雷文斌

【摘 要】當前隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平顯著提高，越來越多的包裝食品不斷問世，同時也給包裝機械行業(yè)的發(fā)展帶來了發(fā)展契機，改革開放以來我國的機械行業(yè)迅速發(fā)展，逐漸形成了較大的規(guī)模，但是和發(fā)達國家的包裝機械行業(yè)相比依然存在著較大的差距。本文主要闡述了我國包裝機械行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，并分析了發(fā)展過程中存在的問題，最后提出包裝機械行業(yè)的發(fā)展趨勢。

【關(guān)鍵詞】包裝機械行業(yè) 發(fā)展現(xiàn)狀

包裝機械行業(yè)在我國的起步較晚，發(fā)展歷史較短，改革開放以后，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，包裝機械行業(yè)迅速發(fā)展，隨著人們生活水平的不斷提高，包裝機械行業(yè)面臨著光明的發(fā)展前景，因此，充分了解我國包裝機械行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，有助于行業(yè)內(nèi)的更新?lián)Q代，實現(xiàn)包裝機械行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 包裝機械行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

我國包裝機械行業(yè)起步于20世紀80年代，由于我國包裝機械行業(yè)起步較晚，在很長時間內(nèi)我國的包裝機械都需要從國外進口，嚴重依賴于國外的設(shè)備。統(tǒng)計顯示，從20世紀80年代開始，我國的包裝機械進口總額高達20億美元，成為世界上第二大包裝機械設(shè)備進口國。這些進口設(shè)備為我國的飲料、乳品、啤酒行業(yè)的發(fā)展提供了強有力的支撐，同時在進口設(shè)備的基礎(chǔ)上，我國包裝機械設(shè)備進行了技術(shù)革新，保持和發(fā)達國家的同步發(fā)展，尤其是我國的部分灌裝與封口一體設(shè)備已經(jīng)達到較高水平，包括塑料飲料瓶、酸奶杯、無菌包裝成型設(shè)備和貼標機等水平得到了提升，已經(jīng)可以滿足中型企業(yè)的需要，甚至部分包裝機械設(shè)備的生產(chǎn)水平已經(jīng)處于世界領(lǐng)先位置。

但是在我國包裝機械行業(yè)飛速發(fā)展的同時，也應當看到我國的包裝機械行業(yè)和國外的先進設(shè)備之間依然存在著差距，部分機械設(shè)備依然依賴于進口，這是因為進口包裝機械需要的包裝物也相應需要是進口的，例如塑料瓶包裝機械設(shè)備，由于我國的部分塑料瓶要求是進口，因此就需要采用進口的機械設(shè)備進行生產(chǎn)，從而增加對于外國機械設(shè)備的需求量。當前我國的部分機械設(shè)備如飲用水、碳酸飲料和茶飲料的前處理設(shè)備基本可以滿足生產(chǎn)需求，熱灌裝環(huán)境下的包裝機械設(shè)備也能滿足國內(nèi)需求。隨著熱茶、果汁飲料的需求量增大，近兩年，各大飲料廠相繼推出大容量的茶或果汁飲料，普遍采用的是多次吹瓶工藝。目前，乳品企業(yè)在前處理方面基本上是選用國產(chǎn)設(shè)備，價格便宜，而在包裝材料、灌裝、噴碼等關(guān)鍵工序大多采用進口設(shè)備。

2 當前我國包裝機械存在的問題

雖然我國的包裝機械行業(yè)飛速發(fā)展，已經(jīng)能夠滿足國內(nèi)包裝需求，但是，其生產(chǎn)技術(shù)、相對質(zhì)量、技術(shù)開發(fā)能力、自動化程度等方面和發(fā)達國家存在著明顯的差距，從而制約了我國包裝機械行業(yè)的進一步發(fā)展，下面詳細的分析了我國包裝機械行業(yè)內(nèi)存在的問題。

2.1 質(zhì)量方面的差距性

當前我國包裝機械行業(yè)存在的首要問題是質(zhì)量問題，在世界范圍內(nèi)，包裝機械質(zhì)量最好的當屬德國產(chǎn)品，憑借著其質(zhì)量優(yōu)勢，德國包裝機械產(chǎn)品受到了市場的青睞，占據(jù)了整體市場的25%左右，但是高質(zhì)量產(chǎn)品同時也帶來了高價格，部分企業(yè)很難承受德國機械產(chǎn)品的成本。當前我國的包裝機械生產(chǎn)技術(shù)較為落后，同時生產(chǎn)方式較為落后，甚至部分設(shè)備還是20世紀90年代進口設(shè)備，因此其生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量較差，產(chǎn)品的規(guī)格型號的差異性較大，因此在市場競爭中處于劣勢。

2.2 獨立開發(fā)能力的欠缺

包裝機械的發(fā)展離不開機械技術(shù)的進步，當前我國的包裝機械升級研發(fā)依然停留在仿制的階段，對于進口的機械設(shè)備進行重新的測繪后再進行適當?shù)母脑?，但是不能夠掌握外國先進設(shè)備的核心技術(shù)。同時我國包裝機械的科研和開發(fā)投入較少，產(chǎn)品缺少科技含量，相應的創(chuàng)新工作跟不上，從而造成包裝機械產(chǎn)品難以更新?lián)Q代，更不能夠緊跟市場研發(fā)相應的機械設(shè)備。我國的知識產(chǎn)權(quán)意識缺乏，對于知識產(chǎn)權(quán)的保護也缺乏有利的法律制約，這就導致產(chǎn)品的模仿現(xiàn)象嚴重，部分研究人員歷經(jīng)心血研發(fā)的先進設(shè)備在段時間內(nèi)就會出現(xiàn)仿制產(chǎn)品，并短時間內(nèi)投放試產(chǎn)，造成了知識產(chǎn)權(quán)的侵權(quán)，給研發(fā)人員帶來了巨大的經(jīng)濟損失，從而在一定程度上也降低了企業(yè)對于新技術(shù)的研發(fā)。

2.3 設(shè)備自動化程度不足

隨著電氣自動化技術(shù)的發(fā)展，包裝機械設(shè)備也向著自動化的方向發(fā)展，國外先進的包裝機械重要的特征之一就是其自動化程度較大，提高了產(chǎn)品精度，同時減少了人力的使用。但是，我國對于自動化包裝機械的研發(fā)較少，再加上我國的人力資源充足，勞動力成本較大。因此，部分包裝設(shè)備嚴重依賴于人力資源，從而造成包裝機械行業(yè)逐漸落伍。此外，包裝機械產(chǎn)品功能上的不足，也造成了其市場競爭力較差，沒有核心基礎(chǔ)作為支撐，產(chǎn)品的利潤率大大降低。

3 我國包裝機械行業(yè)的發(fā)展趨勢

我國的包裝機械行業(yè)有了長足的進步，但是，在包裝機械產(chǎn)品需求量逐漸增大的背景下，我國的包裝行業(yè)必須擺正發(fā)展位置，提高機械設(shè)備的功能，努力把產(chǎn)品做的更加精細化、合格化、智能化，才能夠在激烈的市場競爭中占據(jù)有利位置。

3.1 高新技術(shù)的應用

高新技術(shù)的應用是發(fā)展包裝機械行業(yè)的關(guān)鍵，隨著科學技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的包裝機械已經(jīng)不能滿足實際的生產(chǎn)需求，逐漸退出了歷史舞臺，例如在早期階段使用的機械式控制設(shè)備已經(jīng)不能適應需求，逐漸發(fā)展為后來的光電控制、氣動控制等控制形式。但是隨著加工工藝的發(fā)展，對于包裝參數(shù)要求也越來越高，這就需要新技術(shù)的研發(fā)和應用。當前包裝機械涉及到機、電、氣、光、磁等各個方面，在設(shè)計過程中，要提升包裝機械的功能，就需要實現(xiàn)機電一體化控制，尤其是把計算機技術(shù)和包裝機械結(jié)合在一起，實現(xiàn)整體結(jié)合的最佳化。

3.2 模塊化的設(shè)計趨勢

包裝機械是由不同的模塊組成，在整個設(shè)備中由不同的功能系統(tǒng)組成，不同的系統(tǒng)發(fā)揮著不同的功能，因此，要實現(xiàn)各個系統(tǒng)模塊之間的獨立性設(shè)計，避免某一模塊的故障影響到整體的系統(tǒng)運行，例如對于用于設(shè)計不同形式的計量裝置，螺桿式、量杯式、稱量式等等，要保證其機架總體設(shè)計符合產(chǎn)品需求。此外要提高系統(tǒng)運行的可監(jiān)控度，對于出現(xiàn)的故障問題可以通過智能化方式進行檢測和維修，提高其運行可靠度。

3.3 智能化的應用

當前隨著智能化技術(shù)的發(fā)展，也為包裝機械的發(fā)展提供了良好的借鑒，采用智能化控制技術(shù)可以實現(xiàn)精確計量、高速充填和包裝過程自動控制等生產(chǎn)過程，極大的提高了包裝產(chǎn)品質(zhì)量。同時智能化技術(shù)提高了生產(chǎn)率，例如采用伺服技術(shù)，可以直接驅(qū)動設(shè)備，減少機械傳動，縮短傳動鏈，并根據(jù)生產(chǎn)狀況來自動調(diào)節(jié)生產(chǎn)參數(shù)。智能化技術(shù)是當前包裝機械行業(yè)發(fā)展的重點，也是市場競爭的焦點。

3.4 衛(wèi)生和安全性的要求

隨著人們對于食物安全性要求的提升，包裝機械也面臨著衛(wèi)生和安全的挑戰(zhàn)，當前我國開始重視包裝機械的質(zhì)量要求，并對不同的設(shè)備進行了詳細的要求，如設(shè)備的使用環(huán)境、用材、結(jié)構(gòu)設(shè)計、外觀、用后清洗等標準制定都應有詳細的規(guī)定和要求。

結(jié)語

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，我國的包裝機械行業(yè)飛速發(fā)展，為其他行業(yè)的發(fā)展提供了有力的支撐，但是我國的包裝機械行業(yè)也面臨著很大的挑戰(zhàn)，這就需要包裝機械行業(yè)認清我國行業(yè)內(nèi)發(fā)展存在的問題，尋找和國外行業(yè)的差距，并提高包裝設(shè)備的高新技術(shù)應用，實現(xiàn)智能化應用，并注重設(shè)備的衛(wèi)生和安全性要求，實現(xiàn)包裝機械行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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