劉巧莉

摘 要：明清時(shí)期，隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)市場逐步擴(kuò)大，商品貿(mào)易增加，形成了大量手工業(yè)專業(yè)市鎮(zhèn)和商品生產(chǎn)基地，商品流通率大幅增長，同時(shí)經(jīng)濟(jì)水平的提高帶來了社會(huì)奢靡之風(fēng)盛行，進(jìn)而導(dǎo)致了致社會(huì)服務(wù)需求增多、社會(huì)財(cái)富流轉(zhuǎn)頻繁。隨之而來的是集貿(mào)易、住宿、倉儲(chǔ)于一身的貿(mào)易中介機(jī)構(gòu)的牙人牙行在這一時(shí)期興盛起來。本文結(jié)合了明清時(shí)期商品經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展，著重分析了商品經(jīng)濟(jì)所帶來的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和社會(huì)現(xiàn)象，及這些變化在牙人牙行興盛中所起到的推動(dòng)作用。

關(guān)鍵詞：明清時(shí)期；商品經(jīng)濟(jì)；牙人牙行；興盛原因

牙人，即貿(mào)易中介人；牙行，集貿(mào)易、住宿、倉儲(chǔ)于一身的貿(mào)易中介機(jī)構(gòu)，也稱為“牙店”，在中國雖然產(chǎn)生很早，歷史悠久，但至明清時(shí)期才達(dá)到了自身發(fā)展的頂峰，行業(yè)極其興盛。明清時(shí)期的牙人牙行不僅數(shù)量眾多，分布廣泛，而且經(jīng)營的商品種類豐富、分工細(xì)密。同時(shí)，隨著職能的逐步完善，牙人對(duì)市場的參與程度不斷加深，從商業(yè)中心城市到偏遠(yuǎn)農(nóng)村集市牙人都是商品貿(mào)易中不可或缺的重要角色，因此吸引了不同身份、不同階層的人紛紛加入其中。牙人牙行在明清時(shí)期大規(guī)模興起并達(dá)到頂峰，并不是偶然，明清時(shí)期的商業(yè)狀況和社會(huì)生活狀態(tài)，為牙人提供了廣闊的活動(dòng)空間和發(fā)揮作用的舞臺(tái)。

一、商品經(jīng)濟(jì)大發(fā)展環(huán)境下所帶來的長距離物流和市場開拓需求是牙人牙行興起的必要條件

隨著明清商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)市場對(duì)物流特別是長距離物流的需求大幅增加。明清時(shí)期驛站和水運(yùn)比較發(fā)達(dá)，內(nèi)河航運(yùn)路線在鴉片戰(zhàn)爭之前就已經(jīng)基本具有了近代的規(guī)模。南北運(yùn)輸上，大運(yùn)河在明代充分發(fā)揮了它的作用；清代大運(yùn)河的利用雖不如明代，作為補(bǔ)償，海運(yùn)比較發(fā)達(dá)，東西貿(mào)易方面亦有突破性進(jìn)展，尤其是在清代，全面開發(fā)了長江一線。四川的移民和洞庭湖流域的開發(fā)，長江的中上游得到了充分的利用，直接的結(jié)果是長沙成為四大米市之一，漢口由一個(gè)荒洲變成了“九省通衢”。

隨著商業(yè)物流線路的開辟和發(fā)展，刺激了長途販運(yùn)物流行業(yè)的發(fā)展，南北商品的交流逐漸加強(qiáng)，“燕趙、秦晉、齊梁、江淮之貨，日夜商販而南；蠻海、閩廣、豫章，南楚、甌越、新安之貨，日夜商販而北。”同時(shí)，商業(yè)網(wǎng)的廣度和密度也得到了進(jìn)一步加深，萬歷年間的《鉛書》曾記載江西偏僻山區(qū)鉛山的商品市場，其中貨物卻都是來自四方，甚至還有來自海外者。同時(shí)全國性的市場也開始逐步建立，陜西漢中府的紙，“馱負(fù)秦隴道，船運(yùn)勛襄市，華陽大小巴，廠屋簇蜂至”。

隨著明清商品的經(jīng)濟(jì)和物流運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展，以及國內(nèi)統(tǒng)一市場的發(fā)展，形成了規(guī)模龐大的長途販運(yùn)商人，而牙人牙行最主要的服務(wù)對(duì)象就是從事長途販運(yùn)的富商巨賈和中小商人，無論是收購抑或出售商品，都需要經(jīng)由牙人牙行之手。所以市場的拓展、交換的擴(kuò)大、販運(yùn)商人數(shù)量的增加都增加了牙人牙行的實(shí)際需求，牙人牙行的大量出現(xiàn)正是這種現(xiàn)實(shí)需求的結(jié)果和反映。而大量牙人牙行的出現(xiàn)，又反過來促進(jìn)了各種商品的流通和互動(dòng)，推動(dòng)了明清商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

二、專業(yè)商品生產(chǎn)基地和商業(yè)城鎮(zhèn)的形成為牙人牙行的興盛提供了良好的發(fā)展環(huán)境

隨著明清商品經(jīng)濟(jì)的大幅發(fā)展，促進(jìn)了很多專業(yè)商品生產(chǎn)基地和商業(yè)城鎮(zhèn)的形成，而這些商業(yè)化基地和城鎮(zhèn)的形成，為牙人牙行在這些地區(qū)的興盛提供了良好的發(fā)展環(huán)境。一些大規(guī)模集中化的商品生產(chǎn)基地的形成推動(dòng)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)參與市場交換的人數(shù)和交易量得到大幅增加，交易次數(shù)也變得更為頻繁。譬如，作為蠶桑絲綢基地的江浙四府湖州、嘉興、杭州、蘇州就有專業(yè)市鎮(zhèn)25個(gè)，包括盛澤、烏青、濮院鎮(zhèn)等。江蘇的蘇州、松江、常州三府作為棉花棉布產(chǎn)地也擁有52個(gè)專業(yè)市鎮(zhèn)。同樣，北方的棉布產(chǎn)地也形成了很多布市，如山東兗州府和濟(jì)南府，河北的肅寧，河南孟縣等①。此外，許多經(jīng)濟(jì)作物也大量被種植，如煙草在湖南、廣東、四川、山東、陜西、浙江、甘肅、東北地區(qū)等都有相當(dāng)數(shù)量的種植，其出產(chǎn)也都比較有名，行銷數(shù)省。花生、棉花等經(jīng)濟(jì)作物的種植在一些地區(qū)甚至排斥了糧食作物。幾乎每個(gè)地區(qū)都有自己比較有特色的產(chǎn)品，作為商品而大量出產(chǎn)。如湖北崇陽龍泉山和宜昌鶴峯的茶，四川保寧的“閬絲”，湖南衡陽的蓮實(shí)，浙江的枇杷、梅、李、楊梅、柑桔以及山東的蘋果、棗、柿餅、桃等都是商品化很高的產(chǎn)品，出產(chǎn)豐富。農(nóng)民也不再滿足于男耕女織的經(jīng)濟(jì)自給自足，而是與市場發(fā)生了密切的關(guān)系，他們把自己所種植的或生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品、手工業(yè)品，拿到市場上出售，同時(shí)從市場上買回自己生活生產(chǎn)所需要的其他資料。明清時(shí)期長途運(yùn)輸貿(mào)易的最大宗的商品是糧食，然后是棉布和棉花，都是普通民眾日常所需，而非上流社會(huì)的奢侈品②，所以，此時(shí)的相當(dāng)一部分農(nóng)戶，已經(jīng)既是生產(chǎn)者又是消費(fèi)者，是市場的一個(gè)不可分割的有機(jī)部分。這樣一來，不僅參與市場交換的人數(shù)和交易量大大增加，交易次數(shù)也更為頻繁，這就為牙人創(chuàng)造了更為廣闊的生存空間。

三、商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展普遍提高了社會(huì)財(cái)富水平，一定程度上導(dǎo)致了明清時(shí)期商業(yè)城鎮(zhèn)地區(qū)奢靡之風(fēng)的盛行，進(jìn)而刺激了牙人牙行等第三產(chǎn)業(yè)在商業(yè)城鎮(zhèn)的發(fā)展

隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在商貿(mào)活動(dòng)頻繁地區(qū)，社會(huì)財(cái)富水平得到了大幅提升，人們的生活水平有所提高，人們能將更多的財(cái)富使用在享受生活上，進(jìn)而就在很多地區(qū)產(chǎn)生了奢靡之風(fēng)。這種風(fēng)氣的形成，刺激了牙人牙行等第三產(chǎn)業(yè)在商業(yè)城鎮(zhèn)的發(fā)展。在經(jīng)濟(jì)繁榮的城市、市鎮(zhèn)經(jīng)常有人需要雇傭人力、租賃房屋、出行工具以及買賣田宅等，也就是說，服務(wù)性行業(yè)的需求有所擴(kuò)大，而財(cái)富的流轉(zhuǎn)也更為頻繁。具有專業(yè)知識(shí)且掌握信息的牙人牙行不僅可以幫助有此需求的民眾在很短的時(shí)間內(nèi)獲得服務(wù)，也能保證交易的合法性及交易的順利進(jìn)行。

在這種情況下，牙人牙行應(yīng)運(yùn)而盛，成為商品流通和市民生活中一個(gè)不可缺少的重要環(huán)節(jié)。在長途運(yùn)輸?shù)钠瘘c(diǎn)，長途販運(yùn)商需要依靠他們進(jìn)行收購，把一家一戶零星生產(chǎn)的產(chǎn)品匯集成批；在長途運(yùn)輸?shù)慕K點(diǎn)，又要依靠他們把整批的商品化整為零，銷售給小商小販或是店鋪?zhàn)Z。另一方面，已經(jīng)與市場密不可分的農(nóng)民或小手工業(yè)者，也需要依靠他們把手中的商品賣出去，小商小販也需要從牙行進(jìn)貨，因此，牙人牙行在商品貿(mào)易中的重要性也就日益凸現(xiàn)了出來。奢靡之風(fēng)的盛行，使生活服務(wù)需求擴(kuò)大，社會(huì)財(cái)富流轉(zhuǎn)頻繁，這都需要牙人牙行為之服務(wù)。正是因?yàn)檫@樣，牙人牙行才能隨著明清時(shí)期商品貿(mào)易的繁榮和市民生活的活躍而迅速發(fā)展壯大，成為物流環(huán)節(jié)和市民生活中的重要組成部分，達(dá)到了自身發(fā)展史上的頂峰。

（作者單位：吉林化工學(xué)院人文社會(huì)科學(xué)部）

注釋：

① 見王興亞：《明清時(shí)期北方五省棉紡織業(yè)的興起與發(fā)展》，《鄭州大學(xué)學(xué)報(bào)》1999年第1期。

② 吳承明：《中國資本主義與國內(nèi)市場》，人民出版社，1985，第251頁。