劉祝安 袁航

(景寧縣農(nóng)業(yè)局 景寧 323500)

景寧畬族自治縣惠明茶樹品種種質(zhì)資源豐富。通過(guò)浙江省非主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定命名的‘景白2號(hào)’，便是從中選育出的地方優(yōu)勢(shì)品種，具有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，發(fā)芽密度高，高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，高抗等優(yōu)點(diǎn)，適制高檔名優(yōu)綠茶。該品種的成功審定是景寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一項(xiàng)巨大成就，為其茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了突破性的發(fā)展機(jī)遇，使白茶育苗產(chǎn)業(yè)成為了景寧縣茶產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，該品種被浙江省農(nóng)業(yè)廳列為2015年優(yōu)先推廣品種。

1 選育過(guò)程

‘景白2號(hào)’是景寧畬族自治縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物總站通過(guò)單株育種方法選育而成的茶樹新品種。1985年農(nóng)業(yè)部門科技人員在開展惠明茶樹品種品性鑒定時(shí)，在原鶴溪鎮(zhèn)張村茶場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了變異黃色白化單株，1986-1999年對(duì)變異黃色白化單株進(jìn)行保護(hù)及植物學(xué)特性觀察，2000-2005年列入景寧白茶種質(zhì)資源調(diào)查課題，并開展大田扦插繁殖試驗(yàn)，獲得成功。2006-2014年在景寧的漈頭、三石高冢、東坑陸續(xù)建立品種區(qū)域性試驗(yàn)園，以‘白葉一號(hào)’(安吉白茶)和同時(shí)審定的‘景白1號(hào)’作為對(duì)照進(jìn)行品種對(duì)比試驗(yàn)，并同時(shí)在景寧全縣范圍內(nèi)、麗水、杭州、寧波、松陽(yáng)、云和、福安、無(wú)錫等縣市進(jìn)行生產(chǎn)示范性種植，通過(guò)連續(xù)多年的試驗(yàn)觀測(cè)，‘景白2號(hào)’均表現(xiàn)良好，綜合性狀穩(wěn)定，移栽成活率達(dá)85%以上。2015年1月在浙江省非主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)第十一次會(huì)議上通過(guò)審定，定名‘景白2號(hào)’，編號(hào):浙(非)審茶2014002。

2 區(qū)域試驗(yàn)地情況

區(qū)域試驗(yàn)分別在景寧白茶品種漈頭種質(zhì)資源圃(漈頭試驗(yàn)園)、三石高冢試驗(yàn)園、東坑試驗(yàn)園進(jìn)行。其中漈頭試驗(yàn)園海拔590 m，年均氣溫14.7℃，極端最低 -9.0℃，極端最高35.0℃，年雨量1878 mm，年日照1069 h，相對(duì)濕度85%。園地為農(nóng)耕緩坡旱地，全土層 1 m 以上，有機(jī)質(zhì) 17.2 g/kg，全氮0.151%，有效磷 10.6 mg/kg，速效鉀 69.0 mg/kg，pH值4.6，土壤為砂粘質(zhì)紅土。三石高冢試驗(yàn)園海拔430 m，年均氣溫 16.4℃，極端最低 -8.2℃，極端最高38.0℃，年雨量1667 mm，年日照1277 h，相對(duì)濕度82%。試驗(yàn)園地為大田，全土層1 m以上，有機(jī)質(zhì) 20.5 g/kg，全氮 0.222%，有效磷 1.8 mg/kg，速效鉀55.0 mg/kg，pH 值 5.1，土壤為白砂田。東坑試驗(yàn)園海拔704 m，年均氣溫15.0℃，極端最低-8.4℃，極端最高 37.3℃，年雨量 1989.5 mm。試驗(yàn)園地為緩坡山地，全土層1 m以上，有機(jī)質(zhì)24.9 g/kg，全氮 0.198%，有效磷 4.3 mg/kg，速效鉀 58.0 mg/kg，pH值4.9，土壤為山地黃泥砂土。

3 品種特征特性

3.1 植物學(xué)特征

灌木型，樹姿半開張，分枝密，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛。中葉種，葉橢園形，葉緣微波，葉齒較淺，葉長(zhǎng)6.5-8.3 cm，葉寬 2.3-3.3 cm，葉形指數(shù) 2.5-2.8，葉色黃綠，葉面隆起，光澤適中，上斜著生。芽葉絨毛少，一芽三葉長(zhǎng)6.9 cm，一芽三葉重0.41 g，發(fā)芽密度高，芽初期乳黃色，后期逐漸轉(zhuǎn)綠。盛花期10月中下旬，花朵白色，花型大，花冠直徑3.8-4.3 cm，子房無(wú)絨毛。果實(shí)大，每年有一定量果實(shí)著生。

3.2 白化特性

新萌發(fā)芽頭初期為乳黃色，隨著芽頭生長(zhǎng)，后轉(zhuǎn)為黃白色，芽、葉、莖、脈全白，隨著葉片的成熟逐步轉(zhuǎn)為綠色，秋季(9-10月)小陽(yáng)春，隨著氣溫回落，萌發(fā)芽頭又呈黃白色，白化程度與春季萌發(fā)芽頭無(wú)區(qū)別。扦插繁殖的后代與母本茶樹相比，不僅保持了變異單株黃色白化的遺傳特性，而且新發(fā)芽頭，芽、葉、莖、脈白化顏色更為黃亮，更加艷麗潔白。

3.3 生育特性

分枝、新梢伸展能力強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，1年生樹高43.7 cm，樹冠幅15.8-21.9 cm，覆蓋率35.8%，2 年生樹高 71.3 cm，樹冠幅 38.8 cm，覆蓋率59.1%。發(fā)芽整齊、密度高，持嫩性強(qiáng)，每年2月下旬芽頭開始萌動(dòng)，3月進(jìn)入春茶采摘期，開采期比‘白葉一號(hào)’早1-2 d。一芽一葉初展的百芽重8.2 g，一芽二葉初展的百芽重15.7 g。

3.4 抗性

2013年景寧縣遭受罕見晴熱高溫干旱天氣，2014年春又遭連續(xù)低溫雨雪惡劣天氣，‘景白2號(hào)’試驗(yàn)園地均受到不同程度的旱害和寒害。通過(guò)實(shí)地觀察，與對(duì)照相比，受害情況更輕，耐高溫干旱性、耐寒性較強(qiáng)。試驗(yàn)茶園食葉類害蟲主要是茶尺蛾、茶毛蟲，病害主要是云紋葉枯病、茶輪斑病，調(diào)查發(fā)現(xiàn)‘景白2號(hào)’抗病、抗蟲害與對(duì)照相當(dāng)。

3.5 產(chǎn)量

以浙江省認(rèn)定品種安吉‘白葉一號(hào)’作為對(duì)照，春茶白化采摘期一芽一葉至一芽二葉初展為采摘標(biāo)準(zhǔn)，連續(xù)三年(2011-2013年)計(jì)產(chǎn)，進(jìn)行品種鮮葉產(chǎn)量比較試驗(yàn)。‘景白2號(hào)’的鮮葉產(chǎn)量分別為25.9 kg/畝、32.1 kg/畝、37.9 kg/畝，對(duì)照為 21.5 kg/畝、26.3 kg/畝、30.6 kg/畝。‘景白2 號(hào)’鮮葉產(chǎn)量三年平均為 32.0 kg/畝，對(duì)照為 26.1 kg/畝。經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析，鮮葉畝產(chǎn)量‘景白 2號(hào)’比對(duì)照高 22.6%。

3.6 制茶品質(zhì)

春茶一芽二葉干茶經(jīng)農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢測(cè)，水浸出物44.0%，茶多酚14.5%，游離氨基酸8.0%，咖啡堿3.16%。適制綠茶，所制干茶外形細(xì)嫩呈燕尾狀，色澤嫩黃鮮活隱綠;湯色嫩黃明亮;香氣嫩香馥郁有蛋黃香;滋味鮮醇甘爽;葉底嫩黃勻亮。

4 栽培、繁殖技術(shù)要點(diǎn)

4.1 栽培要點(diǎn)

‘景白2號(hào)’適宜在景寧縣及相似氣候條件的區(qū)域種植。種植茶園宜選擇在土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)的山地、崗地、平地，pH 4.5-5.5 的酸性砂質(zhì)土壤。種植前深挖種植溝50 cm以上，施足底肥，一般以農(nóng)家有機(jī)肥為主。合理密植，可單條植、雙條植，大、小苗分開種植，畝植苗約3500-4000株。種植時(shí)間通常在秋末冬初(10月中旬至11月)，旱冬年宜春種，早春二月底前。幼齡茶園以樹冠管理和土壤管理為主，移栽后“三刀”定型修剪，第一刀離地12-15 cm，第二刀離地30-35 cm，第三刀離地45-50 cm。適時(shí)除草松土，施肥少量多次，優(yōu)化肥水管理。生產(chǎn)茶園推廣立體采摘茶園模式，開展測(cè)土配方，增施農(nóng)家有機(jī)肥，推行綠色環(huán)保技術(shù)，提高名茶安全質(zhì)量。

4.2 繁殖要點(diǎn)

繁殖方式以扦插和嫁接為主。扦插繁殖根據(jù)季節(jié)不同分為春插、夏插、秋插、冬插，插穗選棕紅色成熟無(wú)病蟲危害、生長(zhǎng)健壯的枝條，單葉芽短穗長(zhǎng)2-3 cm。苗床鋪黃泥新土2-3 cm，扦插株距2-3 cm，橫行距8 cm，每畝插穗20萬(wàn)枚。夏、秋季扦插后立拱棚并覆蓋遮陰網(wǎng)遮蔭，冬季覆蓋塑膜保溫，保持苗床表土濕潤(rùn)，薄施液體肥料、先淡后濃，及時(shí)除草，防治病蟲害。嫁接繁殖以常規(guī)茶樹為砧木，單芽接穗，長(zhǎng)3-4 cm，莖粗3-4 mm，低位枝接。

圖1 茶樹新品種‘景白2號(hào)’

1 劉祝安，袁航.‘景寧惠明茶’文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)初探.茶葉，2014，40:160-163.

2 葉昌松.景寧惠明茶產(chǎn)品創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)研究.茶葉，2013，39:67-69.

3 葉昌松劉建平.景寧縣開展惠明茶良種化工作的成效與經(jīng)驗(yàn).茶葉，2012，38:40-42.

4 廖陳富，程義華，包佐淼.試論浙南山區(qū)景寧縣低產(chǎn)茶園形成的原因與改造對(duì)策.茶葉，2011，37:249-251.

5 柳蓓，葉麗敏，朱煥明，劉饒，王建林，劉慧平.景寧縣白茶品系性狀品質(zhì)比較研究.茶葉，2010，36:156-158.