摘 要：近些年來，“能力本位”在高職教育中越來越受重視。應(yīng)社會發(fā)展的需求，服務(wù)類行業(yè)對高職人才的英語口語能力逐漸提出更高的需求，所以培養(yǎng)學(xué)生英語口語職業(yè)能力成了此類專業(yè)的本位要求。從英語基礎(chǔ)口語過渡到職業(yè)口語再銜接到專業(yè)口語，模塊教學(xué)是一種有效的教學(xué)模式。這一系列的實(shí)施并要達(dá)到良好的效果，教材起到一個關(guān)鍵性的作用。于是一些高職院校根據(jù)自己的專業(yè)需求開始為學(xué)生量身定做，編寫校本教材，并成了一種趨勢。本文以民航服務(wù)類某個專業(yè)群使用的英語口語教材為例，分析此類教材的優(yōu)缺點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：能力本位;模塊教學(xué);英語校本教材

中圖分類號：G714 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-1422（2015）02-0055-04

收稿日期：2015-02-10

作者簡介：曹琳華（1975-），女，廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文社科學(xué)院講師，碩士，主要研究方向：英語教育。（廣東 廣州/510405）

基金項(xiàng)目：廣東省教育廳人文社科一般項(xiàng)目“適應(yīng)民航服務(wù)類崗位需求的英語交際技能模塊化教學(xué)化研究” （編號：2013WYXM0121）

一、引言

在當(dāng)今這個國際化的社會，英語，作為一種國際化語言，在各行各業(yè)中，日益受到重視并被普及。作為高等教育的一個重要部分，高職教育，為了能培養(yǎng)出英語職業(yè)能力合格的畢業(yè)生，對英語這門公共基礎(chǔ)課程很重視。近幾年來，根據(jù)就業(yè)需求，高職教育不斷強(qiáng)調(diào)高職公共英語教學(xué)要以能力為本位，以職業(yè)能力為導(dǎo)向進(jìn)行教學(xué)改革，實(shí)施模塊化教學(xué)。改革的實(shí)施涉及課程、教材、評估、師資等各個方面的配套建設(shè)。教材，作為教學(xué)實(shí)施的重要組成部分，對教學(xué)改革是否能夠成功起到舉足輕重的作用。為了更加有效地提高教學(xué)效果，根據(jù)不同專業(yè)的具體職業(yè)需求，由本校教師編寫校本教材，成了當(dāng)今流行的一種做法。

二、基于“能力本位”的模塊教學(xué)理念

能力本位教育（Competency-based Education， 簡稱CBE）產(chǎn)生于20世紀(jì)60年代的美國。它是提倡以能力為基礎(chǔ)的職業(yè)教育體系，認(rèn)為“整個教學(xué)目標(biāo)的基點(diǎn)是如何使受教育者具備從事某一特定的職業(yè)所必須的全部能力”，并以此為出發(fā)點(diǎn)來確定具體培養(yǎng)目標(biāo)、設(shè)計教學(xué)內(nèi)容（編制教材）、設(shè)計教學(xué)方法和過程及評價標(biāo)準(zhǔn)。它成為了當(dāng)今世界職業(yè)教育改革發(fā)展的方向（袁智英，2010）。

所謂模塊化（Modules of Employable Skills， 簡稱MES）是國際勞工組織在20世紀(jì)70年代研發(fā)出來的一種較為先進(jìn)的培訓(xùn)模式。模塊化教學(xué)就是將內(nèi)在邏輯關(guān)系緊密、學(xué)習(xí)方式要求和教學(xué)目標(biāo)相近的教學(xué)內(nèi)容整合在一起，構(gòu)成小型化的模塊課程，使其整體功能大于部分之和（騰兆瑋，2010）。針對高職教育而言，是指在分析某種職業(yè)崗位應(yīng)掌握的崗位技術(shù)能力的基礎(chǔ)上，將應(yīng)培養(yǎng)的崗位技術(shù)能力劃分為若干模塊，然后按模塊實(shí)施教學(xué)，分步驟實(shí)現(xiàn)各種崗位技術(shù)能力。模塊的劃分可根據(jù)教學(xué)的需求而定?？蓜澐譃橛⒄Z語言知識模塊、技能培養(yǎng)模塊和能力實(shí)踐模塊，也可劃分為讀寫模塊、聽說模塊和專業(yè)英語模塊等等。

根據(jù)以上兩大教育理論得知，基于“能力本位”的模塊教學(xué)理念就是以CBE（能力本位）為指導(dǎo)，把職業(yè)崗位分析作為課程設(shè)計的起點(diǎn)，了解分析高職畢業(yè)生就業(yè)時所需的職業(yè)崗位能力，分階段地進(jìn)行培養(yǎng)。在教學(xué)方面可劃分成若干個模塊，分模塊進(jìn)行教學(xué)，逐步完成學(xué)生的各種崗位能力培養(yǎng)。

三、教材

在英語教學(xué)中，教材起著非常重要的作用，是實(shí)施教學(xué)的重要組成部分。為了較好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力， 實(shí)施“能力本位”的模塊教學(xué)，好的教材起著決定性的作用。一套教材是否好，需要從多方面去判別。

（一）教材編寫的基本原則

1.系統(tǒng)順序性

陸明（2001）認(rèn)為系統(tǒng)性是指英語口語教材除了有一定量的語言輸入和訓(xùn)練（包括詞匯、句型、意念功能、表達(dá)法等）外，還必須向?qū)W生提供有一定難度、富有挑戰(zhàn)性的技能訓(xùn)練和素質(zhì)培養(yǎng)?？陬^交際的場合和對象千變?nèi)f化，口語教材理應(yīng)覆蓋不同語言功能在各種變量（variables）影響下的變體（variations），就各種不同的交際方式提供全方位的訓(xùn)練。而且內(nèi)容的組織上需要有順序，由易到難，按一定的規(guī)律進(jìn)行系統(tǒng)的順序編排，而不是語言材料和語言項(xiàng)目的任意堆砌。

2.現(xiàn)實(shí)趣味性

張翠萍（2001）認(rèn)為英語口語教材應(yīng)具有可讀性，能滿足學(xué)生的需要，接近他們的生活并符合其學(xué)習(xí)目標(biāo)、年齡群和學(xué)習(xí)程度。尤其是口語話題，不同模塊需求的話題針對性不一樣。要使學(xué)生一看到某個話題就想說，用英語來表達(dá);在學(xué)習(xí)過程中感覺自己的英語口語表達(dá)能力在進(jìn)步，學(xué)中有樂。要不然，學(xué)生會感覺無話可說，失去學(xué)習(xí)的動力。

3.難易適度性

教材內(nèi)容的難度要適中，可以略高于學(xué)生的平均水平，但也不能太難。一部好的英語口語教材能夠憑借所提供的語言及思維素材啟發(fā)及誘導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行語言的輸出。根據(jù)Krashen的i+1理論，只有輸入語言略高于學(xué)習(xí)者現(xiàn)有的語言水平，才能達(dá)到最理想的輸出。

4.活動多樣性

張翠萍（2001）認(rèn)為英語口語教材在活動安排上應(yīng)突出反映培養(yǎng)英語口頭交際能力的教學(xué)方法。一部好的口語教材，每一部分內(nèi)容的練習(xí)活動模式應(yīng)避免單調(diào)重復(fù)。各種各樣的活動包括Speech， presentation， retelling， discussion， report， interview， debate等等，可根據(jù)內(nèi)容靈活的采用。

（二）現(xiàn)用教材分析

近些年來，隨著民航經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，民航系統(tǒng)尤其突出口語技能，用人單位對人才的崗位英語口語交際能力要求越來越高。因此某高職院校的民航服務(wù)類專業(yè)逐漸引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，（根據(jù)職業(yè)所需的能力）進(jìn)行課程設(shè)置，單獨(dú)開設(shè)口語課程，實(shí)施模塊化口語教學(xué)。

該院校以CBE（能力本位）教育模式為指導(dǎo)，把職業(yè)崗位分析（民航各種職業(yè)能力形成所需的經(jīng)驗(yàn)）作為課程設(shè)計的起點(diǎn)，構(gòu)建基于能力培養(yǎng)的課程體系。采用“123”課程體系?！?”表示以培養(yǎng)學(xué)生崗位英語口語交際能力為中心;“2”表示通過課堂教學(xué)和崗位實(shí)踐模擬教學(xué)，兼顧培養(yǎng)學(xué)生的英語基礎(chǔ)語言認(rèn)識能力和崗位實(shí)際應(yīng)用英語口語交際的能力?！?”表示把教學(xué)分為三個模塊：第一是基礎(chǔ)英語掌握和鞏固模塊（以“夠用”為原則），主要通過大一的大學(xué)英語課程奠定詞匯、語法等基礎(chǔ)英語;第二是職業(yè)英語模塊（以“實(shí)用”為原則），通過大一的口語課培養(yǎng)學(xué)生的通用職場交際能力;第三是崗位情境操練模塊（以“能用”為原則），大二時加強(qiáng)崗位應(yīng)用能力，根據(jù)不同專業(yè)群的特點(diǎn)量體裁衣，劃分為不同的崗位專業(yè)口語。在整個教學(xué)體系中，根據(jù)不同的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)教學(xué)分模塊、分層次地有機(jī)鏈接。

在教材使用方面，該高職院校在第一模塊采用是上外社的《新世紀(jì)大學(xué)英語綜合教程》（民航運(yùn)輸專業(yè)群使用）或《新視野大學(xué)英語綜合教程》（民航機(jī)務(wù)專業(yè)群使用）， 這兩部都不是校本教材，所以后面將不做分析。關(guān)于第二和第三個模塊，采用的由本校教師自己編寫的校本教材：《通用英語口語》、《民航運(yùn)輸類英語基礎(chǔ)口語》（民航運(yùn)輸專業(yè)群使用）或《民用飛機(jī)維修基礎(chǔ)英語口語》（民航機(jī)務(wù)專業(yè)群使用）。在此本文只選擇一個專業(yè)群（民航運(yùn)輸專業(yè)群包括空乘、運(yùn)輸、物流、安檢等）所使用的一系列校本教材進(jìn)行分析，包括《通用英語口語》和《民航運(yùn)輸類英語基礎(chǔ)口語》兩本教材。

1.教材簡況

（1）《通用英語口語》

本教材共有二十個單元，內(nèi)容涉及著裝、飲食、住宿、度假、購物、職業(yè)設(shè)想、求職面試、適應(yīng)新環(huán)境、人際交流與合作、預(yù)定、組織會議、商務(wù)差旅、介紹公司、推銷產(chǎn)品與服務(wù)、作演示、作調(diào)查、談判、簽約、應(yīng)對壓力、職業(yè)安全與健康等二十個話題。每單元由三個部分組成： Section 1（Things to do）、 Section 2（Things to Do） 和 Section 3（ Extended Practice）。 Section 1主要用于課前準(zhǔn)備活動。由Warm-up和Discussion 兩個環(huán)節(jié)組成。Warm-up以圖片、單詞或短語的形式，導(dǎo)入與本單元相關(guān)內(nèi)容的詞語表達(dá)。Discussion提供兩至三個問題，供學(xué)生思考與回答。Section 2主要用于課堂教學(xué)活動。由Model Dialog和Simulation Practice兩個環(huán)節(jié)組成。 Model Dialog 提供兩個職場對話場景以及在相關(guān)場景下的實(shí)用句型。Simulation Practice 設(shè)計了兩個職場任務(wù)，要求學(xué)生以職場為背景安排口語活動，完成職場模擬訓(xùn)練。Section 3主要用于課后練習(xí)，提供一個開放性的學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生課后獨(dú)立或合作完成該項(xiàng)任務(wù)。

（2）《民航運(yùn)輸類英語基礎(chǔ)口語》

本教材分為二十六個單元，內(nèi)容按照乘坐飛機(jī)的順序涉及（電話）訂票、去機(jī)場、安檢、登機(jī)、空中旅行、降落等二十多個專題。

每單元由五個部分組成，包括Section 1（ Model dialogue）、 Section 2 （Lets talk）、 Section 3（Reading and discussion）、Section 4 （Fun time）和Section 5（Professional terms for further study）。

Section 1由兩個對話組成，提供兩個職場對話場景以及在相關(guān)場景下的實(shí)用句型，并配有和主題內(nèi)容息息相關(guān)的圖片。Section 2給出兩個主題相關(guān)的場景，要求學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)前一部分內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行職場模擬訓(xùn)練。Section 3用于課后練習(xí)，提供一個開放性的學(xué)習(xí)任務(wù)，通過閱讀該部分內(nèi)容，學(xué)習(xí)者對主題相關(guān)的專業(yè)和語言知識都更加豐富。Section 4主要是用于調(diào)節(jié)課堂氣氛，使學(xué)習(xí)者適當(dāng)?shù)胤潘伞?nèi)容模式多樣，有開心故事、搞笑視頻、經(jīng)典電影剪輯及英語歌曲等。Section 5主要是提供了與該單元主題相關(guān)的一些專業(yè)英語單詞，用于學(xué)習(xí)者的拓展學(xué)習(xí)。

2.教材分析與評價

教材是為了達(dá)到某種教學(xué)目標(biāo)所服務(wù)的。如果一部教材能夠基本遵循文章前面敘述的教材編排的四大基本原則，又能很好地培養(yǎng)學(xué)生的某種目標(biāo)能力的話，那么這就是一部好教材。

職業(yè)英語模塊（以“實(shí)用”為原則），是通過課堂教學(xué)和崗位實(shí)踐模擬教學(xué)，主要培養(yǎng)學(xué)生通用職場英語口語交際能力。根據(jù)以往的就業(yè)情形得知，民航服務(wù)類專業(yè)的學(xué)生并非百分之百畢業(yè)后在民航或民航相關(guān)類企業(yè)就業(yè)，而是有一小部分畢業(yè)生就業(yè)于非民航及民航相關(guān)類的企業(yè)或公司等。所以在課程培養(yǎng)計劃和方案里必須要考慮到這種情況，為這部分學(xué)生就業(yè)作準(zhǔn)備。這一模塊所使用的教材《通用英語口語》，總體上說來，是一部不錯的教材。第一，教材比較系統(tǒng)全面。各部分的內(nèi)容由易到難，先有一定量的語言輸入（some useful words and phrases）和訓(xùn)練（（model dialogues），然后設(shè)計了模擬真實(shí)工作任務(wù)的練習(xí)，銜接自然、環(huán)環(huán)相扣。第二，現(xiàn)實(shí)實(shí)用性較強(qiáng)，內(nèi)容涵蓋了職場從業(yè)人員日常工作的方方面面， 素材貼進(jìn)生活和職場。大部分主題職業(yè)性很強(qiáng)， 比如說介紹公司、推銷產(chǎn)品與服務(wù)、作演示等。部分主題趣味性較強(qiáng)，比如談?wù)撌澄锏腢nit 2（Its delicious）。第三，內(nèi)容難易比較適當(dāng)，大部分內(nèi)容口語化很強(qiáng)，易懂。當(dāng)然，也有少量的內(nèi)容，比如說部分單詞太難，但是在量的控制把握上處理得較好，而且在每一元都有整理匯集，出現(xiàn)在New words and phrases 部分。

但是，本教材還有待于改善和優(yōu)化。本研究訪談了所有任教過該教材的教師，他們對教材在以下幾個方面提出了看法。第一，作為一本職業(yè)口語教材，有些主題內(nèi)容的選擇欠妥。比如說前五個單元的主題及內(nèi)容（涉及衣、食、住和行等）的編入作為職業(yè)口語的部分有些牽強(qiáng)，還有幾個單元的內(nèi)容不實(shí)用，課堂上操作起來有難度。第二，作為一部口語教材，練習(xí)活動的多樣性和趣味性有所缺乏。比如說在Warm-up 和Discussion部分，提供參考的活動幾乎是對話和討論，還有在Section 2的職場模擬幾乎都是以做對話的形式出現(xiàn)。第三，在Warm-up部分所提供的詞匯，職業(yè)性較強(qiáng)，但卻沒有音標(biāo)，不方便學(xué)生學(xué)習(xí)。第四，在科技發(fā)達(dá)的今天，教材提供的僅僅是文字和音頻，而缺乏視頻資料，顯得有些單薄。

崗位情境操練模塊（以“能用”為原則）， 主要是培養(yǎng)學(xué)生的崗位實(shí)際應(yīng)用英語口語交際的能力。對于一個民航運(yùn)輸專業(yè)群的畢業(yè)生來說，當(dāng)他們就業(yè)時，必須了解并熟悉民航運(yùn)輸這一條龍的流程。在工作時，根據(jù)需要，用英語口語與乘客及他人進(jìn)行交流。教材《民航運(yùn)輸類英語基礎(chǔ)口語》就是根據(jù)職業(yè)崗位的這一需求進(jìn)行內(nèi)容安排的。本教材具有以下幾個優(yōu)點(diǎn)。第一，此教材內(nèi)容全面系統(tǒng)且順序性強(qiáng)。內(nèi)容按照乘坐飛機(jī)的順序涉及（電話）訂票、去機(jī)場、安檢、登機(jī)、空中旅行、降落等二十多個專題，基本涵蓋了民航系統(tǒng)服務(wù)英語的方方面面。而且內(nèi)容的組織豐富：Model dialogue部分由兩個對話組成，提供兩個職場對話場景以及在相關(guān)場景下的實(shí)用句型，并配有和主題內(nèi)容息息相關(guān)的圖片。通過閱讀兩個對話，學(xué)習(xí)者對該單元的內(nèi)容就有了清楚的了解，并為下部分內(nèi)容的進(jìn)行提供了基礎(chǔ)。Lets talk部分給出兩個主題相關(guān)的場景，要求學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)前一部分內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行職場模擬訓(xùn)練。除此之外，還提供了同一主題的相關(guān)閱讀材料（Reading and discussion）和重要的專業(yè)詞匯（Professional terms for further study）。第二，教材注重現(xiàn)實(shí)趣味性。所有的主題和學(xué)生未來的職業(yè)崗位息息相關(guān)，貼近學(xué)習(xí)目標(biāo)，這樣完全會吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，會使他們積極主動地去說。另外，教材的每一單元的Fun time部分還提供了富有趣味性的內(nèi)容，涉及開心故事、搞笑視頻、經(jīng)典電影剪輯及英語歌曲等。第三，教材內(nèi)容專業(yè)性較強(qiáng)，但編者盡量注意難易度。對話部分語句一般不會太長，句子結(jié)構(gòu)比較簡單。較難避免的專業(yè)詞匯除了在每一單元有所匯集，而且在書的最后glossary 部分有整理匯編。

同樣地，本研究訪談了所有任教過該教材的教師，他們對教材在以下幾個方面提出了看法。第一，少量主題內(nèi)容安排稍顯累贅。比如說該教材中第十四單元的Special passengers和第十五單元的Special service內(nèi)容上有少許重復(fù)，可只作一個單元的安排。第二，某些單元里的內(nèi)容素材選擇不夠?qū)I(yè)，并非職場的真實(shí)語言材料，所以不是很實(shí)用。第三，作為一部口語教材，練習(xí)活動的多樣性和趣味性有所缺乏。比如說在Lets talk部分，活動形式全是一樣：根據(jù)所給的兩個情景做對話。這樣顯得比較陳悶。第四，在視頻資料方面提供有所欠缺。

四、啟示與討論

眾所周知，高職教育與高等本科教育的最大區(qū)別點(diǎn)就是強(qiáng)調(diào)它的職業(yè)性，所以只有以“職業(yè)能力”為本位，以此為指導(dǎo)下的教學(xué)才是真正的高職教學(xué)。另外，分模塊教學(xué)是一種有效的教學(xué)模式，它能使學(xué)生的學(xué)習(xí)從基礎(chǔ)走向職業(yè)，最后走向?qū)I(yè)達(dá)到逐步銜接，循序漸進(jìn)，最后實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。因此，兩者相合的以“能力本位”的模塊教學(xué)在高職院校勢在必行。隨之而來的教材改革也在日益實(shí)行。這是社會在進(jìn)步，教育在進(jìn)步。

在使用英語口語校本教材的這幾年，發(fā)現(xiàn)以能力為本位指導(dǎo)下所編的校本教材首先受到學(xué)生的歡迎和喜愛，內(nèi)容的實(shí)用性激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。其次使用此教材的畢業(yè)生在口語能力的培養(yǎng)方面更加受到用人單位的認(rèn)可。再次就是使用此教材的學(xué)生的英語口語能力在全國高職院校中競爭力明顯提高，代表選手在廣東省甚至是全國高職高專口語大賽中取得非常優(yōu)異的成績。但是在教材建設(shè)時也有一些問題：比如說《通用英語口語》和《民航運(yùn)輸類英語基礎(chǔ)口語》這兩本教材的所有參編人員全是一線的英語教師，又比如說兩本教材里面內(nèi)容的安排不是非常合理。所以，校方在組織時及編排者在編排時應(yīng)該注意以下幾個問題。

第一，編寫教材團(tuán)隊(duì)人員的組成更加合理，以便職業(yè)崗位能力需求分析要透徹。

根據(jù)教材的性質(zhì)及內(nèi)容合理的選擇和搭配教材編排人員，實(shí)現(xiàn)在教材編寫層面的校企

合作。編寫教材團(tuán)隊(duì)人員除了英語教師以外，最好能有懂英語的一線企業(yè)人員及專業(yè)老師參與。在編寫教材之前，以“能力”為本位的職業(yè)崗位能力需求分析要做到全面徹底。深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)查研究，了解職業(yè)所需的英語口語能力需求，并多收集企業(yè)的一線資料。這樣編寫出來的教材內(nèi)容會更加全面，實(shí)踐性更強(qiáng)。

第二，教材內(nèi)容要安排合理。首先充分考慮到學(xué)生的英語基礎(chǔ)水平，難易適度。一部

太難或太易的教材，學(xué)生都會沒有興趣。其次教材的內(nèi)容盡量做到精簡，不要重復(fù)累贅。另外，教材內(nèi)容以多種方式出現(xiàn)，包括文字、音頻和視頻等，這樣一則方面教學(xué)，二則激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，方便自主學(xué)習(xí)。

第三，教材中為學(xué)生安排的英語練習(xí)活動形式上要盡量多樣化。不同的主題有適

合它的不同的活動形式。如能這樣一則可以大大減少教師的備課量，二則可以調(diào)節(jié)并帶動學(xué)生的興趣。

五、結(jié)束語

通過研究可看出，要編寫一部堪稱“好”的高職英語校本教材不容易！它要綜合考慮多方面的因素，包括以“能力本位”為指導(dǎo)、內(nèi)容的全面系統(tǒng)及難易度的把握、主題的現(xiàn)實(shí)趣味性及活動的多樣性，專業(yè)性教材素材的專業(yè)性和實(shí)用性等等。而且，在每一次修訂和出版時，要對教材的不斷完善和美化，與時俱進(jìn)！只有這樣，才會慢慢成為一部“好”的教材！

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責(zé)任編輯 朱守鋰