方 佳

(常州開放大學(xué) 外語系，江蘇 常州 213001)

對(duì)高職五年制商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀的思考

方 佳

(常州開放大學(xué) 外語系，江蘇 常州 213001)

高職五年制商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)狀況對(duì)本專業(yè)學(xué)生未來就業(yè)有直接的影響，探討此專業(yè)五年制實(shí)訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)有問題，針對(duì)商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)在專業(yè)教材，專業(yè)課教法，實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地以及專業(yè)教師方面出現(xiàn)的問題提出針對(duì)性建議，期望對(duì)高職五年制商務(wù)英語專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)有實(shí)用，并且能夠完善此專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，以便更加適應(yīng)商務(wù)英語人才就業(yè)市場(chǎng)的需求。

高職五年制；商務(wù)英語；實(shí)訓(xùn)教學(xué)

一、前言

商務(wù)英語作為“專門用途英語”之一，具有目標(biāo)明確、針對(duì)性強(qiáng)、實(shí)用價(jià)值高的特點(diǎn)。作為專門培養(yǎng)實(shí)用型、技能型人才的高職類院校，其商務(wù)英語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有較扎實(shí)英語語言基礎(chǔ)、掌握寬泛的商貿(mào)運(yùn)作知識(shí)并能熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備、能夠勝任外事、外貿(mào)、金融以及外(合)資企業(yè)的涉外商務(wù)與翻譯的應(yīng)用型、復(fù)合型高等技術(shù)應(yīng)用型人才。國內(nèi)各高職院校近年來對(duì)于高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革也十分重視，相關(guān)專業(yè)教師或研究人員亦頻頻提出教學(xué)策略或看法。劉士洋、朱兵艷(2014:140)[1]探討了高職商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)現(xiàn)狀并提出了問題；劉剛(2014:100)[2]基于CDIO理念提出了高職商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)計(jì)方案；涂鵑(2011：241)[3]討論了校企共建實(shí)訓(xùn)基地的高職商務(wù)英語教學(xué)；郭艷紅(2014：113)[4]就商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍建設(shè)提出策略，等等。但縱覽群體研究，專門針對(duì)五年制高職的商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)探討寥寥。在分析了針對(duì)歷屆高職五年制商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)情況的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，本專業(yè)不少學(xué)生因?qū)嵺`能力過低而無法順利通過用人單位的考核。故而今日強(qiáng)調(diào)“能力本位”的就業(yè)市場(chǎng)對(duì)高職五年制商務(wù)英語專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)提出了更高的要求。

二、實(shí)訓(xùn)課教學(xué)現(xiàn)狀

(一)專業(yè)課教材與商務(wù)實(shí)務(wù)脫鉤

高職五年制商務(wù)英語專業(yè)采用的專業(yè)課程教材內(nèi)容沒有及時(shí)更新，很大部分是照搬十多年前出版的教材，幾乎沒有前瞻性，教材內(nèi)容中有部分與現(xiàn)今商務(wù)實(shí)務(wù)流程以及實(shí)際操作不符，已經(jīng)不適應(yīng)中國商務(wù)的快速發(fā)展。例如“函電課”的教材集中篇幅講解外貿(mào)英語函電的詞句意思，詞語、句子、片段翻譯以及寫作技能，然而此課程設(shè)置了50%課時(shí)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目在該教材中并未作出要求，故而該課程在講解時(shí)強(qiáng)調(diào)了語言形式而忽視了實(shí)際運(yùn)用，教師教學(xué)時(shí)易將其當(dāng)成“精讀課”或“寫作課”。

(二)專業(yè)課教法無異于基礎(chǔ)課教法

高職五年制商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生在入學(xué)的第三年才開始專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)適應(yīng)了教師在基礎(chǔ)課階段的較單一的講授方式。教師的“教”成為課堂的主要部分，而學(xué)生的“學(xué)”已習(xí)慣性受到忽視，課堂的互動(dòng)效果差。進(jìn)入第三年專業(yè)課學(xué)習(xí)階段，基礎(chǔ)課程轉(zhuǎn)為專業(yè)課程，對(duì)學(xué)生的專業(yè)詞匯，實(shí)際操作能力提出了較高的要求。與普通本科院校學(xué)生相比較高職五年制學(xué)生基礎(chǔ)較薄弱，專業(yè)課階段出現(xiàn)的大量專業(yè)詞匯，外貿(mào)規(guī)則以及特定的句法結(jié)構(gòu)、表達(dá)方式令后者很難掌握。授課中不采用實(shí)際模擬的教學(xué)方法，學(xué)生無法在“用”中學(xué)；教師延用基礎(chǔ)課階段的“精讀課”講解方法，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣很難激發(fā)，學(xué)生對(duì)要求較高的專業(yè)課更加望而生畏。

(三)學(xué)生缺少實(shí)訓(xùn)要求場(chǎng)所或條件

高職五年制商務(wù)英語專業(yè)開設(shè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程主要有：外貿(mào)英語函電實(shí)訓(xùn)，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)，商務(wù)談判實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)，辦公設(shè)備操作實(shí)訓(xùn)，英文錄入實(shí)訓(xùn)，禮儀實(shí)訓(xùn)等等。在這些課程的授課過程中，教師大都安排了專門的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，在實(shí)際操作中理論化過強(qiáng)，學(xué)生集中于教室，很少進(jìn)行模擬操作，并且學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中得到的綜合實(shí)訓(xùn)不足。很多高職院校將綜合實(shí)訓(xùn)等同于校外實(shí)訓(xùn)，高職五年制學(xué)生在最后一學(xué)期會(huì)接受校外實(shí)訓(xùn)，形式大多類同于社會(huì)實(shí)踐，商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生就業(yè)目標(biāo)崗位為：文秘、翻譯、進(jìn)出口貿(mào)易等，這些崗位專業(yè)程度較高，需求人數(shù)有限，這就要求高職院校必須建立相對(duì)穩(wěn)定，較有規(guī)模的校外實(shí)訓(xùn)基地，能夠接收一定數(shù)量的實(shí)習(xí)生，可以給予商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生業(yè)務(wù)操作的實(shí)際鍛煉。

(四)專業(yè)課教師自身實(shí)踐能力、專業(yè)素質(zhì)無法滿足實(shí)訓(xùn)要求

商務(wù)英語專業(yè)教師不能等同于英語專業(yè)教師，前者承擔(dān)了英語教師、商務(wù)師以及專業(yè)指導(dǎo)教師的職能，其中尤為強(qiáng)調(diào)商務(wù)師角色?，F(xiàn)在高職院校大多商務(wù)英語專業(yè)教師是英語專業(yè)或國際貿(mào)易專業(yè)科班出身，畢業(yè)后直接從事教師工作，并未在商務(wù)領(lǐng)域有過相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。英語專業(yè)教師授課過程中容易把商務(wù)英語專業(yè)課程當(dāng)作“精讀課”完成，對(duì)商務(wù)領(lǐng)域的諸多術(shù)語以及流程則沒有能力講解清楚；國際貿(mào)易專業(yè)教師則擅長外貿(mào)知識(shí)的講解，授課過程較少重視語言知識(shí)。沒有實(shí)際的商務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，教師對(duì)此領(lǐng)域前沿動(dòng)態(tài)以及實(shí)際處理方法知之甚少，授課過程亦無法滿足該課程對(duì)教師要求。

三、應(yīng)對(duì)措施

針對(duì)上述出現(xiàn)的問題，建議從以下幾個(gè)方面提高該專業(yè)授課的實(shí)用性、專業(yè)性以及技能性。

(一)改進(jìn)教學(xué)方法與手段

商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)強(qiáng)調(diào)互動(dòng)性、實(shí)用性與操作性，教師在課堂設(shè)計(jì)時(shí)僅僅備好課本不能滿足本專業(yè)要求。商務(wù)英語專業(yè)教師應(yīng)按本專業(yè)的專業(yè)設(shè)計(jì)要求，從高職學(xué)生實(shí)際出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)今前沿的商務(wù)領(lǐng)域動(dòng)態(tài)，改進(jìn)教學(xué)方法、教學(xué)手段。

1. 選擇真實(shí)教材，體現(xiàn)實(shí)用性教學(xué)

商務(wù)英語專業(yè)教材選擇必須跟上時(shí)代發(fā)展，要不斷更新，具有前沿性與前瞻性。教材內(nèi)容應(yīng)盡可能采用商務(wù)領(lǐng)域企事業(yè)單位業(yè)務(wù)往來的真實(shí)材料，有助于學(xué)生理解最新的商業(yè)習(xí)語以及行業(yè)的前沿動(dòng)態(tài)，使教學(xué)更加貼近實(shí)際情境；教學(xué)采用多元化教學(xué)器具，讓學(xué)生對(duì)商務(wù)領(lǐng)域業(yè)務(wù)往來有更多感性認(rèn)識(shí)，熟悉各環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)的談判技巧。

2．注重互動(dòng)性、操作性教學(xué)方法

要提高商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)質(zhì)量，課程必須注重互動(dòng)性與操作性。教師備課時(shí)應(yīng)該設(shè)計(jì)好相關(guān)商務(wù)情境，指導(dǎo)學(xué)生在模擬情境中扮演不同商務(wù)角色，完成情境中出現(xiàn)的各種商務(wù)任務(wù)。教師可以參與角色扮演或者作為導(dǎo)師指導(dǎo)任務(wù)。如《商務(wù)英語函電》教材中包括“建立商務(wù)關(guān)系”，“詢盤、報(bào)盤”，“還盤”，“下訂單”等等14個(gè)章節(jié)，課堂教學(xué)過程中可以有選擇的從中設(shè)計(jì)不同的商務(wù)情境與任務(wù)：學(xué)生按模擬方案可以分為進(jìn)口公司、出口公司職員，確定意向產(chǎn)品后開始建立商務(wù)關(guān)系，互相了解資信情況，互通書信，直至最后簽訂合同；學(xué)生也可以按各章節(jié)要求分成進(jìn)口公司、出口公司、銀行、船公司、保險(xiǎn)公司等等角色，在各個(gè)環(huán)節(jié)互通書信。在課堂模擬實(shí)訓(xùn)過程中，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生建立并且內(nèi)化“公司意識(shí)”與“產(chǎn)品意識(shí)”，從而使課堂模擬環(huán)節(jié)更加真實(shí)，學(xué)生與學(xué)生，學(xué)生與教師的課堂互動(dòng)效果更佳，在模擬方案實(shí)施與任務(wù)完成的過程中，教師應(yīng)強(qiáng)化學(xué)生自身角色的任務(wù)意識(shí)，清楚各個(gè)任務(wù)環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)，使每次商務(wù)情境模擬操作更具操作性。

(二)建設(shè)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地

高職五年制商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的就業(yè)目標(biāo)崗位主要是外貿(mào)業(yè)務(wù)員、商務(wù)助理等，從事涉外采購、銷售，涉外談判、商務(wù)代表，涉外翻譯等工作。針對(duì)本專業(yè)學(xué)生就業(yè)目標(biāo)崗位的職責(zé)要求，高職院校應(yīng)完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè)，努力創(chuàng)建校外實(shí)訓(xùn)基地。

1. 完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備

高職五年制商務(wù)英語專業(yè)在專業(yè)課階段涉及到實(shí)訓(xùn)要求的課程主要是： “外貿(mào)英語函電”、“外貿(mào)英語口語”、“英文錄入”、“辦公設(shè)備操作”、“模擬談判”等課程。針對(duì)上述課程需要，課程教學(xué)可以利用訓(xùn)練英語技能的多媒體語音實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生提供進(jìn)行商務(wù)英語視聽說寫等基礎(chǔ)訓(xùn)練；設(shè)置中英文錄入和辦公室設(shè)備操作培訓(xùn)的涉外商務(wù)文秘實(shí)訓(xùn)室，可以進(jìn)行公關(guān)禮儀、產(chǎn)品推介、商務(wù)談判、合同簽訂、會(huì)場(chǎng)布置等模擬實(shí)際訓(xùn)練；強(qiáng)化國際商貿(mào)綜合實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，利用外貿(mào)網(wǎng)絡(luò)軟件，在網(wǎng)絡(luò)模擬環(huán)境中鍛煉學(xué)生外貿(mào)函電撰寫能力，加快學(xué)生對(duì)外貿(mào)流程以及外貿(mào)單證制定的熟悉度并且在模擬環(huán)境中開展“涉外貿(mào)易”；增設(shè)“第三課堂”實(shí)訓(xùn)室，用于對(duì)外文化交流，影視賞析，一定程度上豐富實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，增加趣味性。

2. 創(chuàng)建校外實(shí)訓(xùn)基地

專門針對(duì)高職商務(wù)英語專業(yè)創(chuàng)建實(shí)訓(xùn)基地比較有難度，可操作性亦不高。如果高職院校能夠“引企入?！被蛘摺耙Ｈ肫蟆?，開展校企合作則實(shí)效性更佳。高職五年制商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生在校的第五年為集中實(shí)訓(xùn)階段，高職院校如果能夠利用這一年時(shí)間對(duì)學(xué)生開展“頂崗實(shí)訓(xùn)”，那么學(xué)生可以提前感受實(shí)訓(xùn)企業(yè)的商務(wù)環(huán)境，運(yùn)作模式，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，跟隨師傅完成實(shí)際跟單操作，有助于學(xué)生較快適應(yīng)今后的工作。

(三)強(qiáng)化“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)

高職五年制商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生在校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)中均需要專業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)。較英語專業(yè)教師而言，商務(wù)英語專業(yè)教師必須了解商務(wù)英語專業(yè)特點(diǎn)、學(xué)生特點(diǎn)，熟悉商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式，還要具備一定的跨學(xué)科知識(shí)。Strevens(1998:45)[5]認(rèn)為一個(gè)成功的商務(wù)英語專業(yè)教師比普通語言教師需要“更多的經(jīng)驗(yàn)、額外的培訓(xùn)和特別的努力及投入”。由于目前的商務(wù)英語專業(yè)教師大多從英語專業(yè)或國際貿(mào)易專業(yè)科班畢業(yè)后直接從事教學(xué)工作，幾乎沒有實(shí)際的國際商貿(mào)工作經(jīng)驗(yàn)。作為商務(wù)英語專業(yè)教師應(yīng)具有扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)并且了解國際商貿(mào)企業(yè)實(shí)際運(yùn)作流程以及相關(guān)技能和該領(lǐng)域的前沿動(dòng)態(tài)。

開設(shè)商務(wù)英語專業(yè)的高職院校應(yīng)該有計(jì)劃的引進(jìn)和培訓(xùn)出“既懂語言教學(xué)又懂商務(wù)知識(shí)的人才來從事商務(wù)英語教學(xué)和建設(shè)”(雷春林，2006：21)[6]。這批商務(wù)英語“雙師型”教師人才可以通過校內(nèi)培養(yǎng)和校外引進(jìn)兩種方式組建：一是校內(nèi)培養(yǎng)，高職院?？梢园从?jì)劃定期從商務(wù)英語教師隊(duì)伍中選派專業(yè)出眾的教師參加職業(yè)技能培訓(xùn)或者到單位頂崗實(shí)習(xí)，參與企業(yè)日常運(yùn)作，熟悉行業(yè)操作模式，服務(wù)方式，以期加快實(shí)踐能力與業(yè)務(wù)水平的提高；二是校外引進(jìn)，高職院?？梢詮钠笫聵I(yè)單位中調(diào)入有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的商務(wù)領(lǐng)域技術(shù)人才，作為學(xué)校的專任教師。培養(yǎng)出商務(wù)英語專業(yè)的“雙師型”技能人才對(duì)于加強(qiáng)高職院校的實(shí)訓(xùn)教學(xué)能力，提高實(shí)踐教學(xué)基地的水平有至關(guān)重要的作用。

四、結(jié)語

總之，只有強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)教學(xué)，積極優(yōu)化各項(xiàng)配套設(shè)施，才能使商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生真正掌握商務(wù)領(lǐng)域相關(guān)技能，才能在未來就業(yè)中幫助高職五年制商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生更加適應(yīng)行業(yè)需求，滿足工作要求。

[1]劉士洋，朱兵艷. 高職國際商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)現(xiàn)狀、問題與原則 [J]. 廣西民族師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，(02):140.

[2]劉剛. 基于CDIO理念的高職商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)課程設(shè)計(jì) [J]. 遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2014，(01):100.

[3]涂鵑. 論校企共建實(shí)訓(xùn)基地的高職商務(wù)英語人才培養(yǎng) [J]. 商業(yè)文化，2011，(04)：241.

[4]郭艷紅. 商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍建設(shè)對(duì)策研究 [J]. 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2014，(02)：113.

[5]Strevens P. The Learner and Teacher of ESP [M]. Chamberlain and Baumgarderner, 1998:30,43.

[6]雷春林. 論基于商務(wù)內(nèi)容的語言教學(xué) [J]. 國際商務(wù)研究，2006，(01)：21.

2014-10-22

方佳(1983-)，女，講師，翻譯碩士。研究方向：翻譯實(shí)踐研究，商務(wù)英語教學(xué)研究。

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1008—3340(2015)02—0043—03