開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)注意教學(xué)的生活化，以利于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

1.高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)施途徑

1.1注重化學(xué)與生活的聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在以往的化學(xué)教學(xué)中，教師大多是采取填鴨式的教學(xué)方式，按照教材給學(xué)生灌輸理論知識(shí)，學(xué)生對(duì)教師教授的知識(shí)無法理解，且認(rèn)為學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)作用不大，加上課堂氛圍的枯燥、乏味，學(xué)生很容易失去學(xué)習(xí)興趣。針對(duì)這種情況，教師應(yīng)及時(shí)變革以往的教學(xué)方式，注重與生活相聯(lián)系，積極引入生活知識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)和生活的密切聯(lián)系，以調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

比如，在學(xué)習(xí)人教版《化學(xué)反應(yīng)》的相關(guān)知識(shí)時(shí)，學(xué)生興趣并不高，且認(rèn)識(shí)不到該知識(shí)在生活中的用處。此時(shí)，教師可通過引入生活知識(shí)的方式，吸引學(xué)生的興趣。例如，生活中很少會(huì)將豆腐和菠菜一起煮，這是為什么？學(xué)生可能會(huì)說“會(huì)破壞食物的營養(yǎng)成分”“會(huì)不利于健康”等等。從醫(yī)學(xué)的角度看，這兩種食物食用后，極可能產(chǎn)生結(jié)石，危害人體健康，而具體的原理，則與化學(xué)知識(shí)相關(guān)。其中，菠菜的主要成分是草酸、草酸鈉，而豆腐以鈣鹽成分為主，如硫酸鈣。當(dāng)兩種食物水煮后，在水煮的高溫條件下，極易發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，然后生成草酸鈣沉淀物，人體食用后不易消化，故極易生成結(jié)石。通過這樣的方式，學(xué)生興趣很快被調(diào)動(dòng)起來，還可能主動(dòng)向教師了解更多相關(guān)的例子，課堂氛圍活躍起來，有效提高了教學(xué)效率。

1.2用生活經(jīng)驗(yàn)豐富化學(xué)概念

在高中化學(xué)教材中，涉及的化學(xué)概念多且抽象，學(xué)生很難掌握，一直是教學(xué)的重難點(diǎn)。針對(duì)這種情況，教師可在教學(xué)中引入一些生活經(jīng)驗(yàn)，從學(xué)生身邊的生活內(nèi)容入手，將生活和化學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生能夠更好地理解與掌握化學(xué)概念。

比如，在學(xué)習(xí)人教版《氧化》概念時(shí)，如果教師只是按照課本概念照讀，學(xué)生很難理解其中的含義。此時(shí)，可通過列舉一些生活例子來解釋該概念。例如，在生活中，若使用“84”消毒劑漂白衣物，一段時(shí)間后衣服會(huì)變黃，原因是什么？然后引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)推測其中的原理，并詳細(xì)解釋：在使用消毒劑對(duì)衣服進(jìn)行漂白時(shí)，當(dāng)水質(zhì)不夠優(yōu)良時(shí)，則會(huì)含大量的鐵，而漂白過程中，水的二價(jià)鐵離子則會(huì)和漂白劑中的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，氧化為三價(jià)鐵離子，則導(dǎo)致了衣物顏色的變化。此外，漂白劑中的其它物質(zhì)也可能殘留于衣物上，并和空氣中的氧氣反應(yīng)，使衣物變黃。通過引入生活例子，學(xué)生能很快明白該概念的含義，加深了記憶。

1.3利用生活問題，將抽象的化學(xué)知識(shí)具體化

高中化學(xué)知識(shí)抽象，學(xué)生對(duì)許多概念或重要原理始終無法理解。針對(duì)這些情況，教師可通過生活事例進(jìn)行闡釋。比如“濃硫酸可點(diǎn)燃酒精燈”，大多數(shù)學(xué)生根本不能理解。此時(shí)，教師可進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：取玻璃棒蘸少許濃硫酸，與玻璃片的粉末鉀接觸，再與酒精燈芯接觸，很快就能發(fā)現(xiàn)酒精燈燃燒。接著，再向?qū)W生解釋，由于酒精燈周邊熱量已達(dá)到一定燃點(diǎn)，雖未接觸明火，但在燃點(diǎn)達(dá)到的情況下，就可燃燒起來。通過引入生活問題的方式，抽象的知識(shí)變得具體化，學(xué)生也更容易理解與掌握。

1.4注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活化

化學(xué)是一門是實(shí)踐性較強(qiáng)的科目，教學(xué)離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)。為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)可多利用生活資源或?qū)W生熟悉的物品。比如，在進(jìn)行《物質(zhì)的檢驗(yàn)》的實(shí)驗(yàn)時(shí)，可讓學(xué)生對(duì)生活中的食品進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。又如，在學(xué)習(xí)《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的乙醇相關(guān)知識(shí)后，讓學(xué)生以小組為單位，對(duì)白酒進(jìn)行一次調(diào)查與研究，包括調(diào)查其度數(shù)、成分、含甲醇的原因、可燃性等知識(shí)。通過這樣的方式，學(xué)生不但興趣被調(diào)動(dòng)起來，對(duì)白酒的了解也更全面與深刻，認(rèn)識(shí)到生活與化學(xué)的息息相關(guān)，感受到化學(xué)的魅力，并會(huì)喜歡上化學(xué)這門學(xué)科。

1.5注重化學(xué)習(xí)題的生活化

對(duì)于學(xué)生而言，課后習(xí)題是鞏固課程所學(xué)知識(shí)的有效途徑。為了充分調(diào)動(dòng)對(duì)學(xué)習(xí)的積極性，在設(shè)計(jì)課后習(xí)題時(shí)，應(yīng)注意和生活的聯(lián)系，利用生活知識(shí)的趣味性，增加學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情，并在探索知識(shí)的過程中不斷提升其學(xué)習(xí)能力。比如，在學(xué)習(xí)完《生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)》該節(jié)知識(shí)后，可讓學(xué)生在課后主動(dòng)去搜集“油脂”“糖類”“蛋白質(zhì)和核酸”的種類，并了解其主要成分及在哪些食物中含量較多等。通過這樣的方式，學(xué)生不但將化學(xué)知識(shí)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，更能感受到掌握化學(xué)知識(shí)對(duì)日常生活的重要性，并能在探索過程中形成與提高自身的思考、學(xué)習(xí)能力。

2.結(jié)語

化學(xué)學(xué)科與生活密切相關(guān)，采用與生活相聯(lián)系的教學(xué)方法，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并有利于充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主觀能動(dòng)性，對(duì)促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)具有積極作用。