[摘 要] “格物致知”是中國(guó)古代儒家思想中的一個(gè)重要概念，也是現(xiàn)代學(xué)術(shù)研究的基本觀點(diǎn)。職業(yè)學(xué)校學(xué)生更需要了解“格物致知”的真正意義：一是探索真理的唯一途徑是對(duì)事物客觀的探索，二是探索的過(guò)程應(yīng)該是有有大膽想象和有目標(biāo)的。說(shuō)明文教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生“格物致知”精神的重要途徑。在說(shuō)明文教學(xué)中創(chuàng)設(shè)“微型話題”，有助于引導(dǎo)學(xué)生自主樹(shù)立正確的“格物致知”科學(xué)精神，并將“格物致知”的方法帶入到說(shuō)明文學(xué)習(xí)中，進(jìn)行探究學(xué)習(xí)。

[關(guān)鍵詞] 微型話題；職教；說(shuō)明文

“格物致知”是中國(guó)古代儒家思想中的一個(gè)重要概念，源于《禮記？大學(xué)》 “欲誠(chéng)其意者，先致其知；致知在格物。物格而后知至，知至而后意誠(chéng)”?！洞髮W(xué)》中說(shuō)，一個(gè)人教育的出發(fā)點(diǎn)是“格物”和“致知”，即從探察物體而得到知識(shí)，而這正是現(xiàn)代學(xué)術(shù)的基本觀點(diǎn)。但是傳統(tǒng)的中國(guó)教育的目的并不是尋求新知識(shí)，而是適應(yīng)一個(gè)固定的社會(huì)制度，因此，歷來(lái)不重視真正的格物和致知?！冬F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》（2005年第五版）將“格物致知”解釋為：“推究事物的原理法則而總結(jié)為理性知識(shí)?！爆F(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展告訴我們，新的科學(xué)知識(shí)只能通過(guò)實(shí)地實(shí)驗(yàn)而得到，而不是由自我檢討或哲理的清談就可求到的。真正的格物致知精神，不僅在學(xué)術(shù)研究中必不可少，而且在職業(yè)教育教學(xué)中更加重要。職業(yè)學(xué)校學(xué)生更需要了解“格物致知”的真正意義：一是探索真理的唯一途徑是對(duì)事物客觀的探索，二是探索的過(guò)程應(yīng)該是有想象力的有計(jì)劃的。說(shuō)明文教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生“格物致知”精神的重要途徑。

一、職業(yè)學(xué)校說(shuō)明文的特點(diǎn)及教學(xué)現(xiàn)狀

說(shuō)明文是以說(shuō)明為主要表達(dá)方式來(lái)解說(shuō)事物、闡明事理而給人以識(shí)的文章。它以說(shuō)明為主要表達(dá)方式，是說(shuō)明文與其他文體從表達(dá)方式上相區(qū)別的標(biāo)志。它具有內(nèi)容科學(xué)、說(shuō)明有條理和表達(dá)準(zhǔn)確三大基本特點(diǎn)。

說(shuō)明文教學(xué)的重要性不可小覷。有效的說(shuō)明文教學(xué)能幫助學(xué)生適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。教育家們紛紛指出：在未來(lái)的社會(huì)里，一個(gè)人如果不懂得人文，就會(huì)成為“空心人”；不懂得科學(xué)，則會(huì)成為“邊緣人”。現(xiàn)今社會(huì)，客觀準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的科學(xué)言語(yǔ)能力越來(lái)越受到人們的普遍重視，人在交際活動(dòng)中，說(shuō)明性語(yǔ)言使用頻率最高。同時(shí)，有效的說(shuō)明文教學(xué)還能促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。說(shuō)明文不僅包含了自然和社會(huì)科學(xué)知識(shí)，而且還包含了豐富的人文科學(xué)知識(shí)。通過(guò)說(shuō)明文的閱讀學(xué)習(xí)，學(xué)生可以從中獲得知識(shí)信息和生活技能，鍛煉篩選信息的能力、產(chǎn)生對(duì)科學(xué)探索的興趣，接受正確的科學(xué)思想、科學(xué)精神、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的熏陶。

但是，職業(yè)學(xué)校說(shuō)明文的教學(xué)現(xiàn)狀令人擔(dān)憂，其存在問(wèn)題主要表現(xiàn)在教學(xué)模式單一、教學(xué)設(shè)計(jì)程序化，教師理性至上、課堂分析生硬化，教學(xué)目標(biāo)無(wú)序、課外拓展過(guò)度化。究其原因，既有新課標(biāo)下不相適應(yīng)的說(shuō)明文教學(xué)實(shí)踐，定位失當(dāng)下教師的輕視和學(xué)生的漠視，也有考試導(dǎo)向的制約和教材編排的因素。而說(shuō)明文教學(xué)中“微型話題”的創(chuàng)設(shè)及教學(xué)，可以有效鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生在教師的引導(dǎo)下樹(shù)立正確的“格物致知”科學(xué)精神，并將“格物致知”的方法帶入到說(shuō)明文學(xué)習(xí)中，探究學(xué)習(xí)。

二、“微型話題”的內(nèi)涵及創(chuàng)設(shè)

1、微型話題的內(nèi)涵

所謂“微型話題”是針對(duì)課堂教學(xué)零碎、無(wú)序而言的，也就是以說(shuō)明文文本內(nèi)容為依據(jù)，從課文內(nèi)容生發(fā)開(kāi)去，找出適合學(xué)習(xí)探究的“點(diǎn)”（內(nèi)容），每個(gè)點(diǎn)形成一個(gè)“話題”，教師組織和引導(dǎo)學(xué)生圍繞“話題”進(jìn)行發(fā)散式思維、討論交流，進(jìn)行探究和挖掘“話題”背后深層次、有價(jià)值的學(xué)習(xí)內(nèi)容，將課堂知識(shí)轉(zhuǎn)化成這些個(gè)小的“點(diǎn)“即“微型話題”的探究性學(xué)習(xí)。用“微型話題”組織和引導(dǎo)說(shuō)明文教學(xué)，師生共同活動(dòng)，對(duì)這些“微型話題”進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，通過(guò)創(chuàng)設(shè)“微型話題”引領(lǐng)學(xué)生深度閱讀，讓學(xué)生通過(guò)查詢資料、自讀自悟、切磋討論等方式形成看法，相互交流，進(jìn)行由課內(nèi)到課外、跨學(xué)科的探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)。

2、用“微型話題”組織說(shuō)明文教學(xué)具有以下特點(diǎn)：

1.創(chuàng)新性

學(xué)生在老師的指引下選擇“微型話題”，共同展開(kāi)交流時(shí)在對(duì)話題探討中，揭示文本內(nèi)容背后有價(jià)值的學(xué)習(xí)內(nèi)容，是對(duì)課文內(nèi)容進(jìn)行了深入解讀，這樣的閱讀是富有學(xué)生個(gè)性化的解讀，打破了傳統(tǒng)教師一言堂的教學(xué)，是對(duì)課文內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)造性和個(gè)性化的閱讀，使學(xué)生在積極主動(dòng)的思維和情感活動(dòng)中，加深了理解和體驗(yàn)，有所感悟和思考，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性，珍視了學(xué)生獨(dú)特的感受、體驗(yàn)和理解。

2.自主性

在用“微型話題”組織說(shuō)明文閱讀教學(xué)時(shí)，學(xué)習(xí)活動(dòng)主要是由學(xué)生自主發(fā)起的（發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、選擇話題、形成探究話題），學(xué)習(xí)方法是由學(xué)生自己確定的（查閱書(shū)籍、網(wǎng)上搜集、交流討論），學(xué)習(xí)過(guò)程也主要是由學(xué)生自己控制完成的，老師只是在其間起引導(dǎo)和指導(dǎo)的作用。

3.開(kāi)放性

用“微型話題”組織和引導(dǎo)說(shuō)明文閱讀教學(xué)打破了傳統(tǒng)說(shuō)明文封閉式的教學(xué)模式，不只是局限在有限的時(shí)間（課堂）和有限的空間（教室）里老師填鴨式的教學(xué)了，學(xué)生借助文本，借助媒體，在深入理解課文的基礎(chǔ)上，又跳出課文，走出課堂，聯(lián)系生活、聯(lián)系實(shí)際，融入學(xué)生的獨(dú)特體驗(yàn)，跨學(xué)科、跨專業(yè)，開(kāi)放學(xué)生的思維。

4.合作性

“微型話題”是學(xué)生在老師的引導(dǎo)和指導(dǎo)下選擇的，大家相互交流討論，共同探討學(xué)習(xí)的，學(xué)生之間，師生之間需要溝通和交流，在欣賞自己的同時(shí)，也要尊重和賞識(shí)他人，在敢于抒發(fā)己見(jiàn)的同時(shí)，也要在各種思想的碰撞中求同存異，合作學(xué)習(xí)。

3、“微型話題”創(chuàng)設(shè)的途徑和方法

“微型話題”一方面教師可以挖掘課文中可供探究的“話題”，如尋找教材內(nèi)容中的趣味因素、與生活聯(lián)系的知識(shí)、與相關(guān)學(xué)科知識(shí)的聯(lián)系等，尋找可讓學(xué)生親自操作練習(xí)的說(shuō)明方法等。為提高說(shuō)明文學(xué)習(xí)效率作努力。就課文內(nèi)容尋找“話題”或者創(chuàng)設(shè)與課文內(nèi)容有關(guān)的“話題”。另一方面，教師還可以靈活運(yùn)用課堂情境創(chuàng)設(shè)“話題”或者引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)創(chuàng)設(shè)“話題”。說(shuō)明文教學(xué)中“微型話題”創(chuàng)設(shè)的方法可以靈活運(yùn)用，如話題導(dǎo)入法、多媒體應(yīng)用法、課堂活動(dòng)法、拓展延伸法、對(duì)比教學(xué)法等。

三、微型話題在《景泰藍(lán)的制作》教學(xué)中的運(yùn)用

作為中職教材說(shuō)明文課文的第一篇，本文是在初中說(shuō)明文教學(xué)基礎(chǔ)上的鞏固、過(guò)渡語(yǔ)提升。對(duì)于職校學(xué)生而言，說(shuō)明文教學(xué)能帶給他們的啟示可以包括介紹或解說(shuō)事物或事理是要做到“說(shuō)什么——有什么特點(diǎn)——怎樣說(shuō)準(zhǔn)確清楚”，還可以包括弄懂“什么科學(xué)研究的基本方法”、“什么是科學(xué)精神”，還可以包括科學(xué)中滲透的人文味。學(xué)生的特點(diǎn)和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)決定了教學(xué)過(guò)程是由淺入深、由興趣導(dǎo)入、逐步引導(dǎo)思考的過(guò)程。在《景泰藍(lán)的制作》的教學(xué)過(guò)程中，可以通過(guò)創(chuàng)設(shè)各種“微型話題”來(lái)實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

1.話題導(dǎo)入：

由單元訓(xùn)練“格物致知”導(dǎo)入。學(xué)生初中時(shí)接觸過(guò)美籍華裔物理學(xué)家，丁肇中先生的報(bào)告中的一篇漫談式的議論文《應(yīng)有格物致知精神》。作者先闡明格物致知精神在今天的重要性，而后揭示格物致知的真正意義。讓學(xué)生回顧這篇文章，再帶著這樣的精神閱讀體會(huì)。

2.對(duì)比教學(xué)：將《伯格曼法則》與《景泰藍(lán)的制作》相比較，思考作為作家、教育家的葉圣陶他寫(xiě)出來(lái)的說(shuō)明文與科學(xué)家寫(xiě)出的說(shuō)明文味道是不是一樣？帶著問(wèn)題思考葉圣陶所撰寫(xiě)說(shuō)明文的特征。

3.多媒體應(yīng)用：實(shí)物展示與圖片展示相比較，鑒定什么樣的是景泰藍(lán)？景泰藍(lán)制作工藝的特點(diǎn)是什么？本文的說(shuō)明對(duì)象是什么？

4.課堂活動(dòng)：“鑒寶競(jìng)猜”，通過(guò)報(bào)價(jià)及原因分析，闡釋景泰藍(lán)制作最主要的兩道工序，緊扣其提問(wèn)為何用繁筆？點(diǎn)藍(lán)的難處在哪里？

5.情境對(duì)話：一是你與葉老面對(duì)面（請(qǐng)教葉老關(guān)于說(shuō)明文寫(xiě)作）；二是葉老與手工藝工人面對(duì)面（葉老請(qǐng)教手工藝工人關(guān)于景泰藍(lán)）。通過(guò)模擬情境，分析葉老這位新文化運(yùn)動(dòng)的先驅(qū)者愿意與老百姓“平起平坐”、愿意降低身份向手工藝工人請(qǐng)教的原因——平易近人，對(duì)勞動(dòng)和勞動(dòng)者的尊敬、熱愛(ài)與贊美。

6.拓展延伸：由贊美勞動(dòng)的名言過(guò)渡到文風(fēng)的樸實(shí)“易讀性”，補(bǔ)充葉老對(duì)寫(xiě)作的建議。

總之，說(shuō)明文教學(xué)是語(yǔ)文教學(xué)的重要組成部分。在說(shuō)明文教學(xué)過(guò)程中，我們需要拓展教學(xué)的廣度和深度，少些文體知識(shí)的講解，多些思維能力的鍛煉，少些機(jī)械性的分析，多些語(yǔ)言的品味，少些科學(xué)知識(shí)的傳授，多些科學(xué)精神的培養(yǎng)，才能真正上出說(shuō)明文的語(yǔ)文味。

參考文獻(xiàn)：

[1]彭春春，用“微型話題”組織和引導(dǎo)初中說(shuō)明文教學(xué)研究，重慶師范大學(xué)，2012年5月；

[2]戴燕白，說(shuō)明文教學(xué)與中學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)的形成，首都師范大學(xué)，2011年4月；

[3]杜四海，實(shí)現(xiàn)探究性閱讀教學(xué)的策略，宿州教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2012年5月；

[4]程大琥，說(shuō)明文及中學(xué)說(shuō)明文的教學(xué)，語(yǔ)文教學(xué)專刊，1984年4月。

作者簡(jiǎn)介：仲霞（1980—），女，江蘇海安人，高校講師，教育碩士，目前主要從事職教語(yǔ)文教學(xué)，研究方向?yàn)槁毥套魑?、口語(yǔ)、戲劇等教學(xué)。