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高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作的探索與實(shí)踐——以西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

劉保光1，2，馬彩琿2，吳華2，楊康林1，劉凱1

(1.西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院 畜牧獸醫(yī)系，西藏 拉薩 850030；2.河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 牧醫(yī)工程學(xué)院，河南 鄭州 450002)

[摘要]高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作的開展，是高等職業(yè)教育的重要內(nèi)容，有利于學(xué)生提高技能，提升動(dòng)手能力。高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作對(duì)培養(yǎng)高技能人才、鍛煉教師實(shí)踐教學(xué)能力和服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。本文從校企合作的內(nèi)涵、校企合作在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的地位、校企合作共建校內(nèi)教學(xué)基地、校企合作共建校外實(shí)訓(xùn)基地、校企合作的成效等方面進(jìn)行了論述，以供參考。

[關(guān)鍵詞]高職院校；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；校企合作

近年來，我國的高等學(xué)校尤其高等職業(yè)院校得到了快速發(fā)展，培養(yǎng)了大批優(yōu)秀專業(yè)技能人才。高等職業(yè)院校以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)，以服務(wù)社會(huì)、地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展為辦學(xué)方向。西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為教育部批準(zhǔn)的全國100所高職示范院校建設(shè)單位之一，又是西藏唯一一所高職院校，一直把校企合作放在突出位置，先后為畜牧獸醫(yī)專業(yè)創(chuàng)建了多個(gè)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)踐基地，通過校企合作這種舉措，給西藏職業(yè)技術(shù)院的職業(yè)教育帶來了生機(jī)和活力。

1校企合作的內(nèi)涵

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的高職教育，決定了畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)體系既包括學(xué)校內(nèi)的常規(guī)教學(xué)，又包括校外的社會(huì)實(shí)踐教學(xué)。高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)要培養(yǎng)面向生產(chǎn)一線的高技術(shù)應(yīng)用人才，就必須加強(qiáng)院校與企業(yè)結(jié)合，突出實(shí)踐教學(xué)。校企合作的內(nèi)涵，是指充分利用高職院校和社會(huì)企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和社會(huì)實(shí)踐能力為重點(diǎn)，把以課堂講授知識(shí)為主的學(xué)校教育與實(shí)踐能力培養(yǎng)為主的社會(huì)生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合起來的人才培養(yǎng)模式[1]。通過開展“校企合作”這種教學(xué)模式，便于企業(yè)能夠?yàn)閷W(xué)生提供較多機(jī)會(huì)，在不同崗位進(jìn)行實(shí)踐與鍛煉，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的提高和培養(yǎng)具有重要的意義。

2校企合作在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的地位

高等職業(yè)院校教育中的校企合作模式，是一種綜合利用院校和企業(yè)教育資源，以培養(yǎng)應(yīng)用技能型人才為主要目標(biāo)的教育模式。通過校企合作這種模式，企業(yè)不僅可以為高職院校的教師提供實(shí)戰(zhàn)鍛煉的機(jī)會(huì)、為學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)提供場所，還可以推薦一線專業(yè)技術(shù)人員到學(xué)校擔(dān)任兼職教師。根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)計(jì)劃，在學(xué)校學(xué)習(xí)一定時(shí)間后，讓學(xué)生進(jìn)入到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉和學(xué)習(xí)，加之企業(yè)有專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)學(xué)生，這可更好地促使學(xué)生將理論知識(shí)與實(shí)踐技能結(jié)合起來，使學(xué)生能夠在企業(yè)將所學(xué)到的實(shí)踐技能運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，以便指導(dǎo)生產(chǎn)。

校企合作就是學(xué)校與企業(yè)的相互合作，要建立長期密切的聯(lián)系通道。在長期的合作實(shí)踐中，一方面要根據(jù)院系的具體條件、專業(yè)課程要求來決定校企合作的形式；另一方面，根據(jù)企業(yè)的性質(zhì)與特點(diǎn)，采取專家引進(jìn)來與學(xué)生走出去等多種校企合作模式，構(gòu)筑一個(gè)合理科學(xué)的實(shí)踐體系。學(xué)生走出去后，要充分利用企業(yè)專家、儀器設(shè)備，學(xué)習(xí)實(shí)踐操作技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，將校內(nèi)理論知識(shí)與校外專業(yè)實(shí)踐緊密地結(jié)合起來[2]。學(xué)生在企業(yè)的學(xué)習(xí)鍛煉，可以促使學(xué)生養(yǎng)成吃苦耐勞、勤于思考的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生善于學(xué)習(xí)、愛崗敬業(yè)的精神。

開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)的校企合作，是培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的需要，是高等職業(yè)教育繼續(xù)發(fā)展的需要，更是建立人才資源強(qiáng)國的迫切需要。

3校企合作共建校內(nèi)教學(xué)基地

近年來，藏職院畜牧獸醫(yī)系嘗試并實(shí)踐將企業(yè)引入學(xué)院，加強(qiáng)與企業(yè)的合作，借助企業(yè)的人才與技術(shù)資源，聘請(qǐng)企業(yè)中的中高級(jí)技術(shù)人員作為教學(xué)、實(shí)訓(xùn)教師，在院系內(nèi)模擬開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式，校企合作共建校內(nèi)教學(xué)基地。將企業(yè)引進(jìn)到院系，可以共同進(jìn)行疾病的診斷與治療、獸用藥品的開發(fā)與生產(chǎn)等，實(shí)現(xiàn)校企雙贏的目的。

藏職院畜牧獸醫(yī)系與西藏自治區(qū)農(nóng)牧廳、西藏自治區(qū)獸醫(yī)藥品制造廠、拉薩種雞場等多家單位進(jìn)行了這種模式的校企合作，企業(yè)單位負(fù)責(zé)人把企業(yè)中資歷、閱歷豐富的專業(yè)技術(shù)人員派到我系，把校外的實(shí)踐技術(shù)等在校內(nèi)進(jìn)行模擬講授。例如，西藏自治區(qū)獸醫(yī)藥品制造廠某專業(yè)技術(shù)人員在講授獸藥生產(chǎn)工藝流程時(shí)講到，獸藥的概念、配伍、劑型、無菌生產(chǎn)等一系列過程，要求學(xué)生要具備扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)還需要一定的視覺知識(shí)(所謂視覺知識(shí)，就是我們?cè)谟耙?、獸藥店和生活中看到的一些與獸藥生產(chǎn)有關(guān)的情境和畫面等)，此外還需要實(shí)踐鍛煉來收獲知識(shí)，要讓學(xué)生看到真實(shí)的儀器設(shè)備、真實(shí)的生產(chǎn)車間、真實(shí)的人員環(huán)境等。打仗要有真刀真槍，我們的實(shí)踐學(xué)習(xí)也要有這種真刀真槍的感覺。具備了這三種知識(shí)，才可以滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的需要，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的信心，才能提高學(xué)習(xí)的效率。通過這種校企合作共建校內(nèi)教學(xué)基地的方式，建立了集教學(xué)、實(shí)踐、生產(chǎn)為一體的綜合性模式，大大提高了校企合作的效率，對(duì)學(xué)生技能、實(shí)踐的實(shí)戰(zhàn)水平也有較大地提升，一定程度上促進(jìn)了畜牧獸醫(yī)系教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)的發(fā)展。

這種校企合作的優(yōu)點(diǎn)在于：有畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)企業(yè)的專業(yè)人員介入，學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)得到了落實(shí)，學(xué)習(xí)不再是單純“紙上談兵”，而是“真刀實(shí)槍”的模擬，可以使學(xué)生盡早了解企業(yè)，了解專業(yè)的魅力，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力。這種校企合作的模式，可以使學(xué)生集中在院系不出校門就能參加實(shí)踐學(xué)習(xí)，能夠促進(jìn)院系實(shí)踐性教學(xué)。

4校企合作共建校外實(shí)訓(xùn)基地

藏職院畜牧獸醫(yī)專業(yè)自1975年開辦以來，幾代牧醫(yī)人在長期的辦學(xué)實(shí)踐中，不斷深化理論教學(xué)的同時(shí)，始終以職業(yè)教育為中心，十分注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。始終堅(jiān)持產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，努力培養(yǎng)時(shí)代需求的高素質(zhì)技能型人才，初步建立起了“能力導(dǎo)向、學(xué)訓(xùn)交替”的人才培養(yǎng)模式。其中，校企合作校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)工作的重點(diǎn)所在。

藏職院畜牧獸醫(yī)系與多家畜牧獸醫(yī)相關(guān)企業(yè)確定了長期合作的關(guān)系，與拉薩三鳴飼料廠、林周縣種雞場等建立了16個(gè)固定的校外實(shí)訓(xùn)基地，并與企業(yè)簽訂了合作協(xié)議，這些校外實(shí)訓(xùn)基地，基本上滿足了畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)和畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)[3]。同時(shí)，這些校外企業(yè)負(fù)責(zé)提供學(xué)生實(shí)訓(xùn)崗位及食宿場地，提供儀器設(shè)備、場地等資源，并派出經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員對(duì)實(shí)訓(xùn)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)、管理，這些企業(yè)將實(shí)訓(xùn)的學(xué)生分別安排在企業(yè)的不同部門，實(shí)訓(xùn)一段時(shí)間后，學(xué)生定時(shí)進(jìn)行崗位輪換。

通過在校外企業(yè)的實(shí)訓(xùn)，學(xué)生在一定程度上了解了相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)流程與操作要求，熟悉了生產(chǎn)管理和運(yùn)行模式的各個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)習(xí)了企業(yè)的文化與管理制度，自身的獨(dú)立思考能力和實(shí)踐動(dòng)手能力也得到了極大的提高。再者，學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)過程中，企業(yè)與學(xué)生在達(dá)成雙向選擇的前提下，學(xué)生畢業(yè)后可以直接進(jìn)入該企業(yè)就業(yè)，這在一定程度上得益于校企合作下學(xué)生具備較強(qiáng)的實(shí)踐技能，個(gè)別畢業(yè)生還成了畜牧局及相關(guān)企業(yè)的管理人員和技術(shù)骨干。

這種校企合作模式的優(yōu)勢在于：企業(yè)需要具有一定的規(guī)模，實(shí)訓(xùn)的學(xué)生可以在企業(yè)的各個(gè)部門和生產(chǎn)崗位上進(jìn)行定崗和輪崗工作。這些不同的崗位和部門，給學(xué)生提供了動(dòng)手實(shí)踐的場所和機(jī)會(huì)，在一定程度上滿足了學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)的需要。實(shí)訓(xùn)的學(xué)生通過這種形式的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生具備了獨(dú)立思考的能力、動(dòng)手操作的能力、遇到問題解決問題的能力和處理人際關(guān)系的能力等。此外，通過實(shí)訓(xùn)還增強(qiáng)了學(xué)生的使命感和責(zé)任感，為學(xué)生以后走向社會(huì)夯實(shí)了專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。

5校企合作的成效

藏職院畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作共建的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，能夠使學(xué)生真正的參與實(shí)訓(xùn)、真實(shí)的從事實(shí)踐實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，在一定程度上不但降低了教學(xué)成本，而且促進(jìn)了產(chǎn)教結(jié)合、工學(xué)結(jié)合，使其實(shí)踐技能得到極大的提升。同時(shí)，緊緊圍繞校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，聘用企業(yè)專家和培養(yǎng)校內(nèi)教師，積極的進(jìn)行教材編寫、課程體系改革，使之主動(dòng)適應(yīng)工學(xué)結(jié)合的需要[4]。通過校企合作校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的探索與實(shí)踐，我院畜牧獸醫(yī)系為國家和社會(huì)培養(yǎng)了大批高素質(zhì)應(yīng)用技能型人才，同時(shí)也為學(xué)院造就了一批優(yōu)秀的“雙師”型教師隊(duì)伍，提高了教師的實(shí)踐實(shí)戰(zhàn)能力。

5.1　培養(yǎng)了大批高素質(zhì)應(yīng)用技能型人才

藏職院畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生通過在校企合作的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的大量實(shí)踐中，練就了較高水平的實(shí)踐技能，取得了中級(jí)動(dòng)物飼養(yǎng)員、動(dòng)物疫病防治員和動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫員等職業(yè)資格證書。在各級(jí)別、各類型技能大賽中，畜牧獸醫(yī)系學(xué)生也取得了優(yōu)異的成績。2012年5月，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生獲得了西藏自治區(qū)首屆職業(yè)院校技能大賽高職組新城疫抗體測定技術(shù)一等獎(jiǎng)。2012年6月，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生獲得了2012年全國職業(yè)院校技能大賽高職組新城疫抗體測定技術(shù)三等獎(jiǎng)。近幾年來，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生在教師指導(dǎo)下還積極參加西藏自治區(qū)大學(xué)生創(chuàng)新性試驗(yàn)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目等。

5.2　造就了一批優(yōu)秀的“雙師” 型教師隊(duì)伍

通過校企合作校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，藏職院畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師的實(shí)踐技能有了大幅度的提高。目前，有4名專業(yè)教師具備“雙師”型資格，通過與企業(yè)合作，這兩年畜牧獸醫(yī)專業(yè)有5名教師深入到企業(yè)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)實(shí)踐鍛煉活動(dòng)，為培養(yǎng)“雙師”型教師奠定了基礎(chǔ)，能強(qiáng)化“雙師”型教師隊(duì)伍的建設(shè)[5]。校企合作在高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)中占有重要的地位，要充分發(fā)揮學(xué)院和企業(yè)各自優(yōu)勢，加強(qiáng)校企雙方的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，促進(jìn)科研成果的轉(zhuǎn)化，促使教師面向企業(yè)開展科技服務(wù)活動(dòng)，這樣不僅可以提高教師的實(shí)踐動(dòng)手能力，還可促使教師和相關(guān)企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行科研項(xiàng)目申報(bào)、研究。

6小結(jié)

開展高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的校企合作是一項(xiàng)長期艱巨的任務(wù)，是職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢和歷史要求。為此，我們必須貫徹落實(shí)好《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》和全國教育工作會(huì)議精神[6]，真正實(shí)施好高職院校與企業(yè)緊密合作的辦學(xué)思路，從而實(shí)現(xiàn)好高職院校、企業(yè)和學(xué)生的三方共贏，努力開展好高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作賦予的艱巨任務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

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Exploration and Practice of University-enterprise Cooperation on Animal Science and Veterinary Specialty in Higher Vocational College ——a Case Study of Tibet Vocational Technical College

LIU Bao-guang1,2, MA Cai-hui2, WU Hua2, YANG Kang-lin1, LIU Kai1

(1.DepartmentofAnimalHusbandryandVeterinary,TibetVocationalandTechnical,College,Lahsa850030,China;

2.CollegeofAnimalScienceandVeterinary,HenanAgriculturalUniversity,Zhengzhou，Henan450002,China)

Abstract:Running the animal husbandry specialty through university-enterprise cooperation is a significant part in higher vocational education, which will facilitate students' skill and technique development. It is also important in cultivating highly skilled talents, training teachers' teaching ability and serving social economic development. The paper elaborated the meaning of university-enterprise cooperation from the aspects of cooperation connotation, status of cooperation in Animal Husbandry specialty, co-construction of campus teaching base and off-campus practice base, as well as the cooperation achievement. This study will provide a reference.

Key words:higher vocational colleges; animal science and veterinary specialty; university-enterprise cooperation

[中圖分類號(hào)]S811.6

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]1005-5228(2015)11-0094-03

[作者簡介]劉保光(1983-)，男，河南民權(quán)人，在讀博士，講師，主要從事獸醫(yī)藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與實(shí)訓(xùn)室管理。E-mail：Liubaoguang83@Sina.com

[基金項(xiàng)目]西藏自治區(qū)高等學(xué)校教學(xué)改革項(xiàng)目(2013ZJJG43)

*[收稿日期]2014-11-19，修回日期：2014-12-04