郭楊凡

摘 要： 學(xué)前教育專業(yè)教師要以培養(yǎng)實(shí)用型人才為宗旨，在實(shí)際教學(xué)及運(yùn)用中發(fā)現(xiàn)問題、闡述問題，使學(xué)生成為會(huì)學(xué)、會(huì)做、會(huì)創(chuàng)新的幼兒教育人才。

關(guān)鍵詞： 學(xué)前教育專業(yè) 手工課教學(xué) 若干問題思考

一、發(fā)現(xiàn)和提出問題

學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)教學(xué)內(nèi)容分為繪畫與手工兩大部分。幼兒教師在幼兒園日常工作中經(jīng)常要?jiǎng)邮譃橛變褐谱鞔罅拷掏婢?，并順利進(jìn)行幼兒園相關(guān)環(huán)境的創(chuàng)造，還要通過美術(shù)教學(xué)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識、協(xié)作精神及動(dòng)腦、動(dòng)手、獨(dú)立解決問題等能力。新的職業(yè)教育課程觀強(qiáng)調(diào)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，手工是學(xué)前教育專業(yè)實(shí)用性、應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，它在開發(fā)幼兒智力、陶冶幼兒情操、促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展方面發(fā)揮特有的教育作用?？墒?，筆者在近幾年帶學(xué)生下幼兒園實(shí)習(xí)期間，發(fā)現(xiàn)了一些學(xué)生下園實(shí)習(xí)或剛畢業(yè)參加工作時(shí)往往力不從心，平時(shí)學(xué)到的手工知識和基本技能不夠運(yùn)用到幼兒園實(shí)際教學(xué)中。這說明當(dāng)前各地各類學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)校內(nèi)手工教學(xué)與幼兒園里手工教學(xué)實(shí)際需要和應(yīng)用明顯脫離，反映出校內(nèi)手工教學(xué)存在一些值得思考和亟待解決的問題。那么，我們該如何重新審視校內(nèi)手工教學(xué)呢？帶著這些疑問，我們一起做一些實(shí)際探討，以進(jìn)一步推進(jìn)校內(nèi)手工教學(xué)改革，提高手工課實(shí)際有效的教學(xué)質(zhì)量。

二、分析和解決問題

（一）校內(nèi)教學(xué)與校外崗位應(yīng)用的矛盾問題

當(dāng)前手工教學(xué)都是美術(shù)教師單兵作戰(zhàn)，所以美術(shù)教師在日常教學(xué)中只是按照教材內(nèi)容按部就班地、單純地運(yùn)用繪畫、手工知識與技能開展教育教學(xué)活動(dòng)，而學(xué)生也能較全面地掌握幼師實(shí)用手工基礎(chǔ)知識與基本技能?？稍诂F(xiàn)實(shí)運(yùn)用中，教師的這種日常教學(xué)行為習(xí)慣卻存在一些弊端。如在布置幼兒園教室、活動(dòng)室墻面方面，學(xué)生只是一味追求美觀與畫面的裝飾效果，沒有意識到在美化環(huán)境的過程中向幼兒滲透教育。

墻飾在任何條件下都是以物質(zhì)狀態(tài)存在的。這種物質(zhì)條件的構(gòu)成與組合可以形成一種和諧的、愉悅的心理氣氛。在幼兒園里，這種心理氣氛無疑對幼兒的成長和發(fā)展會(huì)產(chǎn)生良好的影響。一面好的墻飾可以成為幼兒最關(guān)注的地方之一。寓教育于藝術(shù)之中的墻飾，是幼兒進(jìn)行語言、常識、計(jì)算、科技、美術(shù)、游戲等活動(dòng)的好材料，對幼兒的觀察、認(rèn)識、記憶、思維、想象、創(chuàng)造和審美起到積極的促進(jìn)作用。通過多次到福建省示范幼兒園參觀后，我發(fā)現(xiàn)他們的教室和活動(dòng)室的墻面布置都遵循教育性、參與性、藝術(shù)性三個(gè)原則，并選擇適宜的方法。所謂教育性是指墻面裝飾的內(nèi)容要與本班當(dāng)前重要教育目標(biāo)相結(jié)合，應(yīng)是教育目標(biāo)、教育內(nèi)容的藝術(shù)再現(xiàn)。例如，小班教室或活動(dòng)室的墻面裝飾要想取得預(yù)期的教育效果，必須選擇主題突出又易于表現(xiàn)的教育內(nèi)容加以裝飾。如以四季特征、節(jié)日教育為內(nèi)容的裝飾，配合認(rèn)識昆蟲、認(rèn)識交通工具等主題教育進(jìn)行裝飾。這樣的裝飾，不僅對孩子具有吸引力，還能使幼兒受到美的感染。但是由于幼兒各方面情況的了解不夠，目前很多學(xué)前專業(yè)學(xué)生對幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平認(rèn)識不真切，造成墻面裝飾內(nèi)容混亂，只是一味根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)制作，幼兒看不懂也不感興趣。顯然，這種裝飾脫離了幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識水平，失去了教育作用，教師勞而無益。

參與性是指讓全體幼兒參與墻面裝飾的全過程，這是發(fā)揮墻面裝飾教育作用的關(guān)鍵?，F(xiàn)在學(xué)前專業(yè)學(xué)生和有些剛走出校門的幼兒教師，布置各種環(huán)境只是自己制作，幾乎沒有幼兒參與。由于幼兒理解水平低，生活經(jīng)驗(yàn)少，對墻飾的理解及對藝術(shù)美的感知有一定的局限，對沒有親身參與布置的墻飾只是一種被動(dòng)欣賞。而親自參與裝飾，會(huì)對幼兒選擇美、創(chuàng)造美起到積極的促進(jìn)作用，鍛煉他們動(dòng)手動(dòng)腦、手腦并用的能力，提高他們的活動(dòng)水平，還可以讓他們感受到自己勞動(dòng)智慧的價(jià)值，自覺調(diào)動(dòng)愛護(hù)環(huán)境、保護(hù)集體勞動(dòng)成果的感情。

藝術(shù)性是指幼兒園的墻面裝飾同其他場所的裝飾一樣，必須具有藝術(shù)美。既要有簡單流暢的線條美、生動(dòng)活潑的造型美，還要有艷麗明快的色彩美；既要有精美的藝術(shù)設(shè)計(jì)，又要表現(xiàn)出一定的童貞、童趣。2014年3月，我?guī)W(xué)生到我區(qū)一所省級示范園實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)她們?yōu)?歲左右小小班教室裝飾墻飾，內(nèi)容都是以表現(xiàn)親情為主，如“小魚和媽媽”、“雞媽媽與雞寶寶”、“兔媽媽帶小兔采蘑菇”等。造型大，色彩艷麗明快，表現(xiàn)風(fēng)格要么寫實(shí)要么卡通形式，這樣幼兒既看得懂又喜歡看。設(shè)計(jì)制作“小魚和媽媽”時(shí)，教師把創(chuàng)意告訴幼兒，并教給幼兒染紙的方法，幼兒完成染紙作品，晾干后教師剪出魚形，粘上眼睛，藝術(shù)地組合上墻。這樣幼兒共同參與的墻飾，能幫助幼兒克服與大人分離產(chǎn)生不安焦慮的心理，小魚和媽媽的親情畫面能使幼兒聯(lián)想到幼兒園也是一個(gè)大家庭。這種墻飾布置既能為幼兒創(chuàng)造溫馨、和諧、優(yōu)雅的良好環(huán)境，使幼兒感到輕松、愉快又有一定的教育性。幼兒親自參與裝飾，有利于培養(yǎng)其合作意識并獲得成功的體驗(yàn)。這些系統(tǒng)、科學(xué)的綜合知識，在手工教材里沒有體現(xiàn)出來，它涉及《幼兒園活動(dòng)教程》這門學(xué)科知識。

所以要解決校內(nèi)教學(xué)與校外崗位應(yīng)用的矛盾，教師必須注重跨學(xué)科融會(huì)整合，加強(qiáng)學(xué)科綜合知識和學(xué)生實(shí)踐的聯(lián)系，手工課教師要與《活動(dòng)教程》、《幼兒教育心理學(xué)》、《幼兒衛(wèi)生保健》等學(xué)科教師合作，共同學(xué)習(xí)學(xué)前教育專業(yè)綜合理論知識，共同探討和制訂教學(xué)方案及內(nèi)容，利用課余時(shí)間親自帶領(lǐng)學(xué)生到實(shí)習(xí)基地幫助幼兒園布置不同年齡班教室的環(huán)境，與幼兒園教師開展交流合作，使日常教學(xué)與實(shí)際崗位應(yīng)用密切聯(lián)系，讓學(xué)生學(xué)有所長，學(xué)有所趣，學(xué)有所用。

（二）傳統(tǒng)教學(xué)模式與專業(yè)發(fā)展的矛盾問題

現(xiàn)有手工教學(xué)內(nèi)容還是比較豐富的，除了基本知識和技能訓(xùn)練學(xué)習(xí)外，還有情景案例點(diǎn)評、相關(guān)鏈接、拓展練習(xí)等，豐富了學(xué)生的審美情趣、發(fā)展了學(xué)生的創(chuàng)新精神。但不容忽視的是，由于缺乏場地，學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，一般沒有仿真實(shí)訓(xùn)課的練習(xí)。像“幼兒園里的活動(dòng)區(qū)角布置”這一實(shí)踐性很強(qiáng)的教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容，教師對學(xué)生的教學(xué)傳授只是“紙上談兵”，通過一些圖片或視頻資料向?qū)W生傳授幼兒園活動(dòng)區(qū)角布置的理論依據(jù)和指導(dǎo)思想。

這種“紙上談兵”式的教學(xué)與學(xué)生“走馬觀花”式的學(xué)習(xí)，使學(xué)生根本意識不到活動(dòng)角在幼兒園教育教學(xué)中所占的重要地位，嚴(yán)重制約學(xué)生今后的專業(yè)發(fā)展與實(shí)踐運(yùn)用能力，使學(xué)生在今后實(shí)際操作中出現(xiàn)心慌、無從下手、無法承擔(dān)制作任務(wù)的現(xiàn)象。有些學(xué)生即使能基本完成活動(dòng)角的布置，但內(nèi)容針對性不強(qiáng)，沒有把相應(yīng)作用體現(xiàn)出來。而真正意義上的活動(dòng)角布置是幼兒園為孩子們創(chuàng)造與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境的一大重要組成部分，是充分利用房舍的邊角空間為小組或個(gè)別幼兒提供操作和表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，作為集體活動(dòng)的補(bǔ)充或延伸，有利于適應(yīng)不同幼兒的發(fā)展需要，保證他們進(jìn)行愉快的、有益的自由活動(dòng)；有助于教師對幼兒進(jìn)行個(gè)別觀察和指導(dǎo)，促進(jìn)他們的個(gè)性發(fā)展。所以，手工教師在今后進(jìn)行活動(dòng)區(qū)角教學(xué)時(shí)，應(yīng)向?qū)W校申請專用的實(shí)訓(xùn)室和教室，用耐用的大型彩色模具或三合板、KT板等劃分出各個(gè)仿真活動(dòng)區(qū)域，學(xué)生2～4人為一小組，根據(jù)幼兒園實(shí)際需要和幼兒年齡層次選擇區(qū)角主題，真實(shí)巧妙地運(yùn)用室內(nèi)空間，因地制宜，就地取材，提倡廢物利用，培養(yǎng)學(xué)生的想象和創(chuàng)造能力，從而使這種能力在今后崗位教學(xué)運(yùn)用中傳授給幼兒。在進(jìn)行區(qū)角活動(dòng)設(shè)計(jì)制作時(shí)，教師要課前查閱相關(guān)網(wǎng)站、相關(guān)書籍，收集有關(guān)幼兒園活動(dòng)區(qū)角的圖片和資料，并建立資料庫以供學(xué)生參考。在教學(xué)活動(dòng)中，教師的角色應(yīng)是觀察者和活動(dòng)的組織者，在過程中引導(dǎo)學(xué)生探究和互動(dòng)，給予他們恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和積極的鼓勵(lì)。學(xué)生在校時(shí)只有通過如此仿真實(shí)訓(xùn)練習(xí)，才會(huì)在實(shí)際運(yùn)用中得心應(yīng)手，從而根據(jù)不同區(qū)域特點(diǎn)，自主選擇材料、制作不同特點(diǎn)的區(qū)角。

（三）教學(xué)實(shí)際需要與課時(shí)設(shè)置的矛盾問題

為適應(yīng)新時(shí)期職業(yè)教育培養(yǎng)合格人才的需求，使學(xué)生成為全面發(fā)展的會(huì)學(xué)、會(huì)做、適應(yīng)職業(yè)實(shí)踐需要的創(chuàng)新型合格幼教人才，學(xué)生在校時(shí)必須學(xué)好以下手工課程：（1）平面紙工；（2）立體紙工；（3）泥工；（4）縫、繡、織、鉤；（5）環(huán)保手工的創(chuàng)意設(shè)計(jì)；（6）教具玩具的設(shè)計(jì)與制作；（7）幼兒園環(huán)境裝飾設(shè)計(jì)與制作；（8）幼兒園節(jié)日裝飾。以上八門課程按實(shí)際教學(xué)需要，必須安排相應(yīng)的課時(shí)數(shù)24、36、26、8、12、36、36、12，共180課時(shí)。而目前各級各類職業(yè)中等學(xué)校手工課時(shí)安排普遍在140～150課時(shí)左右，這就存在教學(xué)實(shí)際需要與課時(shí)安排上的矛盾。此矛盾造成的主要問題有：首先，教師為了趕教學(xué)進(jìn)度，保證教學(xué)任務(wù)的完成，一些必須在課堂完成的課內(nèi)作業(yè)，只能讓學(xué)生自己課余找時(shí)間制作完成，不可避免地出現(xiàn)粗制濫造或純粹模仿的作品，因?yàn)閷W(xué)生在獨(dú)立設(shè)計(jì)制作過程中沒有教師的適時(shí)誘導(dǎo)和點(diǎn)撥，沒有教師巧妙設(shè)置的教學(xué)環(huán)節(jié)，不利于激發(fā)學(xué)生的探究欲望，自我發(fā)現(xiàn)、個(gè)性化的制作形式體現(xiàn)不出來。另外，在學(xué)生制作過程中，因?yàn)闀r(shí)間有限，教師輔導(dǎo)的面不是很廣，造成部分學(xué)生在制作過程中沒有及時(shí)得到教師的輔導(dǎo)與點(diǎn)評，膽小拘謹(jǐn)或缺乏自信而照搬照抄別人的作品，用大眾形象掩蓋自己的創(chuàng)意，使所表現(xiàn)的作品同出一轍，沒有形成自己的特點(diǎn)和風(fēng)格。另外，作品的評議必須花一定的時(shí)間，一般每次作業(yè)集中點(diǎn)評、互評須花一個(gè)課時(shí)。因?yàn)檎n時(shí)量有限，所以教師不敢多花時(shí)間對學(xué)生作業(yè)進(jìn)行集中展示和評議。大大減少師生互動(dòng)、學(xué)生互相交流、相互欣賞自己作品的機(jī)會(huì)。制作的熱情和興趣得不到有效激發(fā)；進(jìn)步之處、閃光之點(diǎn)得不到及時(shí)挖掘；教與學(xué)沒有充分互動(dòng)，直接影響教學(xué)效果和學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。一線手工教師應(yīng)及時(shí)與學(xué)校溝通爭取適當(dāng)添加課時(shí)，充分利用晚自習(xí)與午休時(shí)間給學(xué)生上課以彌補(bǔ)教學(xué)課時(shí)上的不足。

（四）教學(xué)目標(biāo)與評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的矛盾問題

學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生在臨近畢業(yè)的時(shí)候，市教育局都會(huì)組織有關(guān)人員對學(xué)生所學(xué)技能進(jìn)行評價(jià)與判定。對于手工這門技能課，由于受考試時(shí)間限制，考核內(nèi)容經(jīng)常脫離幼兒園手工實(shí)際運(yùn)用范圍。如考核的題目是：“舞”、“制作兩個(gè)人物”、“圖案變形設(shè)計(jì)”等。這就導(dǎo)致日常教學(xué)目標(biāo)與考核評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不一致，其后果是：教師為了追求合格率，為學(xué)生順利拿到“通行證”——六項(xiàng)技能合格證書，使學(xué)生畢業(yè)之后順利找到工作，在日常教學(xué)中跟著考綱走，為了迎合考試要求，教學(xué)重點(diǎn)放在人物及動(dòng)物、花卉的制作上，忽視幼兒園教育教學(xué)的實(shí)際要求和學(xué)生的學(xué)習(xí)接受能力。而幼兒園環(huán)境裝飾設(shè)計(jì)與制作、幼兒園節(jié)日裝飾中學(xué)生必須好好地掌握基本技能，因?yàn)榭己藳]有考到，所以在日常教學(xué)中只是“以點(diǎn)代面”地進(jìn)行，沒有得到充分的學(xué)習(xí)與練習(xí)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)普遍比較缺乏。今后，教師只有增強(qiáng)教學(xué)的目的意識，把握手工教學(xué)的目的性原則，明確為什么教，而不是為了什么教，才能使自己的教學(xué)成為目的性明確的有效、有用教學(xué)。

三、結(jié)語

以上是筆者通過經(jīng)常下園參觀，在對當(dāng)前學(xué)前教育專業(yè)手工課教學(xué)總體進(jìn)行考察、分析的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的粗淺認(rèn)識，所舉的四種矛盾問題也許有以偏概全之嫌，不當(dāng)之處，懇請大家批評指正。其實(shí)，教學(xué)本身就是在不足之中不斷追求完美的，而且正是這一過程深深地促使我們不斷探索和追求，這是課堂教學(xué)的永恒魅力所在。

參考文獻(xiàn)：

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[2]孫華庚，邵筱凡.手工實(shí)用教程.北京師范大學(xué)出版社，2012.