王蘭天

【摘要】本文論述了在高職院校進行文化差異教學的必要性。并從教學實踐出發(fā)，分析了大學英語文化差異教學的內(nèi)容和教學方法。教學實踐證明，文化差異教學有助于提升大學生語用能力，培養(yǎng)其文化差異意識和跨文化交際能力。

【關鍵詞】文化差異教學 大學英語 教學實踐

一、文化差異教學的意義

語言和文化是相互依存、密不可分的。語言離不開文化，語言伴隨文化的發(fā)展而發(fā)展；文化依賴語言，文化要靠語言來記錄和表達。學好一個國家或民族的語言，對其文化背景必須要有一定的了解。

2007年頒布的《大學英語課程教學要求》明確規(guī)定：“大學英語課程不僅是一門語言基礎課程，也是拓寬知識、了解世界文化的素質(zhì)教育課程，兼有工具性和人文性?！贝髮W英語教學應在提高學生英語的綜合運用能力的同時，把文化教學納入日常教學中，正確認識文化差異，注重培養(yǎng)學生的文化差異意識和跨文化交際能力。

二、高職院校文化差異教學的現(xiàn)狀

受傳統(tǒng)語言觀和應試教育體系的影響，在大學英語教學領域內(nèi)，文化教學沒有得到應有的重視。這主要表現(xiàn)在英語教師往往只重視語言知識的傳授和語言技能的訓練，而忽視了文化知識的傳授。因此，培養(yǎng)出來的學生雖然語音、語調(diào)基本正確，詞匯量掌握的不少，語法基本規(guī)范，但在與外國友人進行交際時，卻頻繁發(fā)生交際失誤。例如，在一次校園元旦慶祝會上，主持人用中文、英語主持整場活動，在活動接近尾聲時，外教走上前對她的英語口語和主持才能表示贊賞，而這位學生的回答是：“No ，my English is not so good.”而在外籍人士來看，語言學習者在語法、詞匯等語言上的失誤可以容忍，但是文化上的失誤通常不能容忍。這代表他們還不能理解對方的交際文化，難以站在對方的角度考慮問題進行語言或行為上的調(diào)整，進而導致跨文化交際的失敗。

三、文化差異教學的內(nèi)容

文化教學的內(nèi)容方面，語言學家束定芳、莊智象等曾將文化教學項目分為詞語交文和話語文化兩大類。詞語文化是指詞語所負載的文化信息；話語文化是指話題選擇、話語組織等方面的內(nèi)容。詞匯是語言的基本要素之一，詞語的文化內(nèi)涵最為廣泛，包括詞匯的內(nèi)涵意義、情感意義、聯(lián)想意義，某些具有一定文化背景的習語、諺語和慣用語等。

在大學英語詞匯教學中，教師要注意挖掘詞匯的文化內(nèi)涵，防止學生從詞匯的表面意義出發(fā)形成主觀判斷。例如，龍在中國是一種象征權利、尊嚴的吉利動物，常用于褒義，如“望子成龍”、“ 龍鳳呈祥”、“龍馬精神”。而在西方，龍被認為是一種兇殘肆虐的動物，象征邪惡。在英語里，龍可用來比喻情緒暴烈的老婦人，俚語“chase the dragon”特指服食毒品。

日常英語教學中，教師也應重視交際文化的傳授，提高學生的跨文化交際能力。例如，西方人寒暄通常是圍繞天氣進行評論和預測，如“Nice day today，isnt it？”、“Rather clod today，isnt it？”、“It looks as if its going to rain.”在西方人看來，談論天氣不涉及他人私事，也不至于失禮或引起誤解。

四、文化差異教學的方法

在大學英語文化差異教學中，根據(jù)具體的教學內(nèi)容，靈活運用多種教學方法，適時適度地進行文化教學。

1.在閱讀教學中，引導學生學習英語基礎知識，加強對西方文化背景知識的介紹。教師不但要讓學生掌握英語基礎知識，而且要通過圖片、電影等道具展示英美國家的歷史地理、風土人情、宗族禮儀等相關文化背景知識，引導學生了解相關文化背景知識，掌握與之有關的英語諺語、慣用表達方式等。

2.在“視聽說”教學中，引導學生進行積極、有效交流，提高跨文化交際能力。課前設置專門的口語交流的環(huán)節(jié)，如“每日一詞”、“每日一句”等營造良好的學習氛圍。與聽力訓練相結合，讓學生在聽力訓練的過程中掌握地道的英語口語。教師還應設計任務、創(chuàng)設情境，引導學生進行各種跨文化交際活動。在逼真的教學情境下，學生為了完成學習任務，會自覺投身于教學活動中，并在大量的語言實踐中親身體會到各種交際用語的使用差異，進而逐步形成自己的語言交際能力。適當?shù)囊曨l材料的引入，對于文化學習也是大有裨益的。

3.引導、鼓勵學生進行廣泛的閱讀。廣泛的涉獵各種題材的英語讀物和視頻資料能夠擴大學生的文化視野，從而更加全面和深入地理解西方文化。

4.第二課堂的組織與開展。第二課堂作為課堂活動的補充和擴展，能提供更多語言實踐的機會。例如，英語演講比賽、英語歌曲比賽，英語晚會，英語社團活動等。另外，開展英美文化習俗方面的講座，比如對比中西方風俗習慣的差異。

總之，語言的習得必須與文化結合起來才能富有成效，在高職院校開展文化差異教學，也符合實際教學需要。教學實踐證明，文化差異教學可以提高學生的語用能力，培養(yǎng)學生的文化差異意識和跨文化交際能力。

參考文獻：

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【基金項目】山東省青少年教育科學規(guī)劃研究項目：構建高職院?！叭宋男源髮W英語課程”的策略研究 14AJY045；2015年度聊城職業(yè)技術學院教學改革立項項目：《大學英語》課堂教學中的文化導入探索。