周颯

摘 要：語言是人類文化的載體，而語言的交流也離不開對所學(xué)語言國情文化的了解。因此，了解語言使用國的國情文化，能提高學(xué)習(xí)這門語言的興趣，更好地掌握這門語言并且進(jìn)行有效的交流。本文就德國國情文化與德語語言交流及學(xué)習(xí)的關(guān)系展開討論，并且例舉德國國情文化在德語課堂教學(xué)中的滲透。

關(guān)鍵詞：高職院校；德國國情文化；德語教學(xué)；德語交流

一、高職德語教學(xué)特點(diǎn)

如今很多外資，尤其是德資企業(yè)對合格的德語人才要求不僅僅是熟練掌握語言，更歡迎深諳該國國情與文化的人才。目前，高職大多數(shù)學(xué)生對德語的掌握大多體現(xiàn)在語法和詞匯上，很難恰當(dāng)、得體地進(jìn)行語言交流。作為高職院校的教師，我們深知，高職院校德語專業(yè)的教育目標(biāo)是培養(yǎng)符合市場需求，具有較強(qiáng)的德語應(yīng)用交流能力，能夠把德語作為交流的工具，同時(shí)具備其他相關(guān)職業(yè)技能的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。因此，熟悉德國國情，能夠提高學(xué)生的跨文化交際能力，同時(shí)也可以提高其在職場中的競爭力。這就需要教師在課堂上強(qiáng)調(diào)國情文化知識的傳授，注重介紹國情文化背景，將講授國情文化內(nèi)化為德語教學(xué)的一個(gè)組成部分。

二、國情課與德語教學(xué)的關(guān)系

語言是文化的載體，是與國情文化密不可分的；同時(shí)，語言又是文化的一部分，是構(gòu)成的國情文化系統(tǒng)要素之一。對于我們的學(xué)生來說，語言不僅是學(xué)習(xí)的對象，更應(yīng)該是一種交際工具。因此，在講授語言知識的同時(shí)，必須使學(xué)生了解一些該語言國的國情文化知識。學(xué)習(xí)語言離不開文化的學(xué)習(xí)，脫離了文化講語言，就會造成“中式德語”，讓外國人聽不懂的德語。因此，德語教師在教學(xué)過程中必須注意文化的導(dǎo)入，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識。國情文化知識包括的內(nèi)容很廣，諸如著名人物、文學(xué)名著、重大歷史事件、風(fēng)俗習(xí)慣、地理常識等都是國情文化的組成部分。一名優(yōu)秀的德語教師，應(yīng)該在語言教學(xué)的同時(shí)傳授該語言國文化，學(xué)生也可以通過對外國國情文化的了解更好地掌握這門德語。

三、德國國情在德語課堂教學(xué)中的滲透

在德語教學(xué)中滲透德國國情文化知識的方法有很多種。如在講解初級詞匯時(shí)，會遇到很多關(guān)于在德國日常生活的場景，這時(shí)就可以利用圖片、音像等教學(xué)手段介紹德國人的生活習(xí)慣。例如，德國人在公共場合很注意說話的音量，除特殊場合外，不會大聲喧嘩。城市居民也十分注意自己的活動會不會造成很大噪音，從而影響其他人的休息。例如，某人如果打算在晚上搞派對，事先要向有可能受到干擾的鄰居講明情況，并且盡可能不大聲喧鬧。否則，受干擾的鄰居有權(quán)利提出抗議，甚至可以請警察出面干預(yù)。

除此以外，在講解語法、句型的時(shí)候，也可以適當(dāng)導(dǎo)入商務(wù)禮儀方面的知識，介紹一下德國人的商務(wù)禮儀。教學(xué)方法可以是探討式的：先讓學(xué)生說一下中國在這方面有怎樣的規(guī)則或是禁忌，再通過教師對德國的同樣場合下的規(guī)則和禁忌的介紹，找出中德之間的差異，通過中德文化差異的比較，加深學(xué)生的學(xué)習(xí)印象的同時(shí)，也對今后職場上的類似情況有基本的了解，達(dá)到事半功倍的效果。教學(xué)方法可以是將相關(guān)的禮儀知識和詞匯融入到例句當(dāng)中。例如：有關(guān)年齡、職業(yè)、婚姻狀況、宗教信仰等詞匯都可以通過句子來講解。一方面加強(qiáng)了詞匯和句型的記憶；另一方面也學(xué)到了相關(guān)的國情文化知識，一舉兩得。

四、德國國情在德語課堂教學(xué)中的應(yīng)用案例

在德語綜合課程中，無論什么教材都會涉及到關(guān)于德國學(xué)校的話題。那么在講德國學(xué)校的同時(shí)，也可以跟同學(xué)們拓展一下關(guān)于德國教育體系方面的知識和詞匯。例如，我們在講到德國高校的時(shí)候，可以向同學(xué)提問：Ist folgende Aussage richtig oder falsch？ Mehr als ein Viertel aller Studierenden in Deutschland w?hlt die Technischen Universit?ten， weil ihre Regelstudienzeit kürzer als die Universit?t ist.（超過四分之一的德國學(xué)生選擇工業(yè)大學(xué)，因?yàn)樗鼈兊膶W(xué)制時(shí)間比綜合性大學(xué)要短。）Die Antwort ist Nein. Denn die Regelstudienzeit der Technischen Universit?ten ist gleich wei bei den anderen Universit?ten. 答案是否定的，因?yàn)榈聡墓I(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)間與綜合性大學(xué)一樣。但是德國的高等專科學(xué)校（Fachhochshcule）學(xué)制卻比較短，一般只要三年。學(xué)校的任務(wù)時(shí)進(jìn)行各類實(shí)用性的、建立在科學(xué)和藝術(shù)基礎(chǔ)上的專業(yè)培訓(xùn)，培養(yǎng)從事實(shí)踐的工程師和管理人員，他們的畢業(yè)生在取得學(xué)位之后，往往更容易找到合適的職位，因此受到很多年輕人的青睞。在這里，同學(xué)們不但要學(xué)習(xí)Regelstudienzeit這樣的生詞，還要掌握Studierend這種按形容詞變格的名詞規(guī)律。除此以外，同學(xué)們還掌握了關(guān)于德國高校體制的相關(guān)信息。

五、結(jié)語

德語教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者使用目的語進(jìn)行交流的能力。語言和文化是不可分割的，只有把語言形式和社會環(huán)境結(jié)合起來，才能與他人得體、規(guī)范地進(jìn)行交流。高職院校教師在教授學(xué)生掌握德語知識的同時(shí)，更要針對兩國文化方面的差異，在一開始的教學(xué)過程中就有意識地培養(yǎng)學(xué)生對于中德文化差異的認(rèn)識，將這種意識和學(xué)習(xí)貫徹于整個(gè)教學(xué)過程中。在教學(xué)過程中教師可以有意識地培養(yǎng)學(xué)生觀察和理解德語語言的使用環(huán)境、在不同場合的不同語體、與母語的不同語言習(xí)慣等等。只有了解德國的國情文化，才能提高學(xué)習(xí)這門語言的興趣，更好地掌握這門語言，最終達(dá)到有效交流的目的。

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