蔣聯(lián)庭

[摘 要]化學(xué)教師設(shè)計課堂教學(xué)時，應(yīng)重視從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗出發(fā)，聯(lián)系社會生活實際，從課堂導(dǎo)入、實驗設(shè)計等方面實現(xiàn)“生活化”教學(xué)，這有利于學(xué)生了解和接觸社會，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。

[關(guān)鍵詞]課堂導(dǎo)入 教學(xué)語言 教學(xué)情境 教學(xué)內(nèi)容 實驗設(shè)計 生活化

[中圖分類號] G633.8 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 16746058（2015）080098

一、課堂導(dǎo)入“生活化”

課堂導(dǎo)入，是課堂教學(xué)的一個起始興奮點，如同電影“序幕”，磁鐵般緊緊吸引著學(xué)生的注意力。日常生活中蘊含了大量的化學(xué)知識，將學(xué)生熟悉的、感興趣的生活實例導(dǎo)入課堂，可以激發(fā)學(xué)生的求知欲望，增添新鮮感。例如，為什么古代的千年字畫至今保存完好？為什么建筑工人用石灰漿刷墻，墻壁越來越白還會“出汗”？葡萄上經(jīng)常有一層藍(lán)色的東西附在上面，你知道那是什么嗎？用這些生活實例導(dǎo)入新課，學(xué)生很快就進入“碳和碳的氧化物”的學(xué)習(xí)中。又如，在學(xué)習(xí)一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)時，設(shè)計問題導(dǎo)入：為什么用煤爐燒開水，水灑在通紅的煤上，火不但不熄滅，反而“呼”的一聲躥出很高的火苗？這時候的水為什么不能滅火？大多數(shù)學(xué)生對這個問題開始時很疑惑。但通過學(xué)習(xí)之后，學(xué)生弄明白，原來是水和熾熱的碳發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一氧化碳和氫氣，一氧化碳和氫氣都具有可燃性，因此就會躥出很高的火苗。

以上這些問題是學(xué)生在實際生活中遇到過的，是隱含許多化學(xué)知識的現(xiàn)象。教師只要充分挖掘生活中的教材，并嘗試應(yīng)用到課堂中，就可以使學(xué)生增強學(xué)習(xí)興趣，感受化學(xué)的魅力。

二、教學(xué)語言“生活化”

教學(xué)語言“生活化”，就是教師的教學(xué)用語要貼近學(xué)生的實際，善于把枯燥抽象的化學(xué)知識用生活化的語言去描述，使之變得可觸可摸、通俗易懂。例如，把碳酸氫鈉（NaHCO3）表述為小蘇打；氯化鈉（NaCl）敘述為食鹽；碳酸鈉（Na2CO3）講述為蘇打或純堿；把碳酸鈣（CaCO3）、氧化鈣（CaO）分別稱之為石灰石、生石灰等。學(xué)習(xí)“分子和原子”時，讓學(xué)生在課堂上模擬生活：把自己比喻成一個原子，放入水中，你會看到什么？在判斷原子半徑大小的教學(xué)中，在電子層相同時，讓學(xué)生把質(zhì)子數(shù)想象成生活中參加拔河比賽的人，把電子層往里拉，這樣，學(xué)生一下子就理解了在電子層次相同時，質(zhì)子數(shù)越小，半徑越大，很容易就學(xué)會了原子半徑大小的判斷方法。

三、教學(xué)情境“生活化”

一般來說，學(xué)生基本上是通過新經(jīng)驗與原有生活經(jīng)驗來改造自己的知識的。因此，教師要以此來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，在生活情境中巧妙地設(shè)計問題。比如，教學(xué)“二氧化碳及其性質(zhì)”這一課時，可以通過故事創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，即講述“屠狗洞的秘密故事”——為什么人能通過洞而狗卻不能？原來，這是一個石灰?guī)r洞，石灰?guī)r洞是難溶于水的，但雨水中溶有少量的二氧化碳，于是就發(fā)生了下面的反應(yīng)：CaCO3+H2O+CO2=Ca（HCO3）2。當(dāng)溶解有碳酸氫鈣的地下水流進溶洞再鉆出巖縫時，由于氣溫突然變化，又發(fā)生了以下反應(yīng)：Ca（HCO3）2=CaCO3↓+H2O+CO2↑。這樣，洞中的二氧化碳濃度就很高。由于二氧化碳比空氣重，它就聚積在地面附近，形成一定高度的二氧化碳?xì)鈱?，這個氣層只能淹沒到人的膝蓋，而處在低處的狗，卻被淹沒在二氧化碳?xì)鈱永?，因缺氧而窒息死亡。這就是屠狗洞傷狗而不傷人的道理。

創(chuàng)設(shè)“生活化”教學(xué)情境，學(xué)生興趣盎然，樂于接受，他們會帶著問題學(xué)習(xí)，沉浸在樂學(xué)尋因的氣氛中。

四、教學(xué)內(nèi)容“生活化”

“生活即教育，用生活來教育，為生活而教育“（陶行知）。知識源于生活，又高于生活，教學(xué)過程是一個“還原生活”的過程。如在上“乙醇”一課時，可充分結(jié)合生活中酒的有關(guān)話題：乙醇有哪些用途？寫一篇乙醇用途的論文；為什么黃酒有時味酸？李白斗酒詩百篇，這可能嗎？為什么有的人酒量高，有的人酒量低？怎樣檢驗司機是否酒后駕車？為什么工業(yè)酒精和假酒不能飲用？庫存時間較長的酒常有一種芳香味，為什么？食用酒的釀造過程是：淀粉+葡萄糖+酒精，請寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式，等等。

五、實驗設(shè)計“生活化”

化學(xué)離不開實驗。實驗內(nèi)容的選擇與呈現(xiàn)盡可能生活化。例如，用榨汁機把青蘋果榨成汁，果汁短時間顯淺綠色，放置幾分鐘后，蘋果汁很快變成黃色，加入維生素C藥片粉末，攪拌溶解，蘋果汁很快由黃色變淺或變?yōu)樵瓲?。該實驗的化學(xué)知識包含F(xiàn)e2+和Fe3+之間的相互轉(zhuǎn)化，即蘋果汁中的Fe2+被氧化劑（氧氣）氧化為Fe3+，F(xiàn)e3+被還原劑（維生素C）還原成Fe2+。

這個實驗不僅給學(xué)生提供一個從生活的角度看待化學(xué)的視角，而且是學(xué)生運用所學(xué)化學(xué)知識解決生活問題的一種“化學(xué)的生活化”處理手段。把生活中的“實驗”搬到課堂，讓學(xué)生實實在在地體會到化學(xué)知識與社會生活的緊密聯(lián)系。

總之，化學(xué)是一門“從生活中來又到生活中去”的自然科學(xué)，要使化學(xué)課堂魅力無窮，教師必須根據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)驗，挖掘其中蘊含的化學(xué)“生活化”元素，進而構(gòu)建“生活化”“通俗化”的化學(xué)課堂。

（責(zé)任編輯 羅 艷）