劉金蘭 孫勁鋒 畢向東 孫學(xué)亮 楊廣

摘要：水生動物醫(yī)學(xué)相關(guān)課程是水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課，是綜合性和實踐性都非常強的課程體系，其實驗和實踐教學(xué)效果直接關(guān)系到學(xué)生進入生產(chǎn)第一線后的專業(yè)水平和解決實際問題的能力。天津農(nóng)學(xué)院水生動物醫(yī)學(xué)教學(xué)團隊通過整合與臨床診療直接相關(guān)實驗內(nèi)容、實驗室教學(xué)儀器設(shè)備、廣泛收集并精心制作實驗教學(xué)素材、建立穩(wěn)定的現(xiàn)場教學(xué)基地、建立公正客觀可量化的實驗實踐考核標準、最大限度地將收集制作的實驗實踐教學(xué)素材數(shù)字化等實驗實踐教學(xué)改革措施的實施，大大地解決了水生動物醫(yī)學(xué)各課程實驗技能碎片化、不完整性和不連貫性問題、課堂知識與實際生產(chǎn)需要脫節(jié)等實踐教學(xué)問題，提高了學(xué)生綜合分析問題和解決生產(chǎn)實際問題的實戰(zhàn)能力。

關(guān)鍵詞：水生動物醫(yī)學(xué)；相關(guān)課程體系；實驗教學(xué)；實踐教學(xué)；改革；實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）49-0118-02

水生動物醫(yī)學(xué)相關(guān)課程體系包含了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課，是綜合性和實踐性都非常強的課程體系，故其實驗和實踐教學(xué)效果直接關(guān)系到學(xué)生進入生產(chǎn)第一線后的專業(yè)水平和解決實際問題的能力。對于實踐性、應(yīng)用性較強的課程而言，理論教學(xué)與實踐教學(xué)并重，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力強的應(yīng)用型、復(fù)合型人才是水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)專業(yè)的共同目標。在教學(xué)過程中，本教學(xué)團隊教師在與學(xué)生互動交流中發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生對水生動物病害很感興趣，但也擔(dān)憂所學(xué)課堂知識與實際生產(chǎn)需要脫節(jié)，非常希望有機會參與疾病診療全過程，提高實戰(zhàn)能力。天津農(nóng)學(xué)院水生動物醫(yī)學(xué)教學(xué)團隊通過多年的實驗實踐教學(xué)積累和改革取得了一定的經(jīng)驗和成績，教學(xué)效果得到了學(xué)生和生產(chǎn)單位的認可。

一、整合與臨床診療直接相關(guān)實驗內(nèi)容，使技術(shù)連貫完整

水產(chǎn)動物病害一個完整的病例臨床診療涉及到的內(nèi)容和技術(shù)包括：疾病發(fā)生

時水體和水生動物現(xiàn)場調(diào)查和觀察方法；關(guān)鍵內(nèi)容問診及信息收集記錄，養(yǎng)殖記錄表格分析；水樣和病料的采集和運輸；病料的實驗室檢查內(nèi)容和方法；根據(jù)收集到的信息，綜合分析疾病發(fā)生原因，初步診斷疾病種類；根據(jù)診斷結(jié)果，篩選、制定治療方案并小范圍實施；治療效果的觀察和評判；總結(jié)疾病診療流程和主要技術(shù)點，形成病例診療報告。因此，一個完整的病例臨床診療涉及到最緊密相關(guān)和最連貫的技術(shù)分別包含在水產(chǎn)微生物學(xué)、水產(chǎn)病理學(xué)，水產(chǎn)動物免疫學(xué)，水產(chǎn)藥理學(xué)和水產(chǎn)動物病害學(xué)等緊密相關(guān)課程實驗里，故水產(chǎn)動物病害學(xué)臨床診療技術(shù)勢必與這些課程實驗和實踐教學(xué)有相交和重疊內(nèi)容。將分散地包含在《微生物學(xué)》、《病理學(xué)》和《水產(chǎn)動物病害學(xué)》等課程里的實驗內(nèi)容整合成獨立開課的《水產(chǎn)動物疾病實驗》課程，并進一步優(yōu)化實驗項目設(shè)計，提高綜合性、設(shè)計性實驗項目的比例，將病例檢查和診斷技術(shù)連貫，既可避免實驗和實踐教學(xué)內(nèi)容相交和重疊，又可彌補各自課程實驗時間不連貫和實驗時間不足問題，避免實驗檢材浪費，更重要的是讓原來碎片化的水產(chǎn)微生物學(xué)、水產(chǎn)病理學(xué)、水產(chǎn)免疫學(xué)和水產(chǎn)動物病害現(xiàn)場診療技術(shù)應(yīng)用于臨床實踐，增強了水產(chǎn)動物病害實驗和實踐教學(xué)的系統(tǒng)性和技術(shù)的連貫性、完整性，使學(xué)生所學(xué)技術(shù)實踐性和操作性更強。

二、實驗室教學(xué)儀器設(shè)備整合提升

以天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)重點實驗室、天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖重點學(xué)科為依托，國家級實驗示范中心為平臺，建立了儀器設(shè)備完備的水生動物病害實驗室和設(shè)備先進的數(shù)字網(wǎng)絡(luò)顯微互動實驗室，并有組織有計劃地吸收對水生動物病害感興趣的學(xué)生參與教師的科研和實驗教學(xué)活動，實行實驗室對本科生開放制度，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)和業(yè)余科研活動提供方便。

三、廣泛收集、精心制作實驗教學(xué)素材

水生動物病害實驗教學(xué)需要大量而齊全的第一手教學(xué)素材，如病變標本、病理和病原體裝片等，由于各種原因，這類素材已很難購買到。本教學(xué)團隊充分發(fā)動學(xué)生在課程實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)論文實習(xí)等實踐環(huán)節(jié)，甚至通過畢業(yè)后進入生產(chǎn)一線的校友廣泛收集第一手病例材料用于實驗室診療教學(xué)，并盡可能地將其制作成能長期保存的病變標本、病理切片和病原體裝片用于以后的實驗室教學(xué)。

四、建立持久穩(wěn)定的現(xiàn)場實踐教學(xué)基地

水生動物病例的發(fā)生具有不確定性，幾乎很難在被安排的實驗課上見到被計劃和被安排的活體病料，更談不上現(xiàn)場實踐教學(xué)，再加上水生動物病害發(fā)生的原因復(fù)雜，病原體只是疾病發(fā)生的原因之一，因此，實驗室有限的標本和裝片觀察與實際生產(chǎn)中疾病的綜合診療能力的要求存在很大差距，造成學(xué)生面對實際生產(chǎn)出現(xiàn)的疾病問題時缺乏綜合分析問題和解決實際問題的能力和膽識。因此，通過與養(yǎng)殖企業(yè)（戶）長期穩(wěn)定合作，將水生動物病害教學(xué)空間和時間延伸到生產(chǎn)第一線，讓學(xué)生現(xiàn)場實地參與水生動物疾病診療的全過程，對于學(xué)生實際動手操作能力的訓(xùn)練以及綜合分析和解決問題的能力和膽識的培養(yǎng)是十分有效的。

1.疾病發(fā)生時現(xiàn)場診療及采樣實踐。天津農(nóng)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)在長期的教學(xué)和科研過程中，已與很多水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)（戶）形成了穩(wěn)定的合作關(guān)系。這些良好的合作關(guān)系為水生動物病害的現(xiàn)場實踐教學(xué)提供場地和方便。

現(xiàn)場實踐教學(xué)操作流程如下：組織對水生動物病害感興趣的大三學(xué)生報名→將學(xué)生分組→設(shè)計日常養(yǎng)殖管理表格→每組對應(yīng)聯(lián)系水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)（戶）→發(fā)放養(yǎng)殖表格并不定期地走訪養(yǎng)殖基地，了解養(yǎng)殖情況。

疾病發(fā)生時，指導(dǎo)學(xué)生現(xiàn)場對水生動物病害病例全程跟蹤及診療，創(chuàng)新動物病害實踐教學(xué)與養(yǎng)殖企業(yè)（戶）的合作模式，將課堂、實驗室和生產(chǎn)實踐教學(xué)內(nèi)容有機結(jié)合，大大拓寬了水生動物病害的實踐教學(xué)內(nèi)容，增強了水生動物病害教學(xué)的客觀真實和實用性，訓(xùn)練了學(xué)生實際動手操作能力以及獨立、綜合分析和解決問題的能力，同時培養(yǎng)了學(xué)生協(xié)調(diào)和團隊合作能力，形成一套科學(xué)規(guī)范的水生動物病害實踐教學(xué)體系。

2.水產(chǎn)動物生產(chǎn)全程疾病預(yù)防管理實踐。將部分即將畢業(yè)的學(xué)生組成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊駐點養(yǎng)殖企業(yè)（戶）全程深入?yún)⑴c企業(yè)生產(chǎn)、管理和經(jīng)營活動，為日后就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)熱身。在日常管理中，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊每天需生態(tài)防病管理、疾病發(fā)生前判斷與預(yù)警、防治藥物購買、儲存及使用等全程病害監(jiān)控和防治，并通過該平臺在病害防治方面開展了多項創(chuàng)新性實驗研究，顯著提高了其獨立綜合分析問題和解決問題的能力。

五、最大限度地將收集制作的實驗實踐教學(xué)素材數(shù)字化

最大限度地將收集制作的實驗實踐教學(xué)素材數(shù)字化，充實水生動物醫(yī)學(xué)實驗實踐教學(xué)素材資源庫，不斷更新多媒體教學(xué)課件，增加病例圖片及影音內(nèi)容，進一步充實實驗內(nèi)容，形成立體化的教學(xué)體系。完善教學(xué)資源庫系統(tǒng)的架構(gòu)和信息檢索能力，提供方便快捷的資源獲取方式，推進教學(xué)資源的共享，使之成為能夠為多層次教學(xué)——科研共享的水生動物醫(yī)學(xué)資源庫。通過多媒體放映數(shù)字化素材及圖片，學(xué)生不僅對病癥和病原體有形象、具體生動的認識，對病害的特征印象深刻，更是使水生動物醫(yī)學(xué)病例教學(xué)擺脫了病害發(fā)生的季節(jié)和地域限制，使學(xué)生對病例的見識更多更全面，取得了良好的教學(xué)效果，受到學(xué)生的廣泛認可。

六、建立公正客觀可量化的實驗實踐考核標準

實驗考核是實驗教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，科學(xué)的實驗考核辦法能對學(xué)生的實驗教學(xué)效果進行客觀的評價。以實踐能力考核為重點，建立融知識、能力與素質(zhì)為一體的實驗考核體系，重點考核學(xué)生的基礎(chǔ)知識應(yīng)用、實驗操作、分析和解決問題的能力。學(xué)生實驗成績由過程考核成績、實驗操作成績、基礎(chǔ)內(nèi)容實驗報告成績、實踐性綜合診療報告和實驗考試命題五部分組成。過程考核成績包括出勤、回答問題、操作規(guī)范等方面，在設(shè)定的平均基礎(chǔ)分上增減。實驗操作成績主要是考核學(xué)生的操作正確規(guī)范與否，操作速度及細節(jié)，每個考試項目設(shè)定時間，在設(shè)定時間內(nèi)外增減分。如隨機抽取沒有標簽的病原裝片、病理切片或病害標本，通過肉眼和顯微鏡對樣本進行觀察后，現(xiàn)場回答老師提出的相關(guān)問題等?；A(chǔ)內(nèi)容實驗報告和綜合診療報告成績包括結(jié)果過程描述、數(shù)據(jù)處理、結(jié)論準確度、結(jié)果分析和對實驗的不合理性提出的改進意見，提高學(xué)生對實驗結(jié)果的綜合分析問題和解決問題的能力，增強學(xué)生的創(chuàng)新思維。實驗考試命題旨在檢驗學(xué)生對基礎(chǔ)理論、基本知識掌握的程度、邏輯分析及歸納總結(jié)的能力，以及將所學(xué)理論知識用于分析和解決實際問題的能力。五部分考核先獨立后統(tǒng)一，考試成績分別計分，再根據(jù)各部分成績在總成績里所占一定比例，得出實驗實踐總成績。

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