李會穎

摘要：市場上定量包裝商品深受廣大消費者歡迎，已成為零售商品的主要形式，其凈含量是否準確直接關系到消費者的切身利益。文章簡述了定量包裝商品凈含量的定義，結合實例對不同定量包裝商品的凈含量做了介紹，并從三個方面詮釋如何理解定量包裝商品的凈含量：一是凈含量指商品可使用的量，不包括包裝及附帶物品；二是凈含量標注的幾種方式；三是標注的凈含量和實際凈含量允許有一定的誤差。另外，該文以一般商品、冷凍商品、固液相結合的商品三個不同類別的商品為例，進一步詳細闡述了應如何準確理解和把握商品凈含量的定義和內(nèi)容。

關鍵詞：凈含量 商品 消費者 零售商品 冷凍商品

定量包裝商品本身具有方便、衛(wèi)生、易儲存等特點，得到了廣大消費者的喜愛，這也使得其市場占有量不斷增加。通常人們在購買過程中，不僅僅是關注產(chǎn)品質量，同時也很關心商品本身的凈含量，那么什么是商品凈含量？怎么樣去了解商品凈含量？就以上問題，淺談自己的看法與見解。

對于定量包裝商品，我們會先注意到的是包裝上對凈含量的標注，凈含量的標準根據(jù)我國的規(guī)定有三類，分別是，體積、長度。標注單位多為kg（千克）或g（克），L（升）或ml（毫升），m（米）或cm（厘米）等。我們在購買定量包裝產(chǎn)品時，標注凈含量可以向消費者說明此商品中所包含的商品，就是商品的可食用或可使用的量的多少，大小，而不包括包裝物與儲存產(chǎn)品的連帶物品的重量，如八寶粥中的小勺子。這就是常說的定量包裝商品的凈含量。

定量包裝商品注明的凈含量與實際內(nèi)容儲量并不一定相等。這是因為定量包裝產(chǎn)品大多是用包裝機自動定量包裝的，這種包裝機即便準確性及穩(wěn)定性都極好，也會出現(xiàn)一些誤差。那么誤差應該是多少呢？國際質監(jiān)總局制定了常見定量包裝商品允許短缺范圍消費者買的單件商品可以存在一定的負偏差，但這種負偏差不應該是人為的，而應該是包裝機在包裝時帶來的。

定量包裝商品種類繁多，我們在購買時要對其加以區(qū)別和把握。

①看以質量標注的一般商品。如：雪糕，方便面等。

雪糕在除掉多余的包裝后，還需去掉雪糕中的棒子，并且棒子必須是干燥狀態(tài)下的稱重，這是因為他是在干燥的狀態(tài)下被使用的。我們在測皮重時也應該將皮上的殘留物擦拭干凈。如若商品內(nèi)有贈送小包裝，禮物或玩具的，均不能算為凈含量。

②在以質量為標注的常見冷凍食品中。冷凍食品大致分為兩類：一類為干凍，如凍水餃，湯圓等不用加水冷凍貯存的；另一種是水凍，如水凍魚，水凍蝦等加水冷凍貯存的。干凍的與大多商品一樣去皮重，水凍商品需要先去除水分，因保險用的冰衣不可計入凈含量之中，不可食用。但商品固有的水分應該保留。

③看以質量標注的固液兩種商品。固液兩類商品通常大多是罐頭食品。其商品凈含量都有兩個：一個是固液兩項可以共同食用的商品，如罐頭，汁液是可以食用的，可直接按一般的商品處理直接除去皮重得到。另一個是只有固形物可食用的商品。固液兩項的固形物的凈含量，是去掉商品中液態(tài)成分后，存余下的固體的重量。如一些包裝的山野菜中的水分必許除去。

綜上所述，著重以質量標注的三類定量包裝商品加以說明和區(qū)分。即使不同商品凈含的量都不盡相同，但只要我們可以正確理解和掌握商品凈含量的定義及內(nèi)容，就能對生活中出現(xiàn)的各種定量包裝商品的凈含量準確地進行判斷。

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