董 曄
(新疆師范大學(xué) 地理科學(xué)與旅游學(xué)院,新疆 烏魯木齊 830054)
·管理理論與實踐·
基于回憶旅游的創(chuàng)新旅游產(chǎn)品開發(fā)研究*
董 曄
(新疆師范大學(xué) 地理科學(xué)與旅游學(xué)院,新疆 烏魯木齊 830054)
隨著社會的發(fā)展,人們對旅游產(chǎn)品種類的需求越來越多樣化和個性化。本文從回憶的角度,在前人研究的基礎(chǔ)上對回憶旅游的特征、優(yōu)劣勢,以及回憶旅游的開發(fā)和顧客人群的定位進(jìn)行了論述,認(rèn)為回憶旅游實現(xiàn)了回憶產(chǎn)品從愿游到憶游循環(huán)的可持續(xù)性,旨在幫助經(jīng)營者建立回憶旅游產(chǎn)品開發(fā)的理論體系和實際研發(fā)的構(gòu)想,為旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新開發(fā)注入新的活力。關(guān)鍵詞:回憶旅游;創(chuàng)新開發(fā);旅游產(chǎn)品
隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的旅游消費水平不斷提升,旅游者消費行為的個性化、多樣化日益突出,簡單的旅游模式已經(jīng)無法滿足人們?nèi)找娑鄻踊南M需求,旅游者開始不斷尋求新的旅游模式,以期獲得更加多樣化和個性化的旅游體驗,通過旅游實現(xiàn)身份認(rèn)可,滿足旅游者特殊的情感需求,于是,虛擬旅游、私人定制等新穎的旅游模式開始受到人們青睞。
西方心理學(xué)中有一種治療方法,就是用催眠喚起曾經(jīng)的記憶來尋找今天引發(fā)心理問題的根源。如今,快節(jié)奏的生活方式在某種程度上更容易引發(fā)人們的心理問題,人們越來越向往過往的美好。而回憶旅游可以幫助旅游者打造出他們最向往、最懷念的旅游產(chǎn)品,致力于營造符合游人喜好的旅游目的地、旅館、飲食和活動等產(chǎn)品,通過組織同學(xué)聚會、構(gòu)建回憶場所以及結(jié)合其他旅游產(chǎn)品來滿足旅游者審美、娛樂和情感的需求。
回憶旅游并不完全是懷舊的旅游,回憶的過程涉及到重返故土的活動,實現(xiàn)過去與現(xiàn)在連接。就目前的研究成果來看,對回憶旅游產(chǎn)品開發(fā)的研究有很多,如紅色旅游、農(nóng)家樂、非物質(zhì)文化旅游、老城工業(yè)區(qū)游覽開發(fā)等;在理論方面,也有不少與回憶相關(guān)的旅游項目的開發(fā)研究,如徐曉穎(2013)運用記憶追溯型旅游介紹法國中心城區(qū)和城市郊區(qū)的改變;李磊、謝春山(2009)對回憶歷史所帶來的心理的暫時性的負(fù)面主觀感受提出負(fù)感旅游資源概念,對旅順旅游資源進(jìn)行重新分類;王雪等(2013)認(rèn)為,洛帶古鎮(zhèn)憑借濃郁的客家風(fēng)情和悠久的歷史文化吸引了眾多的游客,使洛帶古鎮(zhèn)走上了“旅游興鎮(zhèn)”之路;劉英潔(2007)認(rèn)為,天津城市旅游的靈魂和旅游文化的內(nèi)核正是歷史風(fēng)貌建筑喚起旅游者對城市歷史的回憶。由此可見,回憶旅游是以資源本身的回憶承載力為基礎(chǔ),對回憶資源的開發(fā)進(jìn)行綜合研究,其開發(fā)已經(jīng)涉足到旅游產(chǎn)品開發(fā)的許多方面。但是這種回憶資源研究有一定的局限性:一是對集體旅游產(chǎn)品的開發(fā)研究居多,而針對個體旅游產(chǎn)品的開發(fā)較少;二是對集體旅游目的地可持續(xù)發(fā)展的研究居多,而對個體旅游目的地可持續(xù)發(fā)展的研究較少;三是對集體旅游目的地紀(jì)念品的開發(fā)研究居多,而對個體回憶性紀(jì)念品的開發(fā)研究較少。
因此,如何適應(yīng)個體/集體旅游的需求開發(fā)一系列針對個體/集體可持續(xù)發(fā)展的旅游產(chǎn)品,是未來旅游業(yè)發(fā)展所應(yīng)考慮的問題。
(一)回憶旅游的特征
1.回憶性和體驗性。回憶旅游資源與普通旅游資源最主要的差別在于:回憶旅游能夠更強(qiáng)地激發(fā)旅游者關(guān)于回憶的情感,可能是一張考試卷,也可能是一段簡短的視屏,這些都有一個共性,那就是與參與者的回憶有關(guān)。參與其中的游客借助外在的幫助,自身積極配合回憶活動的進(jìn)行,便可最大限度地體驗真實的回憶場景。
2.多樣性和綜合性?;貞涃Y源是一個集合的概念,可以將任何對旅游者產(chǎn)生回憶吸引力的資源均歸納為回憶資源;此外,回憶資源開發(fā)的過程還需要各個方面的相互聯(lián)系、相互配合和相互制約,以實現(xiàn)旅游資源的綜合發(fā)展。
3.壟斷性和不可遷移性。對于經(jīng)營者來說,提前掌握旅游者的信息,未來的回憶資源開發(fā)就會獲得壟斷性的回憶開發(fā)資源;另外,某些特殊的回憶資源不能遷移或者復(fù)制,如果遷移或者復(fù)制,就會影響資源帶給旅游者的回憶效果,從而無法滿足旅游者真實的回憶需求。
4.短暫性和不可再生性?;貞涃Y源會隨著時間的推移而不斷發(fā)生變化,如甲上小學(xué)的班級會隨著甲的成長而不斷發(fā)生變化,在未來的某一時間點上已經(jīng)無法完全作為一種回憶資源對甲進(jìn)行開發(fā);并且,過去的資源是不可能完全重現(xiàn)的,我們只能盡力彌補或者創(chuàng)造相似的資源,以最大限度地滿足顧客的回憶需求。
(二)回憶旅游的優(yōu)勢
1.以顧客為主導(dǎo)?;貞浡糜蔚漠a(chǎn)品是根據(jù)顧客聚會需求的不同,構(gòu)建交際型、回憶型、娛樂型回憶旅游產(chǎn)品,這樣可以使得回憶內(nèi)容更加充實,形式更加獨特。所以,旅游產(chǎn)品的形式更加人性化,內(nèi)容也更加豐富。
2.差異化旅游產(chǎn)品。與普通旅游產(chǎn)品不同,回憶旅游是由專業(yè)化的回憶經(jīng)營機(jī)構(gòu)進(jìn)行的個性化操作,回憶產(chǎn)品的內(nèi)容與旅游者自身有關(guān),故產(chǎn)品內(nèi)容獨一無二。
3.顧客優(yōu)勢。本產(chǎn)品顧客優(yōu)勢體現(xiàn)在兩個方面:一是顧客信息保存時間長,人員、場所和資料信息全面;二是壟斷性的顧客信息保存可獲得忠實的顧客。
4.信息的可循環(huán)利用。即可以在顧客不同的年齡階段重復(fù)利用顧客信息,如學(xué)生階段可以組織班級進(jìn)行聚會娛樂、創(chuàng)業(yè)期年齡可以安排交際性聚會,以此來充分利用所掌握的顧客信息資源。
5.相對價值增值優(yōu)勢。一是從功能價值上講,回憶旅游能夠?qū)崿F(xiàn)顧客穿越時間回到過去的目的,滿足消費者的情感需求,具有不可替代的功能價值。二是從情感價值上講,根據(jù)馬斯洛需求層次理論,人有獲得他人尊重和自我實現(xiàn)的需求,而回憶旅游搭建的平臺可以在一定程度上滿足顧客的這一需求,使人們的這一特殊情感有了實現(xiàn)的可能,這種特殊的情感是其他旅游形式無法彌補的,因而具有獨特的情感表達(dá)優(yōu)勢。三是從認(rèn)知價值上講,旅游是抒發(fā)顧客懷念情感的媒介和交際平臺?;貞浶月糜萎a(chǎn)品由于能夠滿足人們的自我實現(xiàn)和交際需要而被顧客所歡迎。
(三)回憶旅游的劣勢
回憶旅游作為一種新型的旅游產(chǎn)品,雖然被眾多旅游者所需求,但由于還存在一些劣勢,至今沒有一個明確的組織來實際承辦該產(chǎn)品。
1.成本高昂。目前實現(xiàn)回憶旅游對于個人和旅游組織者來說成本高昂。由于受顧客信息的限制,活動的操作過程需要投入大量的人力、物力和財力來為顧客收集和打造回憶內(nèi)容,所以,其操作成本較高。
2.缺乏健全的信息管理和收集渠道。由于信息收集所需要的工作量大、耗費的時間長,加之沒有健全的信息管理和收集渠道,所以很難獲得旅游者的全面信息。而殘缺的信息又很難滿足顧客的消費期望。
3.沒有好的刺激來促使消費者作出回憶旅游決策。就目前而言,一方面,由于回憶旅游的發(fā)展還受到很多因素的限制,推廣和宣傳力度不夠,不能有效地刺激消費者作出旅游決策。另一方面,由于旅游者會擔(dān)心信息的安全性和回憶旅游品質(zhì)的高低而影響其決策的作出。
4.回憶產(chǎn)品涉及的回憶場所不穩(wěn)定,已經(jīng)不復(fù)存在或已經(jīng)發(fā)生改變。如某顧客要求對高中三年級的場景進(jìn)行回憶體驗,但他只能憑借影響描述當(dāng)時的某幾件事。而現(xiàn)實狀況是,學(xué)校由于重建而破壞了原有的建筑,或者原有建筑已經(jīng)挪作他用等等,所以,回憶場所也會隨著時間的流逝而逐漸發(fā)生或大或小的變化,這些因素一般難以控制。
鑒于以上劣勢的存在,人們對回憶旅游的消費欲望目前還很難得到滿足。
(一) 回憶營銷的開發(fā)
史光起(2009)在自己的回憶營銷中提到“不賣價格,不賣商品本身,賣的是商品上承載的回憶,這種以物理屬性商品為載體,銷售其包含的感性內(nèi)涵——集體的回憶,或以集體回憶為焦點,引起關(guān)注,繼而促銷產(chǎn)品的營銷方式,史光起定義其為回憶營銷”。故回憶營銷是以商品的承載力為基礎(chǔ),銷售對象具有特定性,如一段針對個體小時候的視頻對特定個體有極大的吸引力,而對與視頻內(nèi)容無利害關(guān)系者的吸引力幾乎為零;但是也存在一些例外情形,如故宮博物館作為人類歷史文化遺跡,它的受眾人群普及整個世界。所以,回憶產(chǎn)品所承載的內(nèi)容不一定與自己有關(guān),但一定具備某種對客體具有回憶吸引力的特質(zhì)存在。
史光起認(rèn)為,回憶營銷必須遵循三個先覺條件:一是具有“核心回憶點”,該核心是連接客體與主題之間所必須擁有的情節(jié)。二是以戰(zhàn)略性思維操作回憶營銷,以整體的角度操作營銷活動,故回憶只是一個戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。三是細(xì)節(jié)到位。由于回憶營銷的過程是一個多環(huán)節(jié)鏈接的統(tǒng)一體,故好的回憶營銷必須依賴各個環(huán)節(jié)細(xì)節(jié)的處理。
回憶營銷的是商品承載的價值,當(dāng)看似無價值的商品被有序地開發(fā)和儲存時,那么,在不久的將來該商品就能夠?qū)崿F(xiàn)價值的增長,就能作為優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品被開發(fā)。
(二) 回憶旅游的開發(fā)
回憶旅游是人們基于某種特殊的回憶情感需要,以旅游者固有的客觀事實為依據(jù),由旅游經(jīng)營者提供給旅游者,以滿足旅游者某種情感需求為目的,在游覽過程中涉及一切關(guān)系和現(xiàn)象的總和。回憶旅游的開發(fā)涉及以下三個方面:
1.體驗營銷與回憶旅游開發(fā)。張建萍(2009)
認(rèn)為,體驗經(jīng)濟(jì)時代的到來使越來越多的消費者把目光從產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量和價格上轉(zhuǎn)移到消費過程中的情感體驗上來;蔣芩(2007)把情感體驗作為營銷戰(zhàn)略的出發(fā)點,給游客創(chuàng)造一個值得回憶的體驗,最終實現(xiàn)旅游企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。回憶旅游的體驗是一個充分調(diào)動人的參與性的營銷過程,通過滿足人們對回憶的情感需求,幫助旅游者擺脫旅游在時間和空間上的部分局限,回到旅游者最為懷念的地方,使旅游產(chǎn)品向更加多樣化和人性化的方向發(fā)展。
2.信息技術(shù)與回憶旅游開發(fā)。刁志波(2012)
認(rèn)為,旅游體驗是基于信息技術(shù)的旅游者與旅游客體之間的互動關(guān)系與結(jié)果,旅游體驗與信息技術(shù)之間存在依存關(guān)系。旅游過程的實施會有信息的收集過程,信息作為選擇產(chǎn)品和了解產(chǎn)品的基礎(chǔ),首先能使旅游者對旅游產(chǎn)品產(chǎn)生期望,激發(fā)旅游者的旅游動機(jī)。對于回憶旅游來說,經(jīng)營者能否提供充分的回憶信息決定著回憶旅游產(chǎn)品能否被開發(fā)。在信息技術(shù)發(fā)展如此迅速的今天,如何利用信息技術(shù)對顧客信息進(jìn)行操作就顯得十分重要。由于信息的后期收集需要投入大量的人力、物力和財力,因此,經(jīng)營者可以借助網(wǎng)絡(luò)信息平臺對顧客信息進(jìn)行跟蹤保存,這樣不僅可以節(jié)約成本,而且做到提前、有序、保質(zhì)保量的第三方信息儲存,為未來回憶旅游的開發(fā)打下良好的基礎(chǔ)。
3.紀(jì)念品設(shè)計與回憶旅游開發(fā)。淡華珍(2006)認(rèn)為,旅游紀(jì)念品是對某一特定的旅游目的地有紀(jì)念意義的實物商品。的確,回憶的過程是不斷尋找過去記憶的過程,對旅游者的電子和實體信息收集正是為未來紀(jì)念品的開發(fā)打基礎(chǔ)。以顧客的回憶為基礎(chǔ),開發(fā)的是一系列私人訂制的回憶紀(jì)念品,紀(jì)念品的價值會隨著時間的增長和顧客消費能力的變化而不斷發(fā)生變化。
(三) 顧客人群的定位
消費人群的定位和信息收集的過程是影響回憶旅游產(chǎn)品開發(fā)的重要因素,回憶旅游產(chǎn)品的開發(fā)必須依賴能夠穩(wěn)定存在的顧客群體。經(jīng)過綜合比較和分析,穩(wěn)定性強(qiáng)、消費能力高和回憶力強(qiáng)的團(tuán)體最具有回憶旅游開發(fā)的價值。
1.在校班集體。班級的人員組成較為穩(wěn)定,后期增值潛力高,早期信息收集成本較低(作為重要的潛力股,值得經(jīng)營者去開發(fā)),故短期應(yīng)樹立儲資源、保收益的經(jīng)營理念。產(chǎn)品的選擇應(yīng)當(dāng)以當(dāng)代青少年共同喜好的產(chǎn)品為主,如同學(xué)聚會、拓展訓(xùn)練、名校參觀等。回憶旅游為班級進(jìn)行信息和產(chǎn)品的服務(wù),對班級來說是一種福利;而對經(jīng)營者來說,既是對現(xiàn)有旅游產(chǎn)品的利用,又是對潛在旅游產(chǎn)品的開發(fā)。例如,某公司是幫助個人和團(tuán)體記錄和保存其成長信息,并涉及旅游、餐飲、文體、休閑等領(lǐng)域的服務(wù)公司。該公司對某大學(xué)某班級做的具體方案如下:甲班于2013年9月入校,2013年10月組織體驗式拓展培訓(xùn);2013年12月組織班級聚會,培養(yǎng)同學(xué)之間的感情;2014年4月組織班級出游踏青,進(jìn)一步增進(jìn)同學(xué)之間的感情;之后該公司為其提供全程服務(wù),對班級大學(xué)生活進(jìn)行全程跟蹤拍攝、記錄,為班級制作VCR、紀(jì)念冊;畢業(yè)時可根據(jù)班級情況訂制相應(yīng)的畢業(yè)套餐,如選擇畢業(yè)拍照、畢業(yè)微電影、畢業(yè)旅行、畢業(yè)聚餐等并進(jìn)行經(jīng)費預(yù)算。
2.創(chuàng)業(yè)期和成熟期的消費者。對于回憶旅游的經(jīng)營者來說,學(xué)生不斷發(fā)展的過程也是對有用資源持續(xù)利用和收集的過程。畢業(yè)后的學(xué)生經(jīng)過一定時期的發(fā)展,其經(jīng)濟(jì)實力不斷增強(qiáng)、心理素質(zhì)等各方面都逐漸趨于成熟,當(dāng)儲備的資源發(fā)展到該階段時,經(jīng)營者就應(yīng)該樹立擴(kuò)產(chǎn)品、保增值的經(jīng)營理念,產(chǎn)品的選擇既要滿足顧客的需求,又要結(jié)合當(dāng)時的社會背景進(jìn)行綜合發(fā)展,不斷擴(kuò)展產(chǎn)品的種類,充分利用資源優(yōu)勢,力求企業(yè)利潤最大化。例如,針對畢業(yè)后的大學(xué)校友,可以以原有班級為主體組織各種回憶活動,如前三年組織聚會娛樂、五年后組織外出旅游、十年后重游母校等。
此外,為了拓寬企業(yè)的經(jīng)營范圍和降低企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險,經(jīng)營者可以將目標(biāo)人群擴(kuò)展到家庭,如幫助家庭建立信息庫,記錄并管理家庭成長信息,如開展親子活動和夕陽活動等;幫助散客收集信息,制作回憶產(chǎn)品,幫助其實現(xiàn)回憶需求等,以此來降低企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險,擴(kuò)大盈利。
當(dāng)然,顧客群體也不僅僅只局限于學(xué)生和家庭,還應(yīng)逐步延伸到社會的各個階層,比如企事業(yè)單位、離退休干部、退伍軍人等等。而且,所經(jīng)營的業(yè)務(wù)也不只是針對成套的產(chǎn)品,單項業(yè)務(wù)如單位的年會、團(tuán)體外出旅游策劃、蜜月度假以及酒店、機(jī)票的團(tuán)購等也會被納入企業(yè)的經(jīng)營項目。
(一)綁定銷售
回憶旅游的銷售方式應(yīng)該與其他多種產(chǎn)品相結(jié)合,滿足顧客多元化需求。如針對不同的年齡段,結(jié)合不同類型的旅游產(chǎn)品,與普通的旅游產(chǎn)品相結(jié)合,既有所區(qū)別,又有回憶旅游獨有的特色。
(二)局域代理
根據(jù)銷售人群的不同可分為校內(nèi)代理和校外代理。一方面,校內(nèi)人群相對固定,代理銷售減少了信息傳遞的中間環(huán)節(jié),能夠比較快地使產(chǎn)品在校內(nèi)外進(jìn)行推廣,如借助一些宣傳單、卡片和積極雇傭?qū)W生代理,加大宣傳力度。另一方面,在招收校外代理的同時,由于校外群體比較零散,所以,應(yīng)積極借助媒體進(jìn)行宣傳,以提高產(chǎn)品知名度和企業(yè)形象,如利用報紙、電視廣告宣傳推廣等,并制作經(jīng)典的回憶旅游產(chǎn)品線路,示范性地宣傳該旅游產(chǎn)品。
(三)網(wǎng)絡(luò)銷售
回憶旅游產(chǎn)品是新興產(chǎn)品,體驗營銷可以更快更直接地讓顧客認(rèn)識到產(chǎn)品的功能。所以,企業(yè)可以借助自己的網(wǎng)站或其他網(wǎng)站,創(chuàng)造典型回憶型旅游產(chǎn)品,通過虛擬旅游的形式讓顧客去體驗。顧客通過參與(Participate)、聽(Hear)、用(Use)、看(See)的手段,充分刺激和調(diào)動消費者的思考(Think)、感官(Sense)、情感(Feel)、聯(lián)想(Relate)、行動(Act)等感性因素和理性因素,最終實施消費行為。
陳昌茂(2012)認(rèn)為:“一次旅游活動過程由前過程、過程、后過程三部分構(gòu)成,表現(xiàn)為五個節(jié)點:愿游—行游—居游—憇游—憶游組成的邏輯結(jié)構(gòu)”。本文的回憶旅游旨在完成“愿游—憶游”的鏈接,形成一個循環(huán),實現(xiàn)回憶產(chǎn)品的可持續(xù)性。具體包括:產(chǎn)品開發(fā)初期可結(jié)合普通產(chǎn)品服務(wù)顧客,積極進(jìn)行信息服務(wù);中期和后期就可以持續(xù)利用這些信息對顧客進(jìn)行服務(wù),甚至可以利用這些信息服務(wù)于客戶的后一代。
回憶旅游產(chǎn)品的發(fā)展會由單一化向多樣化發(fā)展。由于產(chǎn)品發(fā)展的初期受到已有信息的約束,僅能夠?qū)W(xué)校存檔和散客進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā),所以產(chǎn)品形式比較單一;但當(dāng)信息有了一定的積累后,信息所延伸出的一系列其他產(chǎn)品就會營運而出,回憶旅游就會有更多的發(fā)展空間。
對回憶旅游的開發(fā)進(jìn)行綜合分析發(fā)現(xiàn),回憶開發(fā)的過程消耗時間較長,經(jīng)營者對顧客的操作必須以現(xiàn)有的顧客需求為基礎(chǔ),既要滿足顧客現(xiàn)有的需求,又要為將來顧客回憶內(nèi)容的開發(fā)作準(zhǔn)備;既要拓寬產(chǎn)品的消費人群,又要有穩(wěn)定產(chǎn)品的消費人群;既要有短期的產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略,又要有長期的產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo);既要有普通的營銷策略,又要有創(chuàng)新性的推廣策略,從而綜合發(fā)展回憶旅游。
經(jīng)營者對回憶產(chǎn)品的操作,其實質(zhì)是對顧客信息的培養(yǎng)和運用的過程。信息的現(xiàn)代化管理和安全保護(hù)是經(jīng)營者和消費者共同關(guān)心的問題,而如何建立穩(wěn)定、可靠的信息網(wǎng)絡(luò),打消消費者害怕個人信息泄露的顧慮,還需要經(jīng)營者拿出具有說服力的信息管理方案。因此,經(jīng)營者必須擁有自己可靠的社會公信力,努力打造屬于自己的企業(yè)品牌,才能實現(xiàn)企業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展。
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(責(zé)任編輯:汪愛琴)
Research on the Innovation of Tourism Products Based on Memories Travel
Dong Ye
(Xinjiang Normal University,Urumqi 830054,China)
With the development of the society,the demands of the tourism products become more and more individualized and diversified.It is under such a memorial perspective that the characteristics,advantages and disadvantages,development,customer of memories travel were analyzed.The theoretical systems and design of research and development of tourism products were put forward in the paper,which can help memory product to achieve the goal of sustainable development,and inject new vitality into the development of tourism product innovation.
Memories Travel;Innovation Development;Tourism Products
2015-01-10
新疆維吾爾自治區(qū)高??蒲杏媱澭芯恐攸c項目“新疆少數(shù)民族流動人口階層化及空間分異研究”( XJEDU2014I025);新疆師范大學(xué)博士科研啟動基金項目(XJNUBS1222)
董曄(1974-),女,副教授,博士,研究方向:區(qū)域經(jīng)濟(jì)與旅游發(fā)展。
F590.8
A
1007-8576(2015)02-0032-05
*本文承蒙新疆師范大學(xué)地理科學(xué)與旅游學(xué)院旅游管理專業(yè)郭心安同學(xué)的大力協(xié)助,在此表示感謝!