明清時(shí)期客籍貴州文人視域中“苗人”的社會(huì)生活

孫靜

（貴州師范大學(xué)歷史與政治學(xué)院，貴州貴陽(yáng)550001）

[摘要]貴州地處西南邊陲，其實(shí)際情形歷來(lái)不為外界清晰地認(rèn)知。明清時(shí)期，隨著中央王朝勢(shì)力的進(jìn)入，外來(lái)文人的增多，逐漸地興起了一股書(shū)寫(xiě)貴州社會(huì)生活的高潮。其中客籍貴州文人更是留下了大量描述“苗人”居住、飲食、服飾、禮儀、習(xí)俗等生產(chǎn)生活習(xí)俗的珍貴“文本”，使豐富多彩的“苗人”生活展現(xiàn)在世人的面前。但這種描述更多的是建立在生活經(jīng)驗(yàn)之上的書(shū)寫(xiě)，存在一定的想象成分，與史實(shí)不完全相符。

[關(guān)鍵詞]明清時(shí)期；貴州；客籍文人；苗人；社會(huì)生活

[中圖分類(lèi)號(hào)]K892.4

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]1674-3652（2015）02-0036-04

[收稿日期]2014-08-14

[作者簡(jiǎn)介]孫靜，女，貴州畢節(jié)人。主要從事思想文化史研究。

明清時(shí)期，“苗疆”作為“華夷體制”下一個(gè)重要的地緣政治概念，與“回疆”“蒙疆”一道，成為中華疆域的重要組成部分。廣義的“苗疆”幾乎涵蓋了中國(guó)西南一帶的大部分省份，而貴州省則一直被視為“苗疆”之腹地。外界對(duì)這一區(qū)域的認(rèn)識(shí)，也多數(shù)停留在比較模糊的層面?！睹鲗?shí)錄》載：“蠻夷之地，刀耕火種，比年霜寒、疾疫，民人饑窘，歲輸之糧無(wú)從征納?！盵1]卷171，3又曰：“西南蠻夷自昔號(hào)艱服，所以然者，其高山深林，草樹(shù)叢密，夏多露雨，地氣蒸郁，蛇蟲(chóng)蚊蟻之毒隨處而有，人入其境，不服水土則生疫，所以功多不就?！盵2]卷195，8此外，一些文人仕官也不遺余力地對(duì)這一地區(qū)惡劣的生存環(huán)境和居住于此的少數(shù)民族進(jìn)行描述。如謝圣倫就說(shuō)：“黔中苗蠻，視滇南種人性尤獷悍；箐密山深，據(jù)險(xiǎn)構(gòu)逆，鮮有垂三十年不為黔患者?！盵3]卷29王陽(yáng)明也稱(chēng)貴州“連峰際天兮，飛鳥(niǎo)不通”，說(shuō)自己“歷萬(wàn)瘴病毒而茍能自全，以吾未嘗一日之戚戚也。”[4] 198明清以來(lái)的“皇木采辦”“改土歸流”使得“苗疆”之地與中原地區(qū)交往日漸增多，貴州的外界意象開(kāi)始轉(zhuǎn)變，這里并不是“無(wú)君無(wú)長(zhǎng)”的“苗蠻”之地，而是一個(gè)處在習(xí)慣法管理之下的秩序井然的社會(huì)。然而不可否認(rèn)的是，在客籍文人的筆下，卻很難見(jiàn)到這種認(rèn)知上的變化。

一、客籍貴州文人視域中的“苗人”居所和飲食

在居住上，“苗人”給人的印象是居無(wú)定所，到處遷徙，過(guò)著刀耕火種的生活。這種相關(guān)記載甚多。萬(wàn)歷《黔記》載：“苗人，口結(jié)跕麗，陟巖穴口荊，捷如靡獐?！盵5] 404-407《苗疆聞見(jiàn)錄》亦載：“苗人聚種而居，窟宅之地皆呼為寨，或二三百家為一寨，或百數(shù)十家為一寨，依山傍澗，火種刀耕，其生性之蠻野洵非政教所可及?！盵6] 162愛(ài)必達(dá)的敘述則更為具體，“狆家，居乃山之中，荊壁而涂戶(hù)，出則扁其門(mén)，而以石磊之?！薄案咂旅纾嗌⒕討已虑捅陂g?！盵7] 48從這些描述可知，明清時(shí)期，“苗人”居住方式顯然是頗為原始的，大多數(shù)居住在山林之中，而且所在多“深險(xiǎn)”，系條件相對(duì)較差之地。一直以來(lái)，“苗人”為了保護(hù)自己不受其他民族的欺壓而居住在山里或者洞穴中，過(guò)著刀耕火種的生活。因此，茂密的森林、隱蔽的洞穴就成為他們首選的地方。

在飲食上，明清客籍貴州文人筆下的“苗人”，飲食習(xí)慣也較為原始，且有點(diǎn)讓人難以接受?！睹缃勔?jiàn)錄》載：“苗人席地而食，菜不加鹽，如牛、豬等肉，并魚(yú)、蝦之類(lèi)，但取半熟食，以手搏，不用箸?！盵6] 174吃肉不放鹽，而且只吃半熟的，這大概就是他們飲食的一大特色。除菜不放鹽、吃飯用手不用筷子外，他們還喜食米飯，尤其是糯食?！肚献R(shí)略》載：“鎮(zhèn)遠(yuǎn)府，黑苗人大寨廣，勤耕作，種糯谷?！?/p>

“臺(tái)拱廳，苗人惟食糯食?！盵7] 99糯食在苗人民眾的社會(huì)生活中是不可或缺的，他們不僅在隆重的節(jié)日里要吃糯米飯，就連平日也對(duì)糯米飯情有獨(dú)鐘。

同時(shí)，“苗人”對(duì)酒也鐘愛(ài)有加，每逢佳節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)用自家釀制的糯米酒招待遠(yuǎn)道而來(lái)的客人和親朋好友。愛(ài)必達(dá)就說(shuō)，清代乾隆年間（1736－1796年），黔東南“苗人”?！按刁现镁埔詾闃?lè)?！盵7] 22這樣的情況在今天的“苗人”民眾中依然存在，尤其是在遇到盛大節(jié)日的時(shí)候，飲酒更是必不可少的，熱情的“苗人”民眾還要唱著祝酒歌，吹著蘆笙一起作樂(lè)，那場(chǎng)面好不熱鬧。

“苗人”在日常的飲食中，還注重對(duì)食物的腌制。《黔南職方紀(jì)略》載：“黑苗，食惟糯米，舂之甚白，炊熟成圈，以手掬食，得羔、豚、雞、犬、鵝、鴨，連毛置之甕中，俟其臭腐生蛆而后食，名曰腌菜，珍為異味。”“仲家苗，以十二月為歲首，斂牛、馬、雞、犬骨，以米糝和紙作腌，至酸臭以為佳”。[8]346顯然，這種腌制食物，在客籍士人們看來(lái)，難以下咽，但對(duì)于“苗人”而言，卻是不得已而為之，因?yàn)槭澄锏睦Х?，他們只能以腌制的方式以保存菜肴。?dāng)然，也不乏有美味在其中。

可見(jiàn)，明清時(shí)代“苗人”的居住環(huán)境和飲食習(xí)慣在客籍文人的筆下，體現(xiàn)出一種接近原始的狀態(tài)，如所謂居住在山里或者洞穴中、所謂生食肉食等，無(wú)不顯示出明清時(shí)代“苗人”生活的凄慘。實(shí)際上，作為一個(gè)社會(huì)文化區(qū)域，自然會(huì)因?yàn)榄h(huán)境的不同而對(duì)居住或飲食有不同的方式，更為重要的是，明清時(shí)代隨著清水江流域木材貿(mào)易的興起，“苗人”的生活已經(jīng)發(fā)生了極大的改變。如清水江流域曾有很多“窨子屋”，明清時(shí)期被統(tǒng)稱(chēng)為苗的“洞人”，實(shí)際上他們并不喜歡居住在山里或者洞穴中，而是逐水而居。因此，明清客籍貴州文人對(duì)“苗人”居住和飲食的描述，或多或少地存在著一些想象的成分。

二、客籍貴州文人視域中的苗人服飾

在清代，“苗人”服飾眾多，讓客籍貴州的文人眼花繚亂，并對(duì)此著墨甚多。《黔南識(shí)略》載：“花苗，男以青布裹頭，婦人青衣短裙。裳服先用蠟繪花于布而染之，既染去蠟，而花現(xiàn)于衣。領(lǐng)緣皆用五色絨線刺錦為飾，裙以刺花，故曰花苗。”“青苗，服飾皆尚青，婦人帶青布一幅，制如九華巾。”“仲家，好似青帕纏頭及腰，婦人長(zhǎng)裙細(xì)摺，多至二十余幅，性好樓居，婦女尤善織?！盵7] 16-22《黔南職方紀(jì)略》也說(shuō)：“黑苗，衣短尚黑，以五色錦緣袖。女子更勞苦，日則出作，夜則紡織?！薄爸偌颐?，婦人花布蒙髻，細(xì)褶長(zhǎng)裙，多至二十余幅，以甚短，拖腰以彩布一幅，若綏，仍以青布襲之，性勤于織。”“白苗，服白衣，青套紅褶寬腰裙?！盵8] 348《苗防備覽》也對(duì)“苗人”服飾有不少的記載，“苗人衣服俱皂黑布為之，上下如一。其衣袋用紅者為紅苗?！薄懊绶?，惟寨長(zhǎng)雉發(fā)，余皆裹頭椎髻，去鬢媭，短衣跣足，著青布衫，間用黑布绔，腰系紅布，領(lǐng)亦尚紅，衣周邊俱繡彩花于邊。富者以網(wǎng)巾束發(fā)，貫衣銀簪四五枝，腦后戴二銀圈，手帶銀釧。衣服系錫皮，纏青布行騰，其婦女、銀簪、項(xiàng)圈、手釧、行騰，皆如男子，惟兩耳貫銀環(huán)二三四五不等，以多夸富。衣較男子微長(zhǎng)，斜領(lǐng)直下，用錫片，紅絨或繡花卉為飾，頭帶銀梳，以銀絲密繞其髻，裹以青繡帕，腰下系帶，下不著里衣，以布棉為裙，而青紅發(fā)中結(jié)辮垂后，以錫鈴海貝藥球?yàn)轱?。”[9] 268在《黔南苗蠻圖說(shuō)》里不僅描述了苗族的服飾，更進(jìn)一步描述了相應(yīng)的式樣與飾物，“苗人”的服飾種類(lèi)最多，“青苗衣尚青，男子頂竹笠，躡草履。出入必佩刀。未婚者剪腦后發(fā)，娶乃留之。婦人以青布制如九華巾蒙首，衣上及腰裙下掩膝。紅苗自嘉慶六年（1801年）剿平后，男皆雉發(fā)，衣服皆用斑絲織成，制仿漢人。多不留須。婦女頭必裹布，耳戴大環(huán)，項(xiàng)戴銀圈，自一二圍至十余圍不等。上著窄袖短衣，鑲花邊，下著褶裙，無(wú)中衣，不裹足。花苗衣用敗布，輯條以織。無(wú)襟扣，而納諸首。男子以青布裹頭，婦人斂馬鬃尾雜發(fā)為髻，大如斗，籠以木梳。裳服先用蠟繪花于布，而后染之，即染去蠟，則花見(jiàn)。飾袖以錦，故曰花苗。白苗衣尚白，短僅及膝。男子科頭赤足，婦人盤(pán)髻長(zhǎng)簪。黑苗衣尚黒，短僅及膝，頭標(biāo)白羽，耳環(huán)項(xiàng)圈。男女皆挽髻向前，綰簪戴梳?！盵10] 140《苗疆聞見(jiàn)錄》則著意“苗人”的銀飾，謂苗人“喜飾銀器，無(wú)論男婦戴用耳環(huán)，項(xiàng)圈，婦女并戴手釧，富幼婦女戴手釧五六對(duì)者，其項(xiàng)圈之重或競(jìng)多至百兩，炫富爭(zhēng)妍，自成風(fēng)氣?！盵6] 168

清代“苗人”的服飾，多種多樣，主要呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)。其一是顏色以黑色和青色為主；其二是各類(lèi)“苗人”均有頭帕；其三是其服飾均有搭配的飾物；其四是將大量銀飾運(yùn)用在服飾上。明清客籍貴州文人對(duì)“苗人”服飾的觀察，較為詳實(shí)，但對(duì)“苗人”特有的服飾及其背后的故事則沒(méi)有詳細(xì)的敘述。

三、客籍貴州文人視域中的“苗人”禮儀與習(xí)俗

中國(guó)地域廣闊，各地之間的禮儀風(fēng)俗均不相同，甚至有“十里不同俗”之說(shuō)。因此，作為客居邊地的明清士人，當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗自然是他們熱衷討論的現(xiàn)象。

第一，婚俗。劉錫潘《苗荒小經(jīng)》云：“苗女即長(zhǎng)，其父兄取放任主義，不予約束，故擇配之權(quán)，多操于女子?！薄懊缛恕泵袼赘琛斗俳砬吩疲骸鞍嗽戮旁碌?，哥又來(lái)情場(chǎng)，妹又來(lái)情場(chǎng)，商量成親吧！深夜靜悄悄，火滅香熄時(shí)，老的全熟睡，小的全熟睡，妹回到家里，清水梳發(fā)鬢，青布衣打扮，提一籃子衣，來(lái)到情場(chǎng)邊，成婚跟哥去?！盵11] 168《黔南識(shí)略》描述說(shuō)：“孟春合男女于野，謂之跳月。擇平壤為月場(chǎng)，以冬青樹(shù)一本植于地上，綴以野花，名曰花樹(shù)。男女皆艷服，吹蘆笙，踏歌跳舞，繞樹(shù)三匝，名曰跳花。跳畢，女視所歡或巾或帶與之，相易謂之換帶。然后通媒妁，議聘資，以妍媸為盈縮，女嫁數(shù)日，即回母家，生子然后歸，曰坐家?！盵7] 17“苗人”民眾的婚姻習(xí)俗極其特別，不僅通過(guò)對(duì)歌以選擇自己心愛(ài)的人，而且父母還沒(méi)有干涉的權(quán)利?！肚下毞郊o(jì)略》記載：“花苗跳月之習(xí)與白苗同，聘資視女之妍媸為盈縮?！薄鞍酌?，每歲孟春，合男女于野，謂之跳月。擇平地為月場(chǎng)，鮮衣盛妝，男吹蘆笙，女振響銓?zhuān)S歌舞，謔浪終日，暮挈所私而歸，比曉乃散?！盵8] 34《黔記》云：“（苗人）仲春刻木為馬，祭以牛酒，老人并馬騏踞，未婚男女吹蘆笙以和歌，淫詞謔浪，謂之跳月?！盵5] 405《貴州通志》云：婚姻皆以茍合，孟春跳月，用采布編為小球，謂之“花球”，視所歡擲之，奔而不禁。聘用牛，以姿色定聘資，多至牛三五十頭[12] 456。由此可見(jiàn)，比起漢族的“父母之命，媒妁之言”，他們的婚姻還是相對(duì)自由和開(kāi)放的。不過(guò)，清代“苗人”雖然有自由戀愛(ài)之情形，但在“苗人”習(xí)俗中卻存在一種限制自由婚姻的規(guī)定，即“姑舅表婚”或“還娘頭親”。即姑姑家的女兒要首先考慮嫁給舅舅家的兒子，如果舅家沒(méi)有兒子或年齡懸殊太大，需征得舅家同意，外甥女才能他嫁，但外甥女婿必須給予舅家一筆叫“外甥錢(qián)”的財(cái)禮。彩禮錢(qián)的數(shù)目由舅家規(guī)定，如果舅家不想把外甥女嫁給外人，那這份彩禮錢(qián)的數(shù)目就會(huì)很高。

第二，喪葬。“苗人”的葬禮儀式和其他民族比起來(lái)，非常有特色。郭子章《黔記》記載：“葬不擇日，以夜靜出之，云：不忍使其親之，親死不哭，笑舞談唱，謂之鬧尸。明年開(kāi)杜鵑，聲則比屋號(hào)泣，曰：鳥(niǎo)猶歲至，親不復(fù)矣?！盵5] 405《黔南識(shí)略》說(shuō)：“鎮(zhèn)遠(yuǎn)府，人死，則以大木鋸為四，則高岡掘坑，以一木作底，旁置兩木，舁尸其中，一覆其上，掩土深瘞之。”“有喪，先以死者衣向屋西北角呼之，曰夏。葬卜地，以親子擲之，不破者為吉?！盵7] 17又《黔南職方紀(jì)略》記載：“花苗，遇喪則屠牛。召戚，遠(yuǎn)近各攜酒肉以為賻，環(huán)哭盡哀，葬不用棺，殮手足而瘞之，卜地以雞子擲之，不破者以為吉。”[8] 347對(duì)客籍貴州文人視域中的“苗人”喪葬習(xí)俗進(jìn)行一定的梳理，從中我們可以了解到“苗人”的喪葬習(xí)俗不僅要“鬧尸”、以婦殉葬，而且還有用雞蛋占卜埋葬的地點(diǎn)，這些都是“苗人”民眾和其他民族所不同的。

第三，祭祖。祭祖是人們?cè)谀承┨囟ǖ墓?jié)日或者是某些活動(dòng)時(shí)才舉行的民俗活動(dòng)，“苗人”的祭祀也是他們生活中的重要組成部分。為了生產(chǎn)的穩(wěn)定，家庭的和睦，財(cái)富的獲得，“苗人”會(huì)把自己的愿望寄托在神靈身上，進(jìn)行一些相應(yīng)的祭祀活動(dòng)。郭子章《黔記》載：古代“苗人”先民普遍地崇拜祖先，認(rèn)為其“靈魂不滅”。明代時(shí)，殺牛祭祖之風(fēng)仍盛，每年都要舉行[5] 404?！肚下毞郊o(jì)略》說(shuō)：“白苗，祀祖擇大牯牛，頭角端正者，飼及茁壯，合各寨有牛者，斗于野，勝即為吉，斗后卜吉，斫牛以祀主者，服白衣，青套紅褶寬腰裙。祭后合親族高歌暢飲?！盵8] 346“苗人”民眾對(duì)于祭祀非常慎重，不僅對(duì)祭祀的時(shí)間有規(guī)定，祭祀的牛也要進(jìn)行一定的篩選。牯藏節(jié)是苗人重要的節(jié)日，這一天不僅要舉行盛大的祭祀活動(dòng)，而且還要把祭祀的牛殺來(lái)供大家食用。乾隆《貴州通志》載，“祀祖，擇大牯牛頭角端正者，飼及茁壯，即通各寨有牛者，合斗于野，勝即為吉，斗后，卜日砍牛以祀。主祭者服白衣，青套細(xì)褶寬腰裙。祭后，合親族高歌暢飲?！盵13] 336“苗人”民眾普遍對(duì)自己的祖先尤為崇拜，相信自己的祖先一定會(huì)保佑他們平安順利，所以祭祀祖先也就成為一種重要的活動(dòng)。不管是在日常的生產(chǎn)生活中，還是在各種大大小小的節(jié)日中，都會(huì)舉行祭祀活動(dòng)，希望通過(guò)對(duì)祖先和神靈的祭拜，以保佑家人平安和物產(chǎn)豐饒。

四、客籍貴州文人視域中的“苗人”鬼神信仰和歲時(shí)民俗

在明清客籍貴州文人的眼中，“苗人”不可思議的地方還很多，其中“苗人”對(duì)鬼神的信仰成為他們關(guān)注的另一個(gè)重要方面?！盎?，病不服藥，小疾則驚嘆，病口則宰牲屠牛，病愈乃止”“熟苗，惟畏疾

病，一人有病，則舉寨移山洞避之”[7] 19，更有“跳端公”一類(lèi)的以鬼神祛病的習(xí)俗或信仰。《署語(yǔ)》載：男巫曰“端公”。人有疾病，不信醫(yī)藥，喜跳端公。按：端公見(jiàn)《元典章》，其稱(chēng)久矣。民間疾病，或鬼祟為害，請(qǐng)巫驅(qū)逐，凡不用茅人，僅止調(diào)端公，謂之“裨星辰”，用茅人則曰“替代”[12] 451。實(shí)際上，“跳端公”是“苗人”民眾在遇到大病大災(zāi)的時(shí)候最常用的一種祈求形式，因?yàn)樗麄兿嘈拧岸斯蹦軒椭麄兿⊥吹恼勰ィ股眢w健康。不過(guò)，并不是所有的士人都興致勃勃地描述這一現(xiàn)象，也有主張禁止其所謂“惡習(xí)”的。如胡端在《禁端公論》中就說(shuō)：“黔屬之地，風(fēng)教之至惡者，莫如端公，不急禁，必為大害?！盵12] 462其實(shí)，“跳端公”只不過(guò)是一些人利用普通民眾急于希望自己的親人或者朋友能健康長(zhǎng)壽而興起的一種騙人的做法，所以到社會(huì)有所進(jìn)步之后，這種做法勢(shì)必會(huì)被取消。除“跳端公”外，“苗人”民眾的信仰民俗還有“申冤”“抓油水”“許泰山”等，這些民俗雖說(shuō)是他們管理本村寨事務(wù)的一些做法，但缺乏最基本的人權(quán)保障。很多都是由他們自己規(guī)定的，所以存在相當(dāng)大的局限性和不合理性。

除對(duì)鬼神關(guān)注較多外，歲時(shí)也是明清客籍貴州文人筆下關(guān)注“苗人”社會(huì)生活不可或缺的一部分?！懊缛恕泵癖姷臍q時(shí)民俗豐富多彩，客籍貴州文人的描述為我們展示了一幅多姿多彩的節(jié)俗畫(huà)卷。漢族以一月為歲首，可是“苗人”的歲首在各種“苗人”中也是不一致的，有的以六月，有的以十二月，有的以三月，大概也是因?yàn)樽约荷畹牧?xí)俗所決定的?！肚献R(shí)略》載：“仲苗，每歲三月三日宰豬牛祭山，分肉各寨，男婦飲酒食黃糯米飯，苗語(yǔ)以是日為拈山，猶漢語(yǔ)呼為祭山神也。三四兩日，各寨不通往來(lái)，誤者罰之。六月六日栽插已畢，又宰祭分食，如三月呼為更將，漢語(yǔ)過(guò)小年矣?！盵7] 162《黔南職方紀(jì)略》載：“狆家苗，以十二月為歲首”“夭家苗，以十一月為歲首”[8] 349、354。不同的“苗人”有他們自己的生活習(xí)俗，這就決定了他們歲首時(shí)間的不一致，但不管是否相同，他們的愿望都是希望自己能有一個(gè)好的開(kāi)始，能在一年里有好的收成、好的運(yùn)氣。除此之外，“苗人”每年一度的賽龍舟也頗為壯觀?！睹缃勔?jiàn)錄》描寫(xiě)臺(tái)江龍舟賽云：“好斗龍舟，歲以五月二十日為端午節(jié)，競(jìng)渡于清江寬深之處。其舟以大整木刳成，長(zhǎng)五六丈，前安龍頭，后置鳳尾，中能容二三十人，短橈激水，行走如飛?！盵13] 265-266

五、結(jié)語(yǔ)

明清客籍貴州文人為我們勾畫(huà)出了一幅多姿多彩的“苗人”社會(huì)生活畫(huà)卷。但是在這些描述中不免帶有主觀的因素。他們并不是長(zhǎng)期居住在貴州的本地人，很多是被派到貴州來(lái)任職的官吏，對(duì)貴州的描寫(xiě)也僅是一些表面現(xiàn)象或者是一些未加考證的臆測(cè)?！懊缛恕辈⒉幌袼麄冋f(shuō)的那樣是一個(gè)野蠻落后的民族，在日常的社會(huì)生活中他們還是比較注重公平的交易，注重用自己的行為模式以維護(hù)村寨的和諧、社會(huì)的穩(wěn)定。

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[責(zé)任編輯：丹興]

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