蔣彬
摘 要: 日常生活中的一點一滴,小到一件衣服、一例民俗,大到一個國家法治的更替、社會制度的改變均可以歸為歷史范疇,追尋歷史蹤跡,本文主要從生活中的點滴細品其中蘊含的中學歷史學的魅力與文化。
關鍵詞: 生活 中學歷史學 關系研究
歷史學確定客觀實在的研究對象,是一門科學得以建立的前提和基礎。發(fā)生過的事情都可以稱為歷史,中學歷史學包括中國近現(xiàn)代史、古代史及世界近現(xiàn)代史、古代史等內容。顯而易見,生活也是一門科學,生活莫過于人們的衣食住行。生活隨著時間的遷移不斷前進,增添新內容,生活中處處透露著學問,故生活中的歷史學隨處可見。
一、從穿衣文化追溯中學歷史學
我國史學家在北京周口店的山頂洞人(距今1.9萬年左右)遺址中找出了1枚骨針和141件鉆孔的石、骨、貝、牙裝飾品。這些“物證”有效證實了當時社會的人們已能夠利用獸皮等天然材料制作簡單的衣服,中華服飾文化史從此開始發(fā)展。直到距今約1萬年前,人類社會進入新石器時代,隨著紡織技術的發(fā)明,人們制作服裝的材料開始出現(xiàn)人工織造的布帛,服裝形式也在發(fā)生變化,同時服裝功能逐漸得到改善。到西周時,封建等級制度開始確立,周王朝君主設置了“司服”、“內司服”等官職,他們的主要職責是管理王室的服裝。從周代遺址出土的各種人形文物來看,周朝時,服飾已經從原來的一體式分為上衣下裳了,周王朝這種上衣下裳式服裝奠定了中國服裝的基本形式。接下來,隨著中華社會文化的不斷進步,服飾所用材料日益精細,品種名目日見繁多,其中許多由少數民族建立的王朝又帶來了融入各類民族文化元素的服飾。辛亥革命的爆發(fā)結束了2000多年的封建君主專制制度,同時使得中華民族的服裝發(fā)展進入新時代。中華人民共和國建立后,提倡服飾簡樸實用。由孫中山設計的中山裝逐漸成為男子的主要服裝,另外還流行過軍便裝、人民裝等;而女裝由于受到蘇聯(lián)文化的影響,連衣裙曾一度風靡大小城市,此外列寧裝也曾流行一時。但是在我國農村,大多數農民的傳統(tǒng)服裝始終是上衣下褲。改革開放以后,為了體現(xiàn)創(chuàng)新的時代精神,各式各樣有著中華民族特色的服裝開始如雨后春筍般發(fā)展,形式日新月異。
二、從飲食文化追溯中學歷史學
由生食到熟食之間的轉變是區(qū)別人和動物的主要標志之一,同時是人類社會發(fā)展史上一個極為重要的里程碑。人類飲食文化的起點便是學會用火烘烤食物。此外火的發(fā)現(xiàn)與使用在一定程度上又促進了陶器的發(fā)明與生成。陶器出現(xiàn)以后,被人們廣泛用做炊具和餐具,由此人類迎來了烹飪時代。
中國菜是由全國各個省份各個地區(qū)極具特色的菜系組成的一個總稱。菜系指在一定地域內,因其獨特的物產、氣候、歷史條件和飲食習俗不同,經過漫長歷史的演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝,并被全國各地承認的地方菜。中國菜具有悠久的歷史、豐富的原料和鮮美各色的口味,帶有各地濃郁的文化氣息。我國廣闊地域及民族繁多造成的不同文化氣息、生活方式是眾多地方菜系得以形成的物質基礎。
各地的風味菜是中國菜的主要部分。地方菜的劃分標準多種多樣,但其中具有最大影響的是源于長江上游的川菜,源于長江中下游古揚州的淮揚菜,源于廣東珠江流域的粵菜,源于山東黃河流域的魯菜等由長江流域發(fā)展起來的“四大菜系”。此外,還有“八大菜系”——魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽,后來又增加了京和滬兩大菜系,從而成為“十大菜”。
三、從住房文化追溯中學歷史學
我們的祖先們在原始社會的最早期主要以穴居為主,或者“構木為巢”,到奴隸社會的時候,人們的住所得到進一步發(fā)展,人們學會了夯土造屋,史學家們在宮殿建筑的遺址上發(fā)現(xiàn)了瓦礫的存在,這是一個極有力的說服。封建社會森嚴的禮法和尊卑制度深刻地反映在住宅上,北方的四合院和南方的天井院普遍以內庭式為主。我國住宅在新中國成立以前逐步從平房合院式獨戶住宅轉變?yōu)橐缘蛯勇?lián)排集居住宅為主及其他住宅類型的多種形式,這對于以后住宅的影響非常巨大。新中國成立以后,隨著第一個五年計劃的實施,全國各地城市的新建住宅全部采用了標準化的多層集居住宅。改革開放后,我國住宅樣式更加豐富,逐步向高層住宅進發(fā)。1991年,我國發(fā)布了《關于全面推進城鎮(zhèn)住房制度改革的意見》,宣布根據福利分房的政策停止,住房制度實行市場化,住宅進入了多元化的設計階段。1999年,國務院辦公廳頒發(fā)了《關于推進住宅產業(yè)現(xiàn)代化提高住宅質量的若干意見》,我國住宅開始了產業(yè)化探索道路,向工業(yè)化新時代行進,最終逐漸發(fā)展成為今天以集成住宅形式為主的住宅產業(yè)化形式。
中學歷史涉及日常生活的各個方面,學生在學習歷史學知識時,不能只為了學習而學習,這樣難免枯燥、乏味。應該更多地將歷史與生活實際相聯(lián)系,我們每天的生活何嘗不是在書寫著未來人的歷史?生活即歷史,歷史即生活。
參考文獻:
[1]于躍.中學歷史教學中有關社會生活史的研討[D].首都師范大學,2011.