徐毅

最近，筆者有幸參加了南京市“中小學(xué)科學(xué)教師培訓(xùn)項目”，赴英國約克大學(xué)接受了為期兩周的科學(xué)教育培訓(xùn)。在一系列的培訓(xùn)和參觀、交流活動中，我們對英國的科學(xué)教育理念與方法有了一些初步的了解。

英國人歷來非常重視科學(xué)教育，他們在1989年頒布了《國家科學(xué)教育課程標(biāo)準(zhǔn)》，將科學(xué)與英語、數(shù)學(xué)一起列為核心學(xué)科。英國的科學(xué)教育從兒童的年齡特點出發(fā)，強調(diào)科學(xué)知識與科學(xué)方法的統(tǒng)一，倡導(dǎo)探究式的科學(xué)學(xué)習(xí)。在培訓(xùn)過程中，英國的科學(xué)教育專家?guī)е覀円黄鹩^察、記錄、做實驗，讓我們親身體驗了有趣的探究學(xué)習(xí)過程。下面，就讓我們通過幾個培訓(xùn)中的實例來走近英國的科學(xué)教育。

讓植物的生長看得見

孩子們都觀察過植物莖葉的生長，那么有多少孩子觀察過植物根系的生長呢？這天，英國的培訓(xùn)專家?guī)砹艘粋€特別的種植容器，容器外壁是透明的玻璃材質(zhì)，內(nèi)層是白色的塑料，在四面的夾層注入營養(yǎng)液、放入種子后，種子就會在夾層中生長，孩子們可以觀察和發(fā)現(xiàn)不同種子的生長特點。容器透明的外壁便于孩子觀察，用營養(yǎng)液代替土壤可讓植物的根須清晰可見，夾層的設(shè)計則可起到很好的固定作用，四個面同時種下種子也便于孩子進(jìn)行比較。通過觀察，孩子們知道了植物的莖葉在往上生長的同時，根須也在往下延伸；知道了不同植物的莖葉、根須有不同的形態(tài)，生長的速度也不同。投放這樣的材料后，孩子們幾乎天天都要去看一看種子的變化，天氣好的時候也常常把它們搬到戶外去曬太陽，為它們的點滴變化而欣喜不已。

教學(xué)的任務(wù)之一就是系統(tǒng)地培養(yǎng)孩子的觀察力，而種植活動是一個培養(yǎng)孩子觀察力的很好的途徑。試想，如果我們只是找?guī)讖堄嘘P(guān)植物生長的掛圖來讓孩子觀察，孩子能有這么深的感受嗎？而一個簡單而巧妙的設(shè)計使孩子取得了更高的學(xué)習(xí)效益。英國的教師十分強調(diào)讓孩子親自參與對物體和自然現(xiàn)象的探究，通過觀察、比較、操作、實驗等方法，了解物質(zhì)的特性，學(xué)習(xí)探索事物和解決問題的方法。這與我國《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中所強調(diào)的“支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗和感性認(rèn)識”的思想可謂不謀而合。的確，教師應(yīng)做個有心人，關(guān)注孩子良好生活環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，在生活中給孩子提供動手動腦的機會。

水、陽光、養(yǎng)分缺一不可

植物的生長需要什么？對于這個問題的答案，孩子們有一定的了解：水、陽光、養(yǎng)分。那么怎么來證明這三種物質(zhì)對植物生長來說真的是缺一不可的呢？英國的教師引導(dǎo)孩子們分四組來做實驗。教師給每個組準(zhǔn)備了一張圖表，每張圖表上都列出水、陽光和養(yǎng)分這三個要素，通過打叉的方式表示這一組的實驗中哪一個要素缺失。前三組分別是水、陽光和養(yǎng)分缺失，最后一組則是三種要素都缺失。孩子們可以根據(jù)自己對實驗結(jié)果的預(yù)測，選擇參與其中一組的實驗，并把寫有自己姓名的小木夾夾在相應(yīng)的圖表上。接下來，教師就引導(dǎo)孩子們根據(jù)實驗條件設(shè)計實驗，驗證自己的想法，從而了解水、陽光和養(yǎng)分這三個要素在植物生長中的作用。通過這樣的實驗，孩子們對這個問題顯然有了更多的直接經(jīng)驗。

培訓(xùn)專家列舉的另一個類似的活動案例是，教師設(shè)計了一個生活中常常會遇到的情景：小狗不小心弄濕了地面，必須在主人回來之前快速清理干凈，家里有三種材料的紙，用哪種紙效果最好呢？這其實是要探究哪種紙的吸水性強。對此，孩子們有一定的生活經(jīng)驗，可是，怎么來證明自己的判斷呢？培訓(xùn)專家給我們提供了一些材料，包括三種不同材質(zhì)的紙、水、計時器、量筒等，讓我們也來嘗試設(shè)計這一實驗。我們在思考和嘗試操作后發(fā)現(xiàn)，實驗要成功，首先要控制變量，如，要準(zhǔn)備相同量的水，要把三種不同材質(zhì)的紙裁成一樣寬窄、一樣長短；其次要讓測量結(jié)果可以拿來比較，如，把紙裁成細(xì)長條，一端放入水中，用計時器控制時間，時間一到，就把紙條拿出來，觀察吸水部分的長度并做好標(biāo)記，最后測量、比較紙的吸水性。通過親身體驗，我們感到這個實驗對于孩子來說雖有一定難度，但教師可以提供適宜的材料，鼓勵孩子分組去討論，提出一些實驗設(shè)想，并動手去嘗試。在此過程中，教師可以通過質(zhì)疑“這樣是否真的能證明”，引導(dǎo)孩子反思其中的問題，從而不斷完善實驗設(shè)計，體驗到成就感和探究的樂趣。

英國的《國家科學(xué)教育課程標(biāo)準(zhǔn)》要求教師鼓勵學(xué)生用客觀的數(shù)據(jù)和證據(jù)來驗證自己的想法?！吨改稀芬仓赋?，“應(yīng)注重引導(dǎo)幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)。”讓孩子自己猜想、設(shè)計并做實驗相比于讓他們學(xué)習(xí)書本上現(xiàn)成的知識或看教師做示范性實驗，的確會花費更多的力氣和時間，但是這不是一種“浪費”。對于低齡的孩子來說，他們以具體形象思維為主，這樣通過親身操作而獲得的體驗才更加深刻。通過親身參與豐富多樣的科學(xué)探究活動，孩子能逐漸積累經(jīng)驗，形成初步的科學(xué)探究能力。為此，教師要善于引導(dǎo)孩子發(fā)現(xiàn)來源于生活的值得探究的問題，并和他們一起制定簡單的調(diào)查、實驗計劃。如，英國的培訓(xùn)專家介紹了他們的孩子在教師的引導(dǎo)下對來自生活中他們感興趣的問題進(jìn)行的探究：年齡大的一定個子高嗎？女孩的手腳比男孩的更小嗎？個子高的跳得也更高嗎？越長的紙飛機飛得越遠(yuǎn)嗎……這些問題都來源于孩子的生活，教師要關(guān)注孩子的興趣和需要，捕捉來源于孩子生活的值得探究的問題，支持和鼓勵孩子的探究活動。

對冰塊融化的記錄

冰塊融化時會發(fā)生什么？它是怎樣逐漸消融的？怎樣把冰塊融化的過程記錄下來？英國的培訓(xùn)專家向我們演示了教師是怎樣引導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)科學(xué)記錄的。培訓(xùn)專家出示了一個大冰塊和一些長條狀的彩色紙。她先拿了一張紙條在冰塊上比了比，測量冰塊的高度，把紙條的多余部分剪掉后貼在墻上，并記下了測量時間。接下來，她給我們布置了任務(wù)：每隔30分鐘用紙條測量冰塊的高度，然后把紙條貼到墻上。最后，我們驚訝地發(fā)現(xiàn)，這些紙條構(gòu)成了一張柱形圖，將冰塊逐漸變小的過程用直觀的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)了出來。教師通過這樣的方式，幫助幼兒在形象的事物及現(xiàn)象與抽象的圖表記錄之間建立了初步的聯(lián)系，為他們今后學(xué)習(xí)更多維度的記錄打下了基礎(chǔ)。

英國的教師的確十分重視培養(yǎng)孩子良好的記錄意識和習(xí)慣，我們在參觀的過程中感受頗深，從幼兒園到中小學(xué)，教室里到處可以看到孩子們的記錄，其中也不乏圖表等方式的運用。教師在實施科學(xué)教育的課程時，經(jīng)常鼓勵孩子用自己喜歡的方式記錄科學(xué)活動的過程、結(jié)果。下面兩幅圖是英國的培訓(xùn)專家向我們展示的小學(xué)低年級的科學(xué)活動“做肥皂”的兩種記錄方式，孩子可以用填空的方式完成教師提供的半成品的記錄表，也可以完全自主地記錄。這樣，不同能力和水平的孩子都能體驗到記錄的樂趣。這個案例雖說來源于小學(xué)，但幼兒園同樣可以借鑒。

英國的教師鼓勵孩子們將他們平時經(jīng)歷的有趣的探究歷程記在“科學(xué)記錄本”上。我們在英國的一所小學(xué)看到，每個孩子都有科學(xué)記錄本，孩子們用自己的方式記錄著他們感興趣的問題，記錄著他們的各種猜想假設(shè)，也記錄著他們探究中的發(fā)現(xiàn)。我們也看到，每一本科學(xué)記錄本的封面都不一樣，體現(xiàn)了每個孩子的興趣愛好，有的孩子鐘愛動物，就在封面上畫上自己喜歡的動物，有的孩子對太空著迷，就在封面上畫上星球和宇宙飛船……這樣的科學(xué)記錄本真實地記錄和反映了孩子的科學(xué)探究歷程，便于回溯、分享，既培養(yǎng)了孩子記錄的習(xí)慣和尊重事實的科學(xué)態(tài)度，又增強了孩子進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。同時，教師通過翻看孩子的記錄，也會對他們的經(jīng)驗有更加精準(zhǔn)的了解。

如果用玻璃做傘面會怎樣

“如果用玻璃來做雨傘的傘面，你們覺得怎么樣？請從利和弊兩個方面來分析?！边@是英國的培訓(xùn)專家拋給我們的一個討論話題，也是英國的教師曾組織孩子們小組討論的一個話題。我們興致勃勃地投入到討論中，分析用玻璃做傘面的利弊：好處是我們能透過傘面看到更多的美景，風(fēng)不會把傘吹跑，傘面也不會翻轉(zhuǎn)，必要時傘還能作為自衛(wèi)的工具；弊處是傘太重，易碎，不易收合，不便攜帶……如果孩子們經(jīng)過討論也能說出這些，就說明他們已了解玻璃透明、易碎等特性。由此，教師可以評估孩子對科學(xué)概念的掌握程度，評估孩子某一階段科學(xué)學(xué)習(xí)的情況。這樣異想天開的話題十分吸引孩子，他們會自然地運用已有經(jīng)驗開展熱烈的討論。試想，如果直接問孩子“你知道玻璃的特點是什么”，孩子會是怎樣的反應(yīng)呢？類似的討論話題還有“如果用巧克力做成門把手會怎么樣”，等等。這樣有趣的活動，孩子們能不興致勃勃地參與進(jìn)來嗎？

總之，通過這種形式的參與式培訓(xùn)，我們看到了英國在科學(xué)教育方面積累的許多有益的經(jīng)驗和做法，這些都值得我們在今后的幼兒園教育實踐中創(chuàng)造性地加以借鑒和運用。我們要更加關(guān)注幼兒的生活，發(fā)掘生活中有意思的現(xiàn)象和問題，支持和鼓勵幼兒在科學(xué)探究的過程中，在靈活多樣的記錄和討論中，不斷積累經(jīng)驗，形成良好的科學(xué)素養(yǎng)。